Calories:180
Matières grasses:0g
Protéines:0g
Glucides:17g
Alcool %:20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Mojito au Gingembre est une variation du Mojito classique, un cocktail originaire de Cuba. On dit que le Mojito était l'un des cocktails préférés d'Ernest Hemingway. L'ajout de gingembre donne à ce cocktail un coup de fouet épicé, ce qui en fait un favori parmi ceux qui apprécient une touche de chaleur dans leurs boissons. Il est parfait pour les soirées d'été ou toute occasion qui appelle un cocktail rafraîchissant, mais ardent.
Le Mojito au Gingembre est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement épicé. La douceur du sucre et l'acidité du citron vert équilibrent la chaleur du gingembre, tandis que la menthe ajoute une touche de fraîcheur et de fraîcheur.
Le rhum blanc est la base alcoolisée de ce Mojito, offrant une toile de fond douce et légèrement sucrée pour les autres saveurs. L'utilisation de 60ml garantit que le cocktail n'est pas dominé par l'alcool et maintient un goût équilibré. S'il y en a trop peu, vous pourriez siroter un cocktail sans alcool, trop, et vous perdrez la subtilité du gingembre et de la menthe.
Avec 30ml, le jus de citron vert donne cette acidité essentielle. Il coupe à travers la douceur et unit les saveurs. Sans lui, la boisson serait plate et sans relief. Le jus de citron pourrait être un substitut, mais attendez-vous à un profil d'agrumes légèrement différent.
Les 30ml de sirop de sucre adoucissent le tout, équilibrant l'acidité du citron vert et la chaleur du gingembre. Oubliez-le, et votre Mojito pourrait être confondu avec un mal de dents acidulé. Le sirop de miel est une belle alternative pour une douceur plus complexe.
Ces 10 feuilles ne sont pas qu'une simple garniture ; elles font partie intégrante de l'attrait rafraîchissant du Mojito. S'il y a une pénurie de menthe, le basilic pourrait s'introduire en douce - mais cela déplacera la saveur des vibrations caribéennes aux murmures méditerranéens.
Un petit morceau suffit juste pour ajouter une touche délicieuse et un peu d'épice sans transformer le cocktail en boule de feu. Pas de gingembre ? Tout le concept de Mojito "au Gingembre" s'écroule. Cependant, une pincée de gingembre moulu pourrait sauver la mise avec un coup de fouet similaire, quoique moins frais.
C'est ce qui donne à notre Mojito son pétillant stimulant. Il s'agit de compléter et de ne pas mesurer, car la quantité varie en fonction de la taille du verre. Omettez-le, et vous abandonnez l'effervescence - et ce serait une honte absolue.
Elle refroidit, elle dilue, c'est un incontournable du Mojito ! La quantité de glace pilée doit rendre la boisson froide et rafraîchissante, sans trop la diluer. Soyez prudent, en en mettant trop, votre boisson pourrait être fraîchement accueillie (littéralement).
La touche finale pour les yeux et le nez. Ils renforcent l'attrait esthétique et aromatique de la boisson. Sans cela, votre Mojito pourrait se sentir déshabillé.
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Entièrement gratuit.
Le Mojito est un cocktail highball cubain traditionnel. Le cocktail a gagné en popularité dans le monde entier et a été adapté en de nombreuses variantes, telles que le Mojito au Gingembre.
Il s'appelle Mojito au Gingembre car il s'agit d'une variante du cocktail Mojito classique, avec l'ajout de gingembre qui lui donne un coup de fouet épicé unique.
Outre le Mojito classique et le Mojito au Gingembre, les autres variantes populaires incluent le Mojito à la Fraise, le Mojito à la Noix de Coco, le Mojito à la Pastèque et le Mojito Épicé.
Un rhum blanc est couramment utilisé dans la préparation d'un Mojito au Gingembre. La saveur plus légère du rhum blanc ne domine pas les autres ingrédients, ce qui permet à la fraîcheur du citron vert, de la menthe et du gingembre de briller.
Il est fortement recommandé d'utiliser du jus de citron vert frais. La fraîcheur du jus de citron vert pourrait faire une différence significative dans le goût du Mojito au Gingembre.
Le cocktail Fraîcheur Mentholée est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. L'association de feuilles de menthe fraîche, de jus de citron vert et de sirop de sucre crée un goût rafraîchissant et vivifiant, parfait pour les temps chauds. L'ajout de rhum apporte une douceur et une chaleur subtiles, tandis que l'eau gazeuse offre une finale légère et pétillante.
Le Mojito Diablo est un cocktail rafraîchissant, doux et épicé. La combinaison de la menthe, du citron vert et du sucre offre une base fraîche et sucrée, tandis que les piments jalapeño ajoutent un coup de fouet ardent. Le rhum ajoute une sensation douce et chaleureuse, faisant de ce cocktail une expérience équilibrée et excitante.
Le Mojito au Bourbon a une saveur mentholée rafraîchissante avec les nuances sucrées du bourbon. C'est un mélange harmonieux de chaleur et de fraîcheur, avec un arrière-goût légèrement boisé qui persiste agréablement.
Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.
Le cocktail Copperhead a un goût rafraîchissant, légèrement sucré et herbacé. Il est bien équilibré, avec une touche d'agrumes et un soupçon d'épices provenant du gingembre.
Le cocktail Indian Summer est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et le piquant du jus de citron vert sont parfaitement équilibrés par la chaleur du gingembre et la subtile chaleur du piment. L'ajout de rhum confère à la boisson une note douce et légèrement fumée, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et satisfaisant.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Moqueur Tequila est un mélange délicieux de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de crème de menthe verte crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que le jalapeño ajoute une touche subtile.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture