27 Cocktails artisanaux que vous pouvez préparer en quelques minutes

Pin It
Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.

Plongez dans l'univers des cocktails artisanaux et découvrez le talent artistique qui se révèle à chaque gorgée. Parfaits pour les grandes occasions ou lorsque vous aspirez à une touche de raffinement, ces boissons se distinguent par leurs saveurs uniques et leur qualité façonnée à la main. Goûtez à la différence que font l'attention portée aux détails et les ingrédients de première qualité.

Cocktails Artisanaux : Une Symphonie de Saveurs

Les cocktails artisanaux sont bien plus que de simples boissons ; ils représentent une expérience. Conçues pour les palais les plus fins, ces créations sont méticuleusement élaborées avec des spiritueux artisanaux, des ingrédients frais et des techniques innovantes. Que vous soyez un fin connaisseur de cocktails ou un novice dans l'art de la mixologie, voici pourquoi les cocktails artisanaux sublimeront votre expérience gustative :

  • La Qualité avant la Quantité : Chaque cocktail est préparé avec des spiritueux haut de gamme et les ingrédients les plus frais.
  • Une Touche Personnelle : Les barmen y ajoutent souvent une note distinctive, faisant de chaque boisson une création unique.
  • Accords Parfaits : Ces cocktails sont conçus pour accompagner un repas gastronomique ou pour être savourés seuls.

Quand Savourer les Cocktails Artisanaux

  • Célébrations Spéciales : Immortalisez l'instant avec un cocktail aussi mémorable que l'occasion.
  • Soirées Détente : Décompressez avec une boisson complexe et riche en saveurs qui est un enchantement pour les sens.
  • Aventures Culinaires : Accompagnez-les d'un repas gastronomique pour une expérience sensorielle complète.

Red Hook

Pin It

Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.

Lire la suite

Ingrédients

  • Rye whiskey: 2 oz(60ml)
  • Punt e mes: 0.5 oz(15ml)
  • Maraschino liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Brandied cherry: 1 (for garnish)

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add 2 oz rye whiskey
  3. Add 0.5 oz Punt e Mes
  4. Add 0.5 oz maraschino liqueur
  5. Add 2 dashes of Angostura bitters
  6. Stir the mixture until well chilled
  7. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  8. Garnish with a brandied cherry

Sichuan Sour

Pin It

Le Sichuan Sour est un mélange harmonieux de saveurs épicées, acidulées, sucrées et aromatiques. Le poivre du Sichuan procure une sensation de picotement et d’engourdissement, tandis que les cinq épices chinoises ajoutent de la profondeur et de la chaleur. Le jus de citron et le sirop simple équilibrent l’épice avec une acidité et une douceur rafraîchissantes.

Lire la suite

Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Szechuan peppercorns: 0.5tsp
  • Chinese five spice: 0.25tsp
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: 1 cup

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the Szechuan peppercorns.
  2. Add the whiskey, lemon juice, simple syrup, Chinese five-spice, and egg white to the shaker.
  3. Perform a dry shake (without ice) for about 10 seconds to emulsify the egg white.
  4. Add ice to the shaker and shake vigorously for 15-20 seconds.
  5. Double strain the cocktail into a chilled rocks glass filled with ice.
  6. Garnish with a few drops of Angostura bitters and a lemon twist.

Myrtille et Sauge

Pin It

Le cocktail Myrtille et Sauge offre un mélange de saveurs délicieux. Il est rafraîchissant et doux avec une subtile acidité provenant des myrtilles, tandis que la sauge apporte une nuance aromatique et terreuse. La base de vodka ajoute un coup de fouet propre et fort, rendant la boisson à la fois vivifiante et complexe.

Lire la suite

Ingrédients

  • Blueberries: 1/4 cup
  • Fresh sage leaves: 4
  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Simple syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Soda water: 2 oz(60ml)
  • Ice cubes: as needed

Recette

  1. In a shaker, muddle the blueberries and sage leaves to release their flavors.
  2. Add the vodka, simple syrup, and lemon juice to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously.
  4. Strain into an ice-filled highball glass.
  5. Top with soda water.
  6. Garnish with a sage leaf and a few whole blueberries.

Lumière

Pin It

Le cocktail Lumière offre un équilibre harmonieux de saveurs. Il est herbacé et floral, avec une vive note d'agrumes provenant du jus de lime et une subtile douceur du St Germain. La Chartreuse verte apporte une complexité et une nuance épicée, et les plantes du gin ressortent, ce qui en fait une boisson à la fois rafraîchissante et puissante.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • St germain elderflower liqueur: 1 oz(30ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh squeezed lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orange bitters: Dash

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, St Germain, green Chartreuse, lime juice, and orange bitters.
  3. Shake well until chilled.
  4. Strain into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lime twist.

Gin Tonic au Miel

Pin It

Le Gin Tonic au Miel est un mélange harmonieux de saveurs douces et amères, où les riches notes florales du miel équilibrent la vivacité du tonic et les saveurs complexes du gin. Il est rafraîchissant, légèrement sucré, avec une complexité botanique et une finale vive.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Honey syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Tonic water: 4 oz(120ml)
  • Ice cubes: As needed
  • Lemon twist: 1
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)

Recette

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Pour the gin over the ice.
  3. Add the honey syrup and lemon juice.
  4. Top with tonic water and stir gently to combine.
  5. Garnish with a lemon twist.

Under Current

Pin It

Le cocktail Under Current offre un équilibre séduisant de saveurs sucrées et acidulées, avec une nuance fruitée. Le curaçao bleu apporte une douceur d'agrumes, tandis que la liqueur de framboise ajoute une acidité semblable à celle des baies. La vodka au cassis lui confère un goût doux et net, et le Sprite ajoute une touche pétillante.

Lire la suite

Ingrédients

  • Blue curacao: 0.5 oz(15ml)
  • Current vodka: 1 oz(30ml)
  • Raspberry liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Sprite: 1 splash
  • Sugar syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Sweet and sour mix: 0.5 oz(15ml)
  • Chambord: 0.25 oz(8ml)

Recette

  1. Fill a mixing tin with ice.
  2. Add 0.5 oz Blue Curacao, 1 oz Current Vodka, 0.25 oz Raspberry Liqueur, 0.25 oz Sugar Syrup, and 0.5 oz Sweet and Sour Mix.
  3. Shake well.
  4. Pour the mixture into a highball glass.
  5. Gently layer 0.25 oz Chambord on top using the back of a spoon.

Bombe Bourdonnante

Pin It

La Bombe Bourdonnante est un cocktail complexe, multicouche. Il est fort, avec un coup de fouet notable de la vodka et du cognac, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité qui équilibre la douceur de la liqueur d'orange et les notes herbacées de la bénédictine. Le champagne ajoute de l'effervescence, allégeant la boisson et lui donnant une sensation festive.

Lire la suite

Ingrédients

  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Cognac: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Orange liqueur: 1 oz(30ml)
  • Champagne: Top
  • Benedictine: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in the vodka, cognac, lime juice, orange liqueur, and benedictine.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled glass.
  5. Top with champagne.
  6. Garnish with a twist of orange peel or a lime wheel.

Lierre Vénéneux

Pin It

Le cocktail Lierre Vénéneux offre un équilibre de saveurs séduisant. Il est herbacé et légèrement sucré, avec une saveur d'agrumes rafraîchissante et un subtil soupçon d'anis provenant de l'absinthe. Les feuilles de basilic ajoutent une qualité aromatique fraîche qui complète le piquant du jus de citron vert.

Lire la suite

Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Absinthe: 0.25 oz(8ml)
  • Basil leaves: 4

Recette

  1. Chill a cocktail glass.
  2. In a shaker, muddle the basil leaves gently.
  3. Add the vodka, lime juice, simple syrup, and absinthe to the shaker.
  4. Fill the shaker with ice and shake vigorously.
  5. Double strain into the chilled glass.
  6. Garnish with a basil leaf or a lime wheel.

Anis Fresco

Pin It

L'Anis Fresco est un mélange exquis qui frappe le palais avec un profil doux et acidulé. La liqueur d'anis offre une base audacieuse et herbacée avec des notes distinctes de réglisse, tandis que le jus de citron ajoute un punch vif et acidulé. Le jus de canneberge complète la boisson avec une douceur fruitée, ce qui en fait un cocktail complexe mais harmonieux.

Lire la suite

Ingrédients

  • Anise liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.34 oz(10ml)
  • Cranberry juice: 2 oz(60ml)

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Pour 1 oz of anise liqueur, 0.34 oz of lemon juice, and 2 oz of cranberry juice into the shaker.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a lemon twist or a few cranberries if desired.

Martini au Gin et au Gingembre

Pin It

Le Martini au Gin et au Gingembre offre une saveur de gingembre vive et épicée, équilibrée par les notes botaniques du gin. C'est un cocktail avec un coup de fouet zesté, une touche de douceur et une finale douce.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 1.5 oz(45ml)
  • Ginger liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Cucumber slice: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour the gin and ginger liqueur over the ice.
  3. Shake well until the outside of the shaker feels cold.
  4. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cucumber slice on the rim of the glass.

Plaidoirie Finale

Pin It

La Plaidoirie Finale est une symphonie de complexité. Elle est fumée grâce au mezcal, herbacée et légèrement sucrée grâce à la Chartreuse Verte, avec un arrière-goût de cerise et de noix provenant du Luxardo Maraschino. Le jus de citron vert ajoute un piquant nécessaire, équilibrant le cocktail avec une acidité rafraîchissante.

Lire la suite

Ingrédients

  • Mezcal: 2.25 oz(68ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Luxardo maraschino liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lime twist: 1 garnish

Recette

  1. Add 2.25 oz of mezcal, 0.75 oz of Green Chartreuse, 0.75 oz of Luxardo Maraschino Liqueur, and 0.75 oz of lime juice into a shaker.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
  3. Fine strain the mixture into a chilled Coupe glass.
  4. Garnish with a lime twist, expressing the oils over the drink before placing it.

Ultima Palabra

Pin It

L'Ultima Palabra est un cocktail complexe et fascinant. Il est fumé grâce au mezcal, herbacé grâce à la Chartreuse jaune, doux grâce à la liqueur de Marasquin Luxardo et acidulé grâce au jus de citron vert frais. Les saveurs sont audacieuses et bien équilibrées, offrant une gorgée à la fois rafraîchissante et profondément satisfaisante.

Lire la suite

Ingrédients

  • Mezcal: 1 oz(30ml)
  • Yellow chartreuse: 1 oz(30ml)
  • Luxardo maraschino liqueur: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Lime wheel: 1 garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in 1 ounce of mezcal, 1 ounce of yellow Chartreuse, 1 ounce of Luxardo Maraschino liqueur, and 1 ounce of fresh lime juice.
  3. Shake vigorously for 16 seconds.
  4. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  5. Garnish with a lime wheel on the rim of the glass.

Cocktail Bennett

Pin It

Le Cocktail Bennett est un mélange harmonieux d'aigre et de doux, où les notes botaniques du gin se distinguent. Le jus de citron vert apporte un zeste acidulé, tandis que le sirop simple adoucit les bords et l'Angostura apporte une subtile profondeur épicée à la boisson.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Aromatic bitters: 1 dash

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the gin, lime juice, simple syrup, and bitters.
  3. Shake vigorously until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Optionally garnish with a lime wheel or zest.

Premier Mot

Pin It

Le cocktail Premier Mot offre un mélange harmonieux de notes botaniques, herbacées et d'agrumes. C'est une boisson complexe mais rafraîchissante avec une nuance sucrée provenant du sirop simple de bière, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert.

Lire la suite

Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Green chartreuse: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Beer simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Cherry: 1 garnish

Recette

  1. Chill a coupe glass by placing it in the freezer or filling it with ice water.
  2. Combine 0.75 oz of gin, 0.75 oz of Green Chartreuse, 0.75 oz of lime juice, and 0.50 oz of beer simple syrup in a shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake vigorously until well-chilled.
  4. Fine strain the mixture into the chilled coupe.
  5. Garnish with a cherry on a cocktail pick.

L'Étreinte d'Artichaut

Pin It

L'Étreinte d'Artichaut offre un profil de saveur complexe. Il commence par une note douce et florale du St. Germain, suivie par l'amertume terreuse du Cynar. Le rhum jamaïcain ajoute un coup de fouet robuste et épicé, tandis que le jus de citron vert et l'orgeat apportent une douceur acidulée qui équilibre la boisson. C'est un cocktail à la fois audacieux et nuancé, avec une finale persistante qui invite à une autre gorgée.

Lire la suite

Ingrédients

  • Jamaican rum: 0.75 oz(23ml)
  • Cynar: 0.75 oz(23ml)
  • St. germain elderflower liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Orgeat: 0.5 oz(15ml)
  • Mint sprig: 1
  • Crushed ice: As needed

Recette

  1. Add 0.75 oz Jamaican rum, 0.75 oz Cynar, 0.5 oz St. Germain, 0.75 oz lime juice, and 0.5 oz orgeat into a cocktail shaker.
  2. Add a small scoop of ice to the shaker and shake lightly to combine and chill the ingredients.
  3. Strain the mixture over crushed ice into a rocks glass.
  4. Top with more crushed ice if needed.
  5. Garnish with a fresh mint sprig.

Avion Perdu

Pin It

L'Avion Perdu offre un équilibre harmonieux de sucré et d'amer, le rhum brun apportant un fond riche, semblable à du caramel. L'Apérol ajoute une touche d'amertume herbacée, tandis que le Montenegro Amaro apporte un profil botanique complexe. Le jus de citron frais tranche avec une acidité vive, ce qui rend le cocktail à la fois rafraîchissant et robuste.

Lire la suite

Ingrédients

  • Dark rum: 0.75 oz(23ml)
  • Aperol: 0.75 oz(23ml)
  • Montenegro amaro: 0.75 oz(23ml)
  • Fresh lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon twist: Garnish

Recette

  1. Combine 0.75 oz of dark rum, 0.75 oz of Aperol, 0.75 oz of Montenegro Amaro, and 0.75 oz of fresh lemon juice into your cocktail shaker.
  2. Shake the mixture with ice vigorously.
  3. Strain the concoction into a chilled stemmed cocktail glass.
  4. Garnish with a twist of lemon, expressing the oils over the drink and placing it on the rim.

La Conférence

Pin It

La Conférence est un cocktail riche et corsé, avec un mélange harmonieux de la douceur du sirop de Demerara, de la chaleur du rye et du bourbon, et du fruité de l'eau-de-vie de pomme. Le cognac ajoute de la profondeur, tandis que les amers aromatiques et chocolatés apportent un arrière-goût complexe et épicé. Les zestes d'agrumes contribuent à une finale vive et zestée.

Lire la suite

Ingrédients

  • Rye: 0.5 oz(15ml)
  • Bourbon: 0.5 oz(15ml)
  • Apple brandy: 0.5 oz(15ml)
  • Cognac: 0.5 oz(15ml)
  • Demerara syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Aromatic bitters: 2 dashes
  • Chocolate bitters: 1 dash
  • Orange twist: 1
  • Lemon twist: 1

Recette

  1. Add rye, bourbon, apple brandy, cognac, Demerara syrup, aromatic bitters, chocolate bitters, and cubed ice to a mixing glass.
  2. Stir for 30-45 seconds.
  3. Strain into a lowball glass over a clear ice cube.
  4. Garnish with an orange twist and a lemon twist.

Terre Brûlée

Pin It

Le cocktail Terre Brûlée est une symphonie de saveurs audacieuses. Le fumé du mezcal, l'amertume distinctive du Cynar et les qualités herbacées du Campari se combinent pour créer une boisson à la fois complexe et harmonieuse. Il est fort, avec un arrière-goût persistant agréablement amer et aromatique.

Lire la suite

Ingrédients

  • Mezcal: 1 oz(30ml)
  • Cynar: 1 oz(30ml)
  • Campari: 1 oz(30ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Orange twist: 1 garnish

Recette

  1. In a mixing glass, combine 1 oz of mezcal, 1 oz of Cynar, 1 oz of Campari, and 2 dashes of orange bitters.
  2. Add ice to the mixing glass and stir the ingredients until well chilled.
  3. Strain the mixture over a single, large ice cube in an Old Fashioned glass.
  4. Take an orange twist and flame it over the drink to release the essential oils, then use it to garnish the cocktail.

El Torado

Pin It

El Torado offre un mélange harmonieux de saveurs. C'est un cocktail robuste avec un zeste de citron acidulé complété par les nuances terreuses de la tequila et la douceur naturelle du miel. Le résultat est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et apaisante.

Lire la suite

Ingrédients

  • Tequila: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1.5 oz(45ml)
  • Honey: 1 tbsp

Recette

  1. Chill the Glass: Start by chilling a rocks glass.
  2. Mix Ingredients: In a shaker, combine 2 oz of tequila, 1.5 oz of fresh lemon juice, and 1 tbsp of honey.
  3. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously until well chilled.
  4. Strain: Strain the mixture into the chilled rocks glass filled with ice.
  5. Garnish: Optionally, garnish with a lemon twist or a slice of lemon on the rim of the glass.

Smoke On The Water

Pin It

Le cocktail 'Smoke On The Water' offre un profil de saveur complexe. Il est fumé grâce au mezcal, avec une subtile douceur provenant du jus de pastèque et du sirop d'hibiscus. Le Cointreau apporte une profondeur d'agrumes, tandis que le jus de citron vert ajoute une fraîcheur acidulée. La branche de romarin flambée infuse la boisson d'un arôme herbacé, améliorant ainsi l'expérience sensorielle globale.

Lire la suite

Ingrédients

  • Rosemary sprig: 1
  • 100 proof alcohol: for soaking
  • Banhez mezcal artesanal: 1.5 oz(45ml)
  • Cointreau: 0.75 oz(23ml)
  • Watermelon juice: 1 oz(30ml)
  • Hibiscus simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Garnish: flaming rosemary sprig

Recette

  1. Soak a fresh rosemary sprig upside down in 100-proof alcohol for five minutes.
  2. In a shaker with ice, combine the mezcal, Cointreau, watermelon juice, hibiscus syrup, and lime juice.
  3. Shake until well-chilled.
  4. Double-strain into a rocks glass over fresh ice.
  5. Place the prepared sprig upright in the glass.
  6. Light the rosemary immediately before serving and extinguish before drinking.

Prêt, Feu, Visez !

Pin It

Le cocktail Prêt, Feu, Visez ! offre un profil de saveur complexe. Il est fumé grâce au mezcal, avec une douceur sous-jacente provenant du sirop miel-ananas. Le jus d'ananas ajoute une touche tropicale, tandis que le jus de citron vert apporte un zeste d'agrumes rafraîchissant. Les bitters aromatisés au piment fumé introduisent une chaleur subtile qui persiste après chaque gorgée, ce qui en fait un cocktail équilibré et vivifiant.

Lire la suite

Ingrédients

  • Mezcal: 1.75 oz(53ml)
  • Honey pineapple syrup: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 0.75 oz(23ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Smoked chili cocktail bitters: 5 dashes
  • Pink peppercorn: Garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Pour in 1 3/4 ounces of joven mezcal.
  3. Add 1 ounce of honey-pineapple syrup.
  4. Measure and pour 3/4 ounce of pineapple juice.
  5. Squeeze in 1/2 ounce of fresh lime juice.
  6. Add 5 dashes of smoked chili cocktail bitters.
  7. Shake vigorously until well-chilled.
  8. Double-strain into a chilled cocktail glass.
  9. Garnish with a grind of pink peppercorn over the top.

Abeille au Miel et à la Tequila

Pin It

L'Abeille au Miel et à la Tequila offre un mélange harmonieux de saveurs. La tequila añejo offre une base riche et boisée avec des notes de vanille, tandis que le sirop de cardamome et de miel ajoute une complexité douce et épicée. Le jus de citron frais coupe la douceur avec un zeste rafraîchissant, et les Angostura bitters contribuent une profondeur subtile avec leurs nuances d'herbes. Le rinçage au mezcal introduit une couche fumée, faisant du cocktail une expérience complète et sophistiquée.

Lire la suite

Ingrédients

  • Mezcal: 0.25
  • Añejo or reposado tequila: 2
  • Cardamom honey syrup: 1
  • Fresh lemon juice: 0.75
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Ice: as needed
  • Lemon peel: for garnish

Recette

  1. Rinse the Glass: Swirl 0.25 oz of mezcal around a Collins glass to coat the inside, then discard the excess.
  2. Mix: In a shaker, combine 2 oz. of añejo or reposado tequila, 1 oz. of cardamom-honey syrup, and 0.75 oz. of fresh lemon juice.
  3. Shake: Add ice to the shaker and shake vigorously.
  4. Serve: Strain the mixture into the mezcal-rinsed Collins glass filled with fresh ice.
  5. Finish: Add 2 dashes of Angostura bitters on top and garnish with a lemon peel.

Madame Butterfly

Pin It

Le cocktail Madame Butterfly offre un mélange harmonieux de saveurs florales et fruitées avec une touche de douceur provenant de la fleur de sureau et du sirop de sucre de canne, équilibré par l'acidité du jus de citron. Les blancs d'œufs apportent une texture lisse et mousseuse qui rend la boisson luxueuse et gourmande.

Lire la suite

Ingrédients

  • Butterfly pea flower infused gin: 0.85 oz(26ml)
  • St germain elderflower liqueur: 0.85 oz(26ml)
  • Sugar cane syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 0.85 oz(26ml)
  • Egg whites: 0.68 oz(20ml)

Recette

  1. Add 0.85 oz of butterfly pea flower infused gin, 0.85 oz of St Germain elderflower liqueur, 0.5 oz of sugar cane syrup, 0.85 oz of lemon juice, and 0.68 oz of egg whites into a shaker.
  2. Perform a dry shake (without ice) for 15 seconds to emulsify the egg whites.
  3. Add ice to the shaker and shake again for 6-8 seconds to chill the mixture.
  4. Double strain the cocktail into a chilled glass.

Espresso Sambuca Martini

Pin It

L'Espresso Sambuca Martini est une boisson complexe et multicouche. Il est robuste et riche, avec les saveurs profondes et torréfiées de l'espresso complétées par la texture douce et sirupeuse de la liqueur de café. La Sambuca ajoute une subtile saveur d'anis qui persiste en bouche, tandis que la vodka offre une base propre et forte. C'est un cocktail à la fois vivifiant et gourmand.

Lire la suite

Ingrédients

  • Reyka vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Coffee liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Espresso: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.75 oz(23ml)
  • Romana sambuca liquore classico: 0.25 oz(8ml)
  • Espresso beans: 3

Recette

  1. Fill a shaker with ice.
  2. Add the vodka, coffee liqueur, freshly brewed espresso, simple syrup, and Sambuca.
  3. Shake vigorously until well-chilled.
  4. Strain into a chilled martini glass.
  5. Garnish with three espresso beans, floating them on the surface of the drink.

Mule d'Automne

Pin It

La Mule d'Automne offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées et épicées. La vodka clémentine apporte une base fruitée et légèrement acidulée, tandis que les épices pour citrouille ajoutent une dimension chaleureuse et aromatique. La bière de gingembre introduit un coup de fouet vif et pétillant qui équilibre la douceur, et le bâton de cannelle en garniture insuffle une subtile épice boisée à toute la boisson.

Lire la suite

Ingrédients

  • Clementine vodka: 2 oz(60ml)
  • Pumpkin spice: 1 tsp
  • Ginger beer: 1 oz(30ml)
  • Cinnamon stick: 1
  • Orange slices: 2

Recette

  1. Fill a tall glass with fresh ice cubes.
  2. Pour 2 oz of Clementine Vodka over the ice.
  3. Add 1 tsp of Pumpkin Spice.
  4. Top with 1 oz of Ginger Beer.
  5. Stir gently to mix the ingredients.
  6. Garnish with two orange slices and a cinnamon stick.

Renard Argenté

Pin It

Le Renard Argenté est une symphonie de saveurs avec une texture crémeuse et veloutée. Les notes botaniques du gin ressortent, complétées par les notes douces et de noisette de l'orgeat et de l'amaretto. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que le blanc d'œuf apporte une mousse somptueuse.

Lire la suite

Ingrédients

  • Bombay sapphire gin: 3 oz(90ml)
  • Egg white: 1
  • Orgeat: 1 oz(30ml)
  • Amaretto disaronno: 0.5 oz(15ml)
  • Lemon juice: 1.5 oz(45ml)
  • Soda water: 2 Dashes

Recette

  1. In a shaker, combine the egg white, Amaretto, orgeat, lemon juice, and gin.
  2. Dry shake vigorously for about a minute until the mixture is super-foamy.
  3. Add a dash of soda water and ice, then shake again briefly.
  4. Strain into a chilled cocktail glass and enjoy.

Ours en Peluche

Pin It

Le cocktail Ours en Peluche offre un profil de saveur sucré et fruité avec une pointe d'épice provenant de la cannelle. C'est une boisson chaude et réconfortante avec une texture lisse, grâce à la liqueur de poire et de cognac, et une fraîcheur vive du jus de pomme.

Lire la suite

Ingrédients

  • Pear & cognac liqueur: 1.5 oz(45ml)
  • Apple schnapps liqueur: 0.75 oz(23ml)
  • Apple juice (cloudy & unsweetened): 1.5 oz(45ml)
  • Cinnamon powder (ground): 1 pinch

Recette

  • Ingredients

    • 1½ oz Pear & Cognac Liqueur
    • ¾ oz Apple Schnapps Liqueur
    • 1½ oz Cloudy & Unsweetened Apple Juice
    • 1 pinch of Ground Cinnamon Powder

  • Instructions

    1. Fill a shaker with ice cubes.
    2. Add all the ingredients into the shaker.
    3. Shake well until the mixture is chilled.
    4. Fine strain into a chilled cocktail glass.
    5. Optionally, garnish with a thin slice of apple or a cinnamon stick.

Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?

Si vous voulez boire autre chose - vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par l'IA pour trouver le meilleur cocktail pour vous !
Complètement gratuit !

Trouver un Cocktail