Calories:200
Lipides:2g
Protéines:1g
Glucides:18g
Alcool:15%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Cadillac Orange est une variation luxueuse sur la scène classique des cocktails. Ses origines sont quelque peu mystérieuses, mais on pense qu'il a été inventé dans un bar haut de gamme où les clients appréciaient les bonnes choses de la vie.
Le Cadillac Orange est une symphonie de saveurs. Il est crémeux mais rafraîchissant, avec un mélange harmonieux de notes douces de vanille provenant du Galliano, la riche gourmandise de la liqueur de chocolat et le vif éclat du jus d'orange frais. La vodka apporte une base nette et vive, assurant que le cocktail est à la fois puissant et onctueux.
Le Galliano apporte une douceur herbacée et vanillée qui constitue la base du Cadillac Orange. Jouer avec les 3cl pourrait vous entraîner dans un détour gustatif. Trop peu, et vous manquerez le charisme herbacé du cocktail. Trop, et la douce symphonie devient une cacophonie. Quant aux alternatives, essayez de la liqueur de vanille ou des spiritueux à saveur d'anis ; ce sont comme les cousins du Galliano.
À 1.5cl, la vodka est le ninja silencieux de ce mélange, là pour fortifier sans dominer. L'omettre, et vous siroterez un milkshake à l'orange alcoolisé. La doubler, et vous devrez vous préparer à une expérience plus percutante. Si vous êtes à court de vodka, le rhum blanc pourrait la remplacer pour une touche plus tropicale.
Une demi-once est juste ce qu'il faut pour obtenir le murmure de chocolat que nous recherchons ; pas un cri, mais un murmure. La liqueur de chocolat ajoute ce caractère de dessert. Sans elle, c'est comme une fontaine de chocolat sans chocolat, triste, non ? Une alternative pourrait être la crème de cacao ou même un soupçon de sirop de chocolat si vous êtes pressé.
3cl de jus d'orange frais ? Pressez-le vous-même, et ayez l'impression d'avoir fait votre exercice quotidien. C'est la vie pétillante de la fête. Trop peu, et c'est comme aller à la plage sans l'océan. Trop, et vous êtes au brunch avec des mimosas à volonté. Pas de jus ? Essayez un trait de bitter à l'orange ou un peu d'extrait d'orange.
Une délicate dose de 1cl donne au cocktail son manteau onctueux. Sans elle, vous obtenez une gorgée plus tranchante et moins raffinée. Davantage pourrait vous entraîner dans un dilemme laitier. Si la crème n'est pas votre truc, un trait de crème légère ou même de crème de coco pourrait vous offrir un détour délicieux.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Un verre à martini refroidi est traditionnellement utilisé pour le Cadillac Orange afin d'améliorer l'expérience luxueuse et la présentation du cocktail.
Oui, vous pouvez augmenter les ingrédients proportionnellement pour créer une grande quantité pour les fêtes, mais assurez-vous de bien mélanger et de réfrigérer avant de servir.
Bien que le Cadillac Orange puisse être apprécié toute l'année, son profil riche et crémeux le rend particulièrement populaire pendant l'automne et l'hiver, ou pour des occasions spéciales et des célébrations.
Remplacer le jus d'orange peut modifier considérablement le profil de la boisson, mais si vous le souhaitez, certains barmen expérimentent avec des alternatives comme le jus de mandarine ou d'orange sanguine pour une variation.
La qualité de l'alcool, en particulier le Galliano et la vodka, joue un rôle essentiel dans le goût et l'expérience globale du Cadillac Orange. Les spiritueux de meilleure qualité ont tendance à offrir un cocktail plus doux et plus raffiné.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Sazerac est un cocktail complexe, fort et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. La combinaison du whisky de seigle, de l'absinthe et du Peychaud's Bitters crée un profil de saveur unique, herbacé, avec une finale douce et veloutée.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le Martini au Chocolat est riche, crémeux et doux, avec une saveur de chocolat veloutée et une pointe de vanille. Il a une texture en bouche douce et luxueuse, ainsi qu'un léger coup de fouet alcoolisé provenant de la vodka.
Le cocktail Almond Joy est une boisson douce, crémeuse et gourmande avec une riche saveur de chocolat, des nuances d'amande et une touche de noix de coco tropicale. C'est un cocktail onctueux et velouté avec une douceur bien équilibrée.
Le cocktail Vache Brune offre un profil de saveur riche, crémeux et sucré. Il a une texture veloutée avec des notes de chocolat et de café, ce qui en fait un régal délicieux pour les papilles gustatives. La boisson est bien équilibrée, la douceur de la liqueur de chocolat étant complétée par l'amertume subtile de la liqueur de café.
Le Harvey Wallbanger a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'amertume herbacée provenant du Galliano. Le jus d'orange ajoute une saveur d'agrumes rafraîchissante, tandis que la vodka apporte une touche douce et subtile.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le cocktail Yellow Bird a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus de citron vert. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois rafraîchissante et savoureuse. La combinaison du rhum, du Galliano et des jus de fruits crée un profil de saveur tropical et exotique, parfait pour le temps chaud et les moments de détente au bord de la plage.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Le lait de poule est une boisson douce, crémeuse et riche, à la texture veloutée. Il présente une subtile note de noix de muscade et de cannelle, lui conférant une saveur chaleureuse et réconfortante. La boisson est légèrement alcoolisée, avec une finale douce et délicate.
Le cocktail Lait de Poule au Brandy est riche, crémeux et velouté, avec un équilibre parfait de douceur et de chaleur provenant du brandy. Les épices, telles que la noix de muscade et la cannelle, ajoutent une subtile profondeur de saveur, ce qui en fait une gâterie réconfortante et gourmande.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Coulée de Boue est une boisson riche, crémeuse et gourmande avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et légèrement amères. La combinaison de liqueur de café, de crème irlandaise et de vodka crée une texture onctueuse et veloutée avec une touche de chaleur provenant de l'alcool.
Le Brandy Alexander est un cocktail riche, crémeux et doux avec une pointe de noix provenant de la crème de cacao. Il a une texture veloutée et un goût chaleureux et réconfortant qui est parfait à déguster lors d'une froide soirée.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture