Calories : 150
Lipides : 0g
Protéines : 0g
Glucides : 15g
Alcool : 14%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
Le cocktail Mango Baby est une boisson vibrante et rafraîchissante qui trouve ses racines dans les régions tropicales où les mangues abondent. C'est un ajout relativement récent à la scène des cocktails, conçu pour capturer l'essence de l'été dans un verre.
Le cocktail Mango Baby est un mélange délicieux de saveurs sucrées et acidulées avec une subtile touche pétillante de l'eau gazeuse. La liqueur et le sirop de mangue apportent une douceur riche et fruitée, tandis que la vodka ajoute une morsure douce et propre qui équilibre la boisson. C'est un cocktail léger et rafraîchissant avec une touche tropicale, parfait pour être dégusté par une chaude journée.
3 cl de liqueur de mangue ajoutent le thème central de la saveur tropicale au cocktail. Trop, et vous submergeriez les autres saveurs ; trop peu, et vous perdez le punch de la mangue. Si elle est omise, vous manquerez la profondeur qu'elle apporte. Une liqueur de pêche pourrait être une variante, apportant une ambiance de fruit à noyau.
3 cl de vodka offrent une toile vierge pour que les saveurs se mélangent. Un spiritueux neutre, il n'éclipse pas la mangue mais donne de la puissance au cocktail. L'absence se traduirait par une boisson plus douce. Vous pourriez remplacer par du rhum blanc pour une sensation plus caribéenne, ce qui ajoute une légère douceur.
1 cl de jus de mangue apporte une dose de bonheur de mangue sans diluer la boisson. Un excès peut diluer la force du cocktail. De l'autre côté, l'absence diminuerait le goût frais de la mangue. Le jus d'ananas peut servir d'alternative, offrant une autre couche de douceur tropicale.
1 cl de sirop de mangue est la touche sucrée pour équilibrer la boisson. Trop rendrait la boisson écoeurante ; trop peu n'équilibrera pas le coup de pied de la vodka. Sans lui, le cocktail devient trop vif. Le sirop de miel pourrait être un substitut d'édulcorant naturel, offrant une douceur plus riche.
3 cl d'eau gazeuse ajoutent le pétillant qui rend le cocktail rafraîchissant et léger en bouche. Trop transformerait le cocktail en un spritzer faible ; trop peu, et il manque de vivacité. L'omettre complètement vous donne une boisson plus dense. L'eau tonique pourrait être utilisée pour une touche amère qui se marie bien avec la douceur.
Si vous voulez boire quelque chose, vous pouvez utiliser notre recherche augmentée par intelligence artificielle pour trouver le meilleur cocktail pour vous.
Entièrement gratuit.
Conservez votre liqueur de mangue dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil, afin de préserver son goût et d'éviter qu'elle ne se détériore.
Oui, vous pouvez créer un mocktail en remplaçant la vodka par de l'eau pétillante ou un spiritueux non alcoolisé, en gardant les saveurs de mangue comme vedette.
Des apéritifs légers, des plats de fruits de mer ou des salades tropicales complètent les saveurs fruitées et acidulées du cocktail Mango Baby.
Les mangues sont généralement en pleine saison pendant les mois d'été, ce qui en fait le meilleur moment pour utiliser des mangues fraîches pour les cocktails.
Outre une tranche de mangue fraîche, pensez à ajouter un brin de menthe ou une tranche de citron vert pour une touche de couleur et un soupçon de saveur supplémentaire.
Optez pour des variétés de mangues cultivées localement, dans la mesure du possible, afin de soutenir les pratiques agricoles durables et de réduire votre empreinte carbone.
Le cocktail Indian Summer est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et le piquant du jus de citron vert sont parfaitement équilibrés par la chaleur du gingembre et la subtile chaleur du piment. L'ajout de rhum confère à la boisson une note douce et légèrement fumée, ce qui en fait un cocktail bien équilibré et satisfaisant.
Le cocktail Été Indien est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La douceur de la mangue et l'acidité du jus de citron vert créent un équilibre parfait, tandis que le gingembre et le piment ajoutent une chaleur subtile qui persiste en bouche. Le goût général est rafraîchissant, fruité et exotique.
Le Daïquiri à la Mangue a un goût sucré et acidulé, avec la douceur naturelle des mangues mûres et l'acidité du jus de citron vert. C'est un cocktail équilibré et rafraîchissant, avec une texture douce et une pointe de chaleur du rhum.
La Margarita est un cocktail bien équilibré avec une saveur vive et citronnée. Elle est à la fois douce et acidulée, le piquant du jus de citron vert complétant la douceur de la liqueur d'orange. La tequila ajoute une base forte et terreuse, tandis que le bord salé rehausse le goût général et ajoute une touche savoureuse.
Le Daïquiri est un cocktail rafraîchissant, acidulé et légèrement sucré avec une pointe d'agrumes. Il a un goût léger et vif, ce qui le rend parfait pour les temps chauds ou comme apéritif.
La Piña Colada est un cocktail sucré, crémeux et fruité avec une texture onctueuse. Les saveurs d'ananas et de noix de coco se mélangent harmonieusement, créant une sensation gustative tropicale. Le rhum ajoute une chaleur et une profondeur subtiles à la boisson.
Le cocktail Bramble est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et fruitées. Le gin fournit une base forte et herbacée, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La liqueur de mûre et le sirop simple apportent un équilibre sucré et fruité à la boisson.
Le Nocino a une saveur riche, complexe et légèrement amère. Il présente des notes de noix, de vanille et d'épices, avec une pointe de douceur. La finale est longue et chaleureuse, avec une amertume agréable qui persiste en bouche.
Le Café Jamaïcain offre un profil gustatif complexe. Il est riche et robuste grâce au café infusé, doux et légèrement épicé grâce au rhum brun, et possède un velouté grâce à la liqueur de café. La crème fouettée ajoute une onctuosité luxueuse, et la graine de café enrobée de chocolat offre un croquant délicieux et un coup de pouce supplémentaire de saveur de café.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Le cocktail Mary Pickford est un délicieux mélange de saveurs douces, acidulées et fruitées. Le jus d'ananas et la grenadine lui confèrent une douceur tropicale, tandis que la liqueur de marasquin ajoute une touche de cerise et d'amande. Le rhum offre une finale douce et légèrement chaleureuse.
Le cocktail Barracuda est un délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et légèrement amères. La douceur du jus d'ananas et le piquant du jus de citron vert créent une base rafraîchissante et fruitée, tandis que le rhum ajoute une profondeur chaleureuse et riche. La liqueur Galliano apporte une subtile touche d'amertume herbacée, équilibrant le goût général et en faisant une boisson harmonieuse et satisfaisante.
Le Mojito est un cocktail rafraîchissant, sucré et légèrement acidulé, avec une touche de menthe et une subtile note de rhum. C'est une boisson bien équilibrée, à la fois vivifiante et facile à siroter.
Le Mint Julep a un goût rafraîchissant, sucré et légèrement mentholé. C'est un cocktail bien équilibré avec une forte base de bourbon et une finale herbacée et rafraîchissante.
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant, légèrement épicé et acidulé, avec une pointe de douceur. La combinaison de vodka, de bière de gingembre et de jus de citron vert crée un profil de saveur équilibré et vivifiant.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture