Kalorien: 180
Fett: 0g
Protein: 0g
Kohlenhydrate: 15g
Alkohol: 14%
Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.
29. März 2025
Der Brombeer-Salbei-Mule ist eine erfrischende Variante des klassischen Moscow Mule. Dieser Cocktail ist ideal für alle, die die Kombination aus süßen und herben Aromen lieben. Der Salbei verleiht ihm eine erdige Note, die die Süße der Brombeeren ausgleicht. Er ist ein Favorit unter denjenigen, die einen ausgewogenen, fruchtigen Cocktail mit einem Hauch von Kräuterkomplexität schätzen.
Der Brombeer-Salbei-Mule bietet ein köstliches Gleichgewicht aus süßen, herben und erdigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht herben Geschmack, während der Salbei eine erdige Komplexität hinzufügt. Das Ginger Beer verleiht ihm einen würzigen Kick, und der Limettensaft sorgt für eine erfrischende Säure.
Brombeeren verleihen einen süßen und herben Geschmack, der für den Cocktail unerlässlich ist. Zehn Beeren treffen genau den richtigen Punkt und liefern genug Saft, ohne die anderen Aromen zu überwältigen. Wenn Sie weniger verwenden, erfassen Sie möglicherweise nicht die volle Essenz der Frucht. Alternative: Himbeeren könnten für eine ähnliche Säure, aber mit einem leicht anderen Beerenaroma verwendet werden.
Salbei fügt eine aromatische, erdige Dimension hinzu, die sowohl faszinierend ist als auch einen Ausgleich zu den süßen Brombeeren bildet. Drei Blätter sind genau richtig, um einen subtilen Hauch zu verleihen, ohne dass es nach einer Thanksgiving-Füllung schmeckt. Wenn er weggelassen wird, würde man diese Kräuterkomplexität verlieren. Alternative: Thymian könnte für eine andere, aber dennoch komplementäre, krautige Note verwendet werden.
Wodka ist die alkoholische Basis; sein relativ neutraler Geschmack trägt die anderen Zutaten gut. 6 cl ist ein Standardmaß für einen starken, aber dennoch sanften Cocktail. Zu viel Wodka könnte die weicheren Noten der Brombeeren und des Salbeis überdecken. Alternative: Gin könnte mehr botanische Aromen einbringen, die sich interessant mit dem Salbei und den Brombeeren vermischen würden.
Die 3 cl Limettensaft verleihen eine notwendige Zitrusnote, die das gesamte Getränk aufhellt. Weniger würde es nicht schaffen, die Süße zu durchbrechen, mehr könnte den delikaten Salbei überdecken. Alternative: Zitronensaft könnte für ein leicht anderes Zitrusprofil verwendet werden.
Ginger Beer bringt eine würzige Spritzigkeit, die den Mule zu einem Mule macht. Bei 12 cl fügt es Geschmack und Verdünnung für den perfekten Schluck hinzu. Weniger Ginger Beer könnte den Cocktail zu stark machen, während mehr ihn zu schwach machen könnte. Alternative: Ein Ginger Ale könnte für einen milderen Ingwergeschmack verwendet werden.
Eis hält das Getränk kalt und verdünnt es leicht, während es schmilzt, was für den erfrischenden Charakter eines Mules unerlässlich ist. Die Menge an Eis sollte ausreichen, um zu kühlen, aber nicht zu stark zu verwässern. Ohne Eis wäre der Cocktail zu intensiv und nicht so angenehm. Keine wirkliche Alternative hier; gefrorene Brombeeren könnten das Getränk kühlen, aber auch das Geschmacksverhältnis verändern.
Die Garnierung mit einer Brombeere und einem Salbeiblatt fügt eine ästhetische Note hinzu, die die Aromen im Getränk widerspiegelt. Wenn sie weggelassen wird, würde der Cocktail etwas von seinem Charme verlieren. Alternative: Eine Zitronenzeste könnte eine optisch ansprechende und aromatische Alternative hinzufügen, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern.
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Der Name 'Mule' für Cocktails stammt vom Moscow Mule, einem Getränk, das in den 1940er Jahren in den Vereinigten Staaten populär wurde. Der Begriff 'Mule' bezieht sich in diesem Zusammenhang auf Getränke, die mit Ginger Beer und Zitrussaft zubereitet und in einem Kupferbecher serviert werden. Im Fall des Brombeer-Salbei-Mule bezieht sich der Mule auf die Verwendung von Ginger Beer.
Zu starkes Zerstoßen kann zu einem bitteren Geschmack führen, da es die bitteren Verbindungen aus den Früchten und Kräutern freisetzt. Es kann auch eine breiige Textur erzeugen. Daher wird empfohlen, nur so lange vorsichtig zu zerstoßen, bis der Saft extrahiert und das Aroma der Kräuter freigesetzt wird.
Sie können jede Wodka-Marke verwenden, die Sie bevorzugen. Die Verwendung eines hochwertigen Wodkas kann jedoch den Geschmack des Cocktails verbessern.
Mit ähnlichen Zutaten könnten Sie auch Cocktails wie den Brombeer-Salbei-Spritzer, Salbei- und Brombeer-Margaritas und den Brombeer-Salbei-Martini zubereiten.
Dieser Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, säuerlichen und kräuterigen Aromen. Die Brombeeren sorgen für einen süßen und leicht säuerlichen Geschmack, während der Salbei eine subtile, erdige und pfeffrige Note hinzufügt. Der Wodka verleiht ihm eine kräftige Stärke, die jedoch durch die Süße der Brombeeren und des Zuckersirups perfekt ausgeglichen wird.
Der Blaubeer-Salbei-Cocktail bietet eine herrliche Geschmacksmischung. Er ist erfrischend süß mit einer subtilen Säure von den Blaubeeren, während der Salbei eine aromatische, erdige Unternote liefert. Die Wodka-Basis sorgt für einen klaren, starken Kick, der das Getränk sowohl belebend als auch komplex macht.
Der Cherry Sage Gimlet bietet eine harmonische Mischung aus Säure der Limette, einer subtilen Süße der Kirschen und einem komplexen Kräuterhintergrund des Salbeis. Es ist ein erfrischender Cocktail mit einer raffinierten Note, perfekt zum langsamen Genießen.
Der Bokbunja-Cocktail hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure von der Bokbunja-Frucht. Er ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist, mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Brombeer Daiquiri ist eine herrliche Mischung aus Süße und Säure, wobei die Brombeeren eine fruchtige Frische verleihen, die perfekt durch die Schärfe des Limettensafts ausgeglichen wird. Der Rum fügt eine warme, sanfte Note hinzu, die die Aromen wunderbar abrundet.
Der Brombeer-Thymian French 75 ist ein herrlich ausgewogener Cocktail. Der süße, säuerliche Geschmack von Brombeeren wird durch den erdigen, aromatischen Thymian ergänzt. Der Gin verleiht ihm einen Wacholder-betonten, botanischen Geschmack, und der Champagner sorgt für einen spritzigen, frischen Abgang.
Der Singapore Sling hat einen komplexen, fruchtigen Geschmack mit einer Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist erfrischend, spritzig und leicht prickelnd, mit einem Hauch von Kräuter-Untertönen.
Der Letztes Wort ist ein ausgewogener Cocktail mit einem komplexen Geschmacksprofil. Er ist gleichzeitig süß, sauer, kräuterig und leicht bitter. Der Gin sorgt für eine starke, wacholderbetonte Basis, während der Chartreuse eine reichhaltige, kräuterige Komplexität hinzufügt. Der Maraschino-Likör bringt einen Hauch von Süße, und der Limettensaft sorgt für einen erfrischenden, herben Abgang.
Der Bijou-Cocktail zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der von Kräuter- und Botaniknoten des Gins und der grünen Chartreuse, einer angenehmen Süße des süßen Wermuts und einem Hauch von Bitterkeit durch die Orangenbitter geprägt ist. Er ist ein kräftiger, reichhaltiger und leicht süßer Drink mit einer sanften und samtigen Textur.
Der Tequila Sunrise hat einen süßen und fruchtigen Geschmack mit einem Hauch Säure vom Orangensaft und der Grenadine. Der Tequila verleiht dem Geschmack eine subtile Wärme und Tiefe, was ihn zu einem ausgewogenen und befriedigenden Getränk macht.
Der Bramble Cocktail ist eine köstliche Mischung aus süßen, sauren und fruchtigen Aromen. Der Gin bildet eine kräftige, kräuterartige Basis, während der Zitronensaft eine erfrischende Säure hinzufügt. Der Brombeerlikör und der Zuckersirup bringen eine süße, fruchtige Balance in den Drink.
Der Bellini ist ein leichter, erfrischender und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Säure durch das Pfirsichpüree. Die Bläschen des Prosecco verleihen ihm eine angenehme Spritzigkeit, was ihn zu einem perfekten Getränk für warmes Wetter und Feierlichkeiten macht.
Der Moscow Mule ist ein erfrischender, leicht würziger und spritziger Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Wodka, Ginger Beer und Limettensaft ergibt ein ausgewogenes und belebendes Geschmacksprofil.
Der Dark 'N' Stormy hat ein kräftiges, würziges und leicht süßes Geschmacksprofil. Der reichhaltige, dunkle Rum bildet eine starke Basis, während das Ginger Beer für einen erfrischenden, spritzigen Kick sorgt. Der Limettensaft fügt eineNote von Säure hinzu, um die Süße auszugleichen.
El Diablo zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen Geschmack aus, der eine Kombination aus süßen, sauren und würzigen Aromen bietet. Der Tequila bildet eine kräftige und sanfte Basis, während das Ginger Beer für eine würzige und prickelnde Note sorgt. Der Limettensaft bringt eine erfrischende Säure mit sich, und die Crème de Cassis fügt eine fruchtige Süße hinzu.
Der Mint Julep hat einen erfrischenden, süßen und leicht minzigen Geschmack. Er ist ein ausgewogener Cocktail mit einem starken Bourbon-Fundament und einem kühlenden, kräuterartigen Abgang.
Die Caipirinha hat einen erfrischenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Limette und Zucker sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße, während der Cachaça einen einzigartigen, erdigen Geschmack hinzufügt. Das Getränk ist stark, aber dennoch sanft und leicht zu trinken.
Der Whiskey Smash ist ein erfrischender, leicht süßer und zitrusartiger Cocktail. Er zeichnet sich durch einen kräftigen Whiskey-Geschmack aus, der durch die Säure der Zitrone und die kühlende Wirkung der frischen Minze ausbalanciert wird.
Der Daiquiri ist ein erfrischender, spritziger und leicht süßer Cocktail mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen leichten und frischen Geschmack, was ihn perfekt für warmes Wetter oder als Aperitif macht.
Der Gimlet besticht durch einen strahlenden, spritzigen und leicht süßen Geschmack. Die Kombination aus Gin und Limettensaft erzeugt ein erfrischendes und klares Aroma, während der Zuckersirup eine sanfte Süße hinzufügt, um die Säure auszugleichen. Der Gesamtgeschmack ist rein, scharf und belebend.
Der Cosmopolitan ist ein ausgewogener Cocktail mit einem leicht süßen, säuerlichen und fruchtigen Geschmack. Die Kombination aus Cranberrysaft, Limette und Orangenlikör sorgt für ein erfrischendes und spritziges Aroma, während der Wodka eine sanfte und subtile Note hinzufügt.
Der Mojito ist ein erfrischender, süßer und leicht säuerlicher Cocktail mit einem Hauch von Minze und einem subtilen Rum-Kick. Es ist ein ausgewogenes Getränk, das sowohl belebend als auch leicht zu trinken ist.
Der Tom Collins hat einen erfrischenden, leicht säuerlichen und mild-süßen Geschmack. Es ist ein ausgewogener Cocktail mit einer sanften und leichten Textur, der ihn leicht trinkbar und genussvoll macht.
Der Cuba Libre hat einen süßen und erfrischenden Geschmack, wobei die Süße der Cola durch die Wärme und Würze des Rums ausgeglichen wird. Die Zugabe von Limettensaft verleiht dem Getränk eine Note von Säure und Lebendigkeit.
Der Long Island Iced Tea ist eine komplexe Mischung aus Aromen, die die Süße von Cola und Sour Mix mit der Stärke mehrerer Spirituosen verbindet. Es ist ein starker, aber überraschend sanfter Cocktail mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.
Der White Russian ist ein cremiger, süßer und leicht starker Cocktail. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör und Sahne erzeugt ein reichhaltiges und verwöhnendes Geschmacksprofil, das sowohl beruhigend als auch befriedigend ist.
Die Bloody Mary ist ein herzhafter, würziger und spritziger Cocktail mit einem starken Tomatengeschmack. Der Wodka fügt einen subtilen Kick hinzu, während die Worcestershire- und die scharfe Sauce für eine komplexe Geschmackstiefe sorgen. Der Zitronensaft sorgt für einen Hauch von Säure, und das Selleriesalz und der schwarze Pfeffer verleihen ihm eine leichte Erdigkeit.
Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.
Alles über das Schütteln lernenSetzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.
Alles über das Abseihen lernenDer Schlüssel zum richtigen Muddeln besteht darin, die Zutaten gerade so weit zu zerdrücken, dass ihre Aromen freigesetzt werden, ohne es zu übertreiben. Übermäßiges Muddeln kann zu einem bitteren Geschmack führen, besonders bei Kräutern.
Alles über das Muddeln lernenDas Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).
Alles über das Garnieren lernen