Calories:220
Lipides:0g
Protéines:0.2g
Glucides:15g
Alcool:17%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Park Avenue est une boisson classique qui remonte au début du XXe siècle. Il a été nommé d'après la célèbre Park Avenue à New York, connue pour son atmosphère luxueuse et haut de gamme. Ce cocktail était populaire dans la haute société et était souvent apprécié lors de réunions et de fêtes raffinées.
Le cocktail Park Avenue a un goût équilibré, fruité et légèrement sucré. Il est rafraîchissant, doux et a une pointe d'agrumes. La combinaison de gin, de jus d'ananas et de curaçao d'orange crée un profil de saveur délicieux et sophistiqué.
L'épine dorsale du cocktail Park Avenue. À 2 oz, il offre une base botanique robuste, essentielle à la complexité de la boisson. Moins de gin donnerait une boisson trop sucrée et faible, tandis qu'une plus grande quantité pourrait dominer les autres saveurs. Si vous le remplacez par de la vodka, vous perdrez les notes herbacées qui font chanter cette boisson.
À 1 oz, le jus d'ananas offre une touche tropicale séduisante. C'est la dose de vacances que votre palais a commandée ! Omettez-le et vous perdrez l'attrait exotique caractéristique du Park Avenue. Une giclée de plus le rend trop fruité, moins et vous ne saurez peut-être même pas qu'il est là.
0.5 oz de cette liqueur ajoute une subtile vibration d'orange aigre-douce. Une plus grande quantité chasserait le gin des feux de la rampe, moins et il serait une potiche dans le profil gustatif. Le triple sec pourrait être un remplaçant, mais attendez-vous à une saveur d'orange moins profonde.
Les 0.25 oz assurent une fraîcheur acidulée qui équilibre la douceur. Une plus grande quantité pourrait transformer le cocktail en une affaire aigre ; moins et vous pourriez aussi bien l'appeler une boisson gazeuse. Le jus de citron est un substitut potentiel, mais le citron vert est ce qui apporte l'harmonie tropicale.
Une giclée de 1 c. à café de ce sirop aigre-doux pour la couleur et un soupçon de grenade. Exagérez et vous montez à bord du train express des sirops. Oubliez-le et vous manquerez le rougissement rosé qui rend le cocktail aussi joli qu'un coucher de soleil sur la ville. Le sirop de rose pourrait fonctionner, mais il est plus floral et moins acidulé.
Ces garnitures ne sont pas que des bonbons pour les yeux ; elles offrent un aperçu aromatique qui taquine la gorgée et améliore l'expérience globale. L'absence de ces éléments laisserait le cocktail nu et moins invitant.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Oui, vous pouvez, bien qu'un verre à martini soit traditionnel. Tout type de verre à cocktail fera l'affaire.
Le gin contient généralement entre 35 % et 47 % d'alcool par volume.
Oui, vous pouvez préparer une version sans alcool en remplaçant le gin et le curaçao d'orange par des alternatives sans alcool.
Oui, les ingrédients d'un cocktail Park Avenue conviennent à un régime végétalien.
Les autres cocktails classiques du début du XXe siècle incluent le Manhattan, le Martini et le Negroni.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Mai Tai a un goût équilibré, sucré et acidulé, avec une pointe d'amande provenant du sirop d'orgeat. La combinaison de rhums légers et bruns lui confère une saveur riche et complexe, tandis que le jus de citron vert ajoute une note d'agrumes rafraîchissante.
Le cocktail Cable Car offre un équilibre délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec une touche d'épice provenant de la garniture de cannelle. La boisson est douce, rafraîchissante et modérément forte, ce qui en fait un choix parfait pour ceux qui apprécient une expérience de cocktail bien équilibrée.
Le cocktail Daisy est une boisson rafraîchissante, citronnée et légèrement sucrée avec une pointe d'acidité. Il possède un profil de saveur bien équilibré, à la fois léger et vivifiant, ce qui le rend parfait pour les chaudes journées ou comme apéritif.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
Le cocktail Jack Rose est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. L'eau-de-vie de pomme offre une base riche et douce, tandis que le jus de citron ajoute une fraîcheur acidulée. La grenadine apporte une douceur subtile et une belle teinte rosée.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Le Punch au Rhum est un cocktail rafraîchissant et fruité avec un équilibre parfait de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le goût est une combinaison délicieuse d'agrumes acidulés, de fruits tropicaux sucrés et de la chaleur du rhum épicé.
Le Martini a un goût vif, net et légèrement herbacé. C'est un cocktail fort et sophistiqué avec une pointe d'amertume provenant du vermouth.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Le Gin Tonic est un cocktail rafraîchissant, vif et légèrement amer, avec une pointe de douceur. Les saveurs botaniques du gin sont complétées par le piquant de l'eau tonique, créant une boisson équilibrée et vivifiante.
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture