Calories: 200
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 25g
Pourcentage d'alcool: 15
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Monstre Vert est un cocktail amusant et fruité, adoré par ceux qui apprécient une boisson sucrée et acidulée. Il a été créé dans un bar de plage à Hawaï, où le barman souhaitait inventer une boisson aussi vibrante et animée que l'île elle-même. Le Monstre Vert est rapidement devenu un succès auprès des touristes comme des locaux, et il est désormais apprécié dans le monde entier.
Le Monstre Vert est un cocktail sucré et acidulé avec une pointe d'acidité. Les saveurs fruitées de l'ananas et du citron vert sont équilibrées par la douceur de la liqueur de melon, créant un goût rafraîchissant et vif, parfait pour une chaude journée d'été.
À 4.5 cl, la liqueur de melon apporte le 'vert' au Monstre Vert, tant en couleur qu'en saveur. Elle apporte une dimension sucrée et fruitée qui est indéniable. Si vous la sautez, vous perdrez la magie du melon – et franchement, ce ne serait pas vraiment un monstre sans sa teinte caractéristique ! Remplacez-la par une liqueur de kiwi ou de pomme, et vous aurez affaire à une bête différente; moins de melon, plus de verger.
9 cl de jus d'ananas donnent à ce cocktail un punch tropical et une acidité nécessaire pour équilibrer la douceur de la liqueur. Trop peu, et la boisson devient fade; trop, et vous sirotez du jus pur. Pas d'ananas ? Essayez le jus de mangue ou de papaye pour une touche qui reste en vacances.
Avec 3 cl de jus de citron vert, nous ajoutons un zeste pétillant qui maintient la vivacité de la boisson. C'est comme le citron vert dans votre cola; sans lui, vous n'auriez qu'un soda sirupeux. Remplacez-le par du jus de citron pour une acidité plus prononcée, mais sachez que votre monstre pourrait devenir un peu plus grognon.
Sucré, mais pas trop. À 1.5 cl, le sirop simple est le gardien de la paix entre l'aigre et l'acidulé. C'est comme l'ami qui s'assure que tout le monde s'entend bien à la fête. Oubliez-le, et la gorgée pourrait faire plisser les lèvres. Une cuillère de miel pourrait le remplacer, mais attendez-vous à un changement de saveur vers le côté plus floral.
Une tranche de citron vert n'est pas seulement une jolie garniture; c'est une invitation aux papilles. Un aperçu de ce qu'il y a dans le verre. Laissez-la tomber, et bien sûr, le verre a l'air nu, mais le goût n'en souffrira pas trop. Tordez-la – peut-être une tranche de concombre pour le rafraîchissement ou une pincée de sel de garniture pour un mini moment margarita.
Ah, la cerise, le glaçage proverbial sur le gâteau, ou dans ce cas, sur le cocktail. Elle ajoute une touche de couleur et un soupçon de saveur de baies si elle est broyée. Ce n'est pas crucial, mais qui n'aime pas une cerise sur le dessus ? Échangez-la contre une framboise pour une touche acidulée, ou laissez-vous tenter par un litchi pour une finale exotique.
Cette version apporte un coup de fouet qui contraste agréablement avec les notes douces et fruitées. Le jalapeño donnera à la boisson une profondeur ardente, parfaite pour ceux qui aiment se promener du côté sauvage. Le cocktail fera danser votre palais un tango avec des pas de melon doux suivis de claquettes épicées.
Le sirop d'agave complétera la saveur fumée du mezcal, créant une boisson complexe et mystérieuse. Si l'original est un monstre amical, celui-ci se cache dans l'ombre, vous attirant avec son profil énigmatique à la fois doux, fumé et profond.
Ici, nous introduisons une note herbacée au Monstre Vert, ajoutant une autre couche de saveur. C'est comme si le monstre avait trouvé son chemin dans le jardin et en était ressorti avec une guirlande de basilic – une touche de fraîcheur pour un palais plus sophistiqué.
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Entièrement gratuit.
Compte tenu des saveurs fruitées du Monstre Vert, il se marie bien avec un rhum blanc léger ou une vodka infusée aux agrumes.
Oui, tous les ingrédients utilisés dans le Monstre Vert sont d'origine végétale, ce qui rend ce cocktail adapté aux végétaliens.
Oui, vous pouvez tout à fait préparer une grande quantité de Monstre Vert. Cependant, assurez-vous d'ajouter la glace juste avant de servir pour éviter la dilution.
Oui, pour une version non alcoolisée, il suffit de supprimer la liqueur de melon. Vous pouvez ajouter du sirop ou du jus aromatisé au melon pour la saveur de melon.
À moins que vous n'ayez une allergie spécifique à l'un des ingrédients utilisés dans le Monstre Vert, il devrait être sans danger pour les allergies. Cependant, vérifiez toujours les ingrédients si vous avez des allergies alimentaires connues.
Le cocktail Appât à Alligator est un mélange audacieux et osé de saveurs. Il est sucré, acidulé et légèrement épicé, avec un fort coup de fouet de l'alcool. La combinaison de la liqueur de melon, du jus d'ananas et du jalapeño crée une expérience gustative unique et excitante.
Le cocktail Frankenstein est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de melon, de jus de citron vert et de bière de gingembre crée un goût rafraîchissant et vivifiant, tandis que la vodka ajoute un coup de fouet subtil.
Le Démon Vert est un cocktail aigre-doux avec une forte saveur fruitée. La combinaison de la liqueur de melon, du soda citron-lime et de la vodka aux agrumes crée un goût rafraîchissant et acidulé, tandis que l'ajout de rhum blanc ajoute une touche de chaleur et de profondeur.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Zombie est une boisson complexe, fruitée et puissante. Il a un goût sucré et acidulé avec une forte saveur de rhum, équilibrée par l'acidité des agrumes et le côté subtilement épicé de la cannelle.
Le Chausson Japonais est un cocktail sucré et acidulé avec un goût fruité et rafraîchissant. Il a une texture douce et veloutée, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron et une subtile douceur du Midori et du Cointreau.
Le cocktail Délice aux Canneberges est un équilibre parfait de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus de canneberge offre un goût acidulé et rafraîchissant, tandis que la liqueur d'orange ajoute une touche de douceur. La vodka lui donne un coup de fouet doux et subtil, ce qui en fait un cocktail facile à boire et agréable.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleAjoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture