Calories:150
Lipides:0g
Protéines:0g
Glucides:15g
Alcool %:20%
Je suis tombé amoureux de l'art de la mixologie il y a 6 ans. Depuis, j'ai perfectionné mes compétences, créé une grande variété de recettes de cocktails, et partagé ma passion avec d'autres amateurs.
29 mars 2025
La Boule de Feu Atomique est un cocktail inspiré par la populaire confiserie épicée à la cannelle du même nom. Il a été créé par des barmen qui souhaitaient capturer le coup de fouet ardent et la douce sensation de brûlure du bonbon sous une forme liquide. Ce cocktail est parfait pour ceux qui aiment un peu de piquant dans leurs boissons.
La Boule de Feu Atomique est un cocktail épicé, sucré et légèrement acidulé. Le whisky à la cannelle lui donne un coup de fouet ardent, tandis que le cidre de pomme et la grenadine ajoutent un équilibre doux et acidulé. C'est une boisson audacieuse et corsée avec une chaleur persistante qui vous réchauffe de l'intérieur.
Les 4,5 cl de whisky à la cannelle apportent une chaleur épicée qui est l'âme du cocktail Boule de Feu Atomique. C'est la saveur principale et sans elle, la boisson perdrait son "feu". Si vous vous sentez audacieux, augmenter la mise avec un versement de 6 cl intensifierait "l'explosion", mais attention, la flamme pourrait devenir trop chaude !
3 cl de cidre de pomme donnent une touche sucrée et acidulée qui complète la chaleur de la cannelle et apporte une nuance de saison. Moins de cidre pourrait conduire à une boisson trop épicée, tandis que plus pourrait noyer l'audace du whisky. Si le cidre de pomme n'est pas disponible, le jus de pomme peut le remplacer, mais attendez-vous à une saveur plus sucrée et moins complexe.
L'ajout de seulement 1,5 cl de grenadine apporte une touche de douceur de grenade et une teinte de coucher de soleil. Trop et vous aurez une montée de sucre entre les mains, trop peu et le cocktail pourrait pencher vers le côté acidulé. Pour une touche d'originalité, essayez un sirop de framboise pour une version aux saveurs de baies.
Les 1,5 cl de jus de citron sont cruciaux pour l'équilibre. Il coupe à travers la douceur, ajoutant une fraîcheur zestée. Sans lui, la boisson pourrait devenir écoeurante. Le jus de citron vert pourrait également fonctionner, offrant un coup de fouet d'agrumes plus vif et plus prononcé.
La glace est essentielle pour refroidir la boisson, rendant les saveurs nettes et rafraîchissantes. L'absence de glace se traduirait par une expérience tiède et moins attrayante. La glace pilée peut rendre la boisson plus froide et la diluer plus rapidement si vous le préférez.
Enfin, la garniture de bâton de cannelle non seulement est élégante, mais infuse également une épice subtile et durable que les buveurs peuvent remuer. Sans lui, vous manquez une couche supplémentaire d'arôme de cannelle qui complète l'expérience sensorielle.
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Entièrement gratuit.
Oui, vous pouvez créer une version sans alcool de la Boule de Feu Atomique en remplaçant le whisky à la cannelle par du sirop de cannelle sans alcool et le cidre de pomme par du jus de pomme.
Compte tenu de son goût ardent et sucré, la Boule de Feu Atomique se marie bien avec des apéritifs savoureux, comme des plateaux de fromages ou des noix grillées.
Oui, vous pouvez préparer une grande quantité à l'avance, mais évitez d'ajouter de la glace avant de servir afin d'éviter la dilution due à la fonte de la glace.
Pour manipuler correctement un shaker à cocktail, fixez le shaker avec les deux mains - une main sur la base et l'autre en haut - puis secouez-le vigoureusement pendant environ 10 à 15 secondes.
Bien que le cidre de pomme apporte une acidité unique à la Boule de Feu Atomique, vous pouvez utiliser du jus de canneberge ou même un soda aux agrumes pour un profil de saveur différent.
Le punch au cidre est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le cidre de pomme apporte une douceur naturelle, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La cannelle et les autres épices apportent chaleur et complexité à la boisson, la rendant parfaite pour être dégustée lors d'une soirée fraîche.
Le cocktail Tarte aux Pommes Chaude a un goût sucré et fruité avec une touche de chaleur provenant des épices. Le cidre de pomme et l'eau-de-vie de pomme lui donnent une forte saveur de pomme, tandis que la cannelle et la noix de muscade ajoutent une subtile note épicée. La crème fouettée sur le dessus ajoute une texture crémeuse et onctueuse à la boisson.
Le cocktail Québec a un goût riche, sucré et légèrement acidulé. La combinaison du whisky, du sirop d'érable et du cidre de pomme crée un mélange harmonieux de saveurs à la fois réconfortantes et rafraîchissantes. Le cocktail a une texture lisse et veloutée et une finale persistante qui vous en donne envie de plus.
La Pink Lady a un goût délicat, fruité et légèrement sucré avec une pointe d'acidité. Le gin apporte une subtile nuance herbacée, tandis que la grenadine et le blanc d'œuf créent une texture lisse et veloutée.
La Caipiroska est un cocktail rafraîchissant, fruité et légèrement acidulé. La combinaison du citron vert, du sucre et de la vodka crée un équilibre parfait de saveurs sucrées et acides. Le citron vert pilé ajoute une explosion d'agrumes, tandis que le sucre aide à adoucir l'acidité.
Le cocktail Rickey est une boisson rafraîchissante, acidulée et légèrement sucrée avec une touche d'agrumes. Il a un goût léger et vif, parfait pour les chaudes journées ou comme rafraîchissement entre les plats.
Le Tequila Sunrise a un goût sucré et fruité, avec une pointe d'acidité provenant du jus d'orange et de la grenadine. La tequila ajoute une chaleur subtile et de la profondeur à la saveur, ce qui en fait une boisson équilibrée et satisfaisante.
Le Punch Planteur est un cocktail fruité, rafraîchissant et bien équilibré. Il a un goût sucré et acidulé, avec une pointe d'acidité provenant des agrumes. Le rhum ajoute une chaleur et un côté légèrement épicé, tandis que la grenadine apporte une touche de douceur.
Le Singapore Sling a un goût complexe et fruité avec un équilibre de notes sucrées, acidulées et amères. Il est rafraîchissant, acidulé et légèrement effervescent, avec une pointe de nuances herbacées.
Le Whiskey Sour est un cocktail bien équilibré avec un goût acidulé et acidulé provenant du jus de citron, une douceur subtile provenant du sirop de sucre et une sensation riche et chaleureuse provenant du whisky. Le blanc d'œuf ajoute une texture lisse et crémeuse.
Le Tom Collins a un goût rafraîchissant, légèrement acidulé et modérément sucré. C'est un cocktail bien équilibré avec une texture douce et légère, ce qui le rend facile à boire et à apprécier.
Le French 75 a un goût vif et effervescent avec un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées. La combinaison de gin, de jus de citron et de sirop de sucre crée une base acidulée et rafraîchissante, tandis que le champagne ajoute une finale luxueuse et pétillante.
Le Bloody Mary est un cocktail savoureux, épicé et acidulé avec une forte saveur de tomate. La vodka ajoute un coup de fouet subtil, tandis que la sauce Worcestershire et la sauce piquante offrent une profondeur de saveur complexe. Le jus de citron ajoute une touche d'acidité, et le sel de céleri et le poivre noir lui donnent un léger côté terreux.
Le Dark 'N' Stormy présente un profil de saveur audacieux, épicé et légèrement sucré. Le rhum brun riche et foncé constitue une base solide, tandis que la bière de gingembre ajoute un coup de fouet rafraîchissant et zesté. Le jus de citron vert ajoute une touche d'acidité pour équilibrer la douceur.
Le cocktail Painkiller est un mélange délicieux de saveurs sucrées, acidulées et légèrement épicées. La combinaison des jus d'ananas et d'orange crée une base fruitée, tandis que la crème de coco ajoute une douceur riche et crémeuse. Le rhum brun offre une base forte et chaleureuse, et la noix de muscade fraîchement râpée sur le dessus ajoute une subtile touche d'épice.
Ajoutez d'abord vos ingrédients dans le shaker, puis la glace. Remplissez-le aux ¾ de sa capacité pour assurer suffisamment d'espace pour secouer. Tenez le shaker à deux mains (une sur le dessus et une sur le dessous) et secouez vigoureusement. Le mouvement doit venir de vos épaules, pas de vos poignets.
Tout savoir sur comment secouerPlacez la passoire choisie sur le shaker ou le verre à mélange, en vous assurant qu'elle est bien ajustée. Versez le cocktail dans un verre à travers la passoire, qui retiendra les ingrédients solides et la glace. Si vous doublez la filtration, tenez la passoire fine entre le shaker et le verre.
Tout savoir sur comment filtrerLa garniture d'une boisson de bar dépend du type de garniture et du cocktail. Généralement, cela implique de préparer la garniture (comme couper une tranche d'agrume ou cueillir un brin de menthe), puis de l'ajouter à la boisson de manière visuellement attrayante (comme la percher sur le bord ou la faire flotter dessus).
Tout savoir sur la garniture