Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:10g
Pourcentage d'alcool:14
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Eau de Ruisseau est une boisson simple mais rafraîchissante, parfaite pour ceux qui apprécient un cocktail léger et citronné. L'origine du nom 'Eau de Ruisseau' n'est pas clairement établie, mais il est probable qu'elle provienne de l'apparence claire et aqueuse du cocktail. Ce cocktail est un succès auprès de ceux qui apprécient un équilibre de saveurs sucrées et acidulées dans leurs boissons.
Le cocktail Eau de Ruisseau est un mélange délicieux de sucré et d'acidulé. Le piquant citronné du jus de citron est équilibré par la douceur du sirop simple, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile. C'est léger, rafraîchissant et parfait pour une chaude journée d'été.
La saveur franche et nette de la vodka offre une base solide pour le cocktail. L'utilisation de 60 ml équilibre la puissance de la boisson avec ses autres saveurs. Imaginez la vodka comme la toile de votre art de la mixologie ; sans elle, ce n'est qu'un soda au citron.
Le piquant citronné de 30 ml de jus de citron tranche avec le punch de la vodka, ajoutant un zeste rafraîchissant qui vous fait grimacer de plaisir. Moins de jus rendrait la boisson fade, plus masquerait la vodka, comme un citron qui monopolise la scène.
Le sirop simple apporte la douceur nécessaire pour adoucir l'acidité du citron. 30 ml garantissent que le cocktail n'est ni trop sucré, ni trop acide - Boucles d'or approuverait. Oubliez-le, et vous partez pour un voyage aller simple vers le pays de l'acidité.
L'eau gazeuse est le char pétillant qui élève les autres ingrédients dans une danse mousseuse. Complétez selon votre préférence, mais ne noyez pas votre cocktail, sinon il perdra sa voix dans la foule des bulles.
Les glaçons sont le héros méconnu qui refroidit sans diluer trop rapidement (si vous buvez à un rythme raisonnable). Ils gardent tout au frais et au calme, comme un videur pour le contrôle de la température.
Une tranche de citron en garniture n'est pas seulement un joli visage ; c'est une promesse du zeste à venir. C'est aussi la façon dont le cocktail vous fait signe, en disant "Venez prendre une gorgée !"
Ajouter 2-3 tranches de concombre frais : Avant d'ajouter les autres ingrédients, pilonner les tranches de concombre dans le verre pour libérer leur essence. Cette variante ajoute une fraîcheur digne d'un spa qui contraste avec le citron vif pour un cocktail aussi rafraîchissant que la rosée du matin.
Remplacer le sirop simple par du sirop de miel : Remplacer le sirop simple par une quantité égale de sirop de miel pour introduire une nuance florale. Cela donne un cocktail légèrement pétillant, sans la piqûre.
Pilonner une tranche de piment jalapeño : Rehausser le tout en pilonnant une tranche de piment jalapeño dans le verre avant d'ajouter le reste. C'est comme une fiesta de saveurs pour vos papilles gustatives, avec juste assez de piquant pour dire "¡Olé !"
Givrer le bord du verre avec du sel de chili : Offrez à votre verre une tenue flamboyante en le givrant avec du sel de chili. Chaque gorgée s'accompagne d'une mini-aventure autour du bord - une escapade épicée !
Pilonner une poignée de fruits rouges mélangés : Au lieu du concombre, pilonner des fruits rouges frais et de saison. Cette variante fruitée transforme votre cocktail en une orgie de fruits rouges - une parcelle de baies dans un verre, si vous voulez.
Compléter avec un trait de jus de canneberge : Au lieu d'eau gazeuse, compléter votre concoction avec un peu de jus de canneberge pour une touche acidulée à la fois délicieuse et visuellement attrayante.
Chaque variante apporte une nouvelle expérience qui honore toujours l'esprit du cocktail Eau de Ruisseau original, mais avec une touche personnelle qui dit "Je ne suis pas juste une autre goutte dans l'océan."
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, le cocktail Eau de Ruisseau est un excellent choix pour les débutants en raison de sa simplicité de préparation et de son goût léger et rafraîchissant.
Le cocktail Eau de Ruisseau est une boisson polyvalente qui peut être dégustée à tout moment de la journée, bien qu'il soit particulièrement rafraîchissant l'après-midi par une chaude journée.
Les saveurs citronnées et sucrées du cocktail Eau de Ruisseau se marient bien avec les plats de fruits de mer, les salades et les apéritifs légers.
Absolument. Sa saveur rafraîchissante et son apparence élégante le rendent adapté aux soirées cocktails sophistiquées.
Oui, le cocktail peut être préparé à l'avance en grande quantité. Cependant, il est préférable d'ajouter l'eau gazeuse juste avant de servir pour conserver sa fraîcheur pétillante.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le cocktail Calimocho a un goût unique, à la fois sucré et légèrement acidulé. Le vin rouge apporte une saveur fruitée et robuste, tandis que le Coca-Cola ajoute une douceur pétillante et une note de caramel. Cette combinaison crée un cocktail équilibré et facile à boire.
La Margarita Givrée a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de jus de citron vert et de liqueur d'orange crée un profil de saveur bien équilibré, à la fois puissant et doux.
Le cocktail Punch aux Fruits est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées, avec une finale rafraîchissante et légèrement acidulée. La combinaison de divers jus de fruits et spiritueux crée un goût complexe et équilibré, à la fois vivifiant et satisfaisant.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
L'Espresso Martini est un cocktail riche, velouté et légèrement sucré avec une forte saveur de café et une pointe d'amertume. Il a une texture crémeuse et une mousse sur le dessus, ce qui en fait une boisson luxueuse et gourmande.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture