Kalorien:180
Fett:0g
Protein:0g
Kohlenhydrate:18g
Alkohol:14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Cherry Sage Gimlet ist eine moderne Interpretation des klassischen Gimlet-Cocktails. Der traditionelle Gimlet ist eine einfache Mischung aus Gin und Limettensaft, oft gesüßt mit Zuckersirup. Diese Version hebt das Erlebnis durch die Einbeziehung der Kräuternoten von Salbei und des süß-säuerlichen Profils von Kirschen hervor.
Der Cherry Sage Gimlet bietet eine harmonische Mischung aus Säure der Limette, einer subtilen Süße der Kirschen und einem komplexen Kräuterhintergrund des Salbeis. Es ist ein erfrischender Cocktail mit einer raffinierten Note, perfekt zum langsamen Genießen.
Gin ist die Spirituosenbasis für unseren Gimlet – stellen Sie ihn sich als das Fundament eines Hauses vor. Er verleiht dem Cocktail seinen Kick und seine Tiefe. Die floralen oder botanischen Noten im Gin passen wunderbar zum erdigen Salbei und der süßen Kirsche. Verwenden Sie zu wenig, und das Getränk schmeckt schwach; zu viel, und Sie werden die anderen Aromen überlagern.
Frischer Limettensaft – denn was wäre ein Gimlet ohne diesen spritzigen Kick? Er hellt alles auf und verleiht eine Schärfe, die die Süße durchbricht. Ersetzen Sie ihn durch Saft aus der Flasche, und Sie riskieren einen fade schmeckenden Cocktail.
Kirschsirup bringt ein süßes und fruchtiges Flüstern des Sommers in Ihr Glas. Wenn Sie ihn weglassen, verpassen Sie eine Geschmacksschicht, die mit der Komplexität des Gins und der Säure der Limette spielt. Zu viel könnte aufdringlich sein; zu wenig, und Sie werden fragen: 'Wo ist die Kirsche?'
Salbei führt eine aromatische und leicht pfeffrige Note ein, die für den 'Salbei'-Teil unseres Cherry Sage Gimlet entscheidend ist. Er ist der unerwartete Gast, über den alle reden. Kein Salbei? Sie verlieren die kräuterartige Intrige, die dieses Getränk zu etwas Besonderem macht.
Ein Schuss Soda Wasser bringt etwas Glanz in die Party, verleiht dem Cocktail einen erfrischenden Auftrieb und lockert die Mischung auf. Lassen Sie dies weg, und der Cocktail kann sich etwas zu intensiv oder 'flach' in der Textur anfühlen.
Die Kirsch- und Salbeigarnitur ist mehr als nur ein schicker Hut – sie ist ein duftendes Willkommensschild. Nippen Sie an dem Cocktail, und der Duft der Garnitur flüstert, was am Gaumen kommt. Lassen Sie sie weg, und die Präsentation und das aromatische Vorspiel zum Getränk sind einfach nicht dasselbe.
Wenn Sie etwas trinken möchten, können Sie unsere durch künstliche Intelligenz erweiterte Suche nutzen, um den besten Cocktail für Sie zu finden.
Völlig kostenlos.
Obwohl frischer Salbei wegen seines lebendigen Geschmacks und Aromas bevorzugt wird, können Sie eine kleine Prise getrockneten Salbei als Ersatz verwenden, wenn frischer nicht verfügbar ist. Beachten Sie, dass getrocknete Kräuter stärker sind, verwenden Sie also weniger, als wenn Sie frische verwenden würden.
Ja, Sie können eine Mocktail-Version herstellen, indem Sie den Gin durch eine alkoholfreie Spirituose oder zusätzliches Soda Wasser ersetzen und alkoholfreien Kirschsirup verwenden.
Ein gekühltes Cocktailglas, wie ein Martini-Glas oder eine Coupé-Schale, ist ideal, um einen Cherry Sage Gimlet zu servieren und das Trinkerlebnis zu verbessern.
Mischen Sie gleiche Teile entsteinte Kirschen, Zucker und Wasser in einem Topf. Köcheln Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Kirschen zerfallen. Seihen Sie die Feststoffe ab und lassen Sie die Flüssigkeit abkühlen, bevor Sie sie in Ihrem Cocktail verwenden.
Suchen Sie nach Gins mit ausgeprägten botanischen Noten wie Wacholder, Zitrusfrüchten oder floralen Elementen, die die aromatischen Eigenschaften von Salbei und Kirsche im Cocktail ergänzen können.
Der Brombeer-Salbei-Mule bietet ein köstliches Gleichgewicht aus süßen, herben und erdigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht herben Geschmack, während der Salbei eine erdige Komplexität hinzufügt. Das Ginger Beer verleiht ihm einen würzigen Kick, und der Limettensaft sorgt für eine erfrischende Säure.
Dieser Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, säuerlichen und kräuterigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack, während der Salbei eine subtile, erdige und pfeffrige Note hinzufügt. Der Wodka verleiht ihm eine kräftige Stärke, die jedoch durch die Süße der Brombeeren und des Zuckersirups perfekt ausgeglichen wird.
Der Blaubeer-Salbei-Cocktail bietet eine herrliche Geschmacksmischung. Er ist erfrischend süß mit einer subtilen Säure von den Blaubeeren, während der Salbei eine aromatische, erdige Unternote liefert. Die Wodka-Basis sorgt für einen klaren, starken Kick, der das Getränk sowohl belebend als auch komplex macht.
Die Pink Lady hat einen delikaten, fruchtigen und leicht süßen Geschmack mit einem Hauch von Säure. Der Gin sorgt für eine subtile, pflanzliche Untermalung, während Grenadine und Eiweiß eine geschmeidige, samtige Textur erzeugen.
Die Caipiroska ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht säuerlicher Cocktail. Die Kombination aus Limette, Zucker und Wodka erzeugt ein perfektes Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Aromen. Die zerdrückte Limette sorgt für einen Hauch von Zitrusfrüchten, während der Zucker hilft, die Säure abzumildern.
Der Rickey-Cocktail ist ein erfrischendes, herbes und leicht süßes Getränk mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten, knackigen Geschmack, der perfekt für warmes Wetter oder als Gaumenreiniger geeignet ist.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Die Margarita ist ein ausgewogener Cocktail mit einem hellen, zitrusartigen Geschmack. Sie ist sowohl süß als auch sauer, wobei die Säure des Limettensafts die Süße des Orangenlikörs ergänzt. Der Tequila fügt eine starke, erdige Basis hinzu, während der Salzrand den Gesamtgeschmack verstärkt und eine pikante Note verleiht.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Die Piña Colada ist ein süßer, cremiger und fruchtiger Cocktail mit einer geschmeidigen Textur. Die Aromen von Ananas und Kokosnuss verschmelzen harmonisch und schaffen ein tropisches Geschmackserlebnis. Der Rum verleiht dem Getränk eine subtile Wärme und Tiefe.
Der Old Fashioned hat einen reichen, komplexen Geschmack, der sowohl süß als auch bitter ist. Der Whiskey bildet eine starke, wärmende Basis, während der Zucker und die Bitterstoffe eine Note von Süße und einen Hauch von Würze hinzufügen. Die Orangen- und Kirschgarnitur fügen eine subtile, fruchtige Note hinzu.
Der Vieux Carré ist ein komplexer und ausgewogener Cocktail mit einem weichen, vollmundigen Geschmack. Er hat einen Hauch von Süße vom Cognac und Kräuternoten vom Bénédictine. Der Rye Whiskey fügt eine würzige Note hinzu, während der Wermut und die Bitter eine leicht bittere Unternote bieten.
Der Corpse Reviver No. 2 ist ein ausgewogener, erfrischender Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er hat einen säuerlichen, zitrusartigen Geschmack vom Zitronensaft, eine subtile Süße vom Triple Sec, eine kräuterartige Bitterkeit vom Absinth und einen knackigen, trockenen Abgang vom Gin.
Der Martini hat einen knackigen, sauberen und leicht kräuterartigen Geschmack. Es ist ein starker und anspruchsvoller Cocktail mit einem Hauch von Bitterkeit vom Wermut.
Der Negroni ist ein ausgewogener Cocktail mit einem bitteren, süßen und kräuterartigen Geschmack. Er hat ein starkes, kühnes Aroma mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem weichen, samtigen Abgang.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen