Calories:200
Lipides:5g
Protéines:1g
Glucides:15g
Alcool %:20
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Singe Glissant est un cocktail fruité et amusant au nom espiègle. C'est un choix populaire pour ceux qui apprécient les saveurs douces et tropicales. On pense que ce cocktail est originaire des Caraïbes, où il était apprécié par les habitants et les touristes. Son nom ludique et son goût délicieux en ont rapidement fait un favori parmi les amateurs de cocktails.
Le Singe Glissant est un cocktail sucré et fruité avec une forte ambiance tropicale. Il a une texture riche et crémeuse, grâce à la liqueur de banane et à la crème. Le rhum ajoute un coup de fouet agréable, équilibrant la douceur des autres ingrédients. Dans l'ensemble, c'est une boisson douce et rafraîchissante avec une délicieuse saveur de banane.
Pourquoi 3 cl ? C'est le juste milieu. Trop et vous aurez l'impression d'être sur un bateau banane, trop peu et c'est, eh bien, juste de la crème alcoolisée. La liqueur de banane ajoute une douceur tropicale qui fait faire une petite danse hula à vos papilles gustatives. Omettez-la et le singe perd sa glisse. Envie d'un tournant ? Remplacez-la par de la liqueur de noix de coco et vous voilà soudainement transporté sur une île où les bananes portent des soutiens-gorge en noix de coco.
Pourquoi 3 cl ? Tout est question d'équilibre. Comme le yin et le yang pour votre verre ! Le rhum apporte la fête avec son esprit subtil de canne à sucre. Sans lui, vous sirotez essentiellement du lait de banane alcoolisé. Interchangeable ? Essayez le rhum épicé pour un peu plus de chaleur ; c'est comme donner une petite écharpe à votre singe.
Pourquoi 3 cl ? Parce que c'est un cocktail, pas un drive-in de milk-shake. La crème est le rideau de soie qui adoucit tout, lui donne du corps et la rend carrément luxueuse. Oubliez-la et vous êtes à une fête sans musique. Besoin d'une alternative sans lactose ? La crème de coco peut faire l'affaire, et devinez quoi ? Maintenant, votre singe est sans lactose et l'adore !
Assurez-vous de bien agiter le cocktail pour bien mélanger les saveurs.
Si vous n'avez pas de liqueur de banane, vous pouvez utiliser du sirop de banane ou un rhum aromatisé à la banane.
Il ajoute une épice chaude, parfaite pour les soirées plus fraîches. La cannelle complète la douceur de la banane, transportant votre singe au paradis des épices automnales.
Cette variante transforme le cocktail en une gorgée d'ambiance insulaire. La noix de coco apporte une saveur plus tropicale et de noisette et se marie bien avec le rhum blanc.
La liqueur de café apporte de la profondeur et une légère amertume qui met en valeur les notes douces et crémeuses, ce qui en fait une excellente gâterie après le dîner.
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Entièrement gratuit.
Oui, vous le pouvez. Chaque type de rhum a un profil de saveur légèrement différent, donc cela affectera le goût final du cocktail, mais en général, tout rhum devrait bien fonctionner dans un Singe Glissant.
D'autres alternatives appropriées pourraient inclure un verre à cocktail ou à whisky, ou même un verre à martini refroidi si vous préférez servir la boisson sans glace. Tout est une question de préférence personnelle.
Oui, pour une version sans alcool, vous pouvez utiliser un sirop ou un jus de banane à la place de la liqueur de banane, et un substitut de rhum sans alcool ou de la crème supplémentaire pour le rhum. N'oubliez pas que le goût peut ne pas être exactement identique à la version à base d'alcool.
La crème épaisse est généralement utilisée dans les cocktails comme le Singe Glissant. Il a plus de matière grasse et offre une texture plus riche et une sensation en bouche plus satisfaisante.
Définitivement, mélanger le Singe Glissant avec de la glace donnera une texture plus crémeuse, semblable à de la neige fondante, ce qui peut être une excellente façon de l'apprécier lors d'une chaude journée d'été.
Le Rum Runner est un cocktail doux et fruité avec une pointe d'acidité. Ses saveurs sont un mélange harmonieux de fruits tropicaux, le rhum apportant une base douce et chaleureuse. La boisson est à la fois rafraîchissante et satisfaisante, ce qui la rend parfaite à siroter lors d'une chaude journée d'été.
Le cocktail Chewing-gum est une boisson sucrée, fruitée et légèrement acidulée avec une saveur distincte de chewing-gum. La combinaison de jus de fruits, de liqueurs et de vodka crée un goût équilibré et rafraîchissant, à la fois ludique et sophistiqué.
Le cocktail Déjeuner de Singe est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec un riche mélange de saveurs de banane et de chocolat. Sa texture est onctueuse et sa douceur équilibrée en fait une gâterie délicieuse pour ceux qui aiment les desserts.
Le cocktail Blue Hawaii a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé. La combinaison de jus d'ananas, de mélange aigre-doux et de Curaçao bleu crée un profil de saveur fruité et tropical, tandis que la vodka et le rhum léger ajoutent une touche subtile.
Le Bermuda Rum Swizzle a un goût équilibré, fruité et rafraîchissant. Il est doux et acidulé avec une touche d'épice, et a une texture lisse et moyennement corsée. La combinaison de rhum, de jus de fruits et de bitters crée un profil de saveur complexe et satisfaisant.
Le cocktail Coulée de Lave est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, fruitées et crémeuses. La boisson est riche et veloutée, avec une pointe d'acidité de l'ananas et une subtile nuance de noix de coco. La purée de fraises ajoute une touche acidulée et un beau contraste tant au goût qu'à l'apparence.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le lait de poule est une boisson douce, crémeuse et riche, à la texture veloutée. Il présente une subtile note de noix de muscade et de cannelle, lui conférant une saveur chaleureuse et réconfortante. La boisson est légèrement alcoolisée, avec une finale douce et délicate.
Le cocktail Almond Joy est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec une riche saveur de chocolat, des nuances d'amande et une touche de noix de coco tropicale. C'est un cocktail onctueux et velouté avec une douceur bien équilibrée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Lagon Bleu a un goût sucré et acidulé avec une pointe d'agrumes. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées d'été. La combinaison de curaçao bleu et de limonade lui confère une saveur tropicale unique.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture