29 Cocktails à la cerise que vous pouvez préparer en quelques minutes

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L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.

Laissez-vous tenter par notre exquise sélection de cocktails infusés à la cerise, parfaits pour toutes les occasions. Rehaussez l'art de vos boissons avec ces concoctions délicieuses et faites danser vos papilles gustatives de plaisir. Ne manquez pas ces boissons savoureuses et rafraîchissantes, idéales pour les rassemblements décontractés comme pour les événements spéciaux.

Cocktails à la cerise : Une variation savoureuse des boissons classiques

Les cerises ajoutent une douceur et une profondeur délicieuses aux cocktails, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les boissons fruitées et rafraîchissantes. Ces boissons infusées à la cerise sont parfaites pour tous ceux qui aiment une touche de douceur naturelle dans leur verre.

L'occasion idéale pour les cocktails à la cerise

  • Soirées d'été : La nature fruitée et rafraîchissante des cocktails à la cerise en fait un choix idéal pour les rassemblements en plein air, les fêtes au bord de la piscine et les barbecues.
  • Soirées romantiques : La riche teinte rouge des boissons à base de cerise ajoute une touche d'élégance et de romantisme à toute soirée intime.
  • Célébrations de fêtes : De nombreux cocktails à la cerise incorporent des saveurs festives, ce qui en fait un ajout parfait à votre menu de boissons de fêtes.

Une boisson pour chaque amateur de cerise

Que vous préfériez les boissons audacieuses et fortes ou légères et rafraîchissantes, il existe un cocktail à la cerise pour tous les goûts. Des classiques comme le Cherry Old Fashioned aux variantes modernes comme le Mojito à la cerise, notre liste a de quoi satisfaire tous les palais. Alors, levez votre verre et portez un toast au monde vibrant et polyvalent des cocktails à la cerise !

Old Fashioned

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L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Sugar cube: 1
  • Angostura bitters: 3 dashes
  • Orange peel: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Ice cubes:

Recette

  1. Place the sugar cube in an Old Fashioned glass.
  2. Add the Angostura bitters and a splash of water.
  3. Muddle the sugar and bitters until the sugar is dissolved.
  4. Add the whiskey and stir to combine.
  5. Fill the glass with ice cubes and stir again.
  6. Express the orange peel over the drink and drop it into the glass.
  7. Garnish with a maraschino cherry.

Vieux Carré

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Le Vieux Carré est un cocktail complexe et équilibré, avec un goût doux et riche. Il a une pointe de douceur provenant du cognac et des notes herbacées de la Bénédictine. Le whisky de seigle ajoute une touche épicée, tandis que le vermouth et les bitters offrent un arrière-goût légèrement amer.

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Ingrédients

  • Rye whiskey: 0.75 oz(23ml)
  • Cognac: 0.75 oz(23ml)
  • Sweet vermouth: 0.75 oz(23ml)
  • Bénédictine: 0.25 oz(8ml)
  • Peychaud's bitters: 2 dashes
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1 cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add rye whiskey, cognac, sweet vermouth, Bénédictine, Peychaud's bitters, and Angostura bitters
  3. Stir well until chilled
  4. Strain into a rocks glass filled with fresh ice
  5. Garnish with a lemon twist and a cherry

Corpse Reviver No. 2

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Le Corpse Reviver No. 2 est un cocktail rafraîchissant et bien équilibré, doté d'un profil gustatif complexe. Il présente une saveur acidulée et citronnée provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du triple sec, une amertume herbacée provenant de l'absinthe et une finale sèche et vive provenant du gin.

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Ingrédients

  • Gin: 0.75 oz(23ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Triple sec: 0.75 oz(23ml)
  • Lillet blanc: 0.75 oz(23ml)
  • Absinthe: 1 dash
  • Cherry: 1

Recette

  1. Chill a coupe glass by filling it with ice and water.
  2. In a cocktail shaker, combine the gin, lemon juice, triple sec, and Lillet Blanc.
  3. Add ice to the shaker and shake vigorously for 10-15 seconds.
  4. Discard the ice and water from the chilled coupe glass.
  5. Rinse the glass with a dash of absinthe, swirling it around to coat the inside, and then discard the excess.
  6. Strain the shaken cocktail into the prepared coupe glass.
  7. Garnish with a cherry on a cocktail pick.

Tuxedo

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Le cocktail Tuxedo est une boisson complexe et équilibrée avec un profil aromatique légèrement sucré, herbacé et citronné. Il a une texture douce et soyeuse, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth et une finale chaleureuse et légèrement épicée provenant du gin.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Dry vermouth: 1 oz(30ml)
  • Maraschino liqueur: 0.25 oz(8ml)
  • Orange bitters: 2dashes
  • Absinthe: 1dash
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1Cherry

Recette

  1. Chill a cocktail glass by filling it with ice and water, then set aside
  2. In a mixing glass, combine the gin, dry vermouth, maraschino liqueur, orange bitters, and absinthe
  3. Fill the mixing glass with ice and stir well to chill and dilute the cocktail
  4. Discard the ice and water from the chilled cocktail glass
  5. Strain the cocktail into the chilled glass
  6. Express the lemon twist over the cocktail and drop it into the glass
  7. Garnish with a cherry, either skewered and balanced on the rim of the glass or dropped into the cocktail

Bambou

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Le cocktail Bambou a un goût délicat et équilibré avec une pointe de douceur et une touche de sécheresse. Il est léger, rafraîchissant et légèrement herbacé, ce qui en fait un choix parfait pour un apéritif ou une boisson sophistiquée de l'après-midi.

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Ingrédients

  • Dry sherry: 1.5 oz(45ml)
  • Dry vermouth: 1.5 oz(45ml)
  • Orange bitters: 2 dashes
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Lemon twist: 1
  • Garnish: 1 cherry

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice
  2. Add the dry sherry, dry vermouth, orange bitters, and Angostura bitters
  3. Stir the mixture until well chilled
  4. Strain the cocktail into a chilled coupe glass
  5. Express the lemon twist over the drink and discard
  6. Garnish with a cherry

Bourbon Sour

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Le Bourbon Sour est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acides et fortes. Le bourbon offre une base robuste et boisée, tandis que le jus de citron ajoute une note vive et acidulée. Le sirop de sucre équilibre l'acidité avec une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture veloutée et onctueuse.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Combine ingredients: In a cocktail shaker, add the bourbon, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Dry shake: Shake the mixture without ice for about 10 seconds to emulsify the egg white and create a frothy texture.
  3. Add ice: Fill the shaker with ice and shake again for about 15 seconds to chill and dilute the cocktail.
  4. Strain: Double strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
  5. Garnish: Add a couple of dashes of Angostura bitters on top of the foam, and garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

New York

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Le cocktail New York a un goût fort et audacieux avec une pointe de douceur. La combinaison du whisky, du jus de citron et de la grenadine crée un profil de saveur équilibré, à la fois acidulé et sucré. La boisson est également légèrement fruitée, avec une sensation de chaleur provenant du whisky.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Cherry or lemon twist: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice
  2. Add whiskey, lemon juice, grenadine, and simple syrup
  3. Shake well until chilled
  4. Strain into a chilled cocktail glass
  5. Garnish with a cherry or lemon twist

Pompéi

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Le cocktail Pompéi a un goût complexe et intrigant, avec un équilibre parfait de notes sucrées, acidulées et amères. Il est fort et audacieux, mais à la fois doux et rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Rum: 2 oz(60ml)
  • Lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Campari: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Grenadine: 0.25 oz(8ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: Cherry

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the rum, lime juice, simple syrup, Campari, Angostura bitters, and grenadine to the shaker.
  3. Shake well until chilled and well combined.
  4. Strain the mixture into a chilled glass.
  5. Express the orange peel over the cocktail and discard.
  6. Garnish with a cherry.

Waverly

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Le cocktail Waverly est un mélange complexe et fascinant de saveurs. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité apportée par les agrumes, et une subtile note fumée provenant du whisky. Les notes herbacées des bitters et la chaleur de la liqueur de gingembre ajoutent de la profondeur et de l'équilibre à la boisson, ce qui en fait une expérience satisfaisante et mémorable.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 0.75 oz(23ml)
  • Ginger liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Orange peel: 1
  • Garnish with a cherry:

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the whiskey, lemon juice, ginger liqueur, simple syrup, and Angostura bitters.
  2. Fill the shaker with ice and shake well for about 10 seconds.
  3. Strain the mixture into a chilled coupe glass.
  4. Express the orange peel over the drink by holding it over the glass and giving it a good twist to release the oils. Discard the peel.
  5. Garnish with a cherry, either on a cocktail pick or dropped into the drink.

Mocktail Old Fashioned

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Le Mocktail Old Fashioned a un goût riche, complexe et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. Les saveurs d'orange, de cerise et d'amers aromatiques se mélangent harmonieusement, créant un mocktail équilibré et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1
  • Sugar cube: 1
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Orange peel: 1
  • Garnish: 1 cherry and 1 orange slice

Recette

  1. In a rocks glass, muddle the orange slice, cherry, and sugar cube
  2. Add the Angostura bitters and a splash of club soda
  3. Fill the glass with ice
  4. Top with the remaining club soda
  5. Stir gently to combine
  6. Garnish with an orange peel and a cherry

Tournevis Ensoleillé

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Le Tournevis Ensoleillé a un goût sucré et d'agrumes avec une légère acidité provenant de la vodka. Le Sunny Delight ajoute une saveur fruitée unique qui rend ce cocktail incroyablement rafraîchissant et facile à boire.

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Ingrédients

  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Sunny delight: 6 oz(180ml)
  • Ice: as needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour 2 oz of vodka over the ice.
  3. Top with 6 oz of Sunny Delight.
  4. Stir well to combine.
  5. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry.

Vodka Red Bull Tropical

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Ce cocktail est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. Les saveurs tropicales de l'ananas et de l'orange sont équilibrées par l'acidité du citron vert, tandis que la vodka apporte une base douce et forte. Le Red Bull lui confère un coup de fouet unique et énergisant.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Red bull: 6 oz(180ml)
  • Pineapple juice: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Ice cubes: as needed
  • Pineapple slice: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a tall glass with ice cubes.
  2. Pour in the vodka, pineapple juice, orange juice, and lime juice.
  3. Top with Red Bull.
  4. Stir gently to combine.
  5. Garnish with a pineapple slice and a cherry.

Grappa Sour

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Le Grappa Sour est un cocktail complexe et robuste. Il possède le goût fort et ardent de la grappa, équilibré par l'acidité du jus de citron frais et la douceur du sirop de sucre simple. Le blanc d'œuf ajoute une texture crémeuse et mousseuse qui adoucit la saveur globale et la rend plus agréable au palais.

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Ingrédients

  • Grappa: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Egg white: 1
  • Cherry: 1
  • Lemon slice: 1

Recette

  1. In a shaker, combine the Grappa, lemon juice, simple syrup, and egg white.
  2. Shake without ice to emulsify the egg white.
  3. Add ice and shake again until well chilled.
  4. Strain into a chilled glass.
  5. Garnish with a cherry and a slice of lemon.

Blowjob

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Le cocktail Blowjob est crémeux, doux et légèrement noisetté. La combinaison de la crème irlandaise Baileys et de l'Amaretto lui confère une saveur riche, semblable à un dessert, équilibrée par la légèreté de la crème fouettée.

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Ingrédients

  • Baileys irish cream: 0.75 oz(23ml)
  • Amaretto: 0.75 oz(23ml)
  • Whipped cream: 1 dollop
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Pour the Baileys Irish Cream and Amaretto into a shot glass.
  2. Top with a dollop of whipped cream.
  3. Garnish with a cherry.
  4. To drink, place your hands behind your back, pick up the glass with your mouth, and tilt your head back to drink.

BBC

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Le cocktail BBC est un cocktail crémeux, sucré et fruité. Il a une forte saveur de banane, complétée par l'onctuosité du Bailey's et la touche tropicale de la noix de coco. C'est comme un dessert dans un verre, avec une texture veloutée et un goût riche et gourmand.

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Ingrédients

  • Bailey's irish cream: 1.5 oz(45ml)
  • Banana liqueur: 1 oz(30ml)
  • Coconut cream: 1 oz(30ml)
  • Light rum: 1 oz(30ml)
  • Crushed ice: 1 cup
  • Banana slice: 1
  • Cherry: 1

Recette

  1. Fill a blender with the crushed ice.
  2. Add the Bailey's, banana liqueur, coconut cream, and light rum.
  3. Blend until smooth.
  4. Pour into a hurricane glass.
  5. Garnish with a banana slice and a cherry.

Aurore Subite

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L'Aurore Subite est un délicieux mélange de saveurs sucrées et acidulées, avec une touche pétillante. La douceur de la grenadine est parfaitement équilibrée par l'acidité du jus de citron, tandis que la vodka lui confère une finale forte et douce. Le champagne ajoute une touche de sophistication et d'éclat, ce qui en fait un cocktail vraiment rafraîchissant.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Champagne: Top up
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.

  2. Pour in the vodka, lemon juice, and grenadine.

  3. Stir well.

  4. Top up with champagne.

  5. Garnish with a cherry.

Cocktail Enfantin

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Le Cocktail Enfantin est une boisson douce, pétillante et rafraîchissante. La grenadine lui confère une saveur fruitée, semblable à celle de la cerise, tandis que le ginger ale ajoute un pétillant vif et une touche légèrement épicée.

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Ingrédients

  • Ginger ale: 6 oz(180ml)
  • Grenadine: 1 oz(30ml)
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a glass with ice cubes.
  2. Pour the ginger ale into the glass.
  3. Add a splash of grenadine.
  4. Stir gently to mix.
  5. Garnish with a maraschino cherry.

Uptown Rocks

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L'Uptown Rocks est un mélange délicieux de sucré, d'acide et de pétillant. La douceur du sirop d'agave et l'acidité des jus de citron vert et de pamplemousse sont parfaitement équilibrées par l'onctuosité de la vodka et l'effervescence du champagne. C'est un cocktail à la fois rafraîchissant et sophistiqué.

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Ingrédients

  • Ketel one oranje vodka: 1.25 oz(38ml)
  • Pink grapefruit juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Agave syrup: 0.33 oz(10ml)
  • Brut champagne or sparkling wine: 0.67 oz(20ml)

Recette

  1. Fill a rocks glass with ice.
  2. In a shaker, combine the vodka, <Link href="https://amzn.to/4bchlyu" rel="nofollow">grapefruit juice</Link>, <Link href="https://amzn.to/3UmQB8J" rel="nofollow">lime juice</Link>, and <Link href="https://amzn.to/3OlaJE7" rel="nofollow">agave syrup</Link>.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain the mixture into the glass.
  5. Top with the champagne or sparkling wine.
  6. Stir gently to combine.
  7. Garnish with a slice of grapefruit or lime, if desired.

Dernière Commande

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Le cocktail Dernière Commande a une saveur forte et robuste avec une pointe de douceur. Le goût est complexe, l'amertume de l'alcool étant équilibrée par la douceur du sucre et l'acidité des agrumes.

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Ingrédients

  • Whiskey: 2 oz(60ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Sugar: 1tsp
  • Cherry: 1

Recette

  • Fill a cocktail shaker with ice.
  • Add 2oz of whiskey, 1oz of lemon juice, and 1tsp of sugar.
  • Shake well until the sugar is dissolved.
  • Strain the cocktail into a highball glass filled with ice.
  • Garnish with a cherry.

Rhum Cerise Tropical

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Le cocktail Rhum Cerise Tropical est un cocktail sucré et fruité avec une pointe d'acidité provenant de la cerise. Le rhum ajoute un coup de fouet fort et épicé qui équilibre la douceur. C'est une boisson rafraîchissante et énergisante avec une touche tropicale.

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Ingrédients

  • White rum: 2 oz(60ml)
  • Cherry juice: 1 oz(30ml)
  • Pineapple juice: 1 oz(30ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Lime juice: 0.5 oz(15ml)
  • Grenadine: 1 tsp
  • Maraschino cherry: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add the rum, cherry juice, pineapple juice, orange juice, lime juice, and grenadine.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a tall glass filled with ice cubes.
  5. Garnish with a maraschino cherry and an orange slice.

Cocktail STP

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Le cocktail STP est une boisson forte et robuste avec une pointe de douceur. Il a une saveur riche et corsée avec une finale douce.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add 2oz of bourbon, 1oz of sweet vermouth, and 2 dashes of Angostura bitters.
  3. Stir well.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

Réveil Irlandais

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Le Réveil Irlandais est un cocktail puissant, sucré et fruité. Il a une forte saveur d'agrumes provenant des jus d'orange et d'ananas, équilibrée par la douceur de la grenadine et le coup de fouet du whiskey irlandais. Le goût est complété par une touche de menthe.

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Ingrédients

  • Irish whiskey: 1.5 oz(45ml)
  • Rum: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Grenadine: 1 tsp
  • Mint sprigs: 2
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a mason jar with ice.
  2. Add the Irish whiskey and rum.
  3. Pour in the orange juice and pineapple juice.
  4. Add a teaspoon of grenadine.
  5. Stir well.
  6. Garnish with a sprig of mint, an orange slice, and a maraschino cherry.

Bâton de Fée

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Le cocktail Bâton de Fée est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée. Il a une saveur vibrante, semblable à celle d'un bonbon, qui rappelle la friandise Pixie Stix. La combinaison de la vodka à la framboise et du mix aigre-doux lui donne un coup de fouet acidulé, tandis que le jus de canneberge ajoute une touche d'acidité. La grenadine ajoute une touche de douceur pour équilibrer les saveurs.

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Ingrédients

  • Raspberry vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Sour mix: 1 oz(30ml)
  • Cranberry juice: 1 oz(30ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Cherry: 1 for garnish
  • Lime slice: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a highball glass with ice.
  2. Pour in the raspberry vodka, sour mix, cranberry juice, and grenadine.
  3. Stir well to combine.
  4. Garnish with a cherry and a slice of lime.
  5. Serve and enjoy!

Cocktail Fruit Défendu

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Le cocktail Fruit Défendu est un mélange délicieux de sucré et d'acidulé, avec une pointe de fruit tropical. Il est léger, rafraîchissant et déborde de saveurs fruitées. La douceur du jus d'ananas est parfaitement équilibrée par l'acidité du jus de citron, créant un cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.

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Ingrédients

  • Pineapple juice: 4 oz(120ml)
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Vodka: 2 oz(60ml)
  • Sugar syrup: 1 oz(30ml)
  • Ice cubes: 6
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a shaker with ice cubes.
  2. Add pineapple juice, lemon juice, vodka, and sugar syrup.
  3. Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
  4. Strain into a chilled glass.
  5. Garnish with a cherry.

Grenouille Bleue

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Le cocktail Grenouille Bleue est une boisson douce et acidulée avec une forte saveur d'agrumes. Son goût tropical et rafraîchissant est équilibré par le mordant de la vodka. Le curaçao bleu lui confère une saveur fruitée unique, à la fois exotique et invitante.

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Ingrédients

  • Vodka: 1.5 oz(45ml)
  • Blue curacao: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Sprite: Top up
  • Ice cubes: As needed
  • Lemon wheel or cherry: For garnish

Recette

  1. Fill a highball glass with ice cubes.
  2. Pour 1.5 oz of vodka into the glass.
  3. Add 1 oz of blue curacao.
  4. Squeeze in the juice of half a lemon.
  5. Top up the glass with Sprite.
  6. Stir well to mix the ingredients.
  7. Garnish with a lemon wheel or cherry.

Manhattan Épicé

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Le Manhattan Épicé est un cocktail robuste et corsé. Il est doux, mais équilibré par un coup de fouet épicé provenant de l'ajout de rhum épicé. Le vermouth ajoute une amertume subtile, tandis que la cerise en garniture apporte une pointe d'acidité. C'est une boisson complexe, à plusieurs niveaux, qui laisse une finale chaude et persistante.

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Ingrédients

  • Spiced rum: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the spiced rum, sweet vermouth, and Angostura bitters.
  3. Stir well until chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

Manhattan au Chocolat

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Le Manhattan au Chocolat est un mélange harmonieux de saveurs douces, amères et puissantes. La douceur de la liqueur de chocolat équilibre l'amertume du vermouth, tandis que le whiskey apporte une charpente robuste. Le résultat est un cocktail riche et velouté avec une saveur profonde de chocolat et une pointe de chaleur provenant du whiskey.

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Ingrédients

  • Bourbon: 2 oz(60ml)
  • Sweet vermouth: 1 oz(30ml)
  • Chocolate liqueur: 1 oz(30ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Cherry: 1 for garnish

Recette

  1. Fill a mixing glass with ice.
  2. Add the bourbon, sweet vermouth, chocolate liqueur, and Angostura bitters.
  3. Stir until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Garnish with a cherry.

Gimlet Cerise et Sauge

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Le Gimlet Cerise et Sauge offre un mélange harmonieux de l'acidité du citron vert, une subtile douceur des cerises et un arrière-plan herbal complexe de la sauge. C'est un cocktail rafraîchissant avec une touche sophistiquée, parfait pour être dégusté lentement.

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Ingrédients

  • Gin: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 0.75 oz(23ml)
  • Cherry syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Fresh sage leaves: 4
  • Soda water: 1 oz(30ml)
  • Cherry for garnish: 1
  • Sage leaf for garnish: 1

Recette

  1. Muddle the sage leaves gently in the bottom of a shaker.
  2. Add the gin, lime juice, and cherry syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake until well-chilled.
  4. Strain into a chilled cocktail glass.
  5. Top with soda water.
  6. Garnish with a cherry and a sage leaf on a cocktail pick.

Tartan Rouge

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Le Tartan Rouge est une symphonie de saveurs, où les nuances fumées du whisky écossais sont parfaitement complétées par la douceur de la cerise et le zeste d'agrumes. C'est un mélange harmonieux, à la fois audacieux et rafraîchissant, avec une subtile touche d'épices provenant de l'Angostura bitters et une douce effervescence de la part de la soda.

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Ingrédients

  • Blended scotch whisky: 1.5 oz(45ml)
  • Orange juice: 1 oz(30ml)
  • Cherry heering liqueur: 0.5 oz(15ml)
  • Sweet vermouth: 0.5 oz(15ml)
  • Lime juice: 0.25 oz(8ml)
  • Simple syrup: 0.25 oz(8ml)
  • Angostura bitters: 2 dashes
  • Sanpellegrino aranciata rossa soda: to top
  • Dehydrated orange wheel: 1
  • Grated nutmeg: to garnish

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Pour in the Scotch whisky, orange juice, Cherry Heering liqueur, sweet vermouth, lime juice, simple syrup, and Angostura bitters.
  3. Shake well until the mixture is chilled.
  4. Strain into a highball or Collins glass filled with fresh ice cubes.
  5. Top with Sanpellegrino Aranciata Rossa soda.
  6. Garnish with a dehydrated orange wheel and a light dusting of grated nutmeg.

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