Calories : 350
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 30g
Alcool : 25%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
On pense que le cocktail Diable Rouge est né dans les années 1970 et a gagné en popularité dans les années 1980. Il était souvent servi lors de fêtes et d'événements, devenant un favori parmi ceux qui appréciaient une boisson fruitée mais forte. Ce cocktail est connu pour sa couleur rouge éclatante et son profil de saveur audacieux.
Le cocktail Diable Rouge est une concoction fruitée et sucrée avec une pointe d'acidité. Il possède un profil de saveur fort et audacieux, à la fois rafraîchissant et revigorant. La combinaison des saveurs d'agrumes et de baies crée un équilibre harmonieux, tandis que le coup de pouce alcoolique ajoute de la profondeur et de la complexité.
La vodka est l'épine dorsale de nombreux cocktails et fournit une base spiritueuse neutre et propre. Elle laisse briller les autres saveurs, et si vous l'omettez, vous manquez le cœur du cocktail. En utiliser moins pourrait rendre le mélange trop sucré, et en utiliser plus pourrait masquer les saveurs plus subtiles.
Le schnaps à la pêche ajoute une saveur sucrée et fruitée qui donne l'impression de croquer dans une pêche mûre. Sans lui, vous perdez une note fruitée essentielle. Une alternative pourrait être l'eau-de-vie d'abricot, qui introduit un profil de fruit similaire mais légèrement plus acidulé.
Le Southern Comfort apporte un murmure de chaleur de whisky avec des notes de fruits et d'épices. Il équilibre la douceur et ajoute de la profondeur. L'omettre rendrait la boisson moins complexe ; le remplacer par du bourbon pourrait intensifier la saveur du whisky.
Le gin à la prunelle, avec sa riche couleur rouge et sa saveur de baies aigre-douce, amplifie le côté fruité et donne au cocktail sa teinte caractéristique. Si vous ne l'utilisez pas, vous manquez à la fois la couleur et une couche de saveur. Une substitution possible est la liqueur de framboise, pour une torsion de baies différente.
Le Triple Sec offre une note d'orange zestée qui illumine la boisson. Sans lui, le cocktail pourrait devenir écœurant. Le Cointreau est une alternative haut de gamme qui peut ajouter une saveur d'agrumes plus pleine et plus douce.
Le jus d'orange ajoute de la fraîcheur et relie les notes fruitées entre elles. En utiliser moins rendrait le fruité du cocktail subtil ; en utiliser plus pourrait éclipser le mélange complexe de spiritueux. Le jus fraîchement pressé aura toujours meilleur goût que celui acheté en magasin.
La grenadine offre une touche de couleur et une pointe de douceur de grenade. Omettez-la, et vous perdez un peu de douceur et l'attrait visuel vibrant. Un tout petit peu plus peut rendre le cocktail trop sucré, alors utilisez-la avec parcimonie.
La glace est essentielle pour refroidir et légèrement diluer la boisson, la rendant plus douce. Pas de glace signifie un cocktail plus chaud et plus dur. La glace pilée pourrait rendre la boisson trop aqueuse trop rapidement.
Utilisés pour la décoration, ils ajoutent une touche fruitée finale et rendent votre cocktail digne d'Instagram. Sans eux, c'est comme un gâteau sans glaçage - toujours bon, mais pas tout à fait complet.
*Remplacez les glaçons par une tasse de glace pilée et mélangez tous les ingrédients pour créer une version onctueuse. Garnir comme d'habitude. Cette variante transforme le Diable Rouge en une friandise glacée rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d'été.
*Omettez tous les ingrédients alcoolisés et remplacez-les par des versions non alcoolisées ou utilisez une combinaison de sirops de fruits, en particulier de cerise et d'orange, pour correspondre au profil de saveur. C'est une fête dans un verre sans la gueule de bois.
*Ajoutez une pincée de sauce piquante ou une tranche de jalapeño dans le shaker à cocktail avec les autres ingrédients pour introduire un coup de fouet épicé. C'est le Diable Rouge avec un peu de feu sous la queue - idéal pour ceux qui aiment un peu de piquant avec leur douceur.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Les cocktails comme Sex on the Beach, Bahama Mama et Hurricane combinent également des saveurs fruitées et sucrées avec un fort coup de fouet alcoolique.
Oui, différentes marques et différents types de vodka peuvent influencer de manière distincte la saveur de ce cocktail. Les vodkas de qualité supérieure se mélangent généralement bien aux autres ingrédients et rehaussent le goût général.
Le Diable Rouge est généralement une boisson de fête, il est donc souvent consommé en fin d'après-midi ou en soirée, en particulier lors de rassemblements sociaux et d'occasions spéciales.
Le cocktail Mort Rouge est une concoction fruitée et sucrée, avec une pointe d'acidité apportée par le jus de citron. Il a un goût doux et rafraîchissant, ce qui le rend facile à boire et à apprécier. L'association de différentes saveurs de fruits crée un goût unique et délicieux, à la fois satisfaisant et vivifiant.
Le cocktail SoCo Citron Vert a un goût aigre-doux, avec une nuance fruitée et légèrement épicée. C'est une boisson rafraîchissante et acidulée avec une finale douce et réchauffante.
Le cocktail Southern Comfort a un goût sucré et fruité avec une pointe d'épices. Il est doux, chaleureux et possède une saveur corsée à la fois riche et satisfaisante.
Le Sloe Gin Fizz a un goût sucré, fruité et légèrement acidulé. Le gin de prunelles offre une saveur riche de baies, tandis que le jus de citron ajoute une note d'agrumes rafraîchissante. L'ajout de sirop de sucre simple équilibre l'acidité, et l'eau gazeuse donne à la boisson une texture légère et pétillante.
Le cocktail Sloe Screw est fruité, doux et légèrement acidulé. Le gin de prunelles ajoute une saveur riche de baies, tandis que le jus d'orange apporte une vivacité d'agrumes. La vodka lui confère une finale douce et nette.
Le Dérailleur est une concoction sucrée et fruitée avec un fort coup de fouet alcoolique. C'est un mélange complexe de notes d'agrumes, de baies et d'amandes, avec une teinte rouge profonde de la grenadine qui est à la fois invitante et inquiétante.
Le Fuzzy Navel est un cocktail sucré, fruité et rafraîchissant. Il a un goût d'agrumes éclatant provenant du jus d'orange, combiné à la saveur douce et sucrée de la liqueur de pêche. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les temps chauds ou une soirée de détente.
Le cocktail Sex on the Beach est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus d'orange et de cranberry crée une saveur vibrante et acidulée, tandis que la liqueur de pêche ajoute une touche de douceur. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail un équilibre parfait de saveurs.
Le cocktail Mariée Épanouie est un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le mix de framboise ajoute une douceur fruitée, qui est parfaitement équilibrée par l'acidité du mélange aigre-doux. La vodka lui donne un peu de tonus, tandis que le champagne ou le prosecco ajoute une touche pétillante et festive.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Kir Royal est un cocktail délicieux, élégant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Il a un goût riche et fruité grâce à la crème de cassis, complété par les bulles vives et effervescentes du Champagne ou du vin pétillant.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Boilermaker est un cocktail fort, robuste et légèrement amer. L'association du whisky et de la bière crée une saveur audacieuse et chaleureuse, le whisky apportant un goût doux et riche et la bière ajoutant une note rafraîchissante et légèrement amère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture