Irish Coffee
L'Irish Coffee est un cocktail chaud, riche et crémeux avec un équilibre parfait de café amer, de sucre doux et de whisky irlandais doux. La crème fouettée ajoute une texture luxueuse et veloutée.
Coup de Canon Cocktail Recette
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Coup de Canon Informations Nutritionnelles
Calories: 150
Lipides: 0g
Protéines: 0g
Glucides: 0g
Alcool: 13%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le cocktail Coup de Canon trouve ses racines dans l'armée britannique, où il était traditionnellement servi aux soldats le matin de Noël pour les réchauffer et remonter leur moral. On dit que cette tradition remonte aux années 1890, pendant la domination coloniale britannique en Afrique. Ce cocktail est un simple mélange de thé noir et de rhum, une boisson courante dans l'armée britannique de l'époque.
- Origine : Armée britannique
- Période : Années 1890
- Associé à : Matin de Noël, domination coloniale en Afrique
Comment est le goût du Coup de Canon?
Le cocktail Coup de Canon a un goût chaleureux, robuste et légèrement sucré. Le thé noir fort offre une base audacieuse et terreuse, tandis que le rhum ajoute une douceur riche et onctueuse. Cette combinaison crée une boisson réconfortante et revigorante.
Faits intéressants sur le Coup de Canon
- Le cocktail Coup de Canon était traditionnellement servi aux soldats le matin de Noël pour les réchauffer et remonter leur moral.
- Ce cocktail est un simple mélange de thé noir et de rhum, une boisson courante dans l'armée britannique de l'époque.
- Cette tradition remonte aux années 1890, pendant la domination coloniale britannique en Afrique.
Ingrédients
Thé Noir
Le thé noir est la base solide du cocktail Coup de Canon, offrant un profil de saveur profond et riche qui sert de toile de fond parfaite aux autres ingrédients. Le coup de fouet de la caféine pourrait bien être ce dont vous avez besoin pour réveiller vos papilles gustatives. Si vous l'omettez ou optez pour du décaféiné, vous perdrez l'épine dorsale du cocktail, un peu comme essayer de faire du vélo sans roues !
Emma Rose
Rhum Brun
Le rhum brun apporte la puissance de feu au cocktail Coup de Canon, avec ses notes riches, douces et légèrement épicées qui se mêlent magnifiquement à l'astringence du thé noir. La mesure de 4,5 cl est idéale, juste assez pour donner du punch sans vous assommer. Pas de rhum ? Pas de problème... mais pas de Coup de Canon non plus. Ce serait comme un pirate sans son navire : perdu en mer !
Mary Mitkina
Quartier de Citron
Le zeste du quartier de citron traverse l'obscurité, apportant une note d'agrume vive qui illumine toute la boisson. Si vous l'oubliez, vous manquerez cette étincelle d'acidité qui équilibre les notes sucrées et amères, comme une symphonie sans ses violons.
Alex Green
Bâton de Cannelle
Enfin, le bâton de cannelle est la garniture qui travaille double, ajoutant une épice aromatique au nez tout en infusant la boisson de nuances subtiles et chaleureuses lorsque vous la sirotez. C'est le rappel après une excellente performance. Sans lui, vous pouvez toujours apprécier le spectacle, mais vous vous demanderez toujours quelle était cette note magique manquante.
Emma Rose
Recette. Comment préparer le Coup de Canon
- Infuser une tasse de thé noir fort.
- Ajouter 4,5 cl de rhum brun au thé.
- Presser un quartier de citron dans le mélange et remuer.
- Décorer avec un bâton de cannelle.
Conseils Pro
- Utiliser du thé noir de haute qualité pour une saveur plus robuste.
- Réchauffer la tasse avant d'ajouter le thé et le rhum pour garder la boisson chaude plus longtemps.
- Expérimenter avec différents types de rhum pour trouver votre goût préféré.
Accords Parfaits
Petit-déjeuner et Brunch
- Petit-déjeuner Anglais Complet : La robustesse du cocktail Coup de Canon tranche avec la richesse d'un petit-déjeuner anglais traditionnel.
- Croissants au Beurre : Une pâtisserie légère et beurrée complète les épices réchauffantes et les notes d'agrumes de la boisson.
Desserts
- Fondue au Chocolat : Trempez des fruits ou des guimauves tout en sirotant cette boisson épicée et citronnée pour une combinaison ludique de saveurs.
- Cake au Citron : Les agrumes du gâteau et du cocktail résonneront, rehaussant mutuellement leurs saveurs.
Goûter
- Scones avec Crème et Confiture : Le coup de fouet épicé et citronné du cocktail Coup de Canon offre un contraste délicieux avec la douceur des scones.
- Assortiment de Mini-Sandwiches : La complexité du rhum brun est un excellent contrepoint à ces friandises légères et savoureuses.
Ce que vous pourriez changer dans le Coup de Canon
- Thé noir : Peut être remplacé par n'importe quel thé fort.
- Rhum brun : Peut être remplacé par du brandy ou du whisky.
- Quartier de citron : Une tranche d'orange peut être utilisée pour une note d'agrume différente.
- Bâton de cannelle : Peut être remplacé par une étoile de badiane pour la garniture.
Variations de Cocktails
Coup de Canon au Chaï
Remplacer le thé noir par une tasse infusée de chaï épicé pour un coup de fouet supplémentaire d'épices exotiques. Vous obtiendrez une boisson qui vous donnera l'impression d'être étreint chaleureusement de l'intérieur, un véritable mélange d'Orient et d'Occident dans une tasse.
Rébellion Sans Rhum
Renoncer au rhum pour une version sans alcool, en utilisant une touche d'extrait de rhum pour conférer une partie de la saveur du rhum sans l'alcool. Considérez-le comme le cousin plus réservé du Coup de Canon. Idéal pour une soirée sobre ou pour ceux qui préfèrent un thé moins explosif.
Coup de Canon Glacé
Rafraîchir le Coup de Canon en le servant sur glace. Cette version est idéale pour les journées chaudes où vous avez besoin d'un rafraîchissement avec du punch. C'est comme porter un pull lors d'une fraîche journée d'automne, mais pour votre intérieur et avec une touche tropicale.
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Questions Fréquentes
Quel est le meilleur type de rhum à utiliser pour le cocktail Coup de Canon ?
La plupart des gens préfèrent utiliser un rhum brun pour un cocktail Coup de Canon car il ajoute une plus grande profondeur de saveur, mais n'hésitez pas à expérimenter pour trouver le type que vous préférez.
Comment réchauffer la tasse avant de préparer le cocktail ?
Vous pouvez réchauffer la tasse en la remplissant d'eau chaude et en la laissant reposer pendant quelques minutes. Ensuite, il suffit de vider l'eau avant d'ajouter votre thé et votre rhum.
Ce cocktail peut-il être servi froid ?
Oui, si vous préférez, le cocktail Coup de Canon peut être refroidi et servi sur glace. Cependant, il est traditionnellement servi chaud.
Existe-t-il des variantes possibles du cocktail Coup de Canon ?
Les variantes peuvent inclure l'ajout de miel ou d'un trait de lait. Certaines personnes aiment aussi ajouter diverses épices, comme de la muscade ou des clous de girofle, pour une touche originale.
Existe-t-il une version sans alcool du cocktail Coup de Canon ?
Vous pouvez préparer une version sans alcool du Coup de Canon en omettant simplement le rhum. Ajoutez un peu de miel ou un trait de jus de citron pour plus de saveur.
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Grog
Le grog est un cocktail chaud, apaisant et réconfortant, avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur du miel et la chaleur du whisky sont complétées par le piquant du citron et la subtile saveur épicée de la cannelle et des clous de girofle.
London Fog
Le cocktail London Fog est un mélange délicieux de saveurs douces, crémeuses et légèrement citronnées. Le thé Earl Grey apporte une subtile note florale, tandis que l'ajout de sirop de vanille et de lavande ajoute une touche de douceur. Le lait chaud mousseux lui confère une texture riche et veloutée, ce qui en fait une boisson parfaite pour une soirée douillette.
Mojito
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Piña Colada
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Cuba Libre
Le Cuba Libre a un goût sucré et rafraîchissant, avec la douceur du cola équilibrée par la chaleur et les épices du rhum. L'ajout de jus de citron vert ajoute une touche d'acidité et d'éclat à la boisson.
Thé Sucré
Le cocktail Thé Sucré est un mélange parfait de saveurs douces, acidulées et rafraîchissantes. La douceur du sucre et les saveurs naturelles du thé sont équilibrées par l'acidité du citron et le coup de fouet subtil de l'alcool. C'est un cocktail léger et facile à boire qui peut être apprécié par tous ceux qui aiment une boisson sucrée et rafraîchissante.
Shot au Thé Noir
Le Shot au Thé Noir offre un mélange harmonieux des saveurs profondes et maltées du thé noir avec les notes de caramel et de vanille du bourbon, complété par la douceur naturelle et l'onctuosité du miel. Le zeste de citron ajoute un zeste rafraîchissant qui illumine l'expérience globale.
Lait de poule
Le lait de poule est une boisson douce, crémeuse et riche, à la texture veloutée. Il présente une subtile note de noix de muscade et de cannelle, lui conférant une saveur chaleureuse et réconfortante. La boisson est légèrement alcoolisée, avec une finale douce et délicate.
Mimosa du Grinch
Le Mimosa du Grinch offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées. Le jus d'orange apporte une fraîcheur et une douceur d'agrumes, tandis que le curaçao bleu ajoute une touche de fruité tropical et une légère amertume. Le champagne couronne le tout avec son effervescence et une touche de sécheresse, ce qui en fait un choix léger et rafraîchissant.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Coup de Canon
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture