Kalorien:~170
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:~11g
Alkohol:~22%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Die Maximilian-Affäre ist ein moderner Cocktail, der die rauchigen Noten von Mezcal mit der blumigen Süße des St. Germain Holunderblütenlikörs vereint. Es ist eine anspruchsvolle Wahl, die all jene anspricht, die komplexe Aromen und eine Prise Eleganz in ihren Getränken schätzen.
Die Maximilian-Affäre bietet eine rauchige Basis mit einem süßen, blumigen Unterton und einem Hauch von Bitterkeit vom Punt e Mes. Es ist ein komplexes, vielschichtiges Getränk, das sowohl erfrischend als auch markant ist.
Der reichhaltige, rauchige Geschmack von 30 ml Mezcal dient als robustes Fundament für den Cocktail. Wenn Sie am Mezcal sparen, geht die typische Rauchnote verloren; wenn Sie es übertreiben, könnte der rauchige Geschmack die zarteren Noten überwältigen. Alternative: Versuchen Sie, ihn durch Tequila zu ersetzen, um ein weniger rauchiges und leicht süßeres Profil zu erhalten.
30 ml St. Germain verleihen blumige Süße und fügen Eleganz und Komplexität hinzu. Ohne ihn verliert das Getränk seinen typischen blumigen Charme und könnte etwas zu herb werden. Alternative: Holunderblütensirup, gemischt mit einem Hauch Wodka, kann verwendet werden, wenn Sie keinen St. Germain finden.
Die 15 ml Punt e Mes, ein dunkler und bitterer Wermut, verleihen Tiefe mit seinem krautigen und leicht bitteren Geschmack und gleichen die Süße von St. Germain aus. Zu viel kann das Getränk zu bitter machen, und zu wenig kann es unausgewogen lassen. Alternative: Süßer Wermut kann Punt e Mes ersetzen, um ein weniger bitteres und süßeres Getränk zu erhalten.
7.5 ml Zitronensaft fügen eine spritzige, frische Note hinzu. Es geht um Ausgewogenheit; zu viel, und der Cocktail wird sauer, zu wenig und er schmeckt möglicherweise fad. Die Säure hilft auch, die Süße des Likörs zu durchbrechen. Alternative: Limettensaft kann im Notfall funktionieren, verändert aber das Geschmacksprofil erheblich.
Die Zitronenzeste als Garnitur ist mehr als nur Optik; das Ausdrücken (Drehen über dem Getränk) setzt die ätherischen Öle frei, was ein helles Aroma hinzufügt und die Aromen des Cocktails ergänzt. Alternative: Eine Orangenzeste könnte bei Bedarf ein leicht anderes, süßeres Zitrusaroma hinzufügen.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Suchen Sie nach Mezcals, die mit '100% Agave' gekennzeichnet sind, und prüfen Sie, ob eine Zertifizierung vom Consejo Regulador del Mezcal vorliegt. Die Herkunftsregion und die verwendete Agavensorte können ebenfalls das Geschmacksprofil des Mezcals beeinflussen.
Ja, Sie können den Cocktail vorbereiten, indem Sie die Zutaten mit der Anzahl der benötigten Portionen multiplizieren. Es ist jedoch am besten, den Zitronensaft erst kurz vor dem Servieren frisch hinzuzufügen, um seinen hellen Geschmack zu erhalten.
Der Name könnte von historischen Figuren oder Ereignissen inspiriert sein, wie Kaiser Maximilian I. von Mexiko, oder er könnte einfach eine Anspielung auf die anspruchsvolle Natur des Cocktails sein. Die Ursprünge des Namens sind nicht gut dokumentiert.
Traditionell wird Mezcal langsam getrunken und kann von Orangenscheiben und Wurmsalz begleitet werden. Bei der Maximilian-Affäre liegt der Fokus eher auf dem Genießen des komplexen Zusammenspiels der Aromen als auf der Befolgung bestimmter Trinkrituale.
Der Hafenarbeiter bietet ein kühnes Geschmacksprofil mit der Würze von Rye Whiskey, der Kräuterbitterkeit von Averna Amaro und der süßen Wermutkomplexität von Punt e Mes. Es ist ein ausgewogener Cocktail, der sowohl kräftig als auch leicht süß ist, mit einem bitteren Abgang.
Der Sputnik-Cocktail bietet ein kühnes und komplexes Geschmackserlebnis. Der Absolut Vodka sorgt für eine klare, knackige Basis, während der Fernet Branca einen bitteren, minzigen und kräuterartigen Punch liefert. Der Zitronensaft verleiht eine leichte Säure, und der Zuckersirup gleicht die Bitterkeit mit einer subtilen Süße aus.
Der Campari Tonic hat einen ausgesprochen bitteren und kräuterartigen Geschmack mit einem Hauch von Süße vom Campari. Das Tonic Water fügt eine Chinin-Bitterkeit und eine spritzige Textur hinzu, die das Getränk aufhellt. Es ist eine ausgewogene Mischung aus Bitterem, Süßem und Sprudeligem.
Der Roulette Cocktail bietet eine perfekte Balance aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Die Kombination aus Zitrus-, Kräuter- und Fruchtnuancen ergibt ein erfrischendes und komplexes Geschmacksprofil. Das Getränk ist samtig, mit einem leicht spritzigen Abgang.
Der Savannah Cocktail ist ein köstliches Gleichgewicht aus süßen, sauren und bitteren Aromen. Die Kombination aus Zitrus-, Kräuter- und blumigen Noten ergibt ein erfrischendes und komplexes Geschmacksprofil. Der Cocktail ist leicht und spritzig, mit einer subtilen Süße und einem Hauch von Säure.
Der St. Germain Cocktail ist eine köstliche Balance aus floralen, süßen und säuerlichen Aromen. Der Holunderblütenlikör verleiht eine zarte Süße, während der frische Zitronensaft eine helle, spritzige Note beisteuert. Der Sekt sorgt für einen Hauch von Spritzigkeit und eine leichte Trockenheit, was diesen Cocktail leicht und erfrischend macht.
Der Kirschblüten-Cocktail hat einen delikaten, fruchtigen und blumigen Geschmack. Er ist leicht süß, mit einem Hauch von Säure von den Kirsch- und Zitrusaromen. Die blumigen Noten des Holunderblütenlikörs verleihen ihm eine elegante Note, während der Gin für einen subtilen, erfrischenden Kick sorgt.
Der Daiquiri Blüte ist eine herrliche Balance aus süßen, sauren und floralen Aromen. Die Säure des Limettensafts wird durch die Süße des Zuckersirups ergänzt, während der Holunderblütenlikör eine zarte, duftende Note hinzufügt. Der Rum sorgt für eine sanfte, wärmende Basis, die alles miteinander verbindet.
Der Honigbiene-Cocktail bietet eine herrliche Balance aus süßen, sauren und blumigen Aromen. Der Honig verleiht eine reiche, samtige Süße, während der Zitronensaft einen hellen, spritzigen Kontrast bietet. Der Rum fügt Wärme und Tiefe hinzu und macht diesen Cocktail sowohl erfrischend als auch sättigend.
Der Oaxacan Old Fashioned ist ein komplexer, rauchiger und leicht süßer Cocktail mit einer vollmundigen, samtigen Textur. Der Mezcal sorgt für ein erdiges, rauchiges Fundament, während der Agavensirup eine Prise Süße hinzufügt und der Angosturabitter eine subtile Bitterkeit einbringt, um die Aromen auszubalancieren.
Der Lagerfeuer-Cocktail hat einen rauchigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Drink mit einem Hauch von Wärme und einem sanften Abgang.
Der Verbrannte Martini hat einen kräftigen, rauchigen Geschmack mit einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Es ist ein starker, trockener Cocktail mit einer weichen, samtigen Textur und einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der Eklipse Cocktail ist eine harmonische Verbindung von süßen, sauren und rauchigen Aromen. Der Añejo Tequila bildet eine reichhaltige, holzige Basis, während der Aperol eine leichte Bitterkeit hinzufügt. Der Heering Kirschlikör steuert eine süße, fruchtige Note bei, und der Zitronensaft sorgt für eine erfrischende Säure. Der Mezcal, obwohl sparsam eingesetzt, fügt einen unverwechselbaren Rauchgeschmack hinzu, der am Gaumen verweilt.
Der Peyote-Cocktail bietet ein komplexes und faszinierendes Geschmacksprofil mit süßen, sauren und pflanzlichen Noten. Die Süße des Agavensirups gleicht die Säure des Limettensafts aus, während die erdigen Aromen des Mezcal und des Kaktussafts ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis schaffen.
Der Eisbär besticht durch ein komplexes Geschmacksprofil. Er ist kräftig, wobei der Mezcal eine rauchige Basis bildet, während der Wermut eine süße Note hinzufügt. Die Crème de Menthe sorgt für eine erfrischende Minznote, und die Angelikawurzel-Tinktur oder Selleriebitter verleihen ihm eine feine Bitterness. Ein Cocktail, der sowohl erfrischt als auch wärmt – ideal für einen kalten Winterabend.
Der Gurken Martini ist knackig, rein und erfrischend mit einem subtilen Hauch von Botanicals. Er hat einen leichten, leicht süßen Geschmack mit einer sanften, samtigen Textur. Die Gurke verleiht eine kühle, frische Note, die die Schärfe des Gins und die Säure der Zitrone ausgleicht.
Der Rubin-Cocktail ist eine herrliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Die Kombination aus Himbeere, Limette und Orangenlikör ergibt einen erfrischenden und spritzigen Geschmack, während der Wodka für einen sanften und starken Kick sorgt. Das gesamte Geschmacksprofil ist ausgewogen, was ihn zu einer beliebten Wahl für diejenigen macht, die sowohl süße als auch saure Cocktails genießen.
Der Irische Kaktus bietet eine reichhaltige, cremige Süße mit einem kühnen Unterton von Agave aus dem Tequila. Es ist eine harmonische Mischung aus sanft und feurig, mit einer samtigen Textur, die den Gaumen umhüllt.
Der French 75 zeichnet sich durch einen hellen, spritzigen Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen und sauren Aromen aus. Die Kombination aus Gin, Zitronensaft und Zuckersirup schafft eine spritzige, erfrischende Basis, während der Champagner für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt.
Der Kir Royale ist ein köstlicher, eleganter und erfrischender Cocktail mit einer perfekten Balance aus süßen und säuerlichen Aromen. Er hat einen reichen, fruchtigen Geschmack von der Crème de Cassis, der durch die spritzigen, prickelnden Bläschen des Champagners oder Sekts ergänzt wird.
Der French Martini hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem süßen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Ananassaft, Chambord und Wodka erzeugt ein ausgewogenes Geschmacksprofil, das sowohl erfrischend als auch verwöhnend ist.
Der Whiskey Sour ist ein ausgewogener Cocktail mit einem spritzig-sauren Geschmack durch den Zitronensaft, einer subtilen Süße durch den Zuckersirup und einem reichen, wärmenden Gefühl durch den Whiskey. Das Eiweiß sorgt für eine geschmeidige, cremige Textur.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Sidecar ist eine köstliche Mischung aus sauren, süßen und kräftigen Aromen. Die Kombination aus Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft ergibt einen weichen und erfrischenden Geschmack mit einer subtilen Wärme des Cognacs.
Der Red Hook Cocktail ist eine ausgewogene Mischung aus süßen, bitteren und kräftigen Aromen. Er hat eine reichhaltige, samtige Textur mit einem Hauch von Würze vom Rye Whiskey und einer angenehmen Bitterkeit vom Punt e Mes und Maraschino-Likör.
Der Cocktail 1910 bietet eine harmonische Mischung aus rauchigen, süßen und bitteren Aromen. Der Mezcal sorgt für eine rauchige Basis, während der Cognac Tiefe und Wärme verleiht. Der Maraschino-Likör verleiht eine subtile Kirschsüße, und der Punt e Mes trägt eine bittere Wermutkomplexität bei. Die Peychaud's Bitter verbinden alles mit ihren Anis- und floralen Noten und ergeben ein abgerundetes und anspruchsvolles Getränk.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernen