Oursons Gélifiés
Le cocktail Oursons Gélifiés est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée avec une pointe d'aigreur. Il a un goût doux et rafraîchissant, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs de bonbons.
Calories: 150
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 11g
% d'alcool: 20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Purple Hooter est un cocktail amusant et éclatant, un incontournable des bars et discothèques depuis les années 1980. C'est un shooter fruité et sucré, parfait pour ceux qui apprécient un cocktail plus léger et rafraîchissant. Sa couleur violet vif le distingue des autres cocktails, et il est souvent servi lors de fêtes et de célébrations.
Le Purple Hooter a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité apportée par le jus de citron vert. La liqueur de framboise lui confère une saveur riche de fruits rouges, tandis que la vodka ajoute un peu de tonus. C'est un cocktail léger et rafraîchissant, parfait pour être dégusté par une chaude journée d'été.
La vodka est la base qui donne son coup de fouet à ce cocktail. L'utilisation de 3 cl garantit que le cocktail est puissant sans submerger les saveurs délicates de framboise et de citron vert. Moins de vodka pourrait le rendre trop léger, tandis que plus pourrait masquer les autres ingrédients. Vous n'avez pas de vodka ? Essayez d'utiliser un rhum clair et non aromatisé pour une touche légèrement plus douce et plus tropicale.
L'ajout de 3 cl apporte une saveur vibrante de framboise et une touche de douceur, créant un délicieux contraste avec le jus de citron vert acide. Trop peu, et vous passerez à côté de l'essence fruitée ; trop, et vous risquez d'obtenir une boisson écoeurante. Si vous n'avez plus de liqueur de framboise, une liqueur de mûre pourrait être un bon substitut, offrant une note de fruits rouges plus profonde.
Les 1,5 cl de jus de citron vert apportent un équilibre avec leur acidité, coupant à travers la douceur de la liqueur et ajoutant de la fraîcheur. Si vous lésinez sur le jus de citron vert, le cocktail risque d'être trop sucré, tandis qu'une trop grande quantité pourrait provoquer une surcharge d'acidité. Pas de citrons verts ? Le jus de citron peut être un substitut acceptable, mais attendez-vous à un profil d'agrumes légèrement différent.
Suivez la recette originale, mais remplacez la liqueur de framboise par du curaçao bleu. Cela donne au cocktail une saveur tropicale d'orange et une couleur bleu électrique, ce qui en fait une variante éclatante du classique.
Transformez-le en martini en agitant les ingrédients avec de la glace comme d'habitude, mais servez-le dans un verre à martini frais et garnissez-le de framboises fraîches ou d'une torsade de citron vert. Cette version est plus élégante et idéale pour être dégustée.
Ajoutez une petite tranche de piment jalapeno dans le shaker avant d'ajouter les autres ingrédients. L'épice infusera la boisson, ajoutant un coup de fouet qui contraste avec les notes douces et fruitées. C'est parfait pour ceux qui veulent un peu de piquant dans leur boisson.
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Entièrement gratuit.
Ce cocktail est connu sous le nom de Purple Hooter en raison de sa couleur violet vif, qui provient de la liqueur de framboise utilisée dans la recette.
Oui, une version sans alcool ou 'mocktail' peut être réalisée en remplaçant la vodka par de l'eau gazeuse et la liqueur de framboise par un sirop ou un jus aromatisé à la framboise.
Bien qu'il soit traditionnellement servi comme un shot, le Purple Hooter peut également être apprécié dans un verre à cocktail s'il est dégusté au lieu d'être pris comme un shot.
Ce cocktail sucré et fruité se marie bien avec les amuse-gueules, les hors-d'œuvre et les desserts, en particulier ceux qui ont des saveurs fruitées ou acidulées complémentaires.
Absolument ! Pour préparer le Purple Hooter en lots, il suffit de multiplier les ingrédients par le nombre de personnes que vous servez. N'oubliez pas d'ajuster au goût, en particulier avec le jus de citron vert.
Le cocktail Oursons Gélifiés est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée avec une pointe d'aigreur. Il a un goût doux et rafraîchissant, parfait pour ceux qui apprécient les saveurs de bonbons.
Le cocktail Pêche Melba est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Les notes de pêche et de framboise sont proéminentes, tandis que la pointe de vanille ajoute une touche de chaleur et de profondeur. Le goût général est léger, rafraîchissant et parfait pour être dégusté lors d'une chaude journée d'été.
Le cocktail Purple Haze est une boisson fruitée, sucrée et légèrement acidulée avec une pointe d'amertume. La combinaison de la liqueur de framboise, de la vodka et du jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et rafraîchissant.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Mimosa a un goût rafraîchissant, léger et fruité. Il est légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange, et le vin pétillant ajoute une effervescence pétillante.
Le Bellini à la pêche a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré. La combinaison de la purée de pêche et du Prosecco crée une texture légère, pétillante et douce.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrer