Calories : ~150
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : ~11 g
Alcool : ~14 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Saint-Tropez est une boisson rafraîchissante qui incarne l'esprit de la Côte d'Azur. C'est un cocktail relativement moderne, qui gagne en popularité grâce à ses notes légères et florales, ce qui en fait un favori parmi ceux qui apprécient une expérience alcoolique moins intense.
Le cocktail Saint-Tropez est un mélange harmonieux de sucré et d'acidulé, la liqueur de sureau apportant une délicate douceur florale, équilibrée par l'acidité du jus de citron. La vodka ajoute une base spiritueuse propre et vive, tandis que l'eau gazeuse ou le tonic introduit une légèreté pétillante qui rend la boisson rafraîchissante et facile à siroter.
Le zeste d'Absolut Citron apporte un coup de fouet d'agrumes vibrant à notre Saint-Tropez, remontant le moral aussi sûrement que le soleil méditerranéen. Avec 25 ml, vous obtenez l'équilibre parfait - ni trop fort, ni trop fade. Si vous lésinez là-dessus, votre cocktail risque de ne pas naviguer aussi agréablement sur la mer des saveurs. Une alternative ? Essayez une vodka standard et ajoutez un zeste de citron pour un côté dynamique similaire.
Avec un subtil bouquet floral, 25 ml de St-Germain murmurent des champs de fleurs et donnent à notre cocktail un charme je ne sais quoi. Une trop grande quantité pourrait submerger la boisson avec sa douceur, tandis qu'une quantité insuffisante la laisserait incomplète. Si le St-Germain se fait rare, un gin floral pourrait prendre le relais, mais attendez-vous à un jardin botanique plutôt qu'à un jardin floral français.
La moitié du plaisir réside dans l'acidité ! 12 ml de jus de citron procurent juste la bonne grimace sans retourner votre sourire à l'envers. Manquez ça, et l'équilibre bascule - c'est comme une journée à la plage sans le soleil ! Un citron vert pourrait remplacer le citron, offrant un piquant légèrement plus tropical.
Pour couronner le tout, l'eau gazeuse ou le tonic apporte les bulles qui font pétiller notre Saint-Tropez comme la mer au lever du soleil. C'est la vague rafraîchissante qui ramène toutes les autres saveurs à terre. Optez pour le tonic si vous préférez une touche amère, ou restez avec de l'eau gazeuse pour une effervescence pure.
Apéritifs : La nature rafraîchissante du cocktail Saint-Tropez en fait un compagnon idéal pour les apéritifs légers. Pensez aux crudités avec une trempette au yogourt ou au cocktail de crevettes — les tons d'agrumes du cocktail complèteront à merveille les fruits de mer.
Salades : Optez pour une salade de fromage de chèvre aux poires ou une simple salade de roquette avec une vinaigrette citron-huile d'olive. Les notes florales du sureau danseront joliment avec la fraîcheur des légumes verts.
Plats principaux : Essayez de l'associer à des plats de poisson délicats ou à du poulet assaisonné d'herbes comme le thym et le romarin. Un poulet aux herbes et au citron ou un poisson blanc grillé avec une marinade aux agrumes serait magnifique.
Mise à part l'eau, ce cocktail est suffisamment polyvalent pour accompagner un verre de Prosecco ou un Sauvignon Blanc léger, mais assurez-vous de modérer votre consommation d'alcool !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, le cocktail Saint-Tropez peut être préparé en plus grandes quantités. Multipliez les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin et mélangez dans un grand pichet ou un bol à punch, en ajoutant l'eau gazeuse ou le tonic juste avant de servir pour conserver l'effervescence.
Non, le cocktail Saint-Tropez contient de la vodka et de la liqueur de sureau, qui sont toutes deux alcoolisées. Cependant, une version sans alcool peut être préparée en omettant l'alcool et en utilisant du sirop de sureau et du tonic au citron ou de l'eau gazeuse aromatisée à la place.
La vodka doit être conservée dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil ou des sources de chaleur. Idéalement, elle doit être conservée à une température constante pour préserver sa qualité.
Certainement, de la vodka ordinaire peut être utilisée, mais vous pouvez ajouter un peu de zeste d'agrumes frais ou un trait de jus d'agrumes pour obtenir cette touche de saveur d'agrumes qui complète le sureau.
L'eau gazeuse est de l'eau gazeuse ordinaire sans édulcorants ni arômes ajoutés. Le tonic, quant à lui, contient de la quinine, ce qui lui donne un goût légèrement amer, et souvent un peu d'édulcorant, ce qui le rend un peu plus sucré que l'eau gazeuse.
Utilisez un couteau à cannelures ou un éplucheur à légumes pour couper une longue et fine bande de zeste de citron, en évitant la moelle blanche. Tordez le zeste au-dessus du cocktail pour libérer les huiles essentielles, puis drapez-le sur le bord du verre ou laissez-le tomber dans la boisson.
Le cocktail St. Germain est un équilibre délicieux de saveurs florales, sucrées et acidulées. La liqueur de fleurs de sureau ajoute une douceur délicate, tandis que le jus de citron frais apporte une note vive et zestée. Le vin pétillant ajoute une touche d'effervescence et un soupçon de sécheresse, ce qui en fait un cocktail léger et rafraîchissant.
L'Élixir Floral est un cocktail léger et rafraîchissant avec une touche de douceur. Il a un goût floral délicat avec des notes de fleur de sureau, de rose et de lavande. L'ajout de jus de citron apporte une touche acidulée, équilibrant la douceur et ajoutant une finale vive.
Le Mojito à la Fleur de Sureau est un cocktail délicieusement rafraîchissant. Il est doux, mais pas excessivement, la fleur de sureau ajoutant une note florale légère. Le citron vert et la menthe apportent une fraîcheur acidulée qui équilibre la douceur, tandis que le rhum lui donne du caractère.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le cocktail Zombie est une boisson complexe, fruitée et puissante. Il a un goût sucré et acidulé avec une forte saveur de rhum, équilibrée par l'acidité des agrumes et le côté subtilement épicé de la cannelle.
Le cocktail Club Spécial offre un goût rafraîchissant et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il est léger et facile à boire, ce qui le rend idéal pour les chaudes journées et les événements en plein air.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le Mimosa a un goût rafraîchissant, léger et fruité. Il est légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange, et le vin pétillant ajoute une effervescence pétillante.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
L'Espresso Martini est un cocktail riche, velouté et légèrement sucré avec une forte saveur de café et une pointe d'amertume. Il a une texture crémeuse et une mousse sur le dessus, ce qui en fait une boisson luxueuse et gourmande.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture