Shot au Thé Noir Recette

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Shot au Thé Noir Informations Nutritionnelles

Calories:70

Lipides:0g

Protéines:0g

Glucides:11g

Alcool:14%

Créé par

Nic Polotnianko

Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.

29 mars 2025

Histoire

Le Shot au Thé Noir est une interprétation moderne du shot de whisky classique, infusant les saveurs robustes du thé noir et la douceur du miel. Il est prisé par ceux qui apprécient une gorgée nuancée, axée sur l'esprit, avec une pointe de douceur et un arôme d'agrumes.

  • Né du mouvement des cocktails artisanaux, ce shot témoigne de la polyvalence du bourbon.
  • Il est souvent dégusté par les personnes qui apprécient les cocktails infusés au thé et la chaleur du bourbon.
  • L'ajout de sirop de miel apporte une texture onctueuse et contrebalance l'amertume potentielle du thé.

Comment est le goût du Shot au Thé Noir?

Le Shot au Thé Noir offre un mélange harmonieux des saveurs profondes et maltées du thé noir avec les notes de caramel et de vanille du bourbon, complété par la douceur naturelle et l'onctuosité du miel. Le zeste de citron ajoute un zeste rafraîchissant qui illumine l'expérience globale.

Faits intéressants sur le Shot au Thé Noir

  • Le Shot au Thé Noir peut être une excellente introduction pour ceux qui découvrent le whisky, en les familiarisant avec les saveurs connues du thé et du miel.
  • Ce shot peut être servi à la fois en apéritif avant le dîner ou en digestif après le dîner, mettant en valeur sa polyvalence.
  • Le zeste de citron ajoute non seulement un arôme, mais contribue également à l'attrait visuel, ce qui en fait un choix photogénique pour les médias sociaux.

Ingrédients

Bourbon Whiskey

  • Le Bourbon apporte chaleur et profondeur avec ses notes caractéristiques de caramel et de vanille. Un shot n'est pas un shot sans un peu de tonus, et 0.5 oz est juste assez pour dire « bonjour » sans ligoter vos sens.

Emma Rose

Sirop de Miel

  • Le Sirop de Miel est la douce berceuse de cette libation. Il adoucit le mordant du bourbon et s'accorde bien avec le thé noir. Pas de miel ? Pas de problème. Le sirop d'érable pourrait faire une apparition, mais attendez-vous à une ambiance plus boisée et automnale.

Alex Green

Thé Noir

  • Le Thé Noir ajoute des tanins, de l'astringence et un côté terreux qui est comme un lit de plumes sur lequel les autres saveurs se posent. L'omettre vous donnera une potion très différente, moins complexe et plutôt bidimensionnelle.

Mary Mitkina

Zeste de Citron

  • Zeste de Citron : C'est le numéro de claquettes zesté de la boisson, fournissant une giclée d'huiles essentielles pour une finale aromatique. L'oublier, c'est comme oublier la cerise sur le gâteau : toujours bon, mais ce petit plus vous manquerait.

Emma Rose

Recette. Comment préparer le Shot au Thé Noir

  1. Infuser une tasse de thé noir et laisser refroidir, ou placer au réfrigérateur pour un refroidissement plus rapide.
  2. Préparer le sirop de miel en mélangeant à parts égales de l'eau chaude et du miel jusqu'à dissolution complète.
  3. Dans un shaker, mélanger le bourbon, le thé noir refroidi et le sirop de miel.
  4. Remplir le shaker de glace et agiter vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
  5. Filtrer dans un verre à shot et garnir d'un zeste de citron.

Conseils Pro

  • Pour une saveur optimale, utilisez un thé noir corsé de haute qualité.
  • Refroidissez le verre à shot avant de servir pour garder le shot frais et rafraîchissant.
  • Lorsque vous garnissez avec le zeste de citron, assurez-vous de le tordre au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles dans le shot.

Accords Parfaits

Collations Salées

  • Planches de Charcuterie : La richesse des viandes séchées complète les saveurs audacieuses du shot.
  • Amandes Fumées : Leur saveur fumée s'accorde bien avec le bourbon.

Douceurs

  • Chocolat Noir : Une tablette peut équilibrer la douceur du shot et ajouter une amertume agréable.
  • Tarte au Citron : Reflète la note d'agrumes du zeste de citron.

Autres Boissons

  • Café : Particulièrement un espresso pour accompagner le shot, rehaussant les notes amères.
  • Thé Oolong : Ses saveurs complexes peuvent être un bon suivi non alcoolisé.

Ce que vous pourriez changer dans le Shot au Thé Noir

  • Si le bourbon n'est pas votre préférence, essayez d'utiliser un whiskey de seigle pour un coup de fouet plus épicé.
  • Le sirop d'agave peut être une alternative appropriée au sirop de miel, en particulier pour les personnes allergiques au miel.
  • Pour une version sans caféine, utilisez du thé noir décaféiné.
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Variations de Cocktails

Shot au Thé Vert

  • Remplacez le thé noir par du thé vert et profitez d'un profil de saveur plus léger et herbacé. Le changement rehausse le shot avec plus de notes florales.

Shot au Thé Noir Épicé

  • Ajoutez un bâton de cannelle et quelques clous de girofle à votre thé noir pendant qu'il refroidit. Les épices apporteront un zeste festif et donneront à la boisson l'impression d'une étreinte de vacances.

Shot « L'Heure du Thé » Sans Bourbon

  • Remplacez le bourbon par du cidre de pomme et une touche de gingembre pour une version non alcoolisée qui salue l'esprit de l'original, mais avec une touche de verger croquante.

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Questions Fréquentes

Le Shot au Thé Noir peut-il être transformé en une boisson non alcoolisée ?

Oui, pour une version non alcoolisée, remplacez le bourbon whiskey par un spiritueux non alcoolisé ou un peu plus de thé noir et de sirop de miel au goût.

Quel type de verrerie est recommandé pour servir le Shot au Thé Noir ?

En général, un verre à shot standard est utilisé pour servir ce cocktail, bien qu'un petit gobelet puisse également être un choix élégant.

Est-il nécessaire d'utiliser un shaker pour le Shot au Thé Noir ?

Bien que le fait de secouer les ingrédients dans un shaker avec de la glace garantisse un shot bien mélangé et refroidi, vous pouvez également mélanger les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace si nécessaire.

Combien de temps le sirop de miel peut-il être conservé s'il est préparé à l'avance ?

Lorsqu'il est conservé dans un récipient propre et hermétique au réfrigérateur, le sirop de miel fait maison peut se conserver jusqu'à un mois.

D'autres types de thé peuvent-ils être utilisés dans le Shot au Thé Noir ?

Bien que le thé noir soit idéal pour sa saveur robuste, d'autres thés forts comme l'Earl Grey ou l'Assam peuvent être utilisés comme alternatives pour un profil de saveur différent.

Existe-t-il un type de bourbon recommandé pour ce shot ?

Un bourbon de milieu de gamme avec des notes douces de caramel fonctionne bien pour le Shot au Thé Noir, rehaussant la saveur globale sans dominer le thé et le miel.

Comment puis-je obtenir une saveur de thé plus forte dans le Shot au Thé Noir ?

Laissez infuser le thé noir plus longtemps ou utilisez un rapport thé/eau plus élevé lors de l'infusion, mais veillez à ne pas le rendre trop amer.

Quels sont les conseils d'étiquette courants pour boire des shots en groupe ?

En général, le groupe tapote ses verres à shot sur le bar ou la table, lève un toast, puis boit le shot à l'unisson. Il est considéré comme poli d'attendre que tout le monde soit prêt avant de prendre le shot.

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Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Shot au Thé Noir

Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.

Tout savoir sur comment secouer

Placez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.

Tout savoir sur comment filtrer

La garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).

Tout savoir sur la garniture

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