Singapore Sling
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Martini au Litchi Cocktail Recette
Aller à la recette ⬇️
Martini au Litchi Informations Nutritionnelles
Calories : 250
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
Alcool : 20%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le Martini au Litchi est une variation fruitée et exotique du martini classique, qui a gagné en popularité dans les années 1990 et au début des années 2000. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient les saveurs douces et parfumées du litchi, et il est souvent servi dans les bars et salons haut de gamme. Le litchi est originaire de Chine et est cultivé depuis plus de 2 000 ans, ce qui fait de ce cocktail une délicieuse fusion de l'Orient et de l'Occident.
Comment est le goût du Martini au Litchi?
Le Martini au Litchi a un goût délicat, sucré et légèrement floral avec une pointe d'acidité. Le litchi ajoute une saveur unique et exotique, tandis que la vodka apporte une finale douce et nette.
Faits intéressants sur le Martini au Litchi
- Le litchi est un symbole d'amour et de romance dans la culture chinoise, ce qui fait du Martini au Litchi un cocktail parfait pour une soirée romantique.
- Le litchi est riche en vitamine C et en antioxydants, ce qui peut aider à renforcer le système immunitaire.
- Le Martini au Litchi est parfois appelé 'Martini Asiatique' en raison de son utilisation du litchi et de sa popularité dans les bars et restaurants d'inspiration asiatique.
Ingrédients
- Vodka : 60 ml
- liqueur de litchi : 30 ml
- jus de litchi : 15 ml
- jus de citron vert frais : 15 ml
- glaçons : 1 tasse
- fruit du litchi : 1 (pour la garniture)
Vodka (60 ml)
La vodka est l'épine dorsale de nombreux cocktails, fournissant une base d'alcool neutre qui permet aux autres saveurs de briller. Trop, et votre martini se transforme en une étreinte d'ours russe ; pas assez, et c'est une triste affaire sans saveur.
Emma Rose
Liqueur de Litchi (30 ml)
La liqueur de litchi contribue à la douceur et à la saveur exotique distincte du litchi. Si elle est omise, le cocktail perd sa saveur signature. Une alternative pourrait être un soupçon de liqueur de fleur de sureau pour une note différente, mais toujours florale.
Alex Green
Jus de Litchi (15 ml)
Cela ajoute un goût de litchi plus juteux et plus robuste et un peu d'acidité. Utilisez-en moins pour une boisson plus forte ; utilisez-en plus, et c'est comme croquer dans le fruit lui-même - rafraîchissant mais moins comme un cocktail.
Mary Mitkina
Jus de Citron Vert Frais (15 ml)
Le jus de citron vert frais donne ce zeste piquant nécessaire pour équilibrer la douceur. C'est comme la note aiguë dans un accord harmonieux. Sans lui, la boisson serait plate au palais. Le jus en bouteille peut être utilisé à la rigueur, mais c'est comme embrasser à travers une fenêtre - pas tout à fait pareil.
Emma Rose
Glaçons (1 tasse)
Refroidir un cocktail, c'est comme lui donner un costume impeccable à porter. Cela aiguise toutes les saveurs. Pas de glace signifie une boisson tiède et peu invitante qui n'est pas habillée pour impressionner.
Alex Green
Fruit du Litchi (pour la garniture)
Une garniture est le bijou du cocktail - ce n'est pas essentiel pour la fonction, mais cela complète le look ! C'est le clin d'œil à travers le bar de votre martini.
Mary Mitkina
Recette. Comment préparer le Martini au Litchi
- Dans un shaker à cocktail, combinez la vodka, la liqueur de litchi, le jus de litchi et le jus de citron vert frais.
- Remplissez le shaker de glace et agitez vigoureusement pendant environ 20 secondes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien frais.
- Filtrez le mélange dans un verre à martini refroidi.
- Garnissez d'un litchi sur une pique à cocktail.
Conseils Pro
- Utilisez de la vodka de haute qualité pour un goût plus doux.
- Refroidissez le verre à martini au congélateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour garder le cocktail froid plus longtemps.
- Si vous préférez un cocktail plus sucré, vous pouvez ajouter un trait de sirop simple.
Accords Parfaits
Fruits de Mer
La douceur délicate du martini au litchi se marie à merveille avec les plats de fruits de mer, en particulier ceux avec une subtile influence asiatique, comme les sushis ou une salade de crevettes légère.
Cuisine Épicée
En raison de son profil sucré, ce cocktail peut également compléter les plats épicés, rafraîchissant efficacement le palais. Pensez à la cuisine thaïlandaise ou sichuanaise.
Desserts
Pour ceux qui ont la dent sucrée, associer ce martini au litchi à des desserts à base de fruits ou à des friandises aromatisées à la vanille peut créer une fin harmonieuse à un repas.
Ce que vous pourriez changer dans le Martini au Litchi
- Vodka : Vous pouvez utiliser du gin pour une saveur plus herbacée.
- Liqueur de Litchi : Si elle n'est pas disponible, vous pouvez utiliser une combinaison de sirop simple et de jus de litchi supplémentaire.
- Jus de Citron Vert Frais : Le jus de citron peut être utilisé comme alternative.
Variations de Cocktails
Martini au Litchi Rosé
Remplacez la vodka par du vin rosé pour un cocktail plus floral et fruité. Le mélange de rosé et de litchi offre une expérience plus douce, embrassée par le vin. Parfait pour les après-midis ensoleillés.
Martini au Litchi et à la Noix de Coco
Ajoutez 15 ml de crème de coco au mélange, offrant une touche tropicale qui transportera vos papilles gustatives vers les plages luxuriantes des îles exotiques. Bien agiter pour obtenir le rêve crémeux parfait.
Martini au Litchi Épicé
Introduisez une pincée de cardamome moulue ou de cannelle pour ajouter une note d'épice chaleureuse qui danse élégamment avec le litchi sucré, créant un cocktail qui vous gardera au chaud pendant les nuits plus fraîches.
Trouvez le cocktail que vous allez adorer !
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Questions Fréquentes
Quels autres cocktails puis-je faire avec du litchi ?
Les autres cocktails populaires au litchi incluent le Mojito au Litchi, la Sangria au Litchi et la Margarita au Litchi, entre autres.
Est-il possible de faire une version sans alcool du Martini au Litchi ?
Oui, vous pouvez facilement faire une version sans alcool d'un Martini au Litchi. Remplacez simplement la vodka et la liqueur de litchi par plus de jus de litchi ou un substitut sans alcool.
Puis-je utiliser des litchis en conserve pour ce cocktail ?
Certainement. Bien que les litchis frais soient idéaux pour leur fraîcheur et leur saveur robuste, les litchis en conserve sont une excellente alternative lorsque les litchis ne sont pas de saison.
Existe-t-il un type de verre spécifique pour servir un Martini au Litchi ?
Généralement, le Martini au Litchi est servi dans un verre à martini pour maintenir la tradition de sa boisson de base, le martini. Cependant, il peut être servi dans n'importe quel verre de votre choix.
Quels plats ou apéritifs se marient bien avec un Martini au Litchi ?
Le Martini au Litchi se marie bien avec une variété d'aliments, en particulier la cuisine asiatique comme les sushis, les dim sum et les plats thaïlandais. Les saveurs sucrées et acidulées du martini peuvent très bien compléter les épices et les ingrédients complexes de ces plats.
Plus de recettes similaires à Martini au Litchi!
Explorez de nouveaux cocktails que vous allez adorer
asiatiquePin It
Martini au Saké
Le Martini au saké est un cocktail délicat, doux et légèrement floral avec une pointe de douceur. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile note d'umami provenant du saké.
Mojito au basilic thaï
Le mojito au basilic thaï a un goût vif, rafraîchissant et légèrement sucré, avec une pointe d'épice provenant du basilic thaï. La citronnelle ajoute une subtile note d'agrumes, tandis que la menthe procure une sensation de fraîcheur. Le rhum donne au cocktail une base douce et légèrement sucrée.
Trois Points et un Tiret
Le cocktail Trois Points et un Tiret est une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de miel et d'épices. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Chasseur de Têtes
Le cocktail Chasseur de Têtes est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Il a un goût tropical prononcé, avec des notes d'agrumes et d'ananas. Le rhum ajoute une finale chaleureuse et douce à la boisson.
Inca
Le cocktail Inca a un goût complexe et équilibré, avec des notes sucrées, acidulées et légèrement amères. Les saveurs fruitées du fruit de la passion et de l'ananas sont complétées par la chaleur du pisco et la touche herbacée des amers.
Rose
Le cocktail Rose a un goût délicat et floral, avec une pointe de douceur provenant du sirop de framboise. Il est léger et rafraîchissant, avec une subtile complexité due à la combinaison du vermouth et du brandy de cerise. La finale est vive et nette, laissant un arrière-goût agréable.
Fruit Défendu
Le cocktail Fruit Défendu est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acides et légèrement amères. C'est une boisson bien équilibrée avec une texture lisse et veloutée et un arrière-goût persistant et complexe.
Céleste
Le cocktail Céleste est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture veloutée avec une pointe d'effervescence, ce qui le rend à la fois rafraîchissant et gourmand. Le goût est riche et complexe, avec des notes d'agrumes, de vanille et une subtile nuance herbacée.
Martini aux Pommes
Le Martini aux Pommes a un goût aigre-doux, avec une saveur de pomme croquante et rafraîchissante. Il est bien équilibré, avec une légère acidité provenant de la pomme et une finale douce et veloutée grâce à la vodka.
Vesper Martini
Le Vesper Martini a un goût fort, audacieux et légèrement amer avec une finale douce et soyeuse. La combinaison de gin, de vodka et de Lillet Blanc crée un profil de saveur complexe et équilibré, à la fois rafraîchissant et revigorant.
Martini Lemon Drop
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
Tequila Sunrise
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Bramble
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Bellini
Le Bellini est un cocktail léger, rafraîchissant et légèrement sucré avec une pointe d'acidité provenant de la purée de pêche. Les bulles du Prosecco ajoutent une effervescence agréable, ce qui en fait une boisson parfaite pour les chaudes journées et les célébrations.
Long Island Iced Tea
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
Moscow Mule
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
White Russian
Le White Russian est un cocktail crémeux, sucré et légèrement fort. La combinaison de vodka, de liqueur de café et de crème crée un profil de saveur riche et gourmand, à la fois réconfortant et satisfaisant.
Soju au Litchi
Le cocktail Soju au litchi est une boisson sucrée, fruitée et rafraîchissante. Le litchi ajoute une douceur tropicale distincte, tandis que le soju offre une finale douce, légèrement sucrée et nette. C’est un cocktail léger, parfait pour une chaude journée d’été.
China Martini
Le China Martini offre un mélange harmonieux de notes de gin botanique avec la douceur luxuriante du litchi, complété par une subtile nuance d'agrumes provenant du triple sec. Le vermouth sec apporte une contrepoint herbacée sophistiquée, créant un cocktail à la fois aromatique et complexe. C'est une boisson douce mais forte, avec une texture soyeuse et un arrière-goût floral persistant.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Martini au Litchi
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture