Calories : 200
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
% d'alcool : 20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Gin Blossom est un cocktail moderne, une variation délicieuse du gin tonic classique. C'est un favori parmi les amateurs de gin qui apprécient une note florale dans leurs boissons. Le cocktail tire son nom des notes florales de la fleur de sureau et de l'utilisation du gin, un spiritueux traditionnellement distillé avec des baies de genièvre, connues pour leur épanouissement magnifique.
Le Gin Blossom est un cocktail rafraîchissant, léger et légèrement sucré. Les notes florales de la liqueur de fleur de sureau se mélangent harmonieusement aux arômes botaniques du gin, tandis que l'eau tonique ajoute une touche d'amertume. Le jus de citron apporte une subtile acidité qui équilibre la douceur.
Le gin, cœur de ce cocktail, offre un profil botanique complexe qui apporte profondeur et s'accorde à merveille avec la fleur de sureau aromatique. Une portion de 60 ml est généralement idéale pour s'assurer qu'il ne soit pas dominé par le mélange ou trop fort pour une dégustation désinvolte. Sans gin, vous auriez simplement une limonade pétillante – pas vraiment une « blossom » ! Faites preuve d'audace en essayant différents gins pour modifier le profil ; un Hendrick's pourrait apporter une touche de rose ou de concombre à votre concoction.
La liqueur de fleur de sureau est l'âme douce de cette boisson. Elle ajoute une délicate note florale et, à 30 ml, elle est juste suffisante pour chanter en harmonie avec le gin, sans transformer votre boisson en un sirop fleuri. Se passer de cet ingrédient reviendrait à avoir un jardin sans fleurs – impensable pour un « Gin Blossom » ! Une substitution par du St-Germain embrassera vos papilles gustatives avec élégance, ou un soupçon de liqueur d'hibiscus peut rendre les choses un peu plus exotiques.
Le jus de citron vif et acidulé, à 30 ml, fournit un parfait contrepoint acide à la liqueur sucrée, illuminant le cocktail. Trop peu, et la douceur risque de dominer ; trop, et vous risquez de grimacer plus que vous ne le souhaitez – maintenir les bonnes proportions est essentiel ! S'en passer rendrait la boisson fade et sans intérêt. Si vous préférez les agrumes moins classiques, essayez le citron vert pour une touche acidulée qui vous fera danser la samba des agrumes !
L'eau tonique introduit une effervescence pétillante et une subtile amertume provenant de la quinine, qui rend le Gin Blossom rafraîchissant. Utilisez 90 ml pour le garder léger et agréable à boire ; trop, cela dilue la saveur, trop peu et vous perdez le pétillant. Pas d'eau tonique ? Pas de fête ! Mais s'il s'agit d'une soirée avec de l'eau gazeuse, attendez-vous à un pétillant plus léger et moins complexe. Et n'oubliez pas, pour une ambiance coucher de soleil, essayez une touche d'eau tonique rose !
La garniture est plus qu'un joli visage ; il s'agit d'arôme et d'ambiance. La rondelle de citron ajoute une touche de couleur et un soupçon de parfum d'agrumes frais, tandis qu'une fleur comestible peut rendre votre boisson prête pour Instagram. Sans garniture, vous perdriez la charmante personnalité du cocktail. Remplacez la rondelle de citron par une tranche d'orange pour un bord plus doux, ou choisissez une fleur comestible différente pour un nouveau look à chaque fois que vous vous épanouissez dans une séance de cocktails !
Si vous ne trouvez pas de liqueur de fleur de sureau, vous pouvez la remplacer par du St-Germain. Si vous préférez un cocktail moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de liqueur de fleur de sureau.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Tout gin de qualité peut être utilisé, mais essayez d'utiliser un gin avec des notes florales et botaniques pour rehausser la liqueur de fleur de sureau.
Oui, vous pouvez remplacer le gin par une alternative sans alcool et utiliser un cordial de fleur de sureau au lieu de la liqueur. Le goût ne sera pas exactement le même, mais il s'en rapprochera.
Oui, vous pouvez utiliser de l'eau gazeuse ou de la ginger ale. Cependant, gardez à l'esprit que le goût s'écartera légèrement de la recette originale.
La fleur de sureau a un goût distinctif, délicatement sucré et floral, avec une touche de litchi.
Oui, le cocktail peut facilement être préparé en plus grande quantité. Assurez-vous simplement de conserver les mêmes proportions pour conserver le bon équilibre des saveurs.
Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.
Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.
Le cocktail Abeille de Miel offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. Le miel apporte une douceur riche et veloutée, tandis que le jus de citron offre un contraste vif et acidulé. Le rhum ajoute chaleur et profondeur, rendant ce cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Le cocktail Dame Barbue est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association du gin, de la liqueur de sureau et du jus de citron crée une base rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de framboise ajoute une touche de douceur. Le blanc d'œuf confère à la boisson une texture lisse et crémeuse, ce qui en fait un cocktail équilibré et satisfaisant.
Le cocktail Fée Clochette est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'équilibre délicat de l'acidité du jus de citron, de la douceur de la liqueur de fleur de sureau et des notes fruitées du sirop de framboise crée un goût rafraîchissant et enchanteur. Le gin ajoute une subtile nuance herbacée, tandis que le blanc d'œuf donne au cocktail une texture douce et veloutée.
Le cocktail Céleste est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture veloutée avec une pointe d'effervescence, ce qui le rend à la fois rafraîchissant et gourmand. Le goût est riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de vanille et une subtile nuance herbacée.
Le Vodka Tonic a un goût vif et pur, avec une pointe de douceur provenant de l'eau tonique. La vodka ajoute une chaleur et une douceur subtiles, tandis que la carbonatation de l'eau tonique procure une effervescence rafraîchissante. La saveur générale est légère, légèrement sucrée et agréablement amère.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Jus de Jungle Aurore a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité apportée par le citron vert. La combinaison des saveurs crée une boisson rafraîchissante et équilibrée, parfaite pour ceux qui apprécient les cocktails tropicaux et fruités.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture