Soju Yakult Cocktail Recette

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Soju Yakult Informations Nutritionnelles

Calories : 150

Matières grasses : 0g

Protéines : 1g

Glucides : 15g

% d'alcool : 12

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le cocktail Soju Yakult est une boisson très populaire en Corée du Sud. C'est un mélange de Soju (une boisson distillée coréenne claire et incolore) et de Yakult (une boisson lactée probiotique créée par le scientifique japonais Minoru Shirota en 1935). Ce cocktail est un favori parmi ceux qui apprécient une boisson douce, légère et rafraîchissante. Il est parfait pour ceux qui débutent avec l'alcool ou ceux qui préfèrent une boisson alcoolisée moins forte.

Comment est le goût du Soju Yakult?

Le cocktail Soju Yakult est une boisson douce, acidulée et rafraîchissante. Il a une texture légère et crémeuse, avec une pointe d'acidité provenant du Yakult, et un coup de fouet subtil du Soju.

Faits intéressants sur le Soju Yakult

  • Le cocktail Soju Yakult est une boisson populaire dans les restaurants de barbecue coréen.
  • C'est une excellente façon de présenter le Soju à ceux qui découvrent l'alcool coréen.
  • Le Yakult est une boisson probiotique, donc ce cocktail pourrait potentiellement avoir des bienfaits pour la santé.

Ingrédients

Soju

Le Soju est la base de ce cocktail, fournissant une base propre et douce avec un alcool neutre qui transporte les autres saveurs. 60 ml est juste la bonne quantité pour vous donner un bon coup de pouce sans submerger le Yakult délicat. Si vous en utilisez moins, autant boire une boisson gazeuse aromatisée au Yakult. Trop, et vous voilà parti pour une virée éméchée plus vite que vous ne pouvez dire 'Ganbei' !

Alex Green

Yakult

Le Yakult suscite la joie avec sa douceur acidulée et ses bienfaits probiotiques, embrassant le soju comme un ami perdu de vue. La quantité d'une bouteille est une harmonie parfaite pour les 60 ml de Soju, créant une boisson équilibrée. Sans Yakult, ce n'est pas un Soju Yakult - c'est comme Batman sans Robin, on a juste l'impression qu'il manque quelque chose. Il donne également à la boisson un bel aspect nuageux et une texture lisse.

Emma Rose

Jus de citron

15 ml de jus de citron ajoutent ce zeste d'agrumes, équilibrant la douceur et renforçant l'aspect rafraîchissant du cocktail. Trop peu et la boisson peut être excessivement sucrée ; trop et vous risquez de faire plus la moue que souhaité. Le jus de citron apporte également un peu d'éclat à l'apparence de la boisson.

Mary Mitkina

Glace

La glace garde tout au frais, littéralement. Elle tempère la chaleur du soju et permet de savourer les saveurs sans dilution, grâce à un remuage rapide. Si elle est omise, la boisson deviendra chaude et moins rafraîchissante, ce serait vraiment dommage en été.

Alex Green

Recette. Comment préparer le Soju Yakult

  1. Remplissez un verre de glace.
  2. Versez 60 ml de Soju dans le verre.
  3. Ajoutez le Yakult et remuez bien.
  4. Pressez le jus de citron.
  5. Remuez à nouveau, et savourez votre cocktail Soju Yakult !

Conseils Pro

  • Utilisez du Soju et du Yakult frais pour une boisson plus rafraîchissante.
  • Ajustez la quantité de Soju à votre goût. Si vous préférez une boisson plus forte, ajoutez plus de Soju.

Accords Parfaits

Accords mets

  • Barbecue coréen : Les saveurs savoureuses des viandes compléteront la douceur subtile et l'acidité du cocktail Soju Yakult.
  • Fruits de mer : Les plats de fruits de mer légèrement assaisonnés, tels que les sushis ou le ceviche, offriront un contraste rafraîchissant avec le cocktail.
  • Collations frites : Les apéritifs croustillants comme la tempura ou les frites s'accordent bien avec le piquant du jus de citron et l'onctuosité du Yakult.

Accords boissons

  • Thé vert : Pour nettoyer le palais entre les gorgées du cocktail.
  • Eau pétillante : Une excellente option non alcoolisée à alterner pour rester hydraté.

Ce que vous pourriez changer dans le Soju Yakult

Si vous ne trouvez pas de Soju, vous pouvez le remplacer par de la Vodka. Si le Yakult n'est pas disponible, vous pouvez utiliser n'importe quelle boisson laitière probiotique.

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Variations de Cocktails

Variante n° 1 : Soju Yakult aux fruits rouges

  • Ingrédients : Soju, Yakult, Jus de citron, Purée de fruits rouges mélangés, Glace
  • Recette : Préparez le Soju Yakult comme d'habitude, mais ajoutez une cuillère à soupe de purée de fruits rouges mélangés avant d'ajouter le jus de citron. La purée de fruits rouges ajoute une profondeur fruitée, rendant le cocktail encore plus irrésistible.

Variante n° 2 : Soju Yakult pétillant

  • Ingrédients : Soju, Yakult, Jus de citron, Eau gazeuse, Glace
  • Recette : Suivez la préparation standard du Soju Yakult, mais complétez le verre avec de l'eau gazeuse. La pétillance apportera une texture ludique qui dansera sur le palais et rehaussera l'expérience de dégustation.

Variante n° 3 : Soju Yakult aux herbes

  • Ingrédients : Soju, Yakult, Jus de citron, Feuilles de menthe fraîche, Glace
  • Recette : Pilez quelques feuilles de menthe dans le verre avant d'ajouter la glace. La menthe infusera le cocktail d'une touche herbacée rafraîchissante, ajoutant une couche de complexité au cocktail simple.

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Questions Fréquentes

De quoi est fait le Soju ?

Le Soju est traditionnellement fabriqué à partir de riz, de blé ou d'orge. Mais le soju industriel moderne utilise principalement de l'éthanol pur et des exhausteurs de goût.

D'où vient le Yakult ?

Le Yakult a été créé à l'origine au Japon en 1935 avant de devenir populaire dans le monde entier.

Le Soju Yakult doit-il être servi frais ?

Oui, le cocktail est préférable servi frais. Pour une fraîcheur maximale, il est recommandé de servir immédiatement après la préparation.

Puis-je faire mon propre Yakult à la maison ?

Bien qu'il soit compliqué de faire le Yakult exact à la maison en raison de ses probiotiques uniques, vous pouvez faire un yaourt fait maison probiotique similaire en suivant certaines recettes.

Le type de Soju utilisé dans le cocktail Soju Yakult a-t-il de l'importance ?

Bien que les différences entre les marques de Soju puissent ne pas être perceptibles lorsqu'elles sont mélangées au Yakult, cela peut avoir un léger impact sur le goût général. La plupart des gens utilisent simplement leurs marques de Soju préférées.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Soju Yakult

Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.

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