Seabreeze Malibu Cocktail Recette

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Seabreeze Malibu Informations Nutritionnelles

Calories : 180

Lipides : 0g

Protéines : 0g

Glucides : 22g

Alcool : 14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Seabreeze Malibu est un cocktail rafraîchissant, devenu un favori de ceux qui apprécient les saveurs tropicales avec une pointe d'acidité de la canneberge. C'est une variante du Seabreeze classique, qui combine traditionnellement la vodka avec du jus de canneberge et de pamplemousse. Le Seabreeze Malibu remplace la vodka par du rhum Malibu, ajoutant une touche de noix de coco à la boisson.

  • Origines : Le Seabreeze original remonte à l'époque de la Prohibition, mais la version Malibu a gagné en popularité à la fin du XXe siècle.
  • Popularité : Il est particulièrement populaire dans les bars de plage et les complexes hôteliers tropicaux.
  • Public : Ce cocktail est un succès auprès de ceux qui préfèrent les boissons plus sucrées et fruitées avec une touche caribéenne.

Comment est le goût du Seabreeze Malibu?

Le Seabreeze Malibu offre un goût sucré et fruité avec une nuance crémeuse de noix de coco provenant du rhum Malibu. Le jus de canneberge ajoute une acidité qui équilibre la douceur, tandis que le jus d'ananas apporte une jutosité tropicale qui rend ce cocktail léger et rafraîchissant.

Faits intéressants sur le Seabreeze Malibu

  • Le Seabreeze Malibu est parfois confondu avec le Bay Breeze, qui utilise également du jus de canneberge et d'ananas, mais avec de la vodka au lieu du rhum.
  • Le rhum Malibu, l'ingrédient clé, est originaire de Curaçao dans les années 1980 et est connu pour sa saveur de noix de coco.
  • Ce cocktail est souvent garni d'une rondelle de citron vert ou d'une tranche d'ananas pour rehausser sa présentation tropicale.

Ingrédients

  • Rhum malibu coco : 4
  • 5 cl:
  • jus de cranberry : 9 cl
  • jus d'ananas : 9 cl
  • glaçons : Selon les besoins
  • rondelle de citron vert : 1 pour la garniture

Rhum Malibu Coco

Ce rhum apporte une saveur tropicale et sucrée de noix de coco, donnant au Seabreeze une ambiance de plage. L'utilisation de 4,5 cl permet de maintenir l'équilibre de la boisson ; une trop grande quantité pourrait vous donner l'impression de siroter de la crème solaire, une quantité insuffisante et vous manquerez l'ambiance des vacances. Pas de Malibu ? Essayez d'utiliser un autre rhum aromatisé à la noix de coco ou même un rhum blanc ordinaire pour une touche plus subtile.

Alex Green

Jus de Canneberge

9 cl donnent un contrepoint acide parfait à la douceur, offrant un zeste rafraîchissant. Moins de jus rend la boisson trop faible, plus pourrait éclipser la noix de coco. Si la canneberge n'est pas votre truc, le jus de grenade pourrait offrir une acidité similaire avec un profil de saveur plus profond.

Emma Rose

Jus d'Ananas

Également à 9 cl, ce jus ajoute de l'acidité tropicale et de la douceur, améliorant la sensation océanique. Trop peu, la boisson devient un peu trop acide, trop et c'est un punch à l'ananas. Le jus de mangue pourrait être une alternative amusante, ajoutant un autre type de douceur.

Mary Mitkina

Glaçons

Ce sont les héros méconnus qui gardent votre boisson fraîche et diluée juste assez. Pas de glace conduit à une boisson forte et chaude - pas ce que vous voulez pour un Seabreeze. La glace pilée pourrait la rendre encore plus rafraîchissante, cependant !

Alex Green

Rondelle de Citron Vert

C'est plus qu'un joli visage ; la rondelle de citron vert ajoute un soupçon d'arôme d'agrumes à chaque fois que vous prenez une gorgée, ce qui anime l'expérience globale. Pas de citron vert, pas de crime, mais une rondelle de citron pourrait intervenir pour garder les choses vives.

Emma Rose

Recette. Comment préparer le Seabreeze Malibu

  1. Remplir un verre highball de glaçons.
  2. Verser 4,5 cl de rhum Malibu Coco sur la glace.
  3. Ajouter 9 cl de jus de canneberge.
  4. Ajouter 9 cl de jus d'ananas.
  5. Remuer doucement le mélange.
  6. Garnir d'une rondelle de citron vert sur le bord du verre.

Conseils Pro

  • Réfrigérez votre verre avant de servir pour garder la boisson plus fraîche plus longtemps.
  • Ajustez les proportions de jus à votre goût ; plus de jus de canneberge pour l'acidité, plus de jus d'ananas pour la douceur.
  • Utilisez toujours du citron vert frais pour la garniture, car il ajoute un arôme zesté et une touche d'élégance.

Accords Parfaits

Apéritifs

  • Brochettes de Poulet Tropicales : La douceur du jus d'ananas complétera les saveurs du poulet grillé mariné avec des fruits tropicaux.
  • Crevettes Grillées : Un apéritif de fruits de mer léger comme les crevettes grillées s'accordera bien avec les qualités fruitées et rafraîchissantes du Seabreeze Malibu.

Plats Principaux

  • Pizza Hawaïenne : Ce cocktail se marie à merveille avec les notes sucrées et salées d'une pizza hawaïenne garnie de jambon et d'ananas.
  • Tacos au Mahi-Mahi : La saveur délicate du mahi-mahi avec une salsa fruitée sera rehaussée par le profil tropical de ce cocktail.

Desserts

  • Sorbet à la Mangue : Un dessert léger et fruité comme un sorbet à la mangue fera écho à l'ambiance tropicale du Seabreeze Malibu sans le dominer.
  • Tarte à la Crème de Coco : La noix de coco de la tarte s'accorde bien avec le rhum Malibu Coco dans la boisson.

Ce que vous pourriez changer dans le Seabreeze Malibu

  • Rhum : Si le Malibu n'est pas disponible, tout rhum aromatisé à la noix de coco peut être utilisé comme substitut.
  • Jus de Canneberge : En cas d'urgence, le cocktail de jus de canneberge peut remplacer le jus de canneberge pur, bien qu'il puisse être plus sucré.
  • Jus d'Ananas : Le jus d'ananas fraîchement pressé est idéal, mais celui acheté en magasin fera l'affaire à la rigueur.
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Variations de Cocktails

Malibu Sunset

  • Remplacez le jus de canneberge par du jus d'orange.
  • Faites flotter un trait de grenadine sur le dessus.
  • Cette variante aurait un effet de dégradé plus doux, moins acide mais plus étonnant visuellement, parfait pour impressionner lors des soirées au coucher du soleil.

Malibu Pineapple Sparkle

  • Remplacez le jus d'ananas nature par du soda à l'ananas.
  • Omettez le jus de canneberge.
  • Cette version pétille d'excitation, plus légère en bouche avec un coup de pied tropical effervescent. Idéal pour ceux qui aiment leurs boissons avec un peu de personnalité pétillante.

Malibu Berry Breeze

  • Utilisez du jus de fruits rouges mélangés à la place de la canneberge.
  • Ajoutez un trait de club soda.
  • Cette variante regorge de saveurs de baies et d'une touche de fraîcheur. Idéal pour les amateurs de baies qui veulent ajouter du plaisir pétillant à leur fête de plage.

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Questions Fréquentes

Puis-je faire une version sans alcool du Seabreeze Malibu ?

Oui, vous pouvez créer une version mocktail en remplaçant le rhum Malibu Coco par un sirop aromatisé à la noix de coco ou de l'eau de coco.

Quel type de verre est le meilleur pour servir le Seabreeze Malibu ?

Un verre highball est traditionnellement utilisé pour ce cocktail, ce qui permet une bonne proportion de glace et d'ingrédients, et met en valeur la couleur de la boisson magnifiquement.

Le Seabreeze Malibu convient-il aux grandes fêtes ?

Absolument, il est facile de le prémélanger en grande quantité et de le servir à partir d'un pichet, ce qui le rend pratique pour organiser de grands rassemblements.

Comment puis-je obtenir le meilleur équilibre des saveurs dans mon Seabreeze Malibu ?

Utilisez des ingrédients de haute qualité et bien frais, et ajustez la douceur et l'acidité en modifiant le rapport entre le jus d'ananas et le jus de canneberge, selon vos préférences personnelles.

Quelles sont les garnitures courantes pour le Seabreeze Malibu en plus d'une rondelle de citron vert ?

Les garnitures populaires incluent une tranche d'ananas, une cerise au marasquin ou un brin de menthe pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Combien de temps faut-il pour faire un Seabreeze Malibu ?

C'est un cocktail rapide à mélanger, prenant généralement moins de 5 minutes à préparer et à servir.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Seabreeze Malibu

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

Tout savoir sur comment remuer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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