Lapin Ivre Cocktail Recette

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Lapin Ivre Informations Nutritionnelles

Calories:210

Lipides:0g

Protéines:0g

Glucides:25g

Alcool:14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Lapin Ivre est un cocktail fantaisiste qui fait fureur lors des rassemblements printaniers, surtout autour de Pâques. Son nom amusant et son goût rafraîchissant en font un favori parmi ceux qui apprécient les saveurs fruitées et tropicales.

  • Origine : Ce cocktail semble provenir d'un bar de bord de mer où les clients désiraient quelque chose à la fois rafraîchissant et puissant.
  • Popularité : Il est rapidement devenu populaire lors des fêtes et des événements sociaux pour sa facilité de consommation.
  • Public cible : Le Lapin Ivre est particulièrement apprécié par ceux qui aiment les cocktails sucrés et qui recherchent une boisson amusante et thématique.

Comment est le goût du Lapin Ivre?

Le Lapin Ivre offre un profil doux et acidulé, avec la limonade à la fraise apportant une touche fruitée et le rhum Malibu ajoutant une base douce et coco. C'est un cocktail léger et rafraîchissant avec un coup de fouet amusant.

Faits intéressants sur le Lapin Ivre

  • Favori saisonnier : Ce cocktail est particulièrement populaire pendant les mois de printemps et d'été.
  • Polyvalent : Il peut être facilement adapté pour des versions sans alcool, ce qui en fait un succès lors des événements familiaux.
  • Instagrammable : Sa couleur vibrante et ses garnitures ludiques font du Lapin Ivre un choix photogénique pour les passionnés des médias sociaux.

Ingrédients

  • Limonade à la fraise: 9cl
  • Rhum malibu: 6cl
  • Glaçons: Selon le besoin
  • Fraises fraîches: Pour la garniture

Limonade à la fraise

  • Pourquoi 9cl ? C'est la quantité idéale pour se mélanger au rhum tout en veillant à ce que la boisson ne devienne pas trop aqueuse ou trop sucrée. Si vous en ajoutez plus, cela pourrait masquer les saveurs subtiles du rhum Malibu ; moins, et ce ne sera pas suffisant pour le goûter.
  • Rôle de la saveur : Ajoute un coup de pouce fruité et acidulé, essentiel pour un cocktail d'été rafraîchissant. Pas de limonade à la fraise ? Essayez de remplacer par de la limonade et un soupçon de purée de fraises pour une ambiance similaire.

Mary Mitkina

Rhum Malibu

  • Pourquoi 6cl ? Cela garantit que le cocktail a un coup de fouet alcoolisé sans dépasser la délicieuse limonade à la fraise. Plus pourrait rendre votre lapin un peu trop ivre, tandis que moins pourrait le laisser trop timide.
  • Rôle de la saveur : Donne une touche tropicale de noix de coco, rendant la boisson succulente et prête pour les vacances. Si le Malibu n'est pas votre truc, un rhum blanc ordinaire et une goutte d'extrait de noix de coco pourraient faire l'affaire à la rigueur.

Alex Green

Glaçons

  • Pourquoi « Selon le besoin » ? La glace garde le cocktail frais et le dilue parfaitement au fur et à mesure qu'elle fond. L'équilibre est essentiel : trop de glace dilue les saveurs trop rapidement, trop peu pourrait vous laisser avec une boisson tiède.
  • Sans glace ? Vous manqueriez cette sensation glacée qui rend la dégustation de ce cocktail si rafraîchissante par une chaude journée. Pas de glace ? Essayez de refroidir le verre et les ingrédients au préalable.

Emma Rose

Fraises fraîches

  • Pour la garniture : Une fraise mûre sur le bord, c'est la cerise sur le gâteau, euh, la fraise sur le lapin. C'est visuellement attrayant et cela donne un soupçon de saveur de baies fraîches lorsque vous prenez une gorgée.
  • Pas de baies ? Vous pourriez vous en sortir avec une torsion de citron ou un brin de menthe à la place pour un arôme différent et une touche de couleur !

Mary Mitkina

Recette. Comment préparer le Lapin Ivre

  1. Remplir un shaker de glaçons.
  2. Verser 9 cl de limonade à la fraise et 6 cl de rhum Malibu dans le shaker.
  3. Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit refroidi.
  4. Filtrer dans un verre refroidi rempli de glace.
  5. Garnir avec une fraise fraîche sur le bord.

Conseils Pro

  • Refroidissez votre verre : Pour garder le cocktail frais et rafraîchissant, refroidissez le verre au préalable.
  • Ingrédients frais : Utilisez des fraises fraîches pour la garniture afin d'ajouter une touche d'élégance et d'améliorer la saveur.
  • Équilibre : Si la boisson est trop sucrée, ajoutez un trait de club soda pour équilibrer.

Accords Parfaits

Apéritifs

  • Plateaux de fromages : Surtout ceux qui contiennent des fromages doux comme le Monterey Jack ou le Havarti, qui ne masqueront pas les notes douces et tropicales du Lapin Ivre.
  • Brochettes de fruits ou salade de fruits tropicaux : Complétez les saveurs de fraise tout en ajoutant une touche de fraîcheur et de jutosité au palais.

Plats principaux

  • Fruits de mer grillés : Tels que des crevettes ou un poisson blanc doux, avec un trait de citron pour faire écho à la limonade du cocktail.
  • Plats de pâtes légers : Pensez aux pâtes avec une sauce au citron ou à la crème qui peut s'harmoniser avec la douceur et l'onctuosité du cocktail.

Desserts

  • Sorbet au citron ou shortcake aux fraises : Pour rehausser les saveurs vives d'agrumes et de fraises du cocktail.
  • Macarons ou pâtisseries légères : Ceux-ci ne submergeront pas l'équilibre délicat du Lapin Ivre.

Ce que vous pourriez changer dans le Lapin Ivre

  • Limonade à la fraise : Peut être remplacée par n'importe quelle limonade aromatisée aux baies ou un mélange de jus de citron frais et de sirop de fraise.
  • Rhum Malibu : Si indisponible, n'importe quel rhum aromatisé à la noix de coco ou même une vodka aromatisée à la vanille pourrait être utilisé comme alternative.
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Variations de Cocktails

Lapin Ivre Pétillant

  • Ajoutez un trait d'eau gazeuse ou de Sprite pour un remontant pétillant.
  • Modification de la recette : Après avoir agité la limonade à la fraise et le Malibu, complétez avec le soda. Cela ajoutera une étincelle à la démarche de votre lapin sans trop altérer le goût, juste un trait de personnalité pétillant.

Lapin Minuit

  • Remplacez la limonade à la fraise par de la limonade à la mûre et garnissez de mûres.
  • Modification de la recette : Conservez les mêmes proportions, mais attendez-vous à une touche plus sombre et plus acidulée. Parfait pour quand votre lapin veut faire la fête après l'heure du coucher.

Ruée Épicée du Lapin

  • Écrasez quelques tranches de jalapeño dans le shaker avant d'ajouter les autres ingrédients.
  • Modification de la recette : Après avoir écrasé, suivez la recette originale. Soyez prêt pour un coup de fouet épicé qui fera bondir votre lapin plus haut. Modérez-vous, sinon vous pourriez vous retrouver avec un lièvre vraiment sauvage !

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Questions Fréquentes

Comment puis-je obtenir le meilleur équilibre des saveurs dans le cocktail Lapin Ivre ?

Pour obtenir le meilleur équilibre des saveurs, assurez-vous d'utiliser des ingrédients de haute qualité et d'ajuster la douceur à votre goût en ajoutant plus de limonade ou de rhum au besoin.

Quel type de verre est le mieux adapté pour servir le cocktail Lapin Ivre ?

Un verre highball est généralement utilisé pour le cocktail Lapin Ivre afin de compléter ses caractéristiques rafraîchissantes et légères.

Puis-je préparer un grand lot de cocktails Lapin Ivre pour une fête ?

Oui, vous pouvez augmenter les ingrédients proportionnellement et les mélanger dans un grand pichet ou un bol à punch, mais ajoutez la glace juste avant de servir pour éviter la dilution.

Existe-t-il des variantes du cocktail Lapin Ivre ?

Oui, les variantes peuvent inclure l'utilisation de différentes limonades aromatisées aux fruits ou l'ajout d'autres liqueurs complémentaires pour rehausser le profil tropical.

Quelle est la meilleure façon de refroidir mon verre avant de servir le cocktail ?

Placez le verre au congélateur pendant environ 10 à 15 minutes ou remplissez-le d'eau glacée pendant quelques minutes avant de verser le cocktail.

Comment puis-je transformer le Lapin Ivre en un cocktail glacé ?

Mélangez les ingrédients avec une quantité généreuse de glace jusqu'à consistance lisse, et servez dans un verre refroidi pour une version glacée du classique.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Lapin Ivre

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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