Cendrillon
Le cocktail Cendrillon offre un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût léger et rafraîchissant. La combinaison de jus de fruits crée une sensation tropicale, tandis que le ginger ale ajoute un pétillement subtil.
Tom Collins Vierge Recette
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Tom Collins Vierge Informations Nutritionnelles
Calories:75
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:19g
Alcool:0%
Créé par
Nic Polotnianko
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Contents
Histoire
Le Tom Collins Vierge est une version sans alcool du cocktail classique Tom Collins. Ce mocktail est parfait pour ceux qui apprécient le goût rafraîchissant d'un Tom Collins mais préfèrent s'abstenir d'alcool. C'est un succès lors des fêtes, surtout pour les conducteurs désignés, les femmes enceintes, ou toute personne souhaitant déguster une boisson sophistiquée sans l'effet de l'alcool.
- Tire son origine du Tom Collins classique
- Nommé d'après le canular du XIXe siècle du même nom
- Adaptable aux préférences gustatives personnelles
Comment est le goût du Tom Collins Vierge?
Le Tom Collins Vierge est un mélange délicieux de saveurs acidulées et sucrées, avec une touche pétillante apportée par l'eau gazeuse. Il est léger, rafraîchissant et parfait pour être savouré par une chaude journée.
Faits intéressants sur le Tom Collins Vierge
- Le cocktail Tom Collins a été immortalisé pour la première fois par écrit en 1876 par Jerry Thomas, « le père de la mixologie américaine ».
- Le nom « Tom Collins » était également associé à une blague populaire en 1874, où les gens disaient aux autres qu'un homme nommé Tom Collins disait du mal d'eux.
- Le Tom Collins Vierge est un excellent choix pour une boisson d'été car il est à la fois hydratant et délicieux.
Ingrédients
- Jus de citron: 4.5 cl
- Sirop de sucre: 3 cl
- Eau gazeuse: 12 cl
- Glaçons: Selon les besoins
- Rondelle de citron: 1
- Cerise confite: 1
Jus de citron
Le jus de citron frais est essentiel pour cette touche zestée qui équilibre la douceur du sirop et le pétillant de l'eau gazeuse. Si vous en utilisez moins, votre mocktail risque d'être fade ; si vous en mettez plus, il pourrait être trop acide. Pas de jus de citron ? Essayez le citron vert pour une légère variation !
Mary Mitkina
Sirop de sucre
Le sirop de sucre ajoute une douceur qui contrebalance l'acidité du jus de citron. Trop peu et votre boisson pourrait vous faire grimacer, trop et c'est une bombe de sucre. Si vous vous sentez d'humeur aventureuse, remplacez-le par du miel ou de l'agave pour un autre type de douceur.
Mary Mitkina
Eau gazeuse
L'eau gazeuse est l'âme de la fête ici, apportant cette personnalité pétillante. Sans elle, vous n'avez qu'une simple limonade. Si elle est plate, vous manquerez le pétillant qui en fait un mocktail. L'eau tonique pourrait être une doublure pétillante, ajoutant une touche de quinine.
Alex Green
Glaçons
La glace maintient la fraîcheur et dilue légèrement le mélange en fondant, adoucissant ainsi les saveurs. Sans glace, autant boire de la limonade tiède. Pilez-la pour plus de fraîcheur, mais une dilution plus rapide !
Mary Mitkina
Rondelle de citron
Une garniture qui n'est pas seulement jolie ! Elle ajoute de l'arôme et une pointe de saveur supplémentaire. De plus, c'est un clin d'œil citronné à ce qui se trouve dans votre verre. Omettez-la et votre mocktail perdra son zeste visuel.
Mary Mitkina
Cerise confite
La cerise sur le gâteau est littéralement cela – une touche finale sucrée qui arrondit la boisson acidulée et ajoute une touche de couleur. Pas de cerise ? Une tranche d'orange pourrait faire l'affaire en remplacement pour la douceur et le style.
Alex Green
Recette. Comment préparer le Tom Collins Vierge
- Remplir un verre Collins de glaçons.
- Verser 4.5 cl de jus de citron frais sur la glace.
- Ajouter 3 cl de sirop de sucre.
- Compléter avec 12 cl d'eau gazeuse.
- Remuer doucement pour mélanger les ingrédients.
- Garnir d'une rondelle de citron et d'une cerise confite.
- Servir immédiatement et savourer !
Conseils Pro
- Utilisez toujours du jus de citron frais pour une saveur optimale.
- Ajustez la douceur à votre goût en ajoutant plus ou moins de sirop de sucre.
- Refroidissez le verre au préalable pour garder votre boisson fraîche plus longtemps.
Accords Parfaits
Accords mets
- Amuse-gueules : Les amuse-gueules légers tels que la bruschetta, le cocktail de crevettes ou une salade grecque rafraîchissante complètent le piquant du mocktail.
- Plat principal : Les plats de poulet ou de poisson grillés, avec leurs saveurs subtiles, peuvent être très harmonieux avec le croquant d’un Tom Collins Vierge.
- Desserts : Un sorbet au citron ou un simple plateau de fruits rehausseraient les saveurs acidulées de citron dans la boisson sans la dominer.
Ce que vous pourriez changer dans le Tom Collins Vierge
- Si vous n'avez pas de sirop de sucre, vous pouvez dissoudre du sucre granulé dans une quantité égale d'eau.
- Pour une variation différente, essayez d'utiliser de l'eau gazeuse aromatisée comme du citron-lime ou un trait de soda au gingembre.
Variations de Cocktails
Tom Collins Vierge au concombre
- Ajouter 2 à 3 tranches de concombre dans le verre avant d'ajouter la glace.
- Écraser légèrement le concombre pour libérer les saveurs.
- Suivre la recette originale.
Cette variante apporte une fraîcheur digne d'un spa et une note douce de concombre qui complète le zeste du citron.
Tom Collins Vierge aux fruits rouges
- Piler une poignée de fruits rouges mélangés au fond du verre.
- Suivre la recette originale, en versant sur les fruits rouges pilés.
Les fruits rouges ajoutent une touche de fruits d'été avec une pointe d'acidité et de douceur supplémentaires, ainsi qu'une belle couleur.
Tom Collins Vierge aux herbes
- Ajouter une branche de romarin ou de basilic dans le verre avant la glace.
- Frapper l'herbe pour libérer ses huiles et son arôme.
- Suivre la recette originale.
Les herbes infusent une note parfumée subtile, créant une boisson plus aromatique et terreuse, parfaite pour un palais sophistiqué.
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Questions Fréquentes
Puis-je préparer le Tom Collins Vierge à l'avance pour une fête ?
Le Tom Collins Vierge est meilleur frais. Cependant, vous pouvez prémélanger le jus de citron et le sirop de sucre et le conserver au réfrigérateur. Ajoutez l'eau gazeuse et la glace juste avant de servir pour maintenir le pétillant et la fraîcheur.
Quelle est la différence entre un Tom Collins Vierge et un Tom Collins classique ?
Le Tom Collins classique contient du gin, ce qui lui confère une teneur en alcool et une saveur de genièvre distinctive. Le Tom Collins Vierge omet le gin, ce qui en fait un mocktail sans alcool.
Le Tom Collins Vierge convient-il aux enfants ?
Oui, le Tom Collins Vierge est une boisson non alcoolisée, ce qui le rend adapté aux enfants et à tous ceux qui préfèrent ne pas consommer d'alcool.
Comment puis-je rendre le Tom Collins Vierge plus festif ?
Pour une présentation festive, pensez à ajouter plus de garnitures telles qu'un brin de menthe, une spirale de zeste de citron ou des pailles en papier colorées au verre.
Puis-je utiliser du jus de citron en bouteille au lieu de jus frais ?
Le jus de citron frais est recommandé pour une saveur optimale, mais si vous êtes pressé, du jus de citron en bouteille peut être utilisé comme substitut. Sachez qu'il peut avoir un goût légèrement différent du jus frais.
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Shirley Temple
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Mocktail Julep à la Menthe
Ce Mocktail Julep à la Menthe est une symphonie de fraîcheur avec un arôme mentholé qui chatouille les sens. Il est sucré, mais pas écoeurant, avec une subtile nuance herbacée de la menthe. La glace pilée le rend incroyablement rafraîchissant et parfait pour se rafraîchir lors d'une chaude journée.
Punch aux Canneberges
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
Limonade Pétillante
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Orange Julius
Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.
Margarita
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
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La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
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Cream Fizz
Le Cream Fizz est un cocktail velouté, onctueux et crémeux avec une pointe d'agrumes et une subtile douceur. La combinaison de gin, de jus de citron et de crème crée un équilibre harmonieux de saveurs, tandis que la carbonatation de l'eau gazeuse ajoute une touche rafraîchissante et pétillante.
Tournevis
Le cocktail Tournevis offre un profil de saveur vif, d'agrumes et légèrement sucré. La douceur de la vodka est complétée par le goût acidulé et rafraîchissant du jus d'orange, ce qui en fait un cocktail équilibré et facile à boire.
Kamikaze
Le cocktail Kamikaze a un goût rafraîchissant et acidulé, avec une pointe de douceur. C'est un mélange bien équilibré de saveurs acidulées, sucrées et fortes, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui apprécient les cocktails à base d'agrumes.
Martini Lemon Drop
Le Martini Lemon Drop a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. La combinaison de jus de citron et de sirop simple crée un équilibre parfait entre l'aigre et le sucré, tandis que la vodka ajoute une touche douce et forte. Le bord sucré ajoute une touche supplémentaire de douceur à chaque gorgée.
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Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
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Le Pisco Sour est un cocktail bien équilibré qui offre une combinaison de saveurs douces, acidulées et fortes. Le Pisco apporte une base douce et fruitée, tandis que le jus de citron vert ajoute une acidité vive et rafraîchissante. Le sirop de sucre apporte une touche de douceur, et le blanc d'œuf crée une texture riche et mousseuse. Les bitters sur le dessus ajoutent une subtile complexité aromatique.
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Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
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Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Informations supplémentaires pour vous aider à préparer Tom Collins Vierge
La composition de base du sirop simple est relativement simple – un rapport 1:1 de sucre et d'eau. Ce mélange est chauffé jusqu'à dissolution du sucre, résultant en un sirop clair et sucré.
Tout savoir sur le sirop simpleInsérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture