29 Cocktails au miel que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.

Laissez-vous tenter par nos cocktails au miel, à la fois doux et exquis, parfaits pour ceux qui apprécient une touche de douceur naturelle dans leurs boissons. Sublimer votre expérience cocktail avec ces créations uniques et découvrez pourquoi les breuvages infusés au miel sont un incontournable pour tout amateur de mixologie.

Cocktails au miel : Douces gorgées pour toutes les occasions

Le miel apporte une douceur riche et voluptueuse aux cocktails, en faisant le choix idéal pour ceux qui apprécient les plaisirs raffinés de la vie. Ces boissons sont parfaites pour diverses occasions, que vous souhaitiez vous détendre après une longue journée ou célébrer un événement spécial entre amis.

L'attrait du miel

  • Douceur naturelle : La douceur naturelle du miel sublime les saveurs de divers spiritueux, ajoutant une touche d'élégance à votre boisson.
  • Polyvalence : Des cocktails classiques aux créations de mixologie modernes, le miel peut être incorporé dans une large gamme de boissons, ce qui en fait un ingrédient de base pour tout amateur de cocktails.
  • Bienfaits pour la santé : Le miel est reconnu pour ses propriétés antioxydantes et constitue une alternative plus saine aux sucres transformés, vous permettant de savourer vos boissons préférées sans culpabiliser.

Parfait pour tous les palais

Que vous soyez amateur de saveurs audacieuses et robustes ou que vous préfériez quelque chose de léger et de rafraîchissant, il existe un cocktail au miel pour tous les goûts. Alors, n'hésitez plus, explorez notre liste soigneusement sélectionnée de boissons infusées au miel et offrez-vous une expérience cocktail véritablement inoubliable.

Pénicilline

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Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.

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Ingrédients

  • Blended scotch whisky: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Honey ginger syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Islay scotch whisky: 0.25 oz(8ml)
  • Candied ginger: 1 piece

Recette

  1. Prepare honey-ginger syrup:
    • Combine equal parts honey and water in a saucepan
    • Add thinly sliced ginger and simmer for 10 minutes
    • Strain and let cool
  2. Build the cocktail:
    • In a shaker, combine blended Scotch whisky, lemon juice, and honey-ginger syrup
    • Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  3. Strain and serve:
    • Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
    • Float the Islay Scotch on top by pouring it over the back of a spoon
    • Garnish with a piece of candied ginger on a cocktail pick

Grog

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Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Hot water: 6 oz(180ml)
  • Honey: 1tbsp
  • Lemon juice: 1tbsp
  • Cinnamon stick: 1
  • Cloves: 3
  • Lemon wedge: 1

Recette

  1. In a heatproof glass or mug, combine the whiskey, honey, and lemon juice.
  2. Pour the hot water into the glass, stirring until the honey is dissolved.
  3. Add the cinnamon stick and cloves to the glass.
  4. Garnish with a lemon wedge and serve immediately.

Navy Grog

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Le Navy Grog est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est fort, mais rafraîchissant, avec une combinaison de notes sucrées, acides et épicées. Le rhum fournit une base riche et chaleureuse, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un élément vif et acidulé. Le miel et les épices complètent la saveur, donnant à la boisson une touche de douceur et de profondeur.

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Ingrédients

  • White rum: 1 oz(30ml)
  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Demerara rum: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Honey syrup: 1 oz(30ml)
  • Club soda: 1 oz(30ml)
  • Allspice dram: 1 dash
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: 1 rock candy swizzle stick
  • 1 lime wheel:
  • 1 sprig of mint:

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the white rum, dark rum, Demerara rum, lime juice, grapefruit juice, honey syrup, and allspice dram.
  2. Add crushed ice and shake well.
  3. Strain the mixture into a grog glass filled with fresh crushed ice.
  4. Top with club soda and gently stir to combine.
  5. Garnish with a rock candy swizzle stick, a lime wheel, and a sprig of mint.

Trois Points et un Tiret

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Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.

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Ingrédients

  • Aged martinique rum: 1.5 oz(45ml)
  • Aged demerara rum: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange juice: 0.5 oz(15ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Falernum: 0.25 oz(8ml)
  • Allspice dram: 1 dash
  • Crushed ice: 1 cup
  • Garnish: 3 Maraschino Cherries
  • Garnish: 1 Pineapple Spear

Recette

  1. Combine all ingredients (except garnishes) in a cocktail shaker
  2. Add crushed ice and shake well
  3. Strain the mixture into a tall tiki glass or Collins glass filled with fresh crushed ice
  4. Garnish with three maraschino cherries and a pineapple spear, representing the three dots and a dash in Morse code

Lune d'Ambre

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Le cocktail Lune d'Ambre offre un équilibre harmonieux de saveurs, avec une texture riche et veloutée. Il a une douceur subtile, suivie d'un coup de fouet chaud et épicé. La combinaison du whisky, du miel et de la cannelle crée un goût doux et réconfortant, parfait pour siroter lors d'une soirée fraîche.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Cinnamon: 1pinch
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Ice: As needed

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, honey, cinnamon, and lemon juice.
  2. Add the egg white and shake vigorously without ice to create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again to chill the mixture.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Add two dashes of Angostura bitters on top of the frothy egg white layer.
  6. Garnish with a cinnamon stick or a lemon twist, if desired.

Or Aztèque

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Le cocktail Or Aztèque est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et l'acidité du jus de citron vert sont parfaitement équilibrées par la chaleur de la tequila et le piquant du piment. Le résultat est une expérience gustative audacieuse, vivifiante et inoubliable.

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Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Chili pepper: 1
  • Agave syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Orange wheel: 1
  • Garnish with a chili pepper and an orange wheel:

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the chili pepper to release its flavors
  2. Add the tequila, honey, lime juice, and agave syrup to the shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Strain the mixture into a chilled glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a chili pepper and an orange wheel

Bombe Blonde

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La Bombe Blonde est un cocktail fruité, rafraîchissant et légèrement sucré. Il a un profil de saveur bien équilibré, avec l'acidité du jus de citron qui complète la douceur du jus d'ananas et du miel. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, ce qui en fait une concoction douce et facile à boire.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish: 1 lemon wheel

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz vodka
  • 4 oz pineapple juice
  • 1 oz lemon juice
  • 0.5 oz honey
  • 1 cup of ice
  1. Shake well until all ingredients are thoroughly mixed and chilled
  2. Strain the mixture into a tall, slender glass filled with fresh ice
  3. Garnish with a lemon wheel and a maraschino cherry

Délice du Golfeur

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Le Délice du Golfeur est un cocktail léger, vif et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison d'agrumes et de menthe offre un goût vif et tonifiant, tandis que l'ajout de miel apporte une douceur subtile qui complète l'acidité du citron et du citron vert.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Mint leaves: 6
  • Fresh mint sprig: 1 (for garnish)
  • Ice:

Recette

  1. In a shaker, combine the vodka, lemon juice, lime juice, honey, and mint leaves.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds, until well chilled.
  3. Strain the mixture into a highball glass filled with fresh ice.
  4. Top with club soda and gently stir to combine.
  5. Garnish with a sprig of fresh mint.

Lune de Miel

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Le cocktail Lune de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une texture douce et veloutée. L'eau-de-vie de pomme ajoute une note fruitée et légèrement acidulée, tandis que le miel et la Bénédictine apportent une richesse sucrée. Le jus de citron offre un zeste d'agrumes rafraîchissant, faisant de ce cocktail une parfaite harmonie de saveurs.

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Ingrédients

  • Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
  • Benedictine liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Garnish: Lemon Twist or Cherry

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 1.5 oz apple brandy
  • 0.5 oz Benedictine liqueur
  • 0.5 oz lemon juice
  • 0.5 oz honey
  1. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  2. Strain the mixture into a chilled coupe glass
  3. Garnish with a lemon twist or cherry, as desired

Abeille de Miel

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Le cocktail Abeille de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le miel apporte une douceur riche et veloutée, tandis que le jus de citron offre un contraste vif et acidulé. Le rhum ajoute chaleur et profondeur, rendant ce cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orange blossom water: 1dash
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. Combine the white rum, honey, lemon juice, and orange blossom water in a cocktail shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for about 15 seconds, or until well chilled.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  4. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the surface of the cocktail before placing it on the rim of the glass.

Or Chaud

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Le cocktail Or Chaud est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, épicées et fumées. La chaleur du whisky est parfaitement équilibrée par la douceur du miel et le coup de fouet acidulé du jus de citron. La cannelle et les clous de girofle ajoutent une touche d'épice, tandis que l'arôme fumé de l'anis étoilé persiste en bouche.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Honey: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Hot water: 3 oz(90ml)
  • Cinnamon stick: 1
  • Cloves: 3
  • Star anise: 1
  • Lemon wheel: 1

Recette

  1. In a heatproof glass or mug, combine the whiskey, honey, and lemon juice.
  2. Add the hot water and stir until the honey is dissolved.
  3. Gently muddle the cinnamon stick and cloves in the bottom of the glass to release their flavors.
  4. Garnish with a star anise and a lemon wheel.

Reine des Abeilles

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Le cocktail Reine des Abeilles est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement florales. Le miel apporte une douceur riche, tandis que le citron offre un zeste vif. Le gin contribue une note herbacée subtile, et le vin pétillant ajoute une touche d'effervescence et de sécheresse.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Honey syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Sparkling wine: 1 oz(30ml)
  • Lemon twist: 1
  • Garnish with honeycomb(optional):

Recette

  1. Combine gin, honey syrup, and lemon juice in a cocktail shaker
  2. Fill shaker with ice and shake well until chilled
  3. Strain into a chilled coupe glass
  4. Top with sparkling wine
  5. Garnish with a lemon twist and, optionally, a small piece of honeycomb

Moscow Mule Miel et Gingembre

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Le Moscow Mule Miel et Gingembre est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, épicées et acidulées. Le miel apporte une douceur apaisante, le gingembre donne un coup de fouet épicé et le citron vert ajoute une acidité rafraîchissante. La vodka est subtile, ce qui rend ce cocktail léger et facile à boire.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Honey: 1 tbsp
  • Ginger beer: 6 oz(180ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh ginger: 1 slice

Recette

  1. Fill a copper mug with ice.
  2. Add the vodka, honey, and lime juice to the mug.
  3. Stir until the honey is fully dissolved.
  4. Top with ginger beer and stir gently to combine.
  5. Garnish with a slice of fresh ginger.

Hennessy Hustle

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Le Hennessy Hustle est un cocktail bien équilibré avec un goût doux et riche. La douceur du miel complète parfaitement l'acidité du citron, tandis que le Hennessy ajoute une saveur profonde et complexe. C'est une boisson forte et corsée avec un soupçon de douceur et un coup de pouce d'agrumes rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Hennessy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1 tsp
  • Ice cubes: as needed
  • Lemon wheel: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add 2 oz of Hennessy, 1 oz of lemon juice, and 1 tsp of honey.
  3. Shake well until the honey is fully dissolved.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice cubes.
  5. Garnish with a lemon wheel.

Mamajuana

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La Mamajuana a un goût unique, fort et herbacé. Elle est douce grâce au miel, mais équilibrée par l'amertume des herbes. Le rhum et le vin rouge lui confèrent une sensation robuste et chaleureuse.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Red wine: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1 oz(30ml)
  • Mamajuana herbs: 1 handful

Recette

  1. Fill a bottle with Mamajuana herbs.
  2. Add honey, rum, and red wine.
  3. Let it sit for at least a week, the longer the better.
  4. Serve as a shot, neat.

Naufrage

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Le cocktail Naufrage est un mélange délicieux de sucré et d'acidulé, avec une forte base de rhum. Le jus d'ananas ajoute une douceur tropicale, tandis que le jus de citron vert lui donne un coup de fouet acidulé. La touche de miel ajoute une douceur subtile qui équilibre l'acidité du citron vert.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Honey: 1 tsp
  • Ice cubes: as needed
  • Pineapple slice: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, pineapple juice, lime juice, and honey.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain the cocktail into a glass filled with ice.
  5. Garnish with a slice of pineapple.

Tour Trump

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Le cocktail Tour Trump est une boisson audacieuse et robuste avec une forte base de whisky. L'ajout de la liqueur d'orange et du jus de citron ajoute un équilibre aigre-doux, tandis que la touche de miel lui donne une finale douce et riche.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1tsp
  • Ice cubes: As needed
  • Orange peel: For garnish

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the whiskey, orange liqueur, lemon juice, and honey.
  3. Shake well until the mixture is well chilled.
  4. Strain into a rocks glass filled with ice.
  5. Garnish with an orange peel.

Mojo

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Le cocktail Mojo est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et épicées. Les notes d'agrumes du citron et de l'orange sont parfaitement équilibrées avec la douceur du miel, tandis que les flocons de chili ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1tbsp
  • Chili flakes: 1pinch
  • Soda water: Top up
  • Ice cubes: As needed
  • Lemon slice: For garnish

Recette

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Add 2oz of white rum to the glass.
  3. Add 1oz of lemon juice and 1oz of orange juice.
  4. Add 1 tablespoon of honey and a pinch of chili flakes.
  5. Top up with soda water and stir well.
  6. Garnish with a slice of lemon.

Extase de Kava

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Le cocktail Extase de Kava a une saveur unique et terreuse avec une pointe de douceur provenant du miel. Le kava apporte un goût légèrement amer et poivré, équilibré par le lait de coco crémeux. Le jus de citron vert ajoute une touche rafraîchissante et acidulée au mélange.

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Ingrédients

  • Kava powder: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1 tbsp
  • Coconut milk: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice cubes: 4

Recette

  1. Add 1 oz of kava powder to a shaker.
  2. Add 1 tbsp of honey to the shaker.
  3. Pour 2 oz of coconut milk into the shaker.
  4. Squeeze in the juice of one lime.
  5. Add ice cubes and shake well.
  6. Strain the mixture into a glass and enjoy.

Boomer

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Le cocktail Boomer est un mélange harmonieux de saveurs fortes, sucrées et acidulées. La saveur robuste du bourbon est magnifiquement équilibrée par la douceur du miel et l'acidité du jus de citron frais. C'est un cocktail fort, mais doux, avec une pointe de douceur.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Honey: 1 tbsp
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Pour 2 oz of bourbon into a shaker.
  2. Add 1 tbsp of honey.
  3. Squeeze in the juice of one lemon.
  4. Shake well until the honey is fully dissolved.
  5. Strain into a chilled cocktail glass.
  6. Garnish with a lemon twist.

Élixir d'Agrandissement

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L'Élixir d'Agrandissement est un équilibre délicieux de sucré et d'acidulé. La douceur du miel est parfaitement complétée par l'acidité du jus de citron. Le gin ajoute une subtile note herbacée qui arrondit le profil gustatif. Le cocktail est léger, rafraîchissant et vivifiant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Honey: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon slice: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 2oz of gin, 1oz of honey, and 1oz of lemon juice to the shaker.
  3. Shake well until the ingredients are well mixed and the shaker is frosty.
  4. Strain the cocktail into a glass.
  5. Garnish with a slice of lemon.

Délice Fongique Sylvestre

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Le Délice Fongique Sylvestre est un cocktail complexe aux saveurs riches et terreuses. Les champignons apportent une note savoureuse qui est équilibrée par la douceur du miel. La vodka ajoute une finale nette et fraîche. C'est un cocktail audacieux et robuste qui ne manquera pas d'intriguer votre palais.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Mushroom infused honey: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Edible mushroom: 1 for garnish

Recette

  1. Combine the vodka, mushroom-infused honey, and lemon juice in a shaker.
  2. Add ice and shake until well chilled.
  3. Strain the cocktail into a glass.
  4. Garnish with an edible mushroom.

Cocktail Eau de Source

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Le cocktail Eau de Source est une boisson légère et rafraîchissante avec une pointe de douceur. Les notes d'agrumes du jus de citron équilibrent la douceur du miel, tandis que le gin ajoute une subtile vivacité. L'ajout d'eau pétillante lui confère une finale pétillante et rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Honey: 1tbsp
  • Sparkling water: Top up
  • Lemon slice: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, lemon juice, and honey.
  3. Shake well until the honey is fully dissolved.
  4. Strain into a highball glass filled with ice.
  5. Top up with sparkling water.
  6. Garnish with a slice of lemon.

Étreinte Ardente

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Le cocktail Étreinte Ardente est un mélange unique de saveurs douces, acidulées et épicées. La douceur du miel est équilibrée par l'acidité du citron, tandis que le piment rouge ajoute une touche surprenante. Le bourbon lui confère une saveur robuste et chaleureuse, ce qui en fait une boisson véritablement revigorante.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Honey: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Chili pepper: 1

Recette

  1. Muddle the chili pepper in a shaker.

  2. Add the bourbon, honey, and lemon juice to the shaker.

  3. Fill the shaker with ice and shake well.

  4. Strain the cocktail into a glass and serve.

Fantôme de l'Himalaya

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Le Fantôme de l'Himalaya est un cocktail puissant et réconfortant avec un coup de fouet épicé. Son goût est un mélange unique de fumé, de sucré et d'épicé, avec une pointe d'agrumes. La chaleur du gingembre et du piment est équilibrée par la douceur du miel et l'acidité du citron vert.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Ginger: 1 piece
  • Chilli: 1 piece
  • Honey: 1tbsp
  • Lime: 1 piece
  • Ice: As needed

Recette

  1. Muddle the ginger and chilli in a shaker.
  2. Add the whiskey, honey, and lime juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the cocktail into a glass and serve.

Cocktail Obama

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Le Cocktail Obama est un mélange harmonieux de sucré, d'acidulé et de puissant. La douceur du miel est parfaitement équilibrée par l'acidité du jus de citron, tandis que le bourbon lui confère une saveur robuste et corsée. La touche de menthe ajoute une fraîcheur agréable, ce qui en fait une boisson délicieuse à savourer.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Honey: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Mint leaves: 4
  • Fresh lemon zest: 1 twist

Recette

  1. Muddle the mint leaves in a shaker.
  2. Add the bourbon, honey, and lemon juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into a chilled glass.
  5. Garnish with a twist of lemon zest.

Gin Tonic au Miel

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Le Gin Tonic au Miel est un mélange harmonieux de saveurs douces et amères, où les riches notes florales du miel équilibrent la vivacité du tonic et les saveurs complexes du gin. Il est rafraîchissant, légèrement sucré, avec une complexité botanique et une finale vive.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Lemon twist: 1
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Pour the gin over the ice.
  3. Add the honey syrup and lemon juice.
  4. Top with tonic water and stir gently to combine.
  5. Garnish with a lemon twist.

Blaireau Mielleux

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Le cocktail Blaireau Mielleux est un mélange harmonieux de saveurs douces et herbacées, avec le miel ou l'agave apportant une douceur onctueuse équilibrée par les notes terreuses du basilic. Les Angostura bitters ajoutent une couche de complexité avec leur épice subtile, tandis que la bière apporte une qualité rafraîchissante et effervescente à la boisson, la rendant à la fois robuste et vivifiante.

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Ingrédients

  • Fresh basil leaves: 6
  • Honey or agave nectar: 2 tsp
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Beer: 8.5 oz(255ml)
  • Ice: as needed

Recette

  1. Prepare the Glass: Fill a tall glass with fresh basil leaves.
  2. Sweeten: Add 2 teaspoons of honey or agave nectar.
  3. Bitters: Incorporate 2 dashes of Angostura bitters.
  4. Mix: Pour in half a cup of beer and stir the mixture gently.
  5. Ice: Fill the glass with ice to the top.
  6. Top Off: Add the remaining beer to fill the glass.
  7. Garnish: Place a basil leaf on top as a garnish.
  8. Serve: Enjoy the Honey Badger responsibly!

Abeille au Miel et à la Tequila

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L'Abeille au Miel et à la Tequila offre un mélange harmonieux de saveurs. La tequila añejo offre une base riche et boisée avec des notes de vanille, tandis que le sirop de cardamome et de miel ajoute une complexité douce et épicée. Le jus de citron frais coupe la douceur avec un zeste rafraîchissant, et les Angostura bitters contribuent une profondeur subtile avec leurs nuances d'herbes. Le rinçage au mezcal introduit une couche fumée, faisant du cocktail une expérience complète et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Mezcal: 0.25
  • Añejo or reposado tequila: 2
  • Cardamom honey syrup: 1
  • Fresh lemon juice: 0.75
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: as needed
  • Lemon peel: for garnish

Recette

  1. Rinse the Glass: Swirl 0.25 oz of mezcal around a Collins glass to coat the inside, then discard the excess.
  2. Mix: In a shaker, combine 2 oz. of añejo or reposado tequila, 1 oz. of cardamom-honey syrup, and 0.75 oz. of fresh lemon juice.
  3. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously.
  4. Serve: Strain the mixture into the mezcal-rinsed Collins glass filled with fresh ice.
  5. Finish: Add 2 dashes of Angostura bitters on top and garnish with a lemon peel.

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