Calories : 70
Matières grasses : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 18g
Alcool% : 0%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le Julep à la Menthe est un cocktail du Sud classique traditionnellement préparé avec du bourbon, du sucre, de l'eau, de la glace pilée ou râpée et de la menthe fraîche. En tant que version non alcoolisée, le Mocktail Julep à la Menthe conserve les qualités rafraîchissantes de l'original, ce qui en fait un favori pour ceux qui préfèrent une option sans alcool ou pour être dégusté lors d'événements où l'alcool peut ne pas être approprié. Il est particulièrement populaire pendant le Kentucky Derby, mais sa nature rafraîchissante en fait un succès pour les fêtes et rassemblements estivaux.
Ce Mocktail Julep à la Menthe est une symphonie de fraîcheur avec un arôme mentholé qui chatouille les sens. Il est sucré, mais pas écoeurant, avec une subtile nuance herbacée de la menthe. La glace pilée le rend incroyablement rafraîchissant et parfait pour se rafraîchir lors d'une chaude journée.
Utiliser 15ml de menthe est juste la bonne quantité pour infuser la boisson d'un arôme rafraîchissant sans submerger le palais. Considérez les feuilles comme le drapeau vert qui donne le coup d'envoi de la course : sans elles, vous ne faites que regarder des voitures sur une piste. Économisez sur la menthe, et vous pourriez aussi bien siroter de l'eau sucrée.
Une cuillère à soupe de sucre adoucit la donne : le Roméo de la menthe, si vous voulez. Il équilibre magnifiquement les herbes et le 'bourbon'. Trop peu, et c'est l'heure du thé sans biscuits ; trop, et vous êtes à Candyland.
60ml d'eau aident à dissoudre le sucre, le transformant en un sirop simple avec une touche mentholée. C'est le médiateur qui assure des pourparlers de paix entre le sucré et l'herbacé. Sans eau, il vous reste un mocktail granuleux et non diplomatique.
60ml de cet imposteur de libation vous donne les saveurs chaudes d'un bourbon sans l'ivresse. Comme une doublure dans un film, il est là pour vous faire croire à l'histoire sans aucun des risques. Pas de bourbon alternatif ? Vous auriez une limonade mentholée participant à une course de chevaux.
Suffisamment pour remplir votre verre, la glace pilée transforme votre boisson en un pays des merveilles glacé. Elle refroidit rapidement la boisson, mariant les ingrédients en un trésor froid. Sans elle, c'est comme faire de la luge sur une colline herbeuse : ce n'est tout simplement pas le même frisson.
Ingrédients : Remplacez 30ml d'eau par du jus de concombre. Recette : Mélangez la menthe comme d'habitude, mais avec du jus de concombre pour une note extra croquante. Suivez le reste de la recette et garnissez de tranches de concombre. Saveur : Ajoute une touche de fraîcheur du jardin, parfaite pour les journées extra chaudes où vous voulez que vos boissons soient aussi rafraîchissantes qu'un plongeon dans la piscine.
Ingrédients : Complétez avec de l'eau pétillante au lieu de l'eau ordinaire. Recette : Mélangez, puis complétez avec une explosion de bulles avant de garnir. Saveur : Introduit un pétillement ludique à la fête, pour ceux qui aiment danser sur leur palais à chaque gorgée.
Ingrédients : Ajoutez une pincée de sirop de gingembre au processus de mélange. Recette : Suivez les instructions standard, en ajoutant le zing du gingembre. Remuez généreusement. Saveur : Apporte une chaleur épicée au mocktail, créant une touche zestée pour ceux qui aiment un petit coup de pouce.
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Entièrement gratuit.
Absolument ! Multipliez simplement les ingrédients par le nombre de portions dont vous avez besoin et mélangez-les dans un grand pichet. Ajoutez la glace pilée dans des verres individuels lorsque vous êtes prêt à servir pour éviter la dilution.
Un Julep à la Menthe est traditionnellement servi dans une tasse en argent ou en étain, mais un verre highball ou un verre Collins peut également être utilisé si ceux-ci ne sont pas disponibles.
La menthe verte est généralement préférée pour sa saveur douce et plus douce. Cependant, toute menthe fraîche peut être utilisée selon vos préférences gustatives.
La recette du Mocktail Julep à la Menthe fournie est déjà adaptée aux végétaliens. Assurez-vous simplement d'utiliser du sucre végétalien si vous êtes préoccupé par le traitement au charbon d'os.
Outre le Kentucky Derby, il est idéal pour les garden-parties, les fêtes prénuptiales, les fêtes de naissance ou tout rassemblement par temps chaud où une boisson rafraîchissante et non alcoolisée est demandée.
Vous pouvez préparer l'infusion de bourbon non alcoolisée jusqu'à une semaine à l'avance. Conservez-la dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour conserver ses saveurs.
Des tranches de citron ou de citron vert, des baies fraîches ou une pincée de sucre glace peuvent également faire des garnitures attrayantes et savoureuses pour ce mocktail.
Placez des glaçons dans un sac robuste et utilisez un rouleau à pâtisserie ou un maillet pour les écraser jusqu'à la consistance désirée.
La Bombe aux Fruits Rouges est douce et fruitée, avec une pétillance apportée par le Sprite. La vodka à la framboise ajoute une saveur acidulée de fruits rouges qui est équilibrée par la douceur du soda. C'est une boisson légère et effervescente qui se boit facilement.
Le cocktail Blonde aux Fraises offre un délicieux mélange de notes sucrées et acidulées, avec la fraîcheur des fraises qui ressort. La vodka fournit une base propre et nette, tandis que le jus de citron ajoute un piquant zesté. Le sirop simple arrondit la boisson avec une touche de douceur, et le soda introduit un élément pétillant qui rend le cocktail léger et rafraîchissant.
Le Mule Alpine offre un mélange harmonieux d'épices et de douceur, avec un arrière-goût botanique. Le Old Tom Gin offre une base légèrement plus sucrée que les gins classiques, tandis que le Génépi apporte un profil herbacé complexe. Le jus de citron vert ajoute une acidité nécessaire, et la ginger beer apporte un pétillant poivré qui rend la boisson à la fois vivifiante et réconfortante.
Le cocktail Cendrillon offre un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées, avec un goût léger et rafraîchissant. La combinaison de jus de fruits crée une sensation tropicale, tandis que le ginger ale ajoute un pétillement subtil.
Le cocktail Shirley Temple est doux, rafraîchissant et légèrement acidulé. La combinaison de ginger ale, de grenadine et de limonade crée un équilibre délicieux de saveurs, à la fois satisfaisant et désaltérant.
Le Paloma Sans Alcool a une saveur de pamplemousse rafraîchissante et légèrement acidulée avec une nuance sucrée. Il est pétillant, léger et désaltérant, avec une subtile pointe de sel qui rehausse les notes d'agrumes.
Le punch aux canneberges est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et acidifiées. Le jus de canneberge apporte un goût légèrement acidulé et fruité, tandis que le jus d'orange ajoute une touche de douceur et d'éclat d'agrumes. La saveur générale est bien équilibrée, légère et rafraîchissante.
La limonade pétillante est une délicieuse combinaison de saveurs acidulées, sucrées et légèrement amères. Le jus de citron apporte un goût acidulé et vif, tandis que le sirop de sucre l'équilibre avec une touche de douceur. L'eau gazeuse ajoute une effervescence rafraîchissante et de la légèreté à la boisson.
Le cocktail Orange Julius a un goût sucré, acidulé et crémeux avec une pointe de vanille. Il est léger et rafraîchissant, ce qui le rend parfait pour une chaude journée d'été ou comme boisson dessert.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Dernier Mot est un cocktail bien équilibré avec un profil de saveur complexe. Il est à la fois doux, acidulé, herbacé et légèrement amer. Le gin offre une base forte et axée sur le genièvre, tandis que la Chartreuse ajoute une riche complexité herbacée. La liqueur de marasquin apporte une touche de douceur, et le jus de citron vert ajoute une finale rafraîchissante et acidulée.
Le cocktail Bijou a un goût complexe et bien équilibré, avec des notes herbacées et botaniques provenant du gin et de la Chartreuse verte, la douceur du vermouth doux et une pointe d'amertume des bitters à l'orange. C'est une boisson forte, riche et légèrement sucrée avec une texture lisse et veloutée.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le cocktail Sauterelle est doux, crémeux et rafraîchissant avec une pointe de menthe. La combinaison des saveurs de chocolat et de menthe crée une texture lisse et veloutée à la fois riche et légère.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Le cocktail Gimlet a un goût vif, acidulé et légèrement sucré. L'association du gin et du jus de citron vert crée une saveur rafraîchissante et vive, tandis que le sirop de sucre simple ajoute une touche de douceur pour équilibrer l'acidité. Le goût général est net, vif et tonique.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Insérez la cuillère dans le verre jusqu'à ce qu'elle touche le fond. Gardez le dos de la cuillère contre la paroi intérieure du verre et remuez dans un mouvement circulaire doux. Le but est de mélanger la glace et les ingrédients sans agiter ni éclabousser.
Tout savoir sur comment remuerLa clé d'un bon pilage est d'écraser les ingrédients juste assez pour libérer leurs saveurs sans en faire trop. Un pilage excessif peut entraîner un goût amer, surtout avec les herbes.
Tout savoir sur comment pilerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture