16 Cocktails des Caraïbes que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.

Embarquez pour un voyage tropical avec nos délicieux cocktails des Caraïbes ! Parfaits pour les journées ensoleillées à la plage ou les soirées animées entre amis, ces boissons incarnent le plaisir et la détente. Ne manquez pas ces créations vibrantes et savoureuses qui vous transporteront au paradis.

Cocktails des Caraïbes : Goûtez aux Tropiques

Les cocktails des Caraïbes sont réputés pour leurs saveurs audacieuses et leurs couleurs éclatantes, ce qui en fait le choix idéal pour ceux qui aiment savourer des boissons exotiques. Que vous soyez amateur de mélanges fruités ou que vous préfériez quelque chose d'un peu plus relevé, il existe un cocktail des Caraïbes pour chacun.

Idéal pour diverses occasions

Ces boissons tropicales sont parfaites pour :

  • Les vacances à la plage : Profitez du soleil, du sable et de la mer avec un cocktail rafraîchissant à la main.
  • Les fêtes au bord de la piscine : Faites sensation avec vos amis en sirotant ces délicieuses boissons.
  • Les événements à thème : Apportez l'ambiance des Caraïbes à votre fête avec un éventail de cocktails colorés.
  • Les escapades romantiques : Partagez un moment privilégié avec votre bien-aimé(e) en savourant ces boissons savoureuses.

Une expérience gustative vous attend

Les cocktails des Caraïbes sont élaborés à partir d'une variété de fruits frais, d'herbes et d'épices originaires de la région. Cette combinaison unique d'ingrédients donne lieu à une gamme variée de saveurs qui ne manqueront pas d'émerveiller vos papilles. Alors n'hésitez plus, explorez notre liste de cocktails des Caraïbes et laissez vos sens être transportés dans un monde de bonheur tropical !

Punch au Rhum

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Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.

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Ingrédients

  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Spiced rum: 3 oz(90ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 4 oz(120ml)
  • Orange slice: 1
  • Pineapple wedge: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add lime juice, orange juice, pineapple juice, simple syrup, spiced rum, and Angostura bitters to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Fill a tall glass with ice.
  5. Pour the cocktail mixture over the ice, leaving some room at the top of the glass.
  6. Add a splash of grenadine and top with club soda.
  7. Gently stir to combine.
  8. Garnish with an orange slice, pineapple wedge, and maraschino cherry.

Bumbo

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Le Bumbo a un goût sucré et épicé, avec une pointe de chaleur provenant du rhum. Il est doux et riche, avec une texture veloutée et une finale persistante.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Water: 1 oz(30ml)
  • Brown sugar: 1 tbsp
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Cinnamon: 1 pinch
  • Allspice: 1 pinch

Recette

  1. In a mixing glass, combine the dark rum, water, and brown sugar
  2. Stir until the sugar is dissolved
  3. Add the nutmeg, cinnamon, and allspice
  4. Stir to combine
  5. Pour the mixture into a rocks glass filled with ice
  6. Garnish with a cinnamon stick and a sprinkle of nutmeg

Rum Sour

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Le Rum Sour est un cocktail bien équilibré avec une saveur acidulée et citronnée qui est complétée par la douceur du rhum. Il a une texture lisse et veloutée et une finale légèrement acidulée.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Aromatic bitters: 2 dashes
  • Orange wheel: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the dark rum, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Shake vigorously without ice to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice to the shaker and shake again to chill the cocktail.
  4. Strain the mixture into a chilled rocks glass filled with ice.
  5. Add a couple of dashes of aromatic bitters on top of the froth.
  6. Garnish with an orange wheel and a maraschino cherry.

Bushwacker

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Le cocktail Bushwacker est une boisson crémeuse, riche et gourmande à la texture veloutée. Il a un goût sucré et chocolaté avec des notes de café et de noix de coco. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur au profil de saveur.

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Ingrédients

  • Dark rum: 1 oz(30ml)
  • Cream of coconut: 1 oz(30ml)
  • Coffee liqueur: 1 oz(30ml)
  • Crème de cacao: 1 oz(30ml)
  • Milk or half and half: 2 oz(60ml)
  • Ice: 2 cups
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Chocolate syrup: 1 drizzle
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. In a blender, combine the dark rum, cream of coconut, coffee liqueur, crème de cacao, milk or half-and-half, and ice.
  2. Blend until smooth and creamy.
  3. Pour the mixture into a chilled hurricane or highball glass.
  4. Top with a dollop of whipped cream and a drizzle of chocolate syrup.
  5. Garnish with a maraschino cherry.

Rhum au Beurre

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Le cocktail Rhum au Beurre est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec une texture douce et beurrée. La douceur du rhum est équilibrée par la chaleur des épices, créant un profil de saveur délicieusement complexe.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Unsalted butter: 1 tbsp
  • Brown sugar: 1 tbsp
  • Hot water: 3 oz(90ml)
  • Cinnamon: 1 pinch
  • Nutmeg: 1 pinch
  • Cloves: 1 pinch

Recette

  1. In a small saucepan, melt the butter and brown sugar together over low heat.
  2. Add the cinnamon, nutmeg, and cloves to the butter mixture and stir until well combined.
  3. Pour the hot water into the saucepan and stir until the sugar is dissolved.
  4. Remove the saucepan from the heat and add the dark rum, stirring to combine.
  5. Pour the mixture into a heatproof glass or mug and garnish with a cinnamon stick.

Refroidisseur Coco

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Le Refroidisseur Coco a un goût sucré et crémeux, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'ananas. Le lait de coco lui confère une texture lisse et veloutée, tandis que le rhum ajoute une chaleur subtile et une profondeur de saveur.

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Ingrédients

  • White rum: 1.5 oz(45ml)
  • Coconut milk: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Ice: 1 cup
  • Garnish: Pineapple Wedge and Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, coconut milk, and pineapple juice
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a cherry

Swizzle Vert

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Le Swizzle Vert est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La combinaison du rhum, du citron vert et de la menthe crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que les amers ajoutent une subtile complexité à la boisson.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Fresh mint leaves: 6
  • Soda water: Top
  • Garnish: Mint Sprig

Recette

  1. In a shaker, gently muddle the mint leaves with the simple syrup
  2. Add the white rum, lime juice, and Angostura bitters
  3. Fill the shaker with ice and shake well
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with fresh ice
  5. Top with soda water
  6. Gently stir the drink to mix
  7. Garnish with a mint sprig

Saute et Embrasse-Moi

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Le cocktail Saute et Embrasse-Moi est un équilibre parfait de saveurs sucrées, acides et fruitées. La combinaison de rhum, de jus d'ananas et de jus de citron vert crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que la grenadine ajoute une pointe de douceur. La saveur globale est tropicale, vibrante et vivifiante.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple wedge: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, pineapple juice, lime juice, and grenadine to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a tall glass filled with ice
  5. Garnish with a pineapple wedge and a maraschino cherry

Pompano

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Le cocktail Pompano est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. L'association d'agrumes frais, d'ananas acidulé et de rhum doux crée un goût rafraîchissant et équilibré. L'ajout de bitters apporte une subtile complexité à la boisson, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de cocktails.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Pineapple wedge: 1
  • Grapefruit twist: 1

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and setting it aside.
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: white rum, pineapple juice, fresh lime juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds to chill and dilute the mixture.
  4. Discard the ice from the chilled cocktail glass.
  5. Strain the mixture into the chilled glass.
  6. Garnish with a pineapple wedge and a grapefruit twist.

Swizzle

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Le cocktail Swizzle est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement sucrée avec une pointe d'épice. Il présente une combinaison équilibrée de saveurs aigres, douces et amères, avec une texture lisse et veloutée.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Crushed ice: 1 cup
  • Mint leaves: 6
  • Garnish: 1 mint sprig

Recette

  1. In a tall glass, gently muddle the mint leaves with the simple syrup
  2. Add the rum, lime juice, and Angostura bitters
  3. Fill the glass with crushed ice and swizzle the mixture until well combined and chilled
  4. Top up with more crushed ice if needed
  5. Garnish with a mint sprig

Trois Feuilles dans le Vent

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Le goût de Trois Feuilles dans le Vent est un mélange complexe de saveurs sucrées, acides et épicées. Le rhum offre une base forte et chaleureuse, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité rafraîchissante. La bière de gingembre apporte un coup de fouet épicé et le sirop simple équilibre le tout avec une touche de douceur.

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Ingrédients

  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger beer: 4 oz(120ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: As needed
  • Lime wheel: 1
  • Ginger slice: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the dark rum, lime juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Top with ginger beer and stir gently.
  6. Add a couple of dashes of Angostura bitters.
  7. Garnish with a lime wheel and a ginger slice.

Witch Doctor

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Le cocktail Witch Doctor offre un profil gustatif complexe et intrigant, avec un mélange de saveurs douces, acidulées et légèrement épicées. La combinaison d'ingrédients fruités et herbacés crée une expérience unique et enchanteresse pour le palais.

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Ingrédients

  • Rum: 1.5 oz(45ml)
  • Crème de cassis: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger beer: 2 oz(60ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Garnish: Lime wheel and mint sprig

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the rum, crème de cassis, and lime juice to the shaker.
  3. Shake well to combine and chill the ingredients.
  4. Strain the mixture into a glass filled with fresh ice.
  5. Top with ginger beer and add a couple of dashes of Angostura bitters.
  6. Gently stir to combine.
  7. Garnish with a lime wheel and a sprig of mint.

Mauby

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Le cocktail Mauby est un mélange unique de saveurs sucrées et amères. La douceur du sucre et du rhum contraste magnifiquement avec le goût amer et terreux de l'écorce de mauby. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'agrumes rafraîchissante, ce qui en fait une boisson parfaite pour une chaude journée d'été.

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Ingrédients

  • Mauby bark: 1 piece
  • Water: 2 cups
  • Sugar: 1 cup
  • Dark rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Ice cubes: as needed
  • Lime slice: 1 piece for garnish

Recette

  1. Boil the mauby bark in water for about 20 minutes.
  2. Strain the liquid and add sugar, stirring until it dissolves.
  3. Allow the mixture to cool, then add the rum and lime juice.
  4. Pour the cocktail over ice in a tall glass.
  5. Garnish with a slice of lime and serve.

Cocktail Mabi

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Le cocktail Mabi est doux, légèrement pétillant et possède une saveur terreuse unique provenant de l'écorce de l'arbre Mabi. Il est rafraîchissant, avec une douceur naturelle et un soupçon d'agrumes.

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Ingrédients

  • Mabi tree bark: 2 oz(60ml)
  • Water: 32 oz(960ml)
  • Brown sugar: 1 cup
  • Lemon juice: 1 tbsp
  • Rum (optional): 2 oz(60ml)

Recette

  1. Boil the Mabi tree bark in water for about 30 minutes.
  2. Strain the mixture and add the brown sugar. Stir until the sugar is completely dissolved.
  3. Let the mixture cool, then add the lemon juice and rum (if using).
  4. Refrigerate for at least 2 hours before serving. Enjoy your Mabi cocktail!

Cocktail Mavi

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Le cocktail Mavi offre une saveur tropicale unique. Il est doux, avec une pointe d'acidité, et possède une profonde note terreuse provenant de l'écorce de mavi. Cette boisson est rafraîchissante et légère, idéale pour une chaude journée d'été.

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Ingrédients

  • Mavi bark: 2 oz(60ml)
  • Water: 8 oz(240ml)
  • Sugar: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Boil the mavi bark in water for about 30 minutes.
  2. Strain the mixture and add sugar, stirring until it dissolves.
  3. Add the lemon juice and stir.
  4. Chill the mixture in the refrigerator for a few hours before serving.
  5. Serve over ice in a tall glass.

Zest Antillais

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Le Zest Antillais est un mélange exquis de sucré et d'acidulé, le Cointreau offrant une douce toile de fond d'orange au jus de citron acidulé. Le rhum Mount Gay Silver ajoute une touche nette et légèrement épicée, à la fois revigorante et satisfaisante.

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Ingrédients

  • Cointreau: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.85 oz(26ml)
  • Mount gay silver rum: 1.7 oz(51ml)

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer.
  2. Fill a shaker with ice and add the following:
    • 1 oz Cointreau
    • 0.85 oz fresh lemon juice
    • 1.7 oz Mount Gay Silver rum
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain into the chilled glass.
  5. Garnish with a twist of lemon peel.

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