Calories :250
Lipides :0
5g
Protéines :1g
Glucides :30g
Alcool :14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Daïquiri à la Mangue est une variation tropicale du Daïquiri classique, créé à la fin du 19e siècle à Cuba. Le Daïquiri à la Mangue est devenu populaire au 20e siècle, lorsque les gens ont commencé à expérimenter avec différentes saveurs de fruits dans leurs cocktails. Cette boisson fruitée et rafraîchissante est parfaite pour ceux qui apprécient les saveurs tropicales et est souvent dégustée lors des chaudes journées d'été ou dans les bars de plage.
Le Daïquiri à la Mangue a un goût sucré et acidulé, avec la douceur naturelle des mangues mûres et l'acidité du jus de citron vert. C'est un cocktail équilibré et rafraîchissant, avec une texture douce et une pointe de chaleur du rhum.
La star du spectacle ! La mangue apporte une touche tropicale sucrée et une texture crémeuse au cocktail. Si votre mangue n'est pas assez mûre, vous n'obtiendrez pas la même douceur naturelle et vous aurez peut-être besoin de plus de sirop de sucre.
Un coup de fouet acidulé ! Le jus de citron vert ajoute le coup de pouce acidulé essentiel pour équilibrer la douceur de la mangue : un cocktail n'est pas un daïquiri sans lui ! Trop, et vous risquez de grimacer ; trop peu, et ce n'est qu'un granité à la mangue.
Le médiateur sucré. Tout est question d'équilibre ; sans lui, le citron vert serait trop dominant. Si vous êtes déjà assez sucré, passez-le ou murmurez simplement son nom au-dessus du mixeur.
L'esprit de la fête ! Le rhum blanc est propre et subtil, laissant la mangue briller tout en ajoutant ce coup de fouet « adulte ». Omettez-le et vous aurez un cocktail sans alcool, mais il n'y a rien de mal à cela !
Le héros méconnu. Personne n'aime un daïquiri chaud, et la glace lui donne cette magie de granité. Sans glace, vous n'aurez qu'un jus alcoolisé, rafraîchissant, mais pas pareil.
Ajoutez une petite tranche de piment jalapeño au mixeur pour un coup de fouet. Votre cocktail aura désormais une pointe épicée, taquinant votre palais à chaque gorgée !
Jetez quelques feuilles de basilic frais dans le mélange. Cette version offre une fraîcheur herbacée et une touche aromatique qui laissera vos papilles gustatives chanter sous la pluie !
Ajoutez une poignée de fruits rouges mélangés au mixeur. Cela crée une explosion de fruits rouges avec une couleur riche et une profondeur de saveur, pour ceux qui aiment marcher du côté fruité de la vie.
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Entièrement gratuit.
Non, le Daïquiri à la Mangue, comme tous les cocktails, n'a pas de sexe. Il a une saveur sucrée et tropicale qui peut être appréciée par tout le monde, quel que soit son sexe.
Bien que la recette classique préconise le rhum blanc, vous pouvez également utiliser du rhum doré ou brun selon vos préférences personnelles et le profil de saveur que vous recherchez.
Oui, vous pouvez utiliser de la mangue en conserve. Cependant, la mangue fraîche aura une meilleure saveur et une meilleure texture.
Les variations du Daïquiri consistent souvent à remplacer différents fruits par le citron vert. Parmi les plus populaires, citons le Daïquiri à la Fraise, le Daïquiri à la Banane et le Daïquiri à l'Ananas.
Les bonnes mangues mûres cèdent légèrement à la pression, comme un avocat mûr. Elles auront également un arôme agréable et sucré.
Oui, bien sûr. Il suffit de ne pas mettre de rhum et vous obtenez un délicieux smoothie à la mangue.
Le cocktail Indian Summer est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et le piquant du jus de citron vert sont parfaitement équilibrés par la chaleur du gingembre et la subtile chaleur du piment. L'ajout de rhum confère à la boisson une note douce et légèrement fumée, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et satisfaisant.
Le cocktail Été Indien est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et l'acidité du jus de citron vert créent un équilibre parfait, tandis que le gingembre et le piment ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche. Le goût général est rafraîchissant, fruité et exotique.
Le Martini Mangue et Canneberge offre une délicieuse danse de saveurs. Il est rafraîchissant et doux avec des notes de mangue mûre, tandis que la canneberge ajoute une touche acidulée. La vodka offre une base propre et forte qui transporte magnifiquement les saveurs de fruits sans les dominer.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le cocktail Brise Marine est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement acidulée. Il possède un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du jus de pamplemousse. Le jus de canneberge ajoute une touche de douceur, tandis que la vodka offre une finale douce et nette.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Ce cocktail a un goût audacieux et complexe avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acides et amères. Le rhum procure une sensation forte et chaleureuse, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité rafraîchissante. L'amer et le sirop de sucre complètent le profil de saveur, ce qui en fait une boisson vraiment satisfaisante et mémorable.
Le Rhum Beurre Chaud a un goût riche, crémeux et beurré avec une touche de douceur provenant de la cassonade et une sensation de chaleur provenant des épices et du rhum. Les saveurs sont bien équilibrées, ce qui en fait un cocktail d'hiver parfait.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
La Bétonnière a un goût crémeux, acidulé et légèrement aigre. La texture est épaisse et caillée, ce qui peut être rebutant pour certains.
Le Chausson Japonais est un cocktail sucré et acidulé avec un goût fruité et rafraîchissant. Il a une texture douce et veloutée, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron et une subtile douceur du Midori et du Cointreau.
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture