16 Cocktails au gingembre que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.

Laissez-vous tenter par notre sélection exclusive de cocktails infusés au gingembre, conçus pour éveiller vos papilles et sublimer votre expérience gustative. Parfaits pour toutes les occasions, ces boissons rafraîchissantes mettent en valeur la polyvalence et le profil aromatique unique du gingembre. Ne manquez pas ces créations exquises qui ne manqueront pas d'impressionner !

Le gingembre : l'ingrédient vedette

Épice chaleureuse et zestée, le gingembre apporte une touche distinctive aux cocktails, les rendant véritablement inoubliables. Sa saveur audacieuse s'harmonise avec une variété de spiritueux, créant des boissons équilibrées et harmonieuses qui peuvent être appréciées par tous, quelles que soient leurs préférences gustatives. Idéals à siroter lors d'une chaude journée d'été ou à savourer pendant une agréable soirée d'hiver, les cocktails infusés au gingembre sont parfaits pour toutes les saisons.

Pourquoi vous adorerez les cocktails au gingembre

  • Polyvalence : Le gingembre excelle aussi bien dans les boissons sucrées que salées, ce qui en fait un ingrédient incontournable pour les mixologues et les passionnés de cocktails.
  • Bienfaits pour la santé : Le gingembre est reconnu pour ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ajoutant une touche saine à vos libations préférées.
  • Saveur unique : L'alliance du piquant et de la douceur naturelle du gingembre apporte profondeur et complexité aux cocktails, les distinguant des autres.

Les occasions idéales pour les cocktails au gingembre

Que vous organisiez un dîner, célébriez une occasion spéciale ou profitiez simplement d'une soirée à la maison, les cocktails au gingembre feront sensation à coup sûr. Voici quelques exemples où ces boissons brilleront de mille feux :

  1. Soirées d'été : La saveur rafraîchissante et zestée du gingembre se marie à merveille avec les arômes fruités, ce qui en fait un ajout parfait à votre carte de cocktails estivaux.
  2. Boissons réconfortantes d'hiver : Les propriétés réchauffantes du gingembre en font un excellent choix pour des cocktails douillets et réconfortants pendant les mois les plus froids.
  3. Amateurs d'épices : Si vous êtes un amateur de saveurs audacieuses et épicées, les cocktails infusés au gingembre sont faits pour vous.

Alors, préparez-vous à explorer notre incroyable sélection de cocktails au gingembre qui promettent d'emporter vos papilles gustatives dans une aventure pleine de saveurs. À votre santé !

Pénicilline

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Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.

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Ingrédients

  • Blended scotch whisky: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Honey ginger syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Islay scotch whisky: 0.25 oz(8ml)
  • Candied ginger: 1 piece

Recette

  1. Prepare honey-ginger syrup:
    • Combine equal parts honey and water in a saucepan
    • Add thinly sliced ginger and simmer for 10 minutes
    • Strain and let cool
  2. Build the cocktail:
    • In a shaker, combine blended Scotch whisky, lemon juice, and honey-ginger syrup
    • Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  3. Strain and serve:
    • Strain the mixture into a rocks glass filled with ice
    • Float the Islay Scotch on top by pouring it over the back of a spoon
    • Garnish with a piece of candied ginger on a cocktail pick

Copperhead

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Le cocktail Copperhead a un goût rafraîchissant, légèrement sucré et herbacé. Il est bien équilibré, avec une touche d'agrumes et un soupçon d'épices provenant du gingembre.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Mint leaves: 4-6
  • Fresh ginger: 1 slice
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: Mint Sprig

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the mint leaves and fresh ginger slice
  2. Add the gin, lemon juice, simple syrup, and ginger liqueur
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds
  4. Double strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a lemon twist and a sprig of fresh mint

Indian Summer

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Le cocktail Indian Summer est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et le piquant du jus de citron vert sont parfaitement équilibrés par la chaleur du gingembre et la subtile chaleur du piment. L'ajout de rhum confère à la boisson une note douce et légèrement fumée, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Mango puree: 1.5 oz(45ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger: 1tsp
  • Chili pepper: 1
  • Club soda: Top
  • Garnish: Mango Slice or Mint Sprig

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the ginger and chili pepper to release their flavors
  2. Add the rum, mango puree, lime juice, and sugar syrup to the shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake well until chilled
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Top with club soda and gently stir to combine
  6. Garnish with a slice of mango or a sprig of mint

Été Indien

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Le cocktail Été Indien est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et l'acidité du jus de citron vert créent un équilibre parfait, tandis que le gingembre et le piment ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche. Le goût général est rafraîchissant, fruité et exotique.

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Ingrédients

  • Mango puree: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Chili infused vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Ice: As needed
  • Mint leaves: 3-4
  • Garnish: 1 Chili Pepper
  • 1 lime wheel:

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the mango puree, lime juice, ginger syrup, and chili-infused vodka.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  3. Strain the mixture into a chilled glass filled with fresh ice.
  4. Garnish with a chili pepper, lime wheel, and mint leaves.
  5. Serve immediately and enjoy!

Tortuga

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Le cocktail Tortuga est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La combinaison de rhum, de jus d'ananas et de citron vert crée un goût tropical rafraîchissant, tandis que le gingembre et le jalapeño ajoutent un coup de fouet subtil.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger: 1 slice
  • Jalapeño: 1 slice
  • Ice: 1 cup
  • For garnish: Pineapple wedge and jalapeño slice

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the ginger and jalapeño slices.
  2. Add the dark rum, pineapple juice, lime juice, and simple syrup.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into a tiki-style glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with a pineapple wedge and jalapeño slice.

Soju au Saenggang

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Le cocktail Soju au Saenggang a un goût chaud, épicé et légèrement sucré. Le gingembre ajoute une touche zestée, tandis que le soju offre une finale douce et nette.

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Ingrédients

  • Soju: 2 oz(60ml)
  • Ginger syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ginger slice: 1
  • Lemon wheel: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the soju, ginger syrup, and lemon juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Top with club soda and gently stir.
  6. Garnish with a ginger slice and lemon wheel.

Fantôme de l'Himalaya

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Le Fantôme de l'Himalaya est un cocktail puissant et réconfortant avec un coup de fouet épicé. Son goût est un mélange unique de fumé, de sucré et d'épicé, avec une pointe d'agrumes. La chaleur du gingembre et du piment est équilibrée par la douceur du miel et l'acidité du citron vert.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Ginger: 1 piece
  • Chilli: 1 piece
  • Honey: 1tbsp
  • Lime: 1 piece
  • Ice: As needed

Recette

  1. Muddle the ginger and chilli in a shaker.
  2. Add the whiskey, honey, and lime juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the cocktail into a glass and serve.

Mojito au Gingembre

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Le Mojito au Gingembre est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement épicé. La douceur du sucre et l'acidité du citron vert équilibrent la chaleur du gingembre, tandis que la menthe ajoute une touche de fraîcheur et de fraîcheur.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Fresh mint leaves: 10
  • Ginger: 1 small piece
  • Soda water: Top up
  • Crushed ice: As needed
  • Lime slice and mint sprig: For garnish

Recette

  1. Muddle the ginger, mint leaves, and simple syrup in a glass.
  2. Add the lime juice and rum.
  3. Fill the glass with crushed ice and top up with soda water.
  4. Stir well and garnish with a lime slice and a sprig of mint.

Piña Colada Gingembre-Pêche

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La Piña Colada Gingembre-Pêche est douce, crémeuse et fruitée, avec un soupçon d'épice provenant du gingembre. La pêche ajoute une note juteuse et sucrée, tandis que la noix de coco et l'ananas lui confèrent cette saveur tropicale classique. Le rhum ajoute une touche chaleureuse et alcoolisée.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 3 oz(90ml)
  • Cream of coconut: 1 oz(30ml)
  • Fresh peach: 1
  • Ginger: 1 small piece
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. Peel and slice the peach and ginger.
  2. Add the peach, ginger, rum, pineapple juice, and cream of coconut to a blender.
  3. Fill the blender with ice.
  4. Blend until smooth.
  5. Pour into a glass and garnish with a slice of peach and a piece of ginger.

Daiquiri au Gingembre

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Le Daiquiri au Gingembre est un cocktail vibrant avec un coup de fouet puissant et épicé provenant du gingembre. Il est équilibré par l'acidité du citron vert et la douceur du sucre, créant un profil de saveur complexe et multicouche, à la fois rafraîchissant et vivifiant.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Sugar syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh ginger: 1 piece

Recette

  1. Muddle the ginger in the bottom of a shaker.
  2. Add the rum, lime juice, and sugar syrup.
  3. Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lime wheel.

Martini Pomme Gingembre

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Le Martini Pomme Gingembre est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le jus de pomme apporte une douceur rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet épicé. La vodka lui donne une finale forte et douce.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Apple juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Apple slice: 1
  • Ginger slice: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add vodka, apple juice, ginger syrup, and lemon juice.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with an apple slice and a ginger slice.

Bramble Pomme-Gingembre

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Le Bramble Pomme-Gingembre est un mélange harmonieux de saveurs douces, acidulées et épicées. La douceur du jus de pomme et du sirop simple est équilibrée par l'acidité du jus de citron. Le gingembre ajoute un coup de fouet épicé qui persiste en bouche.

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Ingrédients

  • Apple juice: 2 oz(60ml)
  • Ginger syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Blackberry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Apple slice and blackberries: for garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the apple juice, ginger syrup, lemon juice, and gin.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a glass filled with crushed ice.
  5. Drizzle the blackberry liqueur over the top.
  6. Garnish with an apple slice and blackberries.

Mocktail Mojito au Gingembre

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Le Mocktail Mojito au Gingembre offre un goût vif et rafraîchissant avec un coup de fouet épicé provenant du gingembre. La menthe et le citron vert apportent une saveur fraîche et acidulée, équilibrée par la douceur du sucre. L'effervescence du ginger ale et de l'eau gazeuse ajoute un pétillant agréable à la boisson, la rendant légère et revigorante.

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Ingrédients

  • Fresh mint leaves: 8
  • Fresh lime juice: 2 oz(60ml)
  • Ice cubes:
  • Zulka morena pure cane sugar: 4 tsp
  • Ginger ale: 8 oz(240ml)
  • Club soda: 3 oz(90ml)
  • Lime wedge (for garnish):

Recette

  1. In a tall glass, muddle the mint leaves and lime juice together to release the flavors.
  2. Add the sugar and fill the glass with ice cubes.
  3. Pour in the ginger ale and club soda.
  4. Stir well to ensure the sugar is fully dissolved and the flavors are well combined.
  5. Optionally, garnish with a lime wedge on the rim of the glass.

Mocktail à la Rose

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Le Mocktail à la Rose offre un goût rafraîchissant et légèrement acidulé avec une douce note florale en arrière-plan. L'effervescence de l'eau gazeuse ajoute une légèreté à la boisson, tandis que le thym apporte une note terreuse qui équilibre la douceur du miel et le piquant du gingembre.

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Ingrédients

  • Rose or rose hibiscus tea: 4 oz(120ml)
  • Honey: 1tsp
  • Himalayan salt: 1tsp
  • Lemon juice: 1tsp
  • Ginger: 0.25tsp
  • Soda water: 4 oz(120ml)
  • Thyme sprigs: 2-3

Recette

  1. Brew ½ cup of rose or rose hibiscus tea with 1 tsp of honey and allow it to cool.
  2. Rim half the edge of a stemless wine glass with a lemon wedge, then dip into Himalayan salt.
  3. Fill the glass with ice cubes.
  4. Add 1 tsp of freshly squeezed lemon juice and ¼ tsp of freshly grated ginger to the glass.
  5. Pour in the cooled tea.
  6. Top the glass with soda water.
  7. Garnish with a lemon wedge and thyme sprigs.

Martini au Gin et au Gingembre

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Le Martini au Gin et au Gingembre offre une saveur de gingembre vive et épicée, équilibrée par les notes botaniques du gin. C'est un cocktail avec un coup de fouet zesté, une touche de douceur et une finale douce.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Ginger liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Cucumber slice: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour the gin and ginger liqueur over the ice.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cucumber slice on the rim of the glass.

Cosmopolitain au Gingembre

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Le Cosmopolitain au gingembre offre une combinaison de saveurs alléchante. C'est un mélange vibrant à la fois sucré et acidulé, avec une note d'agrumes rafraîchissante et un arrière-goût chaud et épicé provenant du gingembre. C'est une boisson audacieuse mais pas trop forte, ce qui la rend parfaite à siroter.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Cranberry juice: 1 oz(30ml)
  • Ginger syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh ginger slice: 1
  • Garnish (candied ginger): 1 piece

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add 1.5 oz of vodka, 0.5 oz of Cointreau, 0.5 oz of fresh lime juice, 1 oz of cranberry juice, and 0.5 oz of ginger syrup.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a slice of fresh ginger or a piece of candied ginger on the rim of the glass.

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