25 Cocktails à la liqueur de marasquin que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.

Laissez-vous tenter par l'univers enchanteur des cocktails à la liqueur de marasquin, parfaits pour toutes les occasions. Sublimez vos créations avec ces mélanges sophistiqués et polyvalents. Découvrez les saveurs uniques qui distinguent les cocktails à la liqueur de marasquin des autres.

La liqueur de marasquin: Le rêve des amateurs de cocktails

Pourquoi la liqueur de marasquin?

La liqueur de marasquin est une boisson sucrée au goût de cerise qui ajoute une touche d'élégance à n'importe quel cocktail. Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable pour les mélanges classiques et modernes. Si vous êtes amateur de boissons fruitées et rafraîchissantes, les cocktails à la liqueur de marasquin sont faits pour vous.

Les occasions idéales pour les cocktails à la liqueur de marasquin

  • Soirée en amoureux : Impressionnez votre partenaire avec un cocktail raffiné à la liqueur de marasquin. C'est la boisson idéale pour créer une ambiance romantique.

  • Fêtes estivales : Rafraîchissez-vous pendant les chaudes journées d'été avec une boisson rafraîchissante infusée à la liqueur de marasquin. Vos invités apprécieront à coup sûr la touche unique que vous avez ajoutée à leurs cocktails préférés.

  • Connaisseurs de cocktails : Si vous êtes un passionné de cocktails, expérimenter avec la liqueur de marasquin vous ouvrira un monde de nouvelles combinaisons de saveurs et de possibilités de boissons.

En conclusion

Que vous soyez un mixologue chevronné ou que vous commenciez tout juste à explorer le monde des cocktails, la liqueur de marasquin mérite une place dans votre répertoire de boissons. Sa saveur distincte de cerise et sa polyvalence en font l'ajout parfait à une large gamme de boissons. Alors, n'hésitez plus et explorez les possibilités infinies des cocktails à la liqueur de marasquin - vous ne serez pas déçu!

Dernier Mot

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Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.

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Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine ingredients in a cocktail shaker: 0.75 oz gin, 0.75 oz Green Chartreuse, 0.75 oz maraschino liqueur, and 0.75 oz fresh lime juice
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Double strain the cocktail into the coupe glass
  6. Garnish with a brandied cherry or a lime twist (optional)

Aviation

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Le cocktail Aviation est un mélange bien équilibré de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le gin apporte une base forte et portée sur le genièvre, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de douceur. Le jus de citron apporte une acidité vive et zestée, et la crème de violette confère une délicate note florale.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Crème de violette: 0.25 oz(8ml)
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and setting it aside
  2. Combine the gin, maraschino liqueur, lemon juice, and crème de violette in a cocktail shaker
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds
  4. Discard the ice from the chilled coupe glass
  5. Strain the cocktail into the chilled coupe glass
  6. Garnish with a maraschino cherry

Mary Pickford

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Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino cherry: 1
  • Garnish with pineapple wedge: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the white rum, pineapple juice, maraschino liqueur, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a maraschino cherry and a pineapple wedge.

Brandy Crusta

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Le Brandy Crusta a un goût équilibré et complexe avec une combinaison de saveurs douces, acidulées et amères. Le cognac offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La liqueur d'orange et la liqueur de marasquin contribuent à une douceur subtile, et l'amer aromatique apporte une pointe d'épice.

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Ingrédients

  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Aromatic bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Sugar: for rimming

Recette

  1. Prepare the glass:
  • Moisten the rim of a wine glass with a lemon wedge.
  • Dip the rim into sugar to create a sugared rim.
  1. In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
  • 2 oz brandy
  • 0.5 oz lemon juice
  • 0.5 oz orange liqueur
  • 0.25 oz maraschino liqueur
  • 2 dashes aromatic bitters
  1. Fill the shaker with ice and shake well.
  2. Strain the mixture into the prepared wine glass.
  3. Garnish with a lemon twist.

Tuxedo

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Le cocktail Tuxedo est une boisson complexe et équilibrée avec un profil aromatique légèrement sucré, herbacé et citronné. Il a une texture douce et soyeuse, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth et une finale chaleureuse et légèrement épicée provenant du gin.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Absinthe: 1dash
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1Cherry

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, maraschino liqueur, orange bitters, and absinthe
  3. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail
  4. Discard the ice and water from the chilled cocktail glass
  5. Strain the cocktail into the chilled glass
  6. Express the lemon twist over the cocktail and drop it into the glass
  7. Garnish with a cherry, either skewered and balanced on the rim of the glass or dropped into the cocktail

Casino

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Le cocktail Casino offre un mélange harmonieux de saveurs, avec un goût légèrement sucré et acidulé. Le gin apporte une base forte et botanique, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de douceur. Le jus de citron frais apporte un élément vif et acidulé, et l'angostura à l'orange complète le profil de saveur avec une amertume subtile d'agrumes.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, maraschino liqueur, fresh lemon juice, and orange bitters
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a maraschino cherry

Bluebird

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Le cocktail Bluebird offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du gin. La boisson est douce, rafraîchissante et légèrement fruitée, ce qui en fait un choix agréable pour ceux qui apprécient un cocktail équilibré.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Garnish: Lemon Twist or Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, blue curaçao, lemon juice, and maraschino liqueur to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a lemon twist or cherry.

East India

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Le cocktail East India offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées, avec une pointe d'amertume provenant de l'Angostura bitters. La base de cognac apporte une fondation riche et chaleureuse, tandis que le jus d'ananas ajoute une touche tropicale. La liqueur de marasquin et le triple sec contribuent à la douceur du cocktail, et le goût général est doux, bien équilibré et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Brandy: 2 oz(60ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Triple sec: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Grenadine: 1 tsp
  • Pineapple wedge: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Chill a martini or coupe glass by filling it with ice and water.
  2. Combine the brandy, pineapple juice, maraschino liqueur, triple sec, Angostura bitters, and grenadine in a cocktail shaker filled with ice.
  3. Shake the mixture vigorously for 10-15 seconds.
  4. Discard the ice and water from the chilled glass.
  5. Strain the cocktail into the glass.
  6. Garnish with a pineapple wedge and maraschino cherry, either on a cocktail pick or placed directly on the rim of the glass.

Jockey Club

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Le cocktail Jockey Club a un goût complexe et sophistiqué, avec un équilibre parfait de notes sucrées, acidulées et amères. C'est une boisson forte et alcoolisée avec un soupçon de saveurs d'agrumes et d'amande.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1 Cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz of gin
  3. Add 0.5 oz of maraschino liqueur
  4. Add 2 dashes of orange bitters
  5. Stir the mixture until well chilled
  6. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  7. Garnish with a lemon twist and a cherry

La Floridita

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La Floridita a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de rhum, de jus de citron vert et de liqueur de marasquin crée un profil de saveur bien équilibré, à la fois puissant et léger.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Grapefruit juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: as needed
  • Cherry: 1 (for garnish)
  • Lime wheel: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the white rum, lime juice, maraschino liqueur, simple syrup, and grapefruit juice (if using) to the shaker
  3. Shake well until chilled and combined
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a cherry and lime wheel

Opéra

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Le cocktail Opéra est un mélange harmonieux de saveurs douces, amères et fruitées. Il a une texture riche et veloutée et un profil gustatif complexe à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Chill the glass: Place a martini or coupe glass in the freezer for a few minutes to chill.
  2. Mix the ingredients: In a mixing glass, combine the gin, sweet vermouth, maraschino liqueur, and orange bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir the mixture for 20-30 seconds, until well chilled and diluted.
  4. Strain: Remove the chilled glass from the freezer and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish: Express a lemon twist over the cocktail to release its oils, then discard the twist or place it on the rim of the glass.

Prince de Galles

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Le cocktail Prince de Galles est une boisson équilibrée, complexe et rafraîchissante. Il possède un goût légèrement sucré et fruité, avec une pointe d'amertume apportée par l'Angostura bitters. Le champagne ajoute une touche d'effervescence et de légèreté à la boisson.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Pineapple juice: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Champagne: 1 oz(30ml)
  • Lemon or orange twist: 1

Recette

  1. In a mixing glass, combine the bourbon, maraschino liqueur, pineapple juice, and Angostura bitters.
  2. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe or cocktail glass.
  4. Top with champagne and gently stir to combine.
  5. Garnish with a twist of lemon or orange peel.

Reine Anne

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Le cocktail Reine Anne offre un équilibre harmonieux de saveurs, avec un goût légèrement sucré et fruité, complété par une pointe d'amertume apportée par le vermouth. Le goût général est doux, riche et velouté, avec une subtile chaleur provenant du whisky.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2dashes
  • Lemon peel: 1
  • Garnish: Cherry:1

Recette

  1. Chill the coupe glass: Fill the coupe glass with ice and set aside to chill.
  2. Mix the ingredients: In a mixing glass, combine the whiskey, sweet vermouth, maraschino liqueur, and Angostura bitters.
  3. Stir: Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the mixture.
  4. Strain: Remove the ice from the chilled coupe glass and strain the cocktail into the glass.
  5. Garnish: Express the lemon peel over the cocktail, then discard. Add a cherry to the drink for garnish.

Racquet Club

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Le cocktail Racquet Club a un goût équilibré et complexe, offrant une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le gin apporte une base forte et axée sur le genièvre, tandis que le vermouth sec ajoute une touche de complexité herbacée. L'angostura orange et le jus de citron apportent une acidité rafraîchissante, et la liqueur de marasquin ajoute une douceur subtile pour arrondir les saveurs.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: Lemon twist or cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of dry vermouth, 0.25 oz of maraschino liqueur, 0.25 oz of lemon juice, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir the mixture until well chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lemon twist or a cherry.

Red Hook

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Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Punt e mes: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Brandied cherry: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz rye whiskey
  3. Add 0.5 oz Punt e Mes
  4. Add 0.5 oz maraschino liqueur
  5. Add 2 dashes of Angostura bitters
  6. Stir the mixture until well chilled
  7. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  8. Garnish with a brandied cherry

Yale

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Le Yale Cocktail a un goût équilibré, avec une pointe de douceur provenant de la liqueur de marasquin et une légère acidité provenant du jus de citron. Le gin apporte une base forte et herbacée, tandis que l'angostura orange ajoute une touche d'agrumes et de complexité.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Blue curaçao: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Garnish: Lemon twist

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine the gin, blue curaçao, maraschino liqueur, lemon juice, and orange bitters
  3. Fill the mixing glass with ice and stir until well-chilled
  4. Empty the cocktail glass and strain the mixture into the glass
  5. Garnish with a lemon twist, expressing the oils over the drink and placing it on the rim of the glass

David Martinez

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Le cocktail David Martinez est un mélange harmonieux de saveurs douces, amères et fortes. Le gin offre une base robuste, tandis que le vermouth doux et la liqueur de marasquin ajoutent une touche de douceur. L'angostura orange ajoute une subtile amertume d'agrumes qui équilibre la douceur.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Orange bitters: 2 dashes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2 oz of gin, 1 oz of sweet vermouth, 0.5 oz of maraschino liqueur, and 2 dashes of orange bitters.
  3. Stir well until the mixture is well-chilled.
  4. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry or an orange twist.

Déviation

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Le cocktail Déviation est un mélange complexe de saveurs. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron. Le gin fournit une base forte, axée sur le genièvre, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de douceur. La crème de violette lui confère une note florale, ce qui en fait un cocktail équilibré et harmonieux.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Crème de violette: 0.25 oz(8ml)
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Chill a cocktail glass in the freezer for 10 minutes.
  2. Add the gin, lemon juice, maraschino liqueur, and crème de violette to a cocktail shaker filled with ice.
  3. Shake well for about 15 seconds until well chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

Dernier Mot Ananas

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Le Dernier Mot Ananas est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le jus d'ananas ajoute une douceur tropicale, tandis que le jus de citron vert apporte un coup de fouet acidulé. Le gin et la chartreuse verte lui confèrent une nuance herbacée complexe.

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Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Pineapple juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Combine all ingredients in a shaker with ice.
  2. Shake well until chilled.
  3. Strain into a chilled cocktail glass.
  4. Garnish with a pineapple wedge.

Aviation aux Myrtilles

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L'Aviation aux Myrtilles est un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. Les myrtilles fraîches ajoutent une saveur douce et fruitée qui complète l'acidité du jus de citron. Le gin apporte une base forte et vive, tandis que la liqueur de marasquin et la crème de violette ajoutent de la complexité et une subtile note florale.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Crème de violette: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Fresh blueberries: 0.5 cup

Recette

  1. Muddle the fresh blueberries in a shaker.
  2. Add the gin, maraschino liqueur, crème de violette, and lemon juice.
  3. Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
  4. Strain into a cocktail glass and garnish with a lemon twist and a few fresh blueberries.

Aviation à l'Orange Sanguine

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L'Aviation à l'Orange Sanguine est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le jus d'orange sanguine lui confère une douceur acidulée unique, tandis que le gin ajoute une pointe d'amertume. La liqueur de marasquin et la crème de violette ajoutent une douceur subtile et des notes florales, équilibrant l'acidité du jus de citron.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Blood orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Crème de violette: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the gin, blood orange juice, lemon juice, maraschino liqueur, and crème de violette.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a blood orange wheel.

Aviation au Concombre

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L'Aviation au Concombre est un cocktail délicieusement équilibré. Il est vif et rafraîchissant grâce au concombre, légèrement acidulé grâce au jus de citron, subtilement sucré grâce à la liqueur de marasquin, et présente une touche de notes florales grâce à la crème de violette.

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Ingrédients

  • Cucumber: 1
  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Crème de violette: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Muddle the cucumber in a shaker.
  2. Add the gin, lemon juice, maraschino liqueur, and crème de violette.
  3. Fill the shaker with ice and shake until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cucumber slice.

Brume de Lune

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Le cocktail Brume de Lune offre une délicieuse fusion de saveurs. C'est un mélange alléchant à la fois sucré et légèrement acidulé, avec la liqueur de marasquin apportant une subtile nuance d'amande. Le jus de raisin blanc ajoute une fraîcheur fruitée qui complète les notes botaniques du gin, créant une boisson légère et rafraîchissante avec un profil de saveur complexe.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • White grape juice: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Chill your cocktail glass in the freezer.
  2. Combine 1.5 oz of gin, 0.5 oz of maraschino liqueur, and 1 oz of white grape juice in a shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for about 15 seconds.
  4. Strain into the chilled glass.
  5. Garnish with a grape or a twist of lemon zest.

1910

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Le cocktail 1910 offre un mélange harmonieux de saveurs fumées, sucrées et amères. Le mezcal offre une base fumée, tandis que le Cognac ajoute de la profondeur et de la chaleur. La liqueur de marasquin apporte une subtile douceur de cerise, et le Punt e Mes contribue à une complexité amère de vermouth. Le bitter de Peychaud lie le tout avec ses notes anisées et florales, ce qui donne une boisson équilibrée et sophistiquée.

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Ingrédients

  • Mezcal: 0.75 oz(23ml)
  • Cognac: 0.75 oz(23ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Punt e mes: 1 oz(30ml)
  • Peychaud's bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 garnish

Recette

  1. Chill your coupe or cocktail glass.
  2. Combine 3/4 ounce of mezcal, 3/4 ounce of Cognac, 1/2 ounce of maraschino liqueur, 1 ounce of Punt e Mes, and 2 dashes of Peychaud's bitters in a mixing glass.
  3. Fill the mixing glass with ice and stir until chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled glass.
  5. Garnish with an orange twist.

Roulette

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Le cocktail Roulette offre un mélange harmonieux d'aigre et de doux, avec une base robuste de rhum blanc. La liqueur de marasquin apporte une subtile douceur amandée, tandis que les jus de citron vert et de pamplemousse ajoutent une acidité rafraîchissante qui éveille le palais.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grapefruit juice: 0.5 oz(15ml)
  • Lime wheel: 1 garnish

Recette

  1. Combine Ingredients
    • In a cocktail shaker, combine 2 oz. white rum, 1/2 oz. maraschino liqueur, 3/4 oz. lime juice, and 1/2 oz. grapefruit juice.
  2. Shake
    • Add a generous amount of ice to the shaker.
    • Shake vigorously until the outside of the shaker feels cold.
  3. Serve
    • Strain the mixture into a chilled coupe glass.
    • Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

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