Fantôme de l'Himalaya Cocktail Recette

Le Fantôme de l'Himalaya est un cocktail qui a vu le jour dans les bars d'altitude du Népal. Il a été conçu pour réchauffer les alpinistes bravant les conditions extrêmes de l'Himalaya. Le cocktail a rapidement gagné en popularité auprès des habitants et des touristes, et il est désormais un incontournable dans de nombreux bars du monde entier. Il est particulièrement apprécié par ceux qui aiment les boissons fortes et réconfortantes avec une touche d'épices.

Le Fantôme de l'Himalaya est un cocktail puissant et réconfortant avec un coup de fouet épicé. Son goût est un mélange unique de fumé, de sucré et d'épicé, avec une pointe d'agrumes. La chaleur du gingembre et du piment est équilibrée par la douceur du miel et l'acidité du citron vert.

• Le Fantôme de l'Himalaya a été créé au Népal.
• C'est un cocktail réconfortant, conçu pour aider les alpinistes à faire face aux conditions froides de l'Himalaya.
• Malgré son nom, le cocktail ne contient pas de piments fantômes.

1. Écrasez le gingembre et le piment dans un shaker.
2. Ajoutez le whisky, le miel et le jus de citron vert.
3. Remplissez le shaker de glace et agitez énergiquement.
4. Filtrez le cocktail dans un verre et servez.

• Utilisez un whisky de bonne qualité pour un goût optimal.
• Ajustez la quantité de piment selon votre goût.
• Si vous aimez les cocktails plus sucrés, vous pouvez ajouter plus de miel.

Accords avec des amuse-gueules

• Crevettes grillées : La saveur fumée se marie à merveille avec le coup de fouet épicé du cocktail.
• Samoussas : Les épices des samoussas indiens complètent le côté épicé et zesté du Fantôme de l'Himalaya.

Accords avec des plats principaux

• Travers de porc grillés : La douceur de la sauce barbecue peut apporter un bel équilibre à la chaleur du cocktail.
• Poulet tandoori : Les saveurs robustes du tandoori se marient bien avec l'audace du whisky et la chaleur du gingembre et du piment.

Accords avec des desserts

• Tarte au citron : Le dessert aux agrumes pourrait rehausser la saveur fraîche du citron vert dans le cocktail.
• Chocolat noir : L'amertume peut résister aux saveurs fortes et offrir un contraste délicieux.

• Vous pouvez remplacer le whisky par du rhum ou du brandy.
• Si vous n'avez pas de gingembre frais, vous pouvez utiliser du sirop de gingembre ou de la liqueur de gingembre.

Fantôme fumé de l'Himalaya

• Ingrédients : 6 cl de scotch (de préférence un avec un goût fumé prononcé), le reste étant identique.
• Recette : Suivez l'original, mais avec un scotch fumé.
• Cette variante vous donnera des frissons avec un murmure de tourbe et de fumée qui tourbillonne avec la chaleur de l'Himalaya comme un feu de joie dans les montagnes.

Fantôme vert

• Ingrédients : Remplacez le whisky par 6 cl de Chartreuse verte et le piment par une petite tranche de jalapeño.
• Recette : Écrasez le gingembre et le jalapeño, puis mélangez avec la Chartreuse verte, le miel et le citron vert, en suivant les mêmes étapes par la suite.
• Un mélange mystique de saveurs herbacées, cette variante vous donnera l'impression de vous promener dans un jardin d'herbes aromatiques hanté, avec une bouchée piquante cachée derrière chaque feuille.

Fantôme miellé

• Ingrédients : Remplacez le miel par 1 c. à soupe de nectar d'agave et ajoutez un bâton de cannelle pour la garniture.
• Recette : Écrasez le gingembre et le piment, puis ajoutez le whisky, le nectar d'agave et le citron vert, en suivant la méthode originale. Garnir avec un bâton de cannelle.
• L'agave apporte une douceur plus onctueuse et une qualité éthérée, tandis que la cannelle chuchote d'anciens secrets en dansant avec les flammes du gingembre et du piment.