Escouade de Fusillade Mexicaine Cocktail Recette

L'Escouade de Fusillade Mexicaine est un cocktail classique qui remonte aux années 1930. Il a été créé pour la première fois au La Cucaracha Bar à Mexico par un barman nommé Tino Rosendo. Ce cocktail est parfait pour ceux qui apprécient les boissons à base de tequila avec une touche d'épices et une pointe de douceur. Il a gagné en popularité auprès des amateurs de tequila et est souvent dégusté lors de célébrations et de rassemblements.

L'Escouade de Fusillade Mexicaine a un goût bien équilibré avec une combinaison de saveurs sucrées, acidulées et épicées. La tequila fournit une base forte et terreuse, tandis que la grenadine ajoute une touche de douceur. Le jus de citron vert apporte une acidité rafraîchissante, et l'Angostura bitters lui donne une subtile note épicée.

• On pense que le nom 'Escouade de Fusillade Mexicaine' a été inspiré par le climat politique tumultueux au Mexique dans les années 1930.
• La recette originale demandait du sirop de grenade au lieu de la grenadine, mais la grenadine est devenue l'ingrédient le plus courant en raison de sa disponibilité.
• L'Escouade de Fusillade Mexicaine est souvent comparée à la Margarita classique, car les deux cocktails contiennent de la tequila, du jus de citron vert et un édulcorant.

1. Remplir un shaker à cocktail de glace.
2. Ajouter la tequila, le jus de citron vert, la grenadine et l'Angostura bitters dans le shaker.
3. Bien agiter jusqu'à ce que le mélange soit refroidi et homogène.
4. Filtrer le mélange dans un verre rempli de glace.
5. Compléter avec du soda club si désiré.
6. Garnir d'une rondelle de citron vert et d'une cerise.

• Utilisez du jus de citron vert frais pour une saveur plus vive.
• Réfrigérez votre verre avant de verser le cocktail pour qu'il reste froid plus longtemps.
• Bien agiter pour s'assurer que tous les ingrédients sont bien mélangés.

Accords Mets

• Tacos aux crevettes grillées : La saveur zestée du citron vert et la douceur de la grenadine complètent les fruits de mer frais, tandis que la carbonisation fumée ajoute une nouvelle dimension.
• Chips et Guacamole : L'acidité du cocktail tranche avec la richesse du guacamole, créant une expérience gustative équilibrée.
• Ailes de poulet épicées : Les notes sucrées et d'agrumes du cocktail aideront à refroidir le piquant des ailes.

Accords Boissons

• Bière Mexicaine Froide : Une lager légère complétera le cocktail sans en masquer les saveurs.
• Mezcal en accompagnement : Pour ceux qui apprécient une touche plus fumée, un accompagnement de mezcal peut rehausser le profil de l'agave.
• Michelada : Si vous recherchez une option sans alcool, une michelada offre une alternative rafraîchissante à base de bière avec un profil de saveur similaire au citron vert et aux épices.

• Tequila : Peut être remplacée par du Mezcal pour une saveur plus fumée.
• Grenadine : Peut être substituée par du sirop de grenade ou du jus de canneberge.
• Angostura bitters : Peut être remplacé par des orange bitters pour une tournure différente.

Escouade de Fusillade Mexicaine Épicée

Ajoutez une petite tranche de jalapeño au shaker avant de mélanger. Cela infuse le cocktail d'un coup de fouet ardent, parfait pour ceux qui aiment une touche épicée. Le résultat ? Une boisson plus audacieuse qui danse sur votre langue comme une danseuse de flamenco avec un tempérament de feu.

Confrontation Enfumée

Remplacez la tequila par du mezcal et ajoutez une pincée de sel de mer fumé. Cela introduit une profondeur fumée et une touche savoureuse, transformant l'Escouade de Fusillade Mexicaine en une confrontation avec un mystérieux pistolero des sierras enfumées.

La Patrouille de la Grenade

Utilisez du jus de grenade à la place de la grenadine et un trait de liqueur d'orange. Cela apporte une saveur de grenade plus authentique avec une touche d'agrumes. La patrouille emprunte désormais une nouvelle voie, combinant les anciennes méthodes avec un zeste de modernité.