Calories : 200
Lipides : 0 g
Protéines : 0 g
Glucides : 15 g
% d'alcool : 25
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Coup de Théâtre est une création relativement récente, réalisée pour la première fois au début des années 2000 dans un bar branché de New York. Il a été conçu comme un dernier verre, une boisson finale pour clore la soirée. Le nom « Coup de Théâtre » a été choisi pour refléter cela. Il a rapidement gagné en popularité auprès de ceux qui apprécient un cocktail à la fois puissant et doux avant de rentrer chez eux. C'est un favori parmi les amateurs de whisky et ceux qui apprécient un cocktail bien équilibré.
Le cocktail Coup de Théâtre est une boisson robuste et corsée. Il a une forte base de whisky, équilibrée par la douceur du miel et l'acidité du citron. Le gingembre ajoute un coup de fouet épicé, tandis que les bitters offrent un goût complexe et stratifié. C'est un cocktail riche, chaleureux et légèrement épicé.
L'épine dorsale du cocktail, le whisky de seigle, offre une saveur de grain robuste et épicée qui assure à cette boisson un certain punch. Le lésiner rendrait votre cocktail plus doux, tandis que faire des folies pourrait éclipser les saveurs plus subtiles. Le plaisir réside dans l'équilibre !
Sucré, mais pas envahissant, le sirop de miel donne une douceur lisse et naturelle qui ne peut être imitée par du simple sirop. Trop peu et la boisson pourrait vous pincer les lèvres, trop et vous pourriez aussi bien être un ours dans un pot de miel.
Cela ajoute un zeste et une fraîcheur nécessaires pour couper à travers la douceur, apportant un équilibre au cocktail. Omettre le jus de citron reviendrait à manger une tarte sans la garniture : tout simplement mauvais.
Ajoutant un goût épicé, légèrement exotique, la liqueur de gingembre crée une chaleur sophistiquée dans la boisson. Sans elle, vous perdriez cette étincelle qui rend le Coup de Théâtre si mémorable.
Comme le sel en cuisine, l'Angostura bitters améliore la profondeur de la saveur. Quelques traits de trop, et c'est comme la mer un jour de tempête : amèrement accablant.
Tout est question d'arômes ici. Le zeste de citron libère des huiles essentielles sur la boisson, vous donnant un petit nez zesté chaque fois que vous prenez une gorgée. Pas de zeste donnerait l'impression que le cocktail a manqué un sourire.
La cerise est la pièce de résistance, la touche finale pour l'esthétique et un soupçon de complexité douce et fruitée.
Utilisez un whisky de seigle de haute qualité pour la meilleure saveur.
Le profil audacieux et épicé du cocktail Coup de Théâtre en fait un excellent accompagnement pour des plats copieux et savoureux. Pensez à l'associer avec :
Pour une expérience à plusieurs plats, vous voudrez peut-être associer le cocktail Coup de Théâtre avec :
Vous pouvez remplacer le whisky de seigle par du bourbon.
Remplacer le whisky de seigle par un scotch fumé et ajouter une branche de romarin comme garniture supplémentaire. Le scotch ajoute une essence de feu de camp tandis que le romarin insuffle une touche de mystère à base de plantes. Parfait pour ceux qui aiment leurs soirées avec une brume enfumée.
Ajouter un trait de cidre de pomme et remplacer la liqueur de gingembre par de la schnaps à la cannelle. Vous obtenez un cocktail qui rappelle une fête de récolte automnale. Il se mariera à merveille avec un pull douillet et des feuilles qui craquent sous les pieds.
Remplacer le sirop de miel par du miel de fleur d'oranger et ajouter un soupçon de jus de pamplemousse. Cette version est pour ceux qui aiment un éclat d'agrumes vif qui dynamise les papilles gustatives et illumine la nuit.
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Entièrement gratuit.
Le whisky de seigle a tendance à avoir un goût plus épicé et plus audacieux que le bourbon, qui a un goût riche, corsé et légèrement plus doux. Le choix entre les deux dépendrait des préférences individuelles, le bourbon étant susceptible de rendre la boisson un peu plus sucrée.
Oui, vous pouvez remplacer le jus de citron par du jus de lime, ce qui fournira une note d'agrumes différente au cocktail, le rendant légèrement acidulé par rapport à la recette originale.
Oui, vous pouvez le servir sans glace. Cependant, refroidir le cocktail fait ressortir les meilleures saveurs, en particulier le coup de fouet épicé du gingembre.
Le cocktail Coup de Théâtre a une forte base de whisky, il peut donc ne pas plaire à ceux qui ne consomment de l'alcool que légèrement. Le pourcentage d'alcool par volume (ABV) est d'environ 25 %, ce qui est modérément fort.
Le cocktail Ulysse offre un équilibre harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et amères. Le goût initial est citronné et rafraîchissant, suivi d'une douce saveur de miel et d'une pointe d'amertume apportée par la liqueur aux herbes. La finale est douce et chaleureuse, avec une note épicée persistante provenant du gingembre.
Le cocktail Waverly est un mélange complexe et fascinant de saveurs. Il est légèrement sucré, avec une pointe d'acidité apportée par les agrumes, et une subtile note fumée provenant du whisky. Les notes herbacées des bitters et la chaleur de la liqueur de gingembre ajoutent de la profondeur et de l'équilibre à la boisson, ce qui en fait une expérience satisfaisante et mémorable.
Ce cocktail est un mélange délicieux de saveurs sucrées, épicées et amères. La liqueur de gingembre ajoute une touche piquante, tandis que le vermouth doux et le bourbon l'équilibrent avec leur douceur. L'angostura ajoute une touche de complexité à la boisson.
Le Bourbon Flip a un goût riche, crémeux et doux, avec une pointe de douceur apportée par le sirop simple. Le bourbon ajoute une saveur chaude, boisée et légèrement épicée, tandis que l'œuf confère à la boisson une texture mousseuse et veloutée.
Le cocktail Lido est un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a un goût d'agrumes rafraîchissant, avec une touche de notes florales provenant de la liqueur de fleur de sureau. Le gin ajoute un subtil goût de genièvre, tandis que le vermouth apporte une touche de complexité herbacée.
Le cocktail Minuit offre un mélange harmonieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. Il a une texture riche et veloutée, avec une sensation de chaleur provenant de l'alcool. Le goût est complexe, mais bien équilibré, ce qui en fait une boisson délicieuse et intrigante.
Le cocktail Bee's Knees est un équilibre délicieux de saveurs douces, acidulées et florales. Le sirop de miel ajoute une riche douceur, tandis que le jus de citron apporte une acidité vive et rafraîchissante. Les arômes végétaux du gin ressortent, donnant à la boisson un goût complexe et satisfaisant.
Le cocktail Brown Derby est un mélange équilibré de saveurs sucrées, acidulées et fortes. Le bourbon offre une base riche et chaleureuse, tandis que le jus de pamplemousse apporte une note acidulée et citronnée. Le sirop de miel apporte une touche de douceur pour équilibrer l'acidité du pamplemousse et la force du bourbon.
Le cocktail Chèvrefeuille est un équilibre délicieux de saveurs sucrées, acidulées et rafraîchissantes. La combinaison de rhum, de miel et de citron vert crée un goût doux et satisfaisant, à la fois vif et doux. La boisson est légère et facile à siroter, ce qui en fait un choix parfait pour les temps chauds ou une soirée de détente.
Le Long Island Iced Tea est un mélange complexe de saveurs, combinant la douceur du Coca-Cola et du mélange aigre-doux avec l'audace de plusieurs spiritueux. C'est un cocktail fort, mais étonnamment doux, avec un arrière-goût légèrement amer.
La Caïpirinha a un goût rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré. La combinaison du citron vert et du sucre offre un équilibre parfait entre l'acide et le sucré, tandis que la cachaça ajoute une saveur unique et terreuse. La boisson est forte, mais douce et facile à siroter.
Le Sidecar est un mélange délicieux de saveurs acidulées, sucrées et fortes. L'association du cognac, du Cointreau et du jus de citron crée un goût doux et rafraîchissant, avec une pointe de chaleur apportée par le cognac.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le cocktail Manhattan est un mélange équilibré de saveurs sucrées, amères et corsées. La douceur provient du vermouth, tandis que l'amertume est issue des bitters aromatiques. Le whisky apporte un goût robuste et ample, faisant de cette boisson un choix parfait pour ceux qui apprécient un cocktail fort et complexe.
Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
L’Old Fashioned a un goût riche et complexe, à la fois sucré et amer. Le whisky offre une base forte et chaleureuse, tandis que le sucre et l’amer ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’épice. La garniture d’orange et de cerise ajoute une subtile note fruitée.
Le Sazerac est un cocktail complexe, fort et légèrement sucré avec une pointe d'amertume. La combinaison du whisky de seigle, de l'absinthe et du Peychaud's Bitters crée un profil de saveur unique, herbacé, avec une finale douce et veloutée.
Le Boulevardier est un cocktail complexe et bien équilibré, avec un goût riche et audacieux. Il a un profil aigre-doux, l'amertume du Campari complétant la douceur du vermouth. Le whiskey ajoute de la chaleur et de la profondeur, ce qui en fait une boisson parfaite pour la dégustation.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture