Brandy Alexander
Le Brandy Alexander est un cocktail riche, crémeux et doux avec une pointe de noix provenant de la crème de cacao. Il a une texture veloutée et un goût chaleureux et réconfortant qui est parfait à déguster lors d'une froide soirée.
Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:12g
Alcool:12%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Olympic a été créé au début du XXe siècle pour célébrer les Jeux olympiques. Il a gagné en popularité lors des Jeux olympiques de Berlin de 1936 et est depuis devenu un favori parmi les passionnés de sport. Ce cocktail est un mélange parfait d'élégance et d'athlétisme, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient une boisson à la fois sophistiquée et énergique.
Le cocktail Olympic a un goût rafraîchissant et d'agrumes, avec une pointe de douceur. Il est bien équilibré, avec un bord légèrement acidulé provenant du jus d'orange et une finale douce et veloutée provenant du cognac. Ce cocktail est léger et facile à boire, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou un toast de célébration.
Le cognac sert de base au cocktail avec sa complexité riche et vieillie en fût de chêne ; 3 cl suffisent pour établir une base solide sans dominer les autres saveurs. Faire l'impasse sur le cognac reviendrait à oublier les rails d'une montagne russe : il n'y a pas de tour ! Remplacez-le par du brandy pour une touche plus chic ou du bourbon pour un coup de fouet plus audacieux.
Le jus d'orange, à raison de 3 cl, apporte une fraîcheur acidulée qui tranche avec l'alcool, donnant au cocktail une disposition ensoleillée. Utilisez-en trop peu et vous ne sentirez pas le zeste ; utilisez-en trop et vous noierez les notes alcoolisées. Le jus fraîchement pressé est le billet d'or ici.
1.5 cl de triple sec confèrent une vivacité douce et orangée et maintiennent le thème des agrumes. C'est comme le chœur qui soutient un soliste : sans lui, la performance manque d'harmonie. Une alternative comme le Cointreau relèvera le niveau (et le taux d'alcool).
Une demi-once de grenadine est votre touche d'éclat : elle adoucit, colore et noue la boisson avec un ruban de charme rappelant les baies. Oubliez-la, et le cocktail perd ses médailles olympiques. Une petite quantité supplémentaire peut conduire à un fiasco sirupeux, et moins la gardera trop acidulée.
Cette garniture est la touche finale du cocktail, ajoutant un éclat d'arôme et d'élégance au-dessus de la boisson. C'est la différence entre un smoking et un smoking avec un nœud papillon : les deux sont élégants, mais ce dernier a ce petit plus.
Quant à la garniture, qui signifie généralement le zeste d'orange ici, c'est la touche finale, la signature sur le tableau. Ce n'est pas seulement pour l'apparence ; les huiles du zeste donnent un coup de fouet olfactif qui complète l'expérience sensorielle.
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Entièrement gratuit.
Le cocktail Olympic a reçu son nom en hommage aux Jeux olympiques, considérés comme un symbole d'élégance et d'athlétisme.
Le mélange unique de cognac, de jus d'orange, de triple sec et de grenadine dans le cocktail Olympic donne un avant-goût d'élégance et d'athlétisme, encapsulant l'esprit des Jeux olympiques dans un verre.
Bien que le cocktail Olympic puisse être apprécié à tout moment, il est particulièrement populaire lors d'événements sportifs, en particulier les Jeux olympiques. C'est également un excellent choix pour les fêtes d'été en raison de son goût d'agrumes rafraîchissant.
Oui, si vous n'avez pas de Triple Sec, vous pouvez utiliser d'autres liqueurs d'orange telles que le Cointreau ou le Grand Marnier. Cependant, la saveur peut être légèrement différente.
Oui, vous pouvez préparer une version non alcoolisée du cocktail Olympic en omettant le cognac et le triple sec et en les remplaçant par des substituts non alcoolisés.
Le Brandy Alexander est un cocktail riche, crémeux et doux avec une pointe de noix provenant de la crème de cacao. Il a une texture veloutée et un goût chaleureux et réconfortant qui est parfait à déguster lors d'une froide soirée.
Le Porto Flip est un cocktail riche, velouté et légèrement sucré avec une pointe de noisette. Les saveurs du vin de Porto et du brandy se marient à merveille, tandis que l'œuf ajoute une texture crémeuse. Le cocktail est bien équilibré, avec une finale chaleureuse.
Le Brandy Sour est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et veloutée. Il a une douceur agréable, suivie d'une acidité rafraîchissante provenant du jus de citron et d'une subtile chaleur du brandy. La boisson n'est ni trop forte ni trop légère, ce qui en fait un choix parfait pour toute occasion.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Mimosa a un goût rafraîchissant, léger et fruité. Il est légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange, et le vin pétillant ajoute une effervescence pétillante.
Le Bellini à la pêche a un goût rafraîchissant, fruité et légèrement sucré. La combinaison de la purée de pêche et du Prosecco crée une texture légère, pétillante et douce.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture