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Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Mavi est une boisson traditionnelle portoricaine chargée d'histoire. Il est préparé à partir de l'écorce du mavi, un arbre originaire des Caraïbes. Cette boisson était à l'origine consommée par le peuple indigène Taïno de Porto Rico et s'est transmise de génération en génération. C'est un choix populaire pour ceux qui apprécient une saveur tropicale unique, empreinte d'histoire.
Le cocktail Mavi offre une saveur tropicale unique. Il est doux, avec une pointe d'acidité, et possède une profonde note terreuse provenant de l'écorce de mavi. Cette boisson est rafraîchissante et légère, idéale pour une chaude journée d'été.
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Entièrement gratuit.
Le cocktail Mavi est préférable servi dans un verre highball, mais tout verre haut peut être utilisé.
Oui, le cocktail Mavi est à la fois végétarien et végétalien, car il ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
Le cocktail Mavi se marie bien avec des plats tropicaux ou épicés, des salades d'été légères, des fruits de mer ou des amuse-gueules comme des nachos et de la salsa.
Le cocktail Mavi est à l'origine non alcoolisé. Cependant, certaines personnes aiment ajouter un trait de rhum ou de tequila pour lui donner du punch.
L'écorce de mavi peut être commandée en ligne ou trouvée dans les épiceries fines.
Le Highball au Thé Vert a un goût léger et rafraîchissant avec une subtile note d'arôme terrestre provenant du thé vert. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'agrumes apportée par le citron, et une douce effervescence provenant de l'eau gazeuse.
Le Cocktail de Thé Vert Matcha offre un profil de saveur unique et terreux avec une pointe de douceur. Le matcha apporte un goût légèrement amer et végétal, tandis que les ingrédients ajoutés créent une boisson équilibrée, rafraîchissante et légèrement crémeuse.
Le Moscow Mule Pamplemousse Romarin est un cocktail au profil de saveur complexe. Il est vif et acidulé grâce au pamplemousse, légèrement sucré grâce à la bière de gingembre, et possède une nuance terreuse grâce au romarin. La vodka lui donne un coup de fouet puissant, ce qui en fait un cocktail à la fois rafraîchissant et revigorant.
Le Bumbo a un goût sucré et épicé, avec une pointe de chaleur provenant du rhum. Il est doux et riche, avec une texture veloutée et une finale persistante.
Le Brandy Smash est un cocktail rafraîchissant et équilibré, avec une subtile touche de douceur. La combinaison du cognac ou de l'eau-de-vie, de la menthe et du sucre crée un profil de saveur doux et riche, tandis que la glace pilée ajoute un effet rafraîchissant. La boisson est forte, mais facile à siroter, ce qui la rend parfaite pour les chaudes soirées d'été.
Le Punch de la Maison du Poisson est un cocktail bien équilibré avec un mélange de saveurs douces, acides et fruitées. Il a une texture lisse et veloutée et une agréable chaleur provenant de la combinaison du rhum, du cognac et de l'eau-de-vie de pêche.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Rum Sour est un cocktail bien équilibré avec une saveur acidulée et citronnée qui est complétée par la douceur du rhum. Il a une texture lisse et veloutée et une finale légèrement acidulée.
Le cocktail Bushwacker est une boisson crémeuse, riche et gourmande à la texture veloutée. Il a un goût sucré et chocolaté avec des notes de café et de noix de coco. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur au profil de saveur.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Martini au concombre est vif, pur et rafraîchissant, avec une subtile touche de notes végétales. Il a un goût léger et légèrement sucré avec une texture douce et veloutée. Le concombre ajoute une saveur fraîche et rafraîchissante qui équilibre la vivacité du gin et le piquant du citron.
Le cocktail Piscine a un goût sucré, fruité et légèrement crémeux. Il n'est pas trop fort, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui préfèrent les cocktails plus légers. La combinaison d'ananas, de noix de coco et d'agrumes crée une expérience rafraîchissante et tropicale.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuer