Calories : 200
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 20g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
El Torado est un cocktail qui incarne l'esprit audacieux de son ingrédient principal, la tequila. On pense que cette boisson est née dans le milieu animé des bars mexicains, où la tequila règne en maître. C'est un favori parmi ceux qui apprécient un cocktail avec du caractère, combinant l'acidité du citron avec la douceur onctueuse du miel.
El Torado offre un mélange harmonieux de saveurs. C'est un cocktail robuste avec un zeste de citron acidulé complété par les nuances terreuses de la tequila et la douceur naturelle du miel. Le résultat est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et apaisante.
L'âme de l'El Torado, la tequila apporte un caractère doux et terreux qui est essentiel au profil de la boisson. Avec 60 ml, c'est juste assez pour donner du punch sans vous faire perdre votre sombrero. Omettez-la, et vous vous retrouverez avec une limonade au miel sans alcool, ce qui est agréable, mais pas la fiesta que nous recherchons. Remplacez-la par du mezcal pour une touche plus fumée.
Frais comme un matin mexicain, le jus de citron ajoute ce zeste et équilibre le sucré avec son punch acidulé. 45 ml est la dose idéale, coupant à travers la richesse de la tequila. Sans lui, vous auriez une boisson très sucrée et unidimensionnelle. Remplacez-le par du jus de citron vert, et vous pourriez vous retrouver en territoire de margarita, ce qui n'est pas une mauvaise chose !
Le miel est le héros silencieux ; il est doux mais avec de la profondeur, comme une chanson d'amour d'un mariachi. Seulement 1 cuillère à soupe est utilisée pour sucrer légèrement sans éclipser les autres saveurs. Si vous omettez le miel, il vous restera une boisson âpre et acidulée, de quoi faire une grimace plus drôle qu'un clown dans un rodéo. Remplacez-le par du nectar d'agave pour conserver des saveurs authentiquement mexicaines.
Remplacez la tequila par du mezcal et ajoutez un trait de bitters pour une complexité fumée. Savourez les saveurs riches et profondes que le mezcal apporte, parfait pour siffler de vieux airs de western sous le ciel étoilé.
Ajoutez un trait de jus de grenade et une cuillère à café de grenadine pour une touche fruitée. La teinte rouge foncé et le côté acidulé ajouté vous donneront l'impression d'avoir gagné le jackpot à une machine à sous de la fête mexicaine.
Pilez quelques tranches de jalapeño dans le shaker avant d'ajouter le reste des ingrédients. Le cocktail résultant aura un coup de fouet plus acéré que les éperons d'un gaucho mexicain, offrant une gorgée épicée pour réchauffer la nuit.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un verre à whisky est généralement utilisé pour servir un El Torado en raison de sa taille et du fait que la boisson est préférable sur glace.
Oui, vous pouvez multiplier les ingrédients en fonction du nombre d'invités et les mélanger dans un pichet. N'oubliez pas d'ajouter de la glace séparément dans les verres pour éviter de diluer le cocktail.
Une version mocktail peut être créée en omettant la tequila et en la remplaçant par un spiritueux non alcoolisé ou de l'eau pétillante supplémentaire aromatisée avec un peu d'extrait d'amande.
Secouer le cocktail avec de la glace sert à refroidir rapidement la boisson, à la diluer légèrement à la force de consommation idéale et à s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.
Généralement, secouer vigoureusement le cocktail pendant environ 10 à 15 secondes suffit à refroidir correctement la boisson et à combiner les ingrédients.
Le jus de citron frais est recommandé pour le meilleur goût et la meilleure qualité du cocktail, mais s'il n'est pas disponible, du jus de citron en bouteille peut être utilisé à la rigueur.
Le cocktail Red Hook est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et fortes. Il a une texture riche et veloutée avec une pointe d'épice provenant du whisky de seigle, et une amertume agréable provenant du Punt e Mes et de la liqueur de marasquin.
Le cocktail Premier Mot offre un mélange harmonieux de notes botaniques, herbacées et d'agrumes. C'est une boisson complexe mais rafraîchissante avec une nuance sucrée provenant du sirop simple de bière, équilibrée par l'acidité du jus de citron vert.
Le cocktail Ours en Peluche offre un profil de saveur sucré et fruité avec une pointe d'épice provenant de la cannelle. C'est une boisson chaude et réconfortante avec une texture lisse, grâce à la liqueur de poire et de cognac, et une fraîcheur vive du jus de pomme.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
El Diablo a un goût complexe et bien équilibré, avec une combinaison de saveurs sucrées, acides et épicées. La tequila fournit une base forte et douce, tandis que la ginger beer ajoute un coup de fouet épicé et pétillant. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et la crème de cassis ajoute une touche de douceur fruitée.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture