Calories:200
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:10g
Alcool:25%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Dernière Commande est une boisson classique popularisée à la fin du 20e siècle. Il est souvent servi comme dernier verre de la soirée dans les bars et les fêtes, d'où son nom.
Ce cocktail est connu pour ses saveurs fortes et audacieuses et sa teneur élevée en alcool, ce qui en fait un favori parmi ceux qui apprécient une boisson puissante.
C'est également un cocktail polyvalent qui peut être personnalisé avec divers ingrédients, ce qui en fait un choix populaire pour les barmen souhaitant mettre en valeur leur créativité.
Le cocktail Dernière Commande a une saveur forte et robuste avec une pointe de douceur. Le goût est complexe, l'amertume de l'alcool étant équilibrée par la douceur du sucre et l'acidité des agrumes.
Le cocktail Dernière Commande est souvent servi dans un verre highball, ce qui permet aux saveurs de bien se mélanger.
Malgré sa saveur forte, le cocktail est étonnamment doux, ce qui le rend facile à boire.
Le cocktail Dernière Commande est souvent garni d'une tranche d'agrume ou d'une cerise, ajoutant une touche de couleur et une pointe de douceur.
Le whisky est l'âme de ce cocktail, offrant une base robuste avec une touche de douceur et de chêne. C'est comme les fondations d'une maison, sans lui, vous ne faites que siroter une limonade glacée. Diminuez la dose et vous manquerez la chaleureuse étreinte ; augmentez-la trop et vos papilles gustatives pourraient déclencher une protestation.
Il ajoute une touche vive et acidulée, coupant à travers la force du whisky et ajoutant de l'éclat. C'est comme ajouter une touche de couleur à une peinture monochrome, cela fait ressortir tout ! Oubliez-le, et vous aurez un gâchis doux et déroutant entre les mains.
Le sucré au service de l'acide du citron. Si la vie vous donne des citrons, assurez-vous d'avoir du sucre pour l'équilibrer. Cette petite cuillère à café adoucit les angles et maintient l'acidité en échec. Sans sucre, vous feriez une grimace, et croyez-moi, ce n'est pas très photogénique.
Pour un petit clin d'œil coquin de douceur et de couleur à la fin de votre boisson. C'est plus qu'un simple plaisir pour les yeux ; elle ajoute une subtile nuance fruitée qui lie le tout. Retirez-la et c'est comme oublier la cerise sur le dessus de votre sundae : rien n'est ruiné, mais vous aurez l'impression d'avoir manqué quelque chose de spécial.
Une amélioration du whisky qui ajoute un éclat de fumée, c'est comme avoir un feu de joie dans votre verre. Le sirop d'érable danse avec le Scotch dans un tango doux et couvant.
Plus sombre et plus profond, cette variante est une nuit mystique transformée en boisson. Avec la mûre et le miel, c'est comme apercevoir une étoile filante sur vos papilles.
C'est une montagne russe pour vos sens avec la douceur de l'orange et l'acidité du citron vert jouant un jeu pétillant. Le bord de sucre vous donne une raison de sourire à chaque gorgée.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Le 'Dernière Commande' tire son nom de la tradition courante dans les bars et les pubs d'annoncer une 'dernière commande', mettant fin au service d'alcool pour la nuit. Ce cocktail est destiné à être un point final fort et savoureux à une soirée.
Oui, au lieu de whisky, vous pouvez utiliser un substitut non alcoolisé comme du ginger ale ou du whisky non alcoolisé. Remplacez la limonade par du jus de citron si nécessaire.
Il faut généralement environ 5 minutes pour créer et garnir un cocktail 'Dernière Commande'.
Oui, le 'Dernière Commande' est un cocktail classique qui convient bien aux soirées cocktails, en particulier si elles ont lieu le soir en raison de sa puissance et de ses saveurs fortes.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Vieux Carré est un cocktail complexe et équilibré, avec un goût doux et riche. Il a une pointe de douceur provenant du cognac et des notes herbacées de la Bénédictine. Le whisky de seigle ajoute une touche épicée, tandis que le vermouth et les bitters offrent un arrière-goût légèrement amer.
Le cocktail Tuxedo est une boisson complexe et équilibrée avec un profil aromatique légèrement sucré, herbacé et citronné. Il a une texture douce et soyeuse, avec une pointe d'amertume apportée par le vermouth et une finale chaleureuse et légèrement épicée provenant du gin.
Le Clou Rouillé est un cocktail doux, sucré et légèrement épicé avec une base de whisky forte et chaleureuse. Les notes de miel et d'herbes du Drambuie complètent les saveurs fumées et tourbées du Scotch.
Le New York Sour est un cocktail bien équilibré, combinant des saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il possède un goût riche et corsé avec une base de whisky douce, un citron acidulé et une pointe de vin rouge.
Le Whiskey Smash est un cocktail rafraîchissant, légèrement sucré et acidulé. Il a une forte saveur de whisky, équilibrée par l'acidité du citron et l'effet rafraîchissant de la menthe fraîche.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture