Calories : 150
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : 10 g
Alcool : 14 %
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
L’Imitation Swig est un cocktail moderne qui a gagné en popularité grâce à son goût rafraîchissant et vivifiant. Il est très apprécié par ceux qui aiment un équilibre de saveurs sucrées et acidulées. Ce cocktail est un incontournable du Swig, un bar réputé pour ses cocktails novateurs et délicieux.
L’Imitation Swig est un mélange exquis de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du sucre est parfaitement équilibrée par l’acidité du citron vert, tandis que le gin ajoute une subtile nuance amère.
Le gin est l’épine dorsale, apportant des notes herbacées et botaniques qui confèrent au cocktail sa saveur complexe. Utiliser 6 cl permet d’obtenir un équilibre entre puissance et goût agréable. Une quantité excessive de gin peut masquer les autres saveurs ; trop peu, et la boisson manque de caractère. Remplacer le gin par de la vodka donnera un goût plus net et moins herbacé, tandis qu’un spiritueux comme la tequila pourrait transformer ce cocktail en un hybride rafraîchissant de gin-paloma.
Le jus de citron vert ajoute du piquant et de l’éclat, équilibrant les notes botaniques du gin. Avec 3 cl, la quantité est suffisante pour être vive sans être trop acide. Sans lui, le cocktail perdrait de sa fraîcheur. Vous pouvez le remplacer par du jus de citron jaune pour une acidité légèrement différente.
Le sucre compense l’acidité du jus de citron vert et rend la boisson plus agréable au goût. 2 c. à café suffisent à sucrer sans la rendre sirupeuse. Sans sucre, la boisson pourrait être trop acidulée. Le miel ou le nectar d’agave peuvent être des alternatives pour une douceur différente.
L’eau gazeuse apporte de l’effervescence et de la légèreté, contribuant à la nature rafraîchissante de la boisson. 3 cl est juste une touche pour ajouter des bulles sans trop diluer la boisson. L’omettre donnerait un cocktail plat et moins rafraîchissant. L’eau tonique pourrait être utilisée pour une note plus sucrée et amère en raison de sa teneur en quinine.
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Entièrement gratuit.
Un gin sec est le plus approprié pour ce cocktail afin d’équilibrer les composantes sucrées et acidulées.
Oui, vous pouvez remplacer le jus de citron vert par d’autres agrumes comme le citron jaune ou le pamplemousse, mais le goût peut varier.
L’Imitation Swig est généralement servi dans un verre highball.
Oui, vous pouvez mélanger le gin, le jus de citron vert et le sucre à l’avance et le réfrigérer. Lorsque vous êtes prêt à servir, versez simplement sur de la glace et complétez avec de l’eau gazeuse.
Oui, vous pouvez préparer une version vierge de l’Imitation Swig en remplaçant le gin par un gin sans alcool ou en l’omettant simplement.
Le Docker offre un profil gustatif audacieux avec le piquant du whisky de seigle, l'amertume herbacée de l'Averna Amaro et la complexité douce du Punt e Mes. C'est un cocktail bien équilibré, à la fois fort et légèrement doux, avec une finale amère.
Le cocktail Spoutnik offre un goût audacieux et complexe. L'Absolut Vodka fournit une base nette et fraîche, tandis que le Fernet Branca offre un coup de poing amer, mentholé et herbacé. Le jus de citron ajoute une légère acidité, et le sirop de sucre équilibre l'amertume avec une douceur subtile.
Le Campari Tonic a un goût distinctement amer et herbacé avec une pointe de douceur provenant du Campari. L'eau tonique ajoute une amertume de quinine et une texture pétillante qui allège la boisson. C'est un mélange équilibré d'amer, de sucré et de pétillant.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
L'Aperol Spritz a un goût rafraîchissant, aigre-doux avec une pointe d'agrumes. Il est léger, pétillant et légèrement herbacé, offrant un équilibre parfait entre les saveurs sucrées et amères.
Le cocktail Paloma a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de tequila, de pamplemousse et de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vif, tandis que l'ajout d'eau gazeuse ajoute une texture légère et pétillante.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Cosmopolitan est un cocktail bien équilibré avec un goût légèrement sucré, acidulé et fruité. La combinaison du jus de cranberries, du citron vert et de la liqueur d'orange crée une saveur rafraîchissante et zestée, tandis que la vodka ajoute une touche douce et subtile.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
Le Negroni est un cocktail bien équilibré avec un goût amer, doux et herbacé. Il a une saveur forte et audacieuse avec une pointe d'agrumes et une finale douce et veloutée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuer