Bloody Caesar
Le Bloody Caesar est un cocktail savoureux, acidulé et légèrement épicé. La combinaison du jus Clamato, de la vodka et de la sauce piquante crée un profil de saveur audacieux et robuste, à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Petit Diable Cocktail Recette
Aller à la recette ⬇️
Petit Diable Informations Nutritionnelles
Calories : 180
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 12g
Alcool : 20%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
On pense que le cocktail Petit Diable est né dans les années 1920, pendant la Prohibition. Il était très apprécié des habitués des bars clandestins, qui appréciaient ses saveurs audacieuses et son coup de fouet diabolique. Ce cocktail est parfait pour ceux qui aiment un peu de malice et une touche de piquant dans leurs boissons.
- Origine : Années 1920
- Populaire pendant la Prohibition
- Idéal pour les buveurs aventureux
Comment est le goût du Petit Diable?
Le cocktail Petit Diable offre un profil gustatif complexe et intrigant, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La douceur de la grenadine et du triple sec est équilibrée par l'acidité du jus de citron vert, tandis que la tequila et la sauce Tabasco ajoutent un coup de fouet ardent.
Faits intéressants sur le Petit Diable
- Le nom "Petit Diable" est un clin d'œil aux saveurs audacieuses et osées du cocktail
- La sauce Tabasco donne à la boisson son coup de fouet épicé caractéristique
- La teinte rouge du cocktail rappelle son homonyme diabolique
Ingrédients
- Tequila : 4
- 5 cl:
- triple sec : 1
- 5 cl:
- jus de citron vert : 1
- 5 cl:
- grenadine : 1
- 5 cl:
- sauce tabasco : 2 traits
- glace : Selon le besoin
Tequila
- Pourquoi on l'utilise : La tequila est l'alcool de choix dans un Petit Diable, car elle offre une base robuste et terreuse. Elle ajoute de la complexité et une douceur caractéristique.
- Que se passe-t-il si on l'oublie ? : Sans tequila, vous manquez le cœur du cocktail. La boisson manquerait d'esprit (au sens propre comme au figuré !)
- Alternatives : Bien que la tequila soit traditionnelle, le mezcal pourrait ajouter une touche plus fumée.
Alex Green
Triple Sec
- Pourquoi on l'utilise : Le triple sec, une liqueur à l'orange, ajoute une douceur subtile et une touche d'agrumes qui illumine le cocktail.
- Que se passe-t-il si on l'oublie ? : L'omettre rendrait le cocktail moins complexe, plus acide et moins équilibré.
- Alternatives : Cointreau ou Grand Marnier si vous vous sentez d'humeur festive et que vous voulez une saveur d'orange plus riche.
Mary Mitkina
Jus de citron vert
- Pourquoi on l'utilise : Il apporte une vivacité acidulée qui tranche avec la douceur de la grenadine et la chaleur de la sauce Tabasco, équilibrant ainsi le profil général.
- Que se passe-t-il si on l'oublie ? : Sans jus de citron vert, la boisson perdrait son zeste et pourrait devenir trop sucrée.
- Alternatives : Jus de citron jaune pour un autre type de coup de fouet aux agrumes.
Emma Rose
Grenadine
- Pourquoi on l'utilise : La grenadine apporte une note douce et fruitée et donne au cocktail une couleur vibrante et diabolique.
- Que se passe-t-il si on l'oublie ? : Omettre la grenadine diminuerait la douceur et la couleur, altérant ainsi l'attrait de la boisson.
- Alternatives : Sirop de framboise pour une variante de la douceur fruitée.
Alex Green
Sauce Tabasco
- Pourquoi on l'utilise : Le coup de fouet ardent de la sauce Tabasco ajoute du piquant et de la profondeur. C'est le "petit diable" dans la boisson, après tout !
- Que se passe-t-il si on l'oublie ? : Pas de Tabasco, pas de chaleur diabolique. Cet ingrédient distingue le cocktail des autres boissons fruitées.
- Alternatives : Une pincée de poivre de Cayenne pour une chaleur sèche ou une autre sauce piquante pour varier.
Mary Mitkina
Recette. Comment préparer le Petit Diable
- Remplir un shaker à cocktail de glace
- Ajouter la tequila, le triple sec, le jus de citron vert, la grenadine et la sauce Tabasco
- Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit frais et homogène
- Filtrer dans un verre à cocktail refroidi
- Savourez !
Conseils Pro
- Agitez vigoureusement le shaker à cocktail pour vous assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés
- Utilisez du jus de citron vert frais pour un goût plus authentique et rafraîchissant
- Refroidissez le verre à cocktail avant de servir pour que la boisson reste fraîche plus longtemps
Accords Parfaits
Accords mets
- Plats mexicains épicés : Le coup de fouet épicé du cocktail provenant du Tabasco se marie bien avec des aliments tout aussi épicés, comme des tacos avec une salsa ardente.
- Fruits de mer : La note d'agrumes du citron vert complète les fruits de mer, en particulier les crevettes grillées ou les tacos de poisson.
- Amuse-gueules : Pensez aux nachos, aux quesadillas ou aux jalapeño poppers à grignoter tout en savourant votre Petit Diable.
Accords boissons
- Bière mexicaine : Une bière légère et croustillante peut nettoyer le palais entre les gorgées du Petit Diable.
- Boissons rafraîchissantes : Envisagez une agua fresca au concombre pour contraster avec l'épice et apporter un soulagement rafraîchissant.
Ce que vous pourriez changer dans le Petit Diable
- Tequila : Peut être remplacée par du rhum blanc ou de la vodka
- Triple Sec : Un trait de jus d'orange peut être utilisé comme substitut
- Sauce Tabasco : Si vous préférez un cocktail moins épicé, vous pouvez omettre cet ingrédient
Variations de Cocktails
Diable Fumé
- Ingrédients : Utilisez du mezcal au lieu de la tequila et ajoutez une tranche de jalapeño fumé.
- Recette : Suivez l'original, mais avec du mezcal et garnissez avec le jalapeño.
- Goût : Le fumé du mezcal rehaussera la nature diabolique, et le jalapeño fumé ajoutera une autre couche de profondeur.
Chaleur Douce
- Ingrédients : Remplacez la grenadine par du sirop de framboise, ajoutez quelques traits de Tabasco supplémentaires.
- Recette : La même chose, mais ajustez le rapport sucré/chaud à votre goût.
- Goût : Un profil plus sucré avec un coup de fouet plus audacieux, qui met au défi les braves.
Péché d'Agrumes
- Ingrédients : Triplez la quantité de jus de citron vert et ajoutez un trait de jus d'orange.
- Recette : Plus d'agrumes signifie qu'il faut secouer un peu plus longtemps pour obtenir le bon mélange.
- Goût : Une interprétation extra acidulée qui vous fera grimacer avant que la chaleur ne se fasse sentir.
Trouvez le cocktail que vous allez adorer !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Questions Fréquentes
Quel type de tequila dois-je utiliser pour le cocktail Petit Diable ?
N'importe quel type de tequila peut être utilisé, mais il est généralement préférable d'utiliser une tequila argentée ou blanche de bonne qualité.
Quelle est la meilleure façon de mesurer l'alcool pour ce cocktail ?
La plupart des cocktails, y compris le Petit Diable, sont mieux préparés à l'aide d'un doseur pour mesurer l'alcool.
Je n'ai pas de shaker à cocktail. Puis-je quand même faire le Petit Diable ?
Oui, vous pouvez toujours faire le cocktail Petit Diable sans shaker. Vous pouvez mélanger les ingrédients dans un verre et bien les remuer.
Outre le goût, le fait de shaker le cocktail a-t-il un autre effet ?
Oui, le fait de shaker un cocktail ne se limite pas à mélanger les ingrédients. Cela permet également d'aérer et de refroidir la boisson, ce qui peut en rehausser les saveurs.
Pourquoi ce cocktail a-t-il un coup de fouet épicé ?
Le cocktail Petit Diable tire son coup de fouet épicé de l'ajout de sauce Tabasco. Vous pouvez ajuster la quantité selon vos préférences.
Quel est le meilleur moment de la journée pour savourer le cocktail Petit Diable ?
Le Petit Diable peut être dégusté à tout moment, mais il est particulièrement populaire en soirée ou la nuit en raison de ses saveurs audacieuses et aventureuses.
Si je ne suis pas fan des cocktails épicés, dois-je quand même essayer le Petit Diable ?
Vous devriez absolument essayer le Petit Diable même si vous n'êtes pas fan des cocktails épicés. Vous pouvez ajuster la quantité de sauce Tabasco à votre goût.
Plus de recettes similaires à Petit Diable!
Explorez de nouveaux cocktails que vous allez adorer
tabascoPin It
Bloody Bull
Le Bloody Bull est savoureux, acidulé et légèrement épicé. Le bouillon de bœuf lui confère une saveur riche et carnée, équilibrée par l'acidité du jus de tomate et du citron. La vodka lui donne du tonus sans masquer les autres saveurs.
Marie Méditerranéenne
La Marie Méditerranéenne est un cocktail savoureux et acidulé avec une pointe d'épices. Le jus de tomate offre une base rafraîchissante, tandis que le jus de citron et les olives ajoutent une touche acidulée. La vodka lui confère une saveur forte et robuste, et la sauce Worcestershire et le Tabasco ajoutent une profondeur épicée au cocktail.
Dernier Mot
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Bee's Knees
Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.
Mary Pickford
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Punch Planteur
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Singapore Sling
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Kamikaze
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Corpse Reviver No. 2
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
Daïquiri
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Gimlet
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Cosmopolitan
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Margarita
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Paloma
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
El Diablo
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Bloody Mary
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Painkiller
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Michelada
La Michelada a un goût unique et acidulé qui combine les saveurs de la bière, du citron vert et des épices. Elle est savoureuse, légèrement épicée et a une pointe de salinité. Le goût général est rafraîchissant et revigorant.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Petit Diable
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrer