Sputnik Cocktail Rezept

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Sputnik Nährwertinformationen

Kalorien:~100

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:~4g

Alkohol:%:~14

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Sputnik-Cocktail, benannt nach dem ersten künstlichen Erdsatelliten, der von der Sowjetunion ins All geschossen wurde, ist eine moderne Kreation, die dem Geist der Entdeckung und Innovation Tribut zollt. Er ist ein beliebtes Getränk für Kenner, die ein kräftiges, kräuterartiges Geschmacksprofil mit einem Hauch von Süße schätzen.

  • Wer ihn mögen könnte:
    • Liebhaber von starken, spirituosenbetonten Cocktails
    • Abenteurer und Geschichtsinteressierte
    • Menschen, die Kräuter- und Bitternoten genießen

Wie schmeckt ein Sputnik?

Der Sputnik-Cocktail bietet ein kühnes und komplexes Geschmackserlebnis. Der Absolut Vodka sorgt für eine klare, knackige Basis, während der Fernet Branca einen bitteren, minzigen und kräuterartigen Punch liefert. Der Zitronensaft verleiht eine leichte Säure, und der Zuckersirup gleicht die Bitterkeit mit einer subtilen Süße aus.

Interessante Fakten über den Sputnik

  • Der Name des Sputnik-Cocktails ist eine Anspielung auf den bahnbrechenden Satelliten, der 1957 ins All geschossen wurde.
  • Fernet Branca, eine Schlüsselzutat, ist bekannt für seine verdauungsfördernden Eigenschaften.
  • Dieser Cocktail wird aufgrund seiner Kräuterbestandteile oft als Digestif genossen.

Zutaten

Eiswürfel

Eis hält Ihr Getränk nicht nur kalt, sondern spielt auch eine Schlüsselrolle im Verdünnungsprozess. Ein mit Eis geschütteltes Getränk erhält genau die richtige Menge Wasser, um die starken Spirituosen zu mildern. Kein Eis? Machen Sie sich auf einen intensiveren, direkteren Schluck gefasst.

Mary Mitkina

Absolut Vodka

Dieser schwedische Wodka bietet eine klare Leinwand für die "überirdischen" Aromen der anderen Zutaten. 3 cl sind genau richtig, denn Ausgewogenheit ist entscheidend – zu viel Wodka und Sie verpassen die Komplexität des Sputnik; zu wenig und er hält sich kaum in seiner Umlaufbahn. Ersetzen Sie Absolut durch einen anderen Premium-Wodka, und Sie werden trotzdem eine sanfte Reise in die Geschmacksstadt erleben.

Emma Rose

Digestif Fernet Branca

Der italienische Fernet bietet einen minzigen, kräuterartigen Kick, der ein Fest in einem Kloster auslösen könnte. Mit 1 cl ist es eine Anspielung auf die Tradition, ohne die Sinne zu überfordern. Lassen Sie dies weg, und Sie nehmen dieser himmlischen Erfahrung die Seele. Kein Fernet? Probieren Sie einen anderen Amaro für eine Variation des Kräutererlebnisses.

Alex Green

Zitronensaft

Nur ein Tropfen, um Ihre Reise mit "Zitronenzesten" zu versehen – er durchbricht die Süße und fügt Ihrem interstellaren Ausflug eine zitrusartige Note hinzu. Lassen Sie ihn weg, und Sie fliegen geschmacklos in einem Geschmacks-Vakuum.

Mary Mitkina

Zuckersirup

Ein Tropfen Süße, um die bitteren und sauren Planeten in der Mischung zu umkreisen. Zu viel Süße, und Sie stürzen in einen zuckrigen Sumpf; zu wenig, und die Bitterkeit könnte Ihre Geschmacksnerven entführen. Ein einfacher Sirup-Austausch? Probieren Sie Honig oder Agave für eine andere Art von Süße.

Emma Rose

Rezept. Wie man einen Sputnik zubereitet

  1. Füllen Sie einen Boston Shaker mit Eiswürfeln.
  2. Geben Sie 3 cl Absolut Vodka hinzu.
  3. Messen Sie 1 cl Fernet Branca ab und gießen Sie ihn hinein.
  4. Geben Sie 1 Tropfen Zitronensaft und 1 Tropfen Zuckersirup hinzu.
  5. Schütteln Sie die Mischung kräftig im Shaker.
  6. Seihen Sie ihn in ein gekühltes Cocktailglas ab.

Profi-Tipps

  • Kühlen Sie das Cocktailglas vorher, damit das Getränk länger kalt bleibt.
  • Achten Sie beim Hinzufügen von Zitronensaft und Zuckersirup darauf, dass es nur ein Tropfen ist, um die perfekte Balance zu erhalten.
  • Verwenden Sie frisches Eis für einen klareren und besser schmeckenden Cocktail.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Charcuterie-Platte: Die Reichhaltigkeit von Wurstwaren passt gut zu den Kräuternoten von Fernet Branca und dem klaren Biss von Wodka.
  • Marinierte Oliven: Oliven bieten einen salzigen Kontrast, der die aromatischen Eigenschaften des Sputnik ergänzt.

Hauptgerichte

  • Gegrilltes Steak: Der kräftige Geschmack von gegrilltem Steak kann der Kühnheit des Sputnik standhalten. Die Säure des Zitronensafts hilft auch, die Fettigkeit des Fleisches zu durchbrechen.
  • Würzige Meeresfrüchte-Pasta: Ein Gericht mit einem Kick passt zur Intensität des Digestifs im Cocktail.

Desserts

  • Dunkle Schokolade: Schokolade und Fernet Branca teilen ein bitteres Profil, was dies zu einer himmlischen Kombination macht.
  • Zitronentarte: Ein Dessert mit Zitrusnoten spiegelt den Zitronensaft im Sputnik wider.

Alkoholfreie Getränke

  • Sprudelwasser: Um den Gaumen zwischen den Schlucken des Cocktails zu reinigen.

Was Sie in einem Sputnik ändern können

  • Absolut Vodka: Kann durch jeden hochwertigen Wodka ersetzt werden.
  • Fernet Branca: Obwohl er einzigartig ist, können Sie andere Arten von Amaro für ein anderes Bitterprofil ausprobieren.
  • Zuckersirup: Honigsirup oder Agavendicksaft können für eine komplexere Süße verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Kosmische Beere

  • Ersetzen Sie Wodka durch Himbeer-infusionierten Wodka.
  • Geben Sie 1,5 cl Chambord hinzu.
  • Mit frischen Himbeeren garnieren. Dieser Twist, der den Kosmos mit Beeren durchdringt, bietet Beerenaromen, die mit den Kräuternoten des Fernet tanzen. Ein Hauch von Chambord verstärkt die Fruchtigkeit und schafft eine Galaxie des Geschmacks in einem Glas.

Grüner Satellit

  • Geben Sie 2 Gurkenscheiben in den Shaker.
  • Verwenden Sie Honigsirup anstelle von Zuckersirup.
  • Mit einer Gurkenscheibe garnieren. Erdige Gurke windet sich durch den Cocktail, während der Honig eine samtige Süße verleiht. Wenn Sie daran nippen, werden Sie sich fühlen, als würden Sie durch einen Garten im Weltraum schweben.

Der Dunkle Komet

  • Verwenden Sie schwarzen Wodka wie Blavod.
  • Geben Sie einen Schuss Cola hinzu.
  • Servieren Sie ihn in einem Old-Fashioned-Glas mit Eis. Eine dunklere Reise durch das Universum, der schwarze Wodka und die Cola erzeugen eine geheimnisvolle Mischung. Die subtile Cola-Süße bietet einen stellaren Kontrast zur Kräuterbitterkeit.

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Häufig gestellte Fragen

Wie messe ich richtig einen 'Tropfen' einer Zutat ab?

Ein 'Tropfen' im Cocktailbereich entspricht ungefähr 0,5 ml. Sie können eine Pipette verwenden oder einfach die Flasche umdrehen und einen Tropfen herausfallen lassen.

Was ist der Ursprung des Fernet Branca?

Fernet Branca ist eine Art Amaro, ein italienischer Kräuterlikör. Er wurde 1845 in Mailand kreiert und ist bekannt für seine bitteren, aromatischen Eigenschaften.

Woher weiß ich, ob ich den Cocktail genug schüttle?

Kräftiges Schütteln für mindestens 10-15 Sekunden reicht in der Regel aus, um den Cocktail richtig zu kühlen und zu verdünnen. Sie werden oft wissen, dass er fertig ist, wenn sich der Shaker sehr kalt anfühlt.

Kann ich eine große Menge des Sputnik-Cocktails zubereiten?

Ja, Sie können das Rezept hochskalieren, um eine große Menge zuzubereiten. Behalten Sie einfach die Zutatenverhältnisse bei, mischen Sie alles in einem Krug und servieren Sie es über Eis.

Wie kann ich mein Cocktailglas am besten kühlen?

Am besten kühlen Sie ein Glas, indem Sie es vor dem Servieren mindestens 20 Minuten lang in den Gefrierschrank legen oder es mit Eis und kaltem Wasser füllen, während Sie den Cocktail zubereiten.

Gibt es eine alkoholfreie Version des Sputnik-Cocktails?

Um eine Mocktail-Version herzustellen, ersetzen Sie den Wodka durch alkoholfreien Gin oder Sodawasser und den Fernet Branca durch einen alkoholfreien Kräuter- oder Bittersirup.

Welche Art von Eis sollte ich zum Schütteln des Cocktails verwenden?

Verwenden Sie große, dichte Eiswürfel zum Schütteln, da sie den Cocktail weniger verdünnen und ihn dennoch effektiv kühlen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Sputnik

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

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