Calories : ~200
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : ~20 g
Alcool : ~14 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Gin Tonic au Miel est une variation moderne du Gin Tonic classique, dont l'origine remonte au XVIIIe siècle, lorsque les officiers britanniques en Inde ont commencé à ajouter du gin à leur quinine tonique pour le rendre plus agréable au goût. L'ajout de miel apporte une douceur onctueuse qui s'harmonise avec les notes botaniques du gin et l'amertume du tonic.
Le Gin Tonic au Miel est un mélange harmonieux de saveurs douces et amères, où les riches notes florales du miel équilibrent la vivacité du tonic et les saveurs complexes du gin. Il est rafraîchissant, légèrement sucré, avec une complexité botanique et une finale vive.
Le gin est la base du cocktail, lui conférant un profil botanique complexe. En excès, il peut masquer les autres saveurs ; en quantité insuffisante, ce n'est qu'un tonic avec une pointe de saveur. Si vous n'en utilisez pas, vous ne faites plus un Gin Tonic !
Ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité du jus de citron. S'il est omis, le cocktail serait plus vif et moins équilibré. On pourrait utiliser du sirop d'érable pour une saveur plus profonde.
Fournit l'effervescence et l'amertume de la quinine qui sont emblématiques d'un Gin Tonic. Remplacez-la par de l'eau gazeuse pour une boisson moins amère, mais vous manquerez le goût authentique du tonic.
Maintiennent la boisson froide et la diluent légèrement en fondant, ce qui peut adoucir les saveurs. Sans suffisamment de glace, votre boisson se réchauffe rapidement et devient moins rafraîchissante.
Le zeste ajoute des huiles aromatiques au nez de la boisson, améliorant ainsi l'expérience des agrumes. Sans lui, la boisson perd une couche de complexité.
Tout est question d'équilibre ! Le jus de citron apporte de l'acidité pour contrer la douceur du sirop de miel. Sans lui, le cocktail devient trop sucré ; en excès, il devient acide.
Ajoutez 3-4 tranches de concombre dans le verre avant d'ajouter la glace. Cela donne une touche de fraîcheur et un soupçon d'arôme de jardin, parfait pour une journée d'été.
Pilez une tranche de jalapeño avec le sirop de miel avant d'ajouter les autres ingrédients. Le piquant donnera un coup de fouet revigorant contrastant avec la douceur du miel.
Pilez quelques baies fraîches (les framboises ou les mûres sont excellentes) avec le sirop de miel. La saveur des baies donnera une profondeur fruitée à la boisson, la rendant un peu plus complexe et plus sucrée.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Il est préférable de préparer le Gin Tonic au Miel frais pour garantir le meilleur goût et l'effervescence de l'eau tonique. Un prémélange peut donner un cocktail plat.
Oui, vous pouvez préparer une version sans alcool en remplaçant le gin par des alternatives de gin sans alcool ou simplement en utilisant plus d'eau tonique à la place du gin.
L'utilisation d'un miel floral de haute qualité, tel que la fleur d'oranger ou le trèfle, offre généralement le meilleur profil de saveur pour ce cocktail.
Les herbes fraîches comme une branche de romarin ou de thym peuvent compléter les éléments botaniques du gin. Les fleurs comestibles sont également une belle touche décorative.
Le Gin Tonic au Miel est meilleur servi frais. Utilisez beaucoup de glace dans le verre et pensez à réfrigérer le gin et l'eau tonique au préalable.
Le Docker offre un profil gustatif audacieux avec le piquant du whisky de seigle, l'amertume herbacée de l'Averna Amaro et la complexité douce du Punt e Mes. C'est un cocktail bien équilibré, à la fois fort et légèrement doux, avec une finale amère.
Le cocktail Spoutnik offre un goût audacieux et complexe. L'Absolut Vodka fournit une base nette et fraîche, tandis que le Fernet Branca offre un coup de poing amer, mentholé et herbacé. Le jus de citron ajoute une légère acidité, et le sirop de sucre équilibre l'amertume avec une douceur subtile.
Le Campari Tonic a un goût distinctement amer et herbacé avec une pointe de douceur provenant du Campari. L'eau tonique ajoute une amertume de quinine et une texture pétillante qui allège la boisson. C'est un mélange équilibré d'amer, de sucré et de pétillant.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.
Le cocktail Premier Mot offre un mélange harmonieux de notes botaniques, herbacées et d'agrumes. C'est une boisson complexe mais rafraîchissante avec une nuance sucrée provenant du sirop simple de bière, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert.
Le cocktail Ours en Peluche offre un profil de saveur sucré et fruité avec une pointe d'épice provenant de la cannelle. C'est une boisson chaude et réconfortante avec une texture lisse, grâce à la liqueur de poire et de cognac, et une fraîcheur vive du jus de pomme.
Le cocktail Pénicilline est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides, épicées et fumées. Le miel et le citron apportent une douceur vive et rafraîchissante, tandis que le gingembre ajoute un coup de fouet chaud et épicé. Le whisky écossais blended donne à la boisson une base douce et riche, et le whisky d'Islay lui confère une finale distincte, fumée et tourbée.
Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.
Le Navy Grog est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est fort, mais rafraîchissant, avec une combinaison de notes sucrées, acides et épicées. Le rhum fournit une base riche et chaleureuse, tandis que les jus d'agrumes ajoutent un élément vif et acidulé. Le miel et les épices complètent la saveur, donnant à la boisson une touche de douceur et de profondeur.
Le Vodka Tonic a un goût vif et pur, avec une pointe de douceur provenant de l'eau tonique. La vodka ajoute une chaleur et une douceur subtiles, tandis que la carbonatation de l'eau tonique procure une effervescence rafraîchissante. La saveur générale est légère, légèrement sucrée et agréablement amère.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Jus de Jungle Aurore a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité apportée par le citron vert. La combinaison des saveurs crée une boisson rafraîchissante et équilibrée, parfaite pour ceux qui apprécient les cocktails tropicaux et fruités.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture