Calories : 210
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 28g
Alcool % : 14
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Fruit Défendu est une création exquise appréciée par les amateurs de fruits depuis des décennies. C'est un choix populaire pour ceux qui apprécient une boisson fruitée et rafraîchissante. Le cocktail tire son nom de la célèbre gomme Juicy Fruit, dont il partage la saveur douce et fruitée. C'est un favori parmi ceux qui préfèrent les cocktails légers et rafraîchissants. Il est parfait pour les fêtes estivales, les sorties à la plage ou simplement une soirée de détente à la maison.
Le cocktail Fruit Défendu est un mélange délicieux de sucré et d'acidulé, avec une pointe de fruit tropical. Il est léger, rafraîchissant et déborde de saveurs fruitées. La douceur du jus d'ananas est parfaitement équilibrée par l'acidité du jus de citron, créant un cocktail à la fois rafraîchissant et satisfaisant.
Le jus d'ananas agit comme la base douce et tropicale de votre boisson. C'est comme des vacances ensoleillées dans un verre ! 120 ml suffisent pour donner ce punch fruité sans masquer les autres saveurs. En abuser pourrait être trop sucré, et moins pourrait le rendre trop acidulé !
Ces 30 ml de magie acidulée équilibrent la douceur de l'ananas et ajoutent un coup de fouet vif au cocktail. Si la vie vous donne des citrons, assurez-vous de mesurer correctement, sinon vous vous retrouverez avec une acidité digne de grimaces ou un cocktail fade.
La vodka est le ninja furtif de cette recette ; 60 ml fournissent un coup de fouet doux, donnant à votre cocktail une touche adulte. Trop de vodka, et votre ninja pourrait devenir un lutteur de sumo - trop perceptible et excessivement fort ! Trop peu, et ce serait presque un cocktail sans alcool.
30 ml, c'est le pacificateur doux et collant entre le citron vif et la vodka. Considérez-le comme le videur du club, s'assurant que personne (saveur) ne dépasse les bornes. Si vous l'omettez, l'équilibre serait rompu et vous pourriez retrouver vos papilles gustatives dans un enchevêtrement acidulé.
Ici, nous avons 6 glaçons, garantissant que votre boisson est fraîche comme un concombre, au sens propre comme au figuré. Pas de glace signifie une expérience tiède, et trop de glace pourrait diluer notre fête de saveurs.
La cerise sur le gâteau est littéralement cela : une garniture pour rendre votre boisson aussi jolie qu'une image. En termes de goût, c'est le rappel à la fin du spectacle, si vous en prenez une bouchée après avoir siroté ce cocktail.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, vous pouvez utiliser du gin ou de la tequila pour un profil de saveur différent. Gardez simplement à l'esprit que le goût sera différent de celui du cocktail Fruit Défendu original.
Absolument ! Omettez simplement la vodka pour créer un cocktail sans alcool fruité et rafraîchissant.
Vous pouvez congeler votre verre pendant environ une heure avant de servir le cocktail pour une froideur maximale. De plus, s'assurer que vos jus sont froids avant de mélanger peut aider.
Outre les cerises, vous pouvez également utiliser une tranche d'ananas, un brin de menthe ou même une tranche de citron.
Si vous n'avez pas de sirop de sucre, vous pouvez également utiliser du miel ou du sirop d'agave. Assurez-vous simplement de bien mélanger pour incorporer complètement le miel ou le sirop.
Les glaçons de taille standard conviennent parfaitement, mais vous pouvez également utiliser de la glace pilée. L'utilisation de glaçons plus gros peut diluer le cocktail moins rapidement.
Oui, il suffit d'omettre la vodka pour une boisson fruitée rafraîchissante non alcoolisée.
Le cocktail Fruit Défendu est considéré comme un cocktail sucré en raison du jus d'ananas et du sirop de sucre. Cependant, le jus de citron ajoute une acidité qui équilibre la douceur.
Le jus d'ananas contribue largement à la couleur dorée éclatante du cocktail.
Oui, vous pouvez multiplier les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin et les servir dans un grand pichet. Assurez-vous de le garder au frais.
Le cocktail Machu Picchu est un équilibre délicieux de saveurs douces et acidulées, avec une pointe de fraîcheur mentholée. Le Pisco apporte une base forte et fruitée, tandis que la grenadine ajoute une touche sucrée. Le jus d'orange apporte une note acidulée, et la menthe laisse un arrière-goût rafraîchissant.
Le cocktail Fruity Pebble est une boisson sucrée et fruitée avec une pointe de crémeux. Il a un goût vibrant et rafraîchissant, avec des saveurs de fruits variés qui ressortent. L'ajout de crème lui donne une texture lisse et riche.
Ce cocktail est un délice sucré et acidulé, avec les saveurs tropicales de l'ananas et de la crème de coco se mélangeant parfaitement avec le rhum doux. La touche de grenadine ajoute une note acidulée qui équilibre la douceur, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et agréable.
L'Amaretto Stone Sour est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'amaretto apporte une riche douceur d'amande, tandis que le jus de citron et le jus d'orange ajoutent un coup de fouet d'agrumes acidulé. Le cocktail est doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par l'amaretto.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le cocktail Under Current offre un équilibre séduisant de saveurs sucrées et acidulées, avec une nuance fruitée. Le curaçao bleu apporte une douceur d'agrumes, tandis que la liqueur de framboise ajoute une acidité semblable à celle des baies. La vodka au cassis lui confère un goût doux et net, et le Sprite ajoute une touche pétillante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Vieux Carré est un cocktail complexe et équilibré, avec un goût doux et riche. Il a une pointe de douceur provenant du cognac et des notes herbacées de la Bénédictine. Le whisky de seigle ajoute une touche épicée, tandis que le vermouth et les bitters offrent un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Tuxedo est une boisson complexe et équilibrée avec un profil aromatique légèrement sucré, herbacé et citronné. Il a une texture douce et soyeuse, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth et une finale chaleureuse et légèrement épicée provenant du gin.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture