19 Cocktails à la liqueur de fleur de sureau que vous pouvez préparer en quelques minutes

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Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.

La liqueur de fleur de sureau est l'ingrédient vedette d'une vaste gamme de cocktails exquis, parfaits pour toutes les occasions. Ces boissons rafraîchissantes offrent un profil aromatique unique et ne manqueront pas d'impressionner vos convives. Ne manquez pas l'occasion de sublimer vos créations grâce à ces cocktails infusés à la fleur de sureau.

Le charme de la liqueur de fleur de sureau

La liqueur de fleur de sureau est devenue un ajout populaire à de nombreux cocktails et boissons en raison de sa saveur délicate et florale, ainsi que de sa subtile douceur. Cet ingrédient polyvalent peut être utilisé de différentes manières, ce qui en fait un incontournable pour tout bar domestique ou amateur de cocktails. Voici quelques raisons pour lesquelles vous adorerez la liqueur de fleur de sureau dans vos cocktails :

  • Saveur unique : La liqueur de fleur de sureau ajoute une note florale distinctive aux cocktails, les faisant sortir du lot.
  • Polyvalence : Elle se marie bien avec une variété de spiritueux, de fruits et de mixers, permettant une créativité sans limites dans vos créations de boissons.
  • Attrait saisonnier : La liqueur de fleur de sureau est parfaite pour les célébrations printanières et estivales, mais sa douceur réconfortante en fait également un excellent choix pour les réunions hivernales chaleureuses.

À qui s'adressent les cocktails à la liqueur de fleur de sureau ?

Les cocktails à la liqueur de fleur de sureau sont parfaits pour ceux qui apprécient les boissons légères et rafraîchissantes avec une touche d'élégance. Si vous êtes un amateur de saveurs florales et que vous aimez essayer des cocktails nouveaux et uniques, alors la liqueur de fleur de sureau est un ingrédient à essayer absolument. Voici quelques occasions idéales pour servir des cocktails à la fleur de sureau :

  • Garden-parties et réceptions en plein air
  • Enterrements de vie de jeune fille et mariages
  • Brunchs printaniers et estivaux
  • Soirées tranquilles à la maison avec un bon livre ou un film

Alors, n'hésitez plus, explorez le monde des cocktails à la liqueur de fleur de sureau et découvrez votre nouvelle boisson préférée dès aujourd'hui !

Fleur de Cerisier

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Le cocktail Fleur de Cerisier a un goût délicat, fruité et floral. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité provenant des saveurs de cerise et d'agrumes. Les notes florales de la liqueur de sureau ajoutent une touche de sophistication, tandis que le gin apporte une subtile touche rafraîchissante.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Cherry liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Club soda: Top
  • Garnish: Cherry and Lemon Twist

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, cherry liqueur, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Garnish with a cherry and a lemon twist

Dame Barbue

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Le cocktail Dame Barbue est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'association du gin, de la liqueur de sureau et du jus de citron crée une base rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de framboise ajoute une touche de douceur. Le blanc d'œuf confère à la boisson une texture lisse et crémeuse, ce qui en fait un cocktail équilibré et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Garnish: Fresh Raspberry:3

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, elderflower liqueur, lemon juice, and raspberry syrup
  2. Add the egg white and perform a dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled
  4. Double strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Garnish with three fresh raspberries on a cocktail pick

Daiquiri Floraison

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Le Daiquiri Floraison offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et florales. L'acidité du jus de citron vert est complétée par la douceur du sirop simple, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche délicate et parfumée. Le rhum apporte une base douce et chaleureuse qui harmonise le tout.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Edible flower: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass in the freezer for a few minutes.
  2. Combine the white rum, elderflower liqueur, lime juice, and simple syrup in a cocktail shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds, until well chilled.
  4. Strain the mixture into the chilled coupe glass.
  5. Garnish with an edible flower, gently floating it on the surface of the cocktail.

Fée Clochette

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Le cocktail Fée Clochette est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'équilibre délicat de l'acidité du jus de citron, de la douceur de la liqueur de fleur de sureau et des notes fruitées du sirop de framboise crée un goût rafraîchissant et enchanteur. Le gin ajoute une subtile nuance herbacée, tandis que le blanc d'œuf donne au cocktail une texture douce et veloutée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Raspberry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Edible glitter: 1 pinch
  • Ice: As needed
  • Fresh raspberries: 3

Recette

  1. Chill a coupe glass in the freezer
  2. Combine gin, elderflower liqueur, lemon juice, raspberry syrup, and egg white in a cocktail shaker
  3. Dry shake without ice to emulsify the egg white
  4. Add ice to the shaker and shake vigorously until well chilled
  5. Double strain the mixture into the chilled coupe glass
  6. Sprinkle a pinch of edible glitter over the frothy top
  7. Garnish with three fresh raspberries on a cocktail pick, placed gently on the frothy top

Céleste

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Le cocktail Céleste est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture veloutée avec une pointe d'effervescence, ce qui le rend à la fois rafraîchissant et gourmand. Le goût est riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de vanille et une subtile nuance herbacée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Prosecco: 1 oz(30ml)
  • Edible gold leaf: 1
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup.
  2. Add the egg white and perform a dry shake (without ice) for about 15 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake vigorously for another 15-20 seconds.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  5. Top with prosecco and gently stir to combine.
  6. Carefully place the edible gold leaf on the surface of the cocktail.
  7. Garnish with a lemon twist, artfully positioned on the rim of the glass.

Au Bord du Lac

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Le cocktail Au Bord du Lac a un goût équilibré et rafraîchissant, avec une pointe de douceur provenant du sirop de miel et une subtile acidité provenant du jus de citron. Le gin ajoute une complexité botanique, tandis que la liqueur de fleur de sureau apporte une délicate note florale. Dans l'ensemble, la boisson est légère, vive et vivifiante.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: Top
  • Garnish: Mint Sprig

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, elderflower liqueur, lemon juice, and honey syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a Collins glass filled with ice
  5. Top with soda water
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a sprig of fresh mint

Lido

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Le cocktail Lido est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant, avec une touche de notes florales provenant de la liqueur de fleur de sureau. Le gin ajoute un subtil goût de genièvre, tandis que le vermouth apporte une touche de complexité herbacée.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add the gin, elderflower liqueur, lemon juice, simple syrup, and dry vermouth
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled coupe glass
  5. Garnish with a lemon twist

Rose Kennedy

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Le cocktail Rose Kennedy offre un équilibre délicat de saveurs sucrées et acidulées. Il est léger, vif et rafraîchissant, avec une subtile note florale apportée par la liqueur de fleur de sureau. L'association de la vodka, du jus de cranberry et du jus de citron vert crée un goût acidulé et vivifiant, parfait pour toute occasion.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: Top
  • Garnish: Lime Wheel

Recette

  1. Fill a shaker with ice
  2. Add vodka, cranberry juice, lime juice, and elderflower liqueur
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a champagne flute or tall glass filled with ice
  5. Top with club soda
  6. Gently stir to combine
  7. Garnish with a lime wheel

Spicy Fifty

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Le Spicy Fifty est un cocktail bien équilibré avec une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la vodka vanille et de la liqueur de fleur de sureau est parfaitement complétée par l'acidité du jus de citron vert et la chaleur du piment.

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Ingrédients

  • Vanilla vodka: 50ml
  • Elderflower liqueur: 15ml
  • Fresh lime juice: 20ml
  • Honey syrup: 10ml
  • Red chili pepper: 1
  • Garnish: Red Chili Pepper

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the red chili pepper.
  2. Add the vanilla vodka, elderflower liqueur, fresh lime juice, and honey syrup.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a red chili pepper.

Martini à la fleur de sureau

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Le Martini à la fleur de sureau est un cocktail délicat, floral et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il est bien équilibré, rafraîchissant et élégant.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Dry vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Lemon twist: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add gin, elderflower liqueur, lemon juice, and dry vermouth to the shaker.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled martini glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Linge Blanc

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Le Linge Blanc est un cocktail léger et vif avec une subtile douceur. Le gin offre une toile de fond botanique, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une touche de douceur florale. Le jus de citron apporte une note acidulée et rafraîchissante, créant un équilibre parfait des saveurs.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Soda water: Top up
  • Cucumber slice: 1 piece

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, elderflower liqueur, lemon juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain the mixture into a highball glass filled with ice.
  5. Top up with soda water.
  6. Garnish with a slice of cucumber.

Clé de Voûte

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Le Clé de Voûte est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le bourbon offre une base robuste, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une douceur subtile. Le jus de citron lui apporte un coup de fouet acidulé, et la bière de gingembre une pétillance épicée. L'angostura complète le profil aromatique, en ajoutant de la profondeur et de la complexité.

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Ingrédients

  • Bourbon: 1.25 oz(38ml)
  • Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ginger beer: 3 oz(90ml)
  • Bitters: 8 dashes

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the bourbon, elderflower liqueur, and lemon juice.
  3. Shake until well chilled.
  4. Strain into a glass filled with ice.
  5. Top with ginger beer.
  6. Add the bitters.
  7. Stir gently to combine.
  8. Serve and enjoy.

Tournesol

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Le cocktail Tournesol est un mélange harmonieux de notes sucrées, acidulées et florales. Le côté acidulé du jus de citron est magnifiquement équilibré par la douceur de la liqueur de fleur de sureau, tandis que le gin ajoute un coup de fouet rafraîchissant. Son goût est léger, rafraîchissant et agréablement doux.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Champagne: Top up

Recette

  • Fill a shaker with ice.
  • Add 2 oz of gin, 1 oz of elderflower liqueur, 1 oz of lemon juice, and 0.5 oz of simple syrup.
  • Shake well until chilled.
  • Strain into a champagne flute.
  • Top up with champagne.
  • Garnish with a lemon twist.

Gin Blossom

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Le Gin Blossom est un cocktail rafraîchissant, léger et légèrement sucré. Les notes florales de la liqueur de fleur de sureau se mélangent harmonieusement aux arômes botaniques du gin, tandis que l'eau tonique ajoute une touche d'amertume. Le jus de citron apporte une subtile acidité qui équilibre la douceur.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Tonic water: 3 oz(90ml)
  • Lemon wheel: 1
  • Garnish with edible flower:

Recette

  1. Fill a glass with ice.
  2. Pour in the gin, elderflower liqueur, and lemon juice.
  3. Top with tonic water and stir gently.
  4. Garnish with a lemon wheel and an edible flower.

French 75 à la Fleur de Sureau

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Le French 75 à la fleur de sureau est un mélange délicieux de notes sucrées, acidulées et florales. La liqueur de fleur de sureau ajoute une douceur délicate et un arôme floral, qui est équilibré par l'acidité du jus de citron. Le champagne lui confère une effervescence pétillante et une finale sèche, tandis que le gin apporte une base forte, axée sur le genièvre.

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Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Champagne: 2 oz(60ml)
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the gin, elderflower liqueur, and lemon juice.
  2. Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
  3. Strain into a champagne flute.
  4. Top with champagne.
  5. Garnish with a lemon twist.

Dernier Mot à la Fleur de Sureau

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Le Dernier Mot à la Fleur de Sureau est un mélange harmonieux de notes douces, acidulées et florales. La liqueur de fleur de sureau ajoute une touche douce et parfumée, tandis que le gin apporte une base forte et herbacée. Le jus de citron vert ajoute une fraîcheur acidulée, et la chartreuse lui confère une finale complexe et botanique.

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Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)

Recette

  1. Combine all ingredients in a cocktail shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake until well chilled.
  3. Strain into a chilled cocktail glass.
  4. Garnish with a lime wheel.

Sour Français

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Le Sour Français est un mélange harmonieux de saveurs douces, florales et acidulées. Le bourbon apporte une base robuste, tandis que la liqueur de fleur de sureau ajoute une douceur légère et parfumée. Le jus de citron tranche avec une acidité rafraîchissante, rendant la boisson vive et stimulante.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1 oz(30ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Lemon twist: 1 garnish

Recette

  1. In a shaker, combine bourbon, elderflower liqueur, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Dry shake (shake without ice) vigorously for about 15 seconds to emulsify the egg white.
  3. Add ice to the shaker and shake again until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist.

Rye Estival

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Le cocktail Rye Estival est un mélange harmonieux de saveurs douces, florales et acidulées. Le whisky de seigle lui donne un coup de fouet épicé, tandis que le St-Germain ajoute une subtile note florale. Le jus de citron apporte une acidité rafraîchissante, et le jus de pomme apporte une douceur et un fruité naturels à la boisson. La touche de Champagne ajoute une sensation pétillante et festive, ce qui en fait une parfaite boisson estivale.

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Ingrédients

  • Sazerac rye whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • St germain elderflower liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Fuji apple juice: 1 oz(30ml)
  • Champagne: 0.75 oz(23ml)
  • Apple cubes: Garnish

Recette

  1. In a shaker, combine the rye whiskey, elderflower liqueur, simple syrup, lemon juice, and apple juice with ice.
  2. Shake vigorously until the mixture is well-chilled.
  3. Double-strain the cocktail into a rocks glass filled with fresh ice.
  4. Gently top with Champagne.
  5. Garnish with diced apple cubes.

Coco Chanel

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Le cocktail Coco Chanel est un mélange délicieux de notes sucrées et florales avec une toile de fond crémeuse de noix de coco. Il est onctueux, légèrement exotique et offre une sensation en bouche luxueuse, à la fois rafraîchissante et gourmande.

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Ingrédients

  • Coconut vodka: 3 oz(90ml)
  • Elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Ice: Cubes

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice cubes.
  2. Pour 3 ounces of coconut vodka over the ice.
  3. Add 1 ounce of elderflower liqueur.
  4. Stir the mixture until well-chilled.
  5. Strain the cocktail into a chilled cocktail glass.

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