12 Cocktails coréens que vous pouvez préparer en quelques minutes

Pin It
Le Soju Sunrise est un cocktail fruité, doux et légèrement acidulé, avec une pointe d'amertume apportée par la grenadine. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre des boissons plus consistantes.

Découvrez les saveurs vibrantes de la Corée à travers notre sélection rigoureuse de cocktails coréens. Ces créations uniques sont idéales pour ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs et vivre des expériences inédites, et sauront assurément rehausser l'éclat de toute réception ou célébration.

Explorez l'univers des cocktails coréens

Les cocktails coréens sont une fusion exquise de saveurs coréennes traditionnelles et de techniques de mixologie modernes. Ces boissons sont parfaites pour quiconque apprécie les saveurs audacieuses et captivantes ou recherche une variation originale de ses cocktails classiques préférés.

Ingrédients et saveurs clés

Les cocktails coréens se distinguent souvent par les ingrédients suivants :

  • Soju : Un alcool coréen clair et polyvalent élaboré à partir de riz, de blé ou d'orge
  • Makgeolli : Un vin de riz coréen laiteux, légèrement pétillant et doux
  • Gochujang : Une pâte de piment rouge coréenne savoureuse, épicée et douce
  • Yuja : Un agrume coréen parfumé et acidulé

Ces ingrédients, associés à d'autres fruits frais, herbes aromatiques et épices, créent une expérience gustative inoubliable.

Idéal pour toutes les occasions

Que vous organisiez une rencontre informelle entre amis ou que vous planifiez un dîner élégant, les cocktails coréens apporteront une touche fantastique à tout événement. Ils s'accordent à merveille avec une variété de plats coréens et peuvent également être dégustés seuls, comme une gâterie rafraîchissante et stimulante.

Alors, n'hésitez pas à plonger dans l'univers des cocktails coréens et à découvrir les saveurs incroyables et la créativité qui vous attendent. À votre santé !

Soju Sunrise

Pin It

Le Soju Sunrise est un cocktail fruité, doux et légèrement acidulé, avec une pointe d'amertume apportée par la grenadine. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre des boissons plus consistantes.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 2 oz(60ml)
  • Orange juice: 4 oz(120ml)
  • Grenadine: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: As needed
  • Orange slice: 1
  • Maraschino cherry: 1

Recette

  1. Fill a highball glass with ice
  2. Pour 2oz of Soju over the ice
  3. Add 4oz of orange juice
  4. Slowly pour 0.5oz of grenadine down the side of the glass, allowing it to sink to the bottom
  5. Gently stir the cocktail to create a gradient effect
  6. Garnish with an orange slice and a maraschino cherry

Soju Bomb

Pin It

Le Soju Bomb a un goût unique qui est une combinaison de la saveur fraîche et rafraîchissante de la bière et du goût doux et légèrement sucré du soju. Il est léger, pétillant et facile à boire, ce qui en fait un choix populaire pour les rencontres sociales et les fêtes.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 1 shot
  • Beer: 1 glass

Recette

  1. Fill a shot glass with soju
  2. Pour beer into a glass, filling it about halfway
  3. Carefully drop the shot glass of soju into the beer glass
  4. Enjoy the Soju Bomb!

Maekju Somaek

Pin It

Le goût du Maekju Somaek est un mélange harmonieux de saveurs douces, légèrement amères et rafraîchissantes. Le Soju apporte une saveur douce et légèrement sucrée, tandis que la bière ajoute une légère amertume et une carbonatation qui équilibrent la saveur globale.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 1.5 oz(45ml)
  • Beer: 6 oz(180ml)

Recette

  1. Fill a glass with 6 oz of beer
  2. Pour 1.5 oz of Soju into a shot glass
  3. Carefully drop the shot glass into the beer glass
  4. Stir gently to mix the Soju and beer together
  5. Enjoy!

Chamisul Frais

Pin It

Le cocktail Chamisul Frais est léger, fruité et rafraîchissant, avec une subtile douceur. Le soju ajoute un goût doux et pur, tandis que les saveurs de fruits offrent un éclat de fraîcheur.

Lire la suite

Ingrédients

  • Chamisul fresh soju: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Fresh fruit (e.g. strawberries:
  • Raspberries:
  • Or blueberries): 4-6 pieces
  • Ice: 1 cup
  • Mint leaves: 2-3 leaves (for garnish)

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the fresh fruit to release the juices.
  2. Add the Chamisul Fresh Soju, fresh lime juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake well until chilled.
  4. Strain the mixture into a glass filled with fresh ice.
  5. Top with club soda and gently stir to combine.
  6. Garnish with mint leaves and additional fresh fruit, if desired.

Cocktail Bokbunja

Pin It

Le Cocktail Bokbunja a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du fruit Bokbunja. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois rafraîchissante et satisfaisante, avec une texture douce et veloutée.

Lire la suite

Ingrédients

  • Bokbunja ju: 2 oz(60ml)
  • Vodka: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Ice: 1 cup
  • Blackberries: 3
  • Fresh mint: 1 sprig

Recette

  1. In a cocktail shaker, combine the Bokbunja-ju, vodka, lemon juice, and simple syrup.
  2. Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
  3. Strain the mixture into a chilled cocktail glass.
  4. Garnish with blackberries and a sprig of fresh mint.

Mimosa au Makgeolli

Pin It

Le Mimosa au Makgeolli a un goût légèrement sucré, acidulé et fruité, avec une pointe de crémeux provenant du Makgeolli. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes vive, tandis que le Makgeolli apporte une subtile saveur terreuse et une profondeur unique.

Lire la suite

Ingrédients

  • Makgeolli: 4 oz(120ml)
  • Orange juice: 2 oz(60ml)
  • Garnish: 1
  • Orange slice: 1

Recette

  1. Chill the Makgeolli and orange juice in the refrigerator
  2. Fill a champagne flute halfway with chilled Makgeolli
  3. Top with chilled orange juice, leaving some room for garnish
  4. Gently stir to combine
  5. Garnish with an orange slice on the rim of the glass

Mojito au Yuja Cha

Pin It

Le Mojito au Yuja Cha offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et mentholées. Le fruit du yuja ajoute une touche d'agrumes unique, tandis que la menthe et le citron vert procurent un goût rafraîchissant et vivifiant. Le rhum ajoute une chaleur subtile et de la profondeur au profil aromatique global.

Lire la suite

Ingrédients

  • Yuja cha: 100ml
  • White rum: 60ml
  • Fresh lime juice: 30ml
  • Simple syrup: 15ml
  • Fresh mint leaves: 10
  • Soda water: Top up
  • Crushed ice: As needed
  • Yuja fruit slices: 2-3
  • Mint sprig: 1

Recette

  1. In a tall glass, muddle the fresh mint leaves with the simple syrup
  2. Add the yuja cha, white rum, and fresh lime juice
  3. Fill the glass with crushed ice and stir well
  4. Top up with soda water and give it a gentle stir
  5. Garnish with yuja fruit slices and a mint sprig

Mojito Coréen

Pin It

Le Mojito Coréen a un goût vif et rafraîchissant, avec un équilibre de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Le soju ajoute une finale douce et nette, tandis que la poire asiatique apporte une subtile douceur et une nuance fruitée.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 2 oz(60ml)
  • Fresh lime juice: 1 oz(30ml)
  • Simple syrup: 0.5 oz(15ml)
  • Mint leaves: 6-8
  • Asian pear: 0.5
  • Soda water: Top
  • Garnish: Mint Sprig and Asian Pear Slice

Recette

  1. In a cocktail shaker, muddle the mint leaves and Asian pear.
  2. Add soju, fresh lime juice, and simple syrup to the shaker.
  3. Fill the shaker with ice and shake well.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Top with soda water.
  6. Garnish with a mint sprig and an Asian pear slice.

Soju au Saenggang

Pin It

Le cocktail Soju au Saenggang a un goût chaud, épicé et légèrement sucré. Le gingembre ajoute une touche zestée, tandis que le soju offre une finale douce et nette.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 2 oz(60ml)
  • Ginger syrup: 1 oz(30ml)
  • Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
  • Club soda: 2 oz(60ml)
  • Ginger slice: 1
  • Lemon wheel: 1

Recette

  1. Fill a cocktail shaker with ice.
  2. Add the soju, ginger syrup, and lemon juice to the shaker.
  3. Shake well until chilled and combined.
  4. Strain the mixture into a glass filled with ice.
  5. Top with club soda and gently stir.
  6. Garnish with a ginger slice and lemon wheel.

Subak Soju

Pin It

Le cocktail Subak Soju est un équilibre parfait de saveurs sucrées, fruitées et rafraîchissantes. La pastèque ajoute une douceur naturelle, tandis que le Soju apporte une touche subtile et un goût légèrement acidulé. Le profil de saveur global est léger, vif et parfait pour une chaude journée d'été.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 2 oz(60ml)
  • Watermelon: 1cup
  • Ice: 1cup
  • Lime: 0.5
  • Sugar(optional): 1tsp
  • Mint leaves: 3
  • Soda water: 1 oz(30ml)

Recette

  1. Prepare the watermelon:
  • Remove the rind and seeds from the watermelon.
  • Cut the watermelon into small cubes.
  1. In a blender, combine the watermelon cubes, Soju, ice, juice from half a lime, and sugar (if desired).
  2. Blend the mixture until smooth.
  3. Pour the mixture into a glass, leaving some space at the top.
  4. Top off the cocktail with soda water and gently stir.
  5. Garnish with mint leaves and a slice of lime.

Hwachae

Pin It

Le Hwachae est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement sucré, avec une touche de notes florales provenant des fleurs comestibles. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour le temps chaud et les réunions en plein air.

Lire la suite

Ingrédients

  • Watermelon: 500g
  • Strawberries: 200g
  • Peaches: 2
  • Edible flowers: 10
  • Sugar: 2 tbsp
  • Water: 1 cup
  • Sparkling water: 1 cup
  • Soju: 1 cup
  • Ice cubes: 1 cup

Recette

  1. Prepare the fruits:
  • Cut the watermelon into small cubes or balls.
  • Slice the strawberries and peaches.
  1. In a large pitcher, combine the sugar and water, stirring until the sugar is dissolved.
  2. Add the prepared fruits and edible flowers to the pitcher.
  3. Pour in the sparkling water and soju, stirring gently to combine.
  4. Fill the pitcher with ice cubes and stir once more.
  5. Serve the Hwachae in tall glasses, making sure to include some of the fruits and flowers in each glass.

Soju Yakult

Pin It

Le cocktail Soju Yakult est une boisson douce, acidulée et rafraîchissante. Il a une texture légère et crémeuse, avec une pointe d'acidité provenant du Yakult, et un coup de fouet subtil du Soju.

Lire la suite

Ingrédients

  • Soju: 2 oz(60ml)
  • Yakult: 1 bottle
  • Lemon juice: 1 oz(30ml)
  • Ice: as needed

Recette

  1. Fill a glass with ice.
  2. Pour 2 oz of Soju into the glass.
  3. Add the Yakult and stir well.
  4. Squeeze in the lemon juice.
  5. Stir again, and enjoy your Yakult Soju Cocktail!

Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?

Si vous voulez boire autre chose - vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par l'IA pour trouver le meilleur cocktail pour vous !
Complètement gratuit !

Trouver un Cocktail