Calories: 300
Lipides: 5g
Protéines: 1g
Glucides: 30g
Alcool: 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Cadillac Rose est une boisson fruitée et colorée qui a gagné en popularité dans les années 1980. Il a été nommé d'après l'emblématique voiture Cadillac rose, symbole de luxe et d'élégance à cette époque. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient les saveurs douces et fruitées, ce qui en fait un choix populaire pour les fêtes et les célébrations.
Le cocktail Cadillac Rose a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus de canneberge. La combinaison de la liqueur d'orange et du jus d'ananas lui confère une saveur tropicale et rafraîchissante, tandis que l'onctuosité du lait de coco équilibre l'acidité.
La vodka sert de base alcoolisée principale pour le Cadillac Rose, offrant un fond neutre qui permet aux saveurs des autres ingrédients de briller. L'utilisation de 30 ml assure une force équilibrée ; une quantité plus importante pourrait dominer, une quantité moindre pourrait décevoir. Si elle est omise, vous perdrez le coup de fouet du cocktail, mais vous pourriez la remplacer par du rhum blanc pour une autre forme de chaleur.
La liqueur d'orange ajoute un zeste d'agrumes sucré et une touche de complexité. Elle complète le profil tropical et comble le fossé entre la vodka forte et la noix de coco crémeuse. Sans elle, le cocktail pourrait avoir un goût fade. Un substitut pourrait être du triple sec ou du Cointreau pour des effets similaires.
Le jus d'ananas offre un punch tropical et une touche d'acidité qui peuvent égayer la boisson. 30 ml équilibrent la douceur et le piquant ; trop pourraient le rendre trop acide, trop peu et vous passeriez à côté de l'ambiance tropicale. Pas de jus d'ananas ? Essayez le jus de mangue ou de papaye pour une touche d'originalité.
Le jus de canneberge contribue à la couleur « rose » et ajoute un contrepoint acidulé à la douceur des autres ingrédients. Il contribue également à arrondir le profil aromatique. Supprimez la canneberge et vous perdrez du piquant. Si vous n'avez plus de canneberge, un peu de jus de framboise ou de grenade pourrait faire l'affaire.
Le lait de coco ajoute une texture crémeuse et riche, ainsi qu'une touche exotique. Il mélange les fruits et l'alcool en une concoction onctueuse. Trop pourrait rendre la boisson trop riche, trop peu, et vous manquerait l'onctuosité tropicale. Vous pourriez opter pour de la crème de coco pour un goût encore plus riche.
Elle refroidit la boisson, la rendant plus rafraîchissante, surtout par temps chaud. Sans glace, l'expérience du cocktail est moins revigorante. La glace dilue également un peu la boisson en fondant, ce que certains trouvent agréable pour les cocktails forts.
Une cerise au marasquin et un morceau d'ananas n'ajoutent pas seulement un attrait visuel ; ils font allusion aux saveurs intérieures et offrent une bouchée à savourer avec la boisson : la cerise ajoute une touche de douceur, tandis que l'ananas fait écho au jus dans le cocktail.
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Entièrement gratuit.
Un verre à cocktail refroidi avec une longue tige est généralement le choix préféré pour servir le cocktail Cadillac Rose. Cependant, il peut également être servi dans un verre Collins ou un verre Hurricane.
Oui, le Cadillac Rose peut être préparé comme un cocktail sans alcool en remplaçant la vodka et la liqueur d'orange par des substituts non alcoolisés tels que du Sprite et du jus d'orange.
Il est préférable de préparer le cocktail Cadillac Rose immédiatement avant de le servir pour assurer sa fraîcheur et son refroidissement. Cependant, le mélange de cocktails sans glace peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur pendant quelques heures.
Tout type de vodka de haute qualité conviendra dans ce cocktail, mais il est le plus souvent préparé avec de la vodka nature. Si vous voulez ajouter une touche d'originalité, vous pouvez utiliser une vodka aromatisée telle que la noix de coco ou l'orange.
Les années 1980 étaient connues pour leurs cocktails sucrés et colorés comme le Cosmopolitan, le Fuzzy Navel et le Tequila Sunrise.
Le Refroidisseur Coco a un goût sucré et crémeux, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'ananas. Le lait de coco lui confère une texture lisse et veloutée, tandis que le rhum ajoute une chaleur subtile et une profondeur de saveur.
Le cocktail Écume Blanche est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. La boisson est légère et rafraîchissante, avec une touche crémeuse apportée par le lait de coco. Le jus d'ananas acidulé et le jus de citron vert zesté offrent un équilibre parfait à la douceur du lait de coco et du rhum.
Le Mojito Coco est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé avec une subtile note crémeuse de noix de coco. L'association de la menthe fraîche et du citron vert apporte une explosion de fraîcheur d'agrumes, tandis que le lait de coco et le rhum offrent une base onctueuse et riche.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le cocktail B52 a un goût riche, doux et crémeux, avec une touche de café et d’orange. Il est doux et réconfortant, ce qui en fait une boisson parfaite à déguster.
Le Dr. Pepper Flambé a un goût unique, sucré et légèrement épicé. Il rappelle la boisson gazeuse Dr. Pepper, avec une pointe de caramel et une sensation de chaleur due à l'alcool flambé.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le cocktail Sex on the Beach est une boisson fruitée, douce et rafraîchissante avec une pointe d'acidité. La combinaison de jus d'orange et de cranberry crée une saveur vibrante et acidulée, tandis que la liqueur de pêche ajoute une touche de douceur. La vodka apporte un coup de fouet subtil, faisant de ce cocktail un équilibre parfait de saveurs.
Le cocktail Brise Marine est une boisson rafraîchissante, fruitée et légèrement acidulée. Il possède un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées, avec une pointe d'amertume provenant du jus de pamplemousse. Le jus de canneberge ajoute une touche de douceur, tandis que la vodka offre une finale douce et nette.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Brandy Crusta a un goût équilibré et complexe avec une combinaison de saveurs douces, acidulées et amères. Le cognac offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La liqueur d'orange et la liqueur de marasquin contribuent à une douceur subtile, et l'amer aromatique apporte une pointe d'épice.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture