Calories : 250
Lipides : 0g
Protéines : 1g
Glucides : 35g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Bain de Jouvence est une création relativement moderne, conçue pour ceux qui apprécient une boisson rafraîchissante et légère avec une touche ludique. Il est particulièrement apprécié par les personnes à la recherche d'une option moins calorique sans sacrifier la saveur.
Le Bain de Jouvence offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec le soda au pamplemousse offrant un punch pétillant. Le sorbet ajoute une texture crémeuse et une touche de douceur, tandis que la vodka lui donne une finale douce et légèrement forte.
Utilisé pour ses saveurs acidulées et semi-sucrées, le soda au pamplemousse donne à ce cocktail un côté pétillant et rafraîchissant. Si vous l'omettez, vous perdrez à la fois la carbonatation et le goût distinctif du pamplemousse, ce qui pourrait entraîner une expérience de cocktail beaucoup plus plate. Une alternative pourrait être d'utiliser une eau gazeuse aromatisée avec un trait de jus de pamplemousse frais pour le garder léger et zesté.
Le sorbet, souvent aux agrumes, crémeux et sucré, ajoute à la fois de la profondeur de saveur et une texture riche au cocktail. Trop peu et la boisson pourrait manquer de corps ; trop et elle pourrait devenir une boisson dessert trop sucrée. Sans lui, le Bain de Jouvence perdrait son côté gourmand. Un échange possible serait un sorbet aux fruits qui allégerait la boisson et modifierait légèrement le côté crémeux.
La vodka, l'épine dorsale spiritueuse, confère au cocktail son coup de fouet sans masquer les autres ingrédients. 90 ml, c'est juste ce qu'il faut pour rehausser la boisson tout en conservant l'équilibre. Trop d'alcool et l'harmonie agréable des saveurs pourrait être perturbée. Si vous ne l'utilisez pas, vous vous retrouverez avec une boisson glacée non alcoolisée. Une alternative intéressante pourrait être une vodka aromatisée ou même un rhum léger pour une touche d'originalité au profil traditionnel.
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Entièrement gratuit.
Si vous avez des restes de mélange de cocktail, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant максимум 24 heures. Assurez-vous de bien remuer avant de servir à nouveau.
Il est préférable de préparer le Bain de Jouvence frais en raison de la carbonatation du soda au pamplemousse et de la texture du sorbet. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les mélanger au moment de servir.
Un grand verre étroit de type highball est idéal pour servir le Bain de Jouvence afin de s'adapter à la texture crémeuse et à la carbonatation.
Oui, vous pouvez utiliser du jus de pamplemousse fraîchement pressé pour un goût plus frais, mais pensez à ajouter un peu d'eau gazeuse pour conserver le pétillant.
Pour garnir le Bain de Jouvence, pensez à ajouter un bord de sucre à votre verre ou à garnir le cocktail de quelques baies fraîches pour une touche de couleur.
Le cocktail Brise Marine est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement acidulée. Il possède un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du jus de pamplemousse. Le jus de canneberge ajoute une touche de douceur, tandis que la vodka offre une finale douce et nette.
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
Le cocktail Chi-Chi est une boisson douce, crémeuse et rafraîchissante, avec une pointe d'acidité apportée par le jus d'ananas. Il a une texture lisse et veloutée et un profil de saveur bien équilibré qui combine des notes fruitées et tropicales avec une subtile touche de noix de coco.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Daiquiri à la Banane a un goût sucré, crémeux et fruité avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est un cocktail bien équilibré qui combine les saveurs tropicales de la banane et du rhum avec les notes d'agrumes rafraîchissantes du citron vert.
Le Coco Loco est un cocktail doux et crémeux avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. Il a une riche saveur de noix de coco, complétée par les notes fruitées d'ananas et d'orange. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la boisson, ce qui en fait un équilibre parfait de saveurs.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La Bétonnière a un goût crémeux, acidulé et légèrement aigre. La texture est épaisse et caillée, ce qui peut être rebutant pour certains.
Le Chausson Japonais est un cocktail sucré et acidulé avec un goût fruité et rafraîchissant. Il a une texture douce et veloutée, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron et une subtile douceur du Midori et du Cointreau.
Le cocktail Délice aux Canneberges est un équilibre parfait de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus de canneberge offre un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur. La vodka lui donne un coup de fouet doux et subtil, ce qui en fait un cocktail facile à boire et agréable.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
