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Glucides:~18g
Alcool:~22%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Renard Argenté est une création relativement moderne, réputée pour sa texture lisse et crémeuse, avec une subtile note de noisette provenant de l'amaretto. Il est très apprécié de ceux qui savent apprécier un cocktail au gin bien élaboré avec une touche d'originalité.
Le Renard Argenté est une symphonie de saveurs avec une texture crémeuse et veloutée. Les notes botaniques du gin ressortent, complétées par les notes douces et de noisette de l'orgeat et de l'amaretto. Le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante, tandis que le blanc d'œuf apporte une mousse somptueuse.
Le Bombay Sapphire est connu pour son profil pur et aromatique avec des notes de plantes qui forment l'ossature de ce cocktail. S'il y a trop peu de gin, la boisson risque d'être trop sucrée ; s'il y en a trop, vous masquerez les autres saveurs délicates.
Donne une texture mousseuse et une sensation en bouche douce. Si vous l'omettez, vous manquerez une couche de luxe. Végétalien ? Remplacez-le par de l'aquafaba, mais vous n'obtiendrez peut-être pas la même fermeté dans la mousse.
Sucré, avec une touche d'amande, l'orgeat est l'édulcorant qui ajoute de la profondeur. Si vous oubliez cet ingrédient, vous risquez d'obtenir une saveur fade. Remplacez-le par du sirop simple et une touche d'extrait d'amande si vous êtes pressé.
Cette liqueur italienne injecte une riche saveur d'amande qui complète l'orgeat. Omettre cet ingrédient serait impardonnable ! Si vous n'avez pas d'amaretto, une touche de sirop d'amande pourrait faire un remplaçant à moitié décent.
Ajoute un zeste acidulé qui équilibre les profils sucrés. Trop de jus de citron fait plisser les lèvres comme un baiser de grand-mère ; trop peu, et la boisson oublie sa propre identité. Le jus frais est toujours le meilleur, ne laissez pas la commodité vous faire utiliser du concentré !
De minuscules bulles pour rehausser l'esthétique et la sensation en bouche. Sans elles, c'est comme une fête sans cotillons – toujours bien, mais moins festive. Remplacez-le par du tonic pour une touche d'originalité, mais attendez-vous à un changement de saveur.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un verre à cocktail ou un verre à martini est idéal pour servir le Renard Argenté, car leur large bord permet d'apprécier pleinement l'arôme et le côté mousseux.
Oui, vous pouvez pré-mélanger les ingrédients, à l'exception du blanc d'œuf et de l'eau gazeuse, qui doivent être ajoutés frais et agités à chaque portion individuelle pour conserver la texture mousseuse.
Bien qu'il n'existe pas de Renard Argenté sans alcool officiel, vous pouvez créer un cocktail sans alcool en remplaçant le gin par des alternatives de spiritueux sans alcool et en utilisant un sirop à base d'amandes au lieu de l'amaretto.
Utilisez des blancs d'œufs pasteurisés pour minimiser tout risque associé aux œufs crus, ou vous pouvez également utiliser de l'aquafaba (liquide de pois chiches) comme alternative végétalienne.
Oui, le choix du gin peut affecter le goût. Les gins London Dry donneront une saveur plus prononcée de genièvre, tandis que les gins New American ou botaniques peuvent introduire des notes plus florales ou épicées.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.
Le cocktail Premier Mot offre un mélange harmonieux de notes botaniques, herbacées et d'agrumes. C'est une boisson complexe mais rafraîchissante avec une nuance sucrée provenant du sirop simple de bière, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert.
Le cocktail Ours en Peluche offre un profil de saveur sucré et fruité avec une pointe d'épice provenant de la cannelle. C'est une boisson chaude et réconfortante avec une texture lisse, grâce à la liqueur de poire et de cognac, et une fraîcheur vive du jus de pomme.
Le cocktail Fruits Secs et Baies est une concoction douce, crémeuse et aux notes de noisette, avec une pointe de saveurs fruitées. La texture riche et veloutée est équilibrée par la subtile acidité des baies, ce qui en fait une boisson délicieuse et satisfaisante.
L'Écureuil Rose présente un profil de saveur doux, crémeux et de noisette. Il est riche et gourmand, avec une texture veloutée et une pointe de notes fruitées provenant de la crème de noyaux.
Le cocktail Amande Grillée est une boisson sucrée, crémeuse et aux saveurs de noix, avec une texture riche et veloutée. La combinaison d'amaretto et de liqueur de café crée un délicieux équilibre de saveurs, tandis que l'ajout de crème ajoute une sensation en bouche luxueuse et gourmande.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le Gin Fizz est un cocktail rafraîchissant, léger et pétillant avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. Le gin apporte une base subtile de genièvre et de plantes, tandis que le jus de citron ajoute une acidité vive et zestée. Le sucre et le blanc d'œuf créent une texture lisse et mousseuse qui complète la carbonatation pétillante de l'eau gazeuse.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrer