10 Cocktails au cidre de pomme que vous pouvez préparer en quelques minutes
Laissez-vous tenter par l'univers enchanteur des cocktails au cidre, une expérience gustative exquise qui sublimera vos moments de dégustation. Parfaits pour les réunions automnales ou les soirées cocooning, ces cocktails réinventent les classiques avec une touche d'originalité. Ne manquez pas l'occasion de savourer ces créations rafraîchissantes et savoureuses !
Cocktails au cidre : Un incontournable pour tous les amateurs de boissons
Pourquoi vous allez les adorer :
- Le cidre apporte une douceur et un piquant délicieux à vos cocktails, les rendant parfaits pour ceux qui apprécient les boissons fruitées et rafraîchissantes.
- Ces cocktails sont polyvalents, adaptés à diverses occasions telles que les fêtes de fin d'année, les dîners romantiques ou simplement une soirée de détente à la maison.
Quand les savourer :
- Réunions d'automne : Célébrez la saison en intégrant le cidre dans vos boissons, créant ainsi une atmosphère chaleureuse et conviviale pour vos invités.
- Soirées cocooning : Installez-vous confortablement avec un bon livre ou votre film préféré tout en sirotant un délicieux cocktail au cidre.
Un monde de saveurs vous attend
Les cocktails au cidre sont le moyen idéal d'explorer des saveurs nouvelles et excitantes. Que vous soyez un adepte des boissons classiques ou des créations audacieuses, il y en a pour tous les goûts dans l'univers des boissons infusées au cidre. Alors, saisissez un verre, préparez un cocktail et laissez vos papilles gustatives embarquer pour un voyage inoubliable !
Punch au cidre
Le punch au cidre est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées, acidulées et épicées. Le cidre de pomme apporte une douceur naturelle, tandis que le jus de citron ajoute une acidité rafraîchissante. La cannelle et les autres épices apportent chaleur et complexité à la boisson, la rendant parfaite pour être dégustée lors d'une soirée fraîche.
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Ingrédients
- Apple cider: 750ml
- Lemon juice: 60ml
- Dark rum: 180ml
- Brandy: 120ml
- Simple syrup: 60ml
- Cinnamon sticks: 2
- Whole cloves: 6
- Star anise: 2
- Orange slices: 4
- Lemon slices: 4
- Apple slices: 4
- Ice cubes: 12
Recette
- In a large saucepan, combine the apple cider, lemon juice, dark rum, brandy, simple syrup, cinnamon sticks, whole cloves, and star anise
- Heat the mixture over low heat, stirring occasionally, until warm and fragrant (do not boil)
- Remove the saucepan from heat and let the mixture cool for a few minutes
- Strain the punch into a large punch bowl or serving container, discarding the spices
- Add the orange, lemon, and apple slices to the punch
- Serve the Cider Punch over ice in individual glasses, garnished with additional fruit slices and cinnamon sticks if desired
Tarte aux Pommes Chaude
Le cocktail Tarte aux Pommes Chaude a un goût sucré et fruité avec une touche de chaleur provenant des épices. Le cidre de pomme et l'eau-de-vie de pomme lui donnent une forte saveur de pomme, tandis que la cannelle et la noix de muscade ajoutent une subtile note épicée. La crème fouettée sur le dessus ajoute une texture crémeuse et onctueuse à la boisson.
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Ingrédients
- Apple cider: 8 oz(240ml)
- Apple brandy: 1.5 oz(45ml)
- Cinnamon: 1 pinch
- Nutmeg: 1 pinch
- Whipped cream: 1 dollop
Recette
- Heat the apple cider in a small saucepan over medium heat until warm, but not boiling.
- Add the apple brandy to the warmed apple cider and stir to combine.
- Pour the mixture into a heatproof glass or mug.
- Sprinkle a pinch of cinnamon and nutmeg over the top of the drink.
- Top with a dollop of whipped cream.
- Serve immediately and enjoy!
Québec
Le cocktail Québec a un goût riche, sucré et légèrement acidulé. La combinaison du whisky, du sirop d'érable et du cidre de pomme crée un mélange harmonieux de saveurs à la fois réconfortantes et rafraîchissantes. Le cocktail a une texture lisse et veloutée et une finale persistante qui vous en donne envie de plus.
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Ingrédients
- Whiskey: 2 oz(60ml)
- Maple syrup: 1 oz(30ml)
- Apple cider: 2 oz(60ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Ice: As needed
- Apple slice: 1
- Cinnamon stick: 1
Recette
- In a cocktail shaker, combine the following ingredients:
- 2oz whiskey
- 1oz maple syrup
- 2oz apple cider
- 0.5oz lemon juice
- 2 dashes of Angostura bitters
- Fill the shaker with ice and shake vigorously for 15-20 seconds.
- Strain the mixture into a rocks glass filled with fresh ice.
- Garnish the cocktail with an apple slice and a cinnamon stick.
Snakebite
Le cocktail Snakebite a un goût vif et rafraîchissant avec un équilibre parfait de saveurs douces et acidulées. La combinaison de la bière blonde et du cidre lui confère un léger arrière-goût fruité, tandis que la crème de cassis ajoute une touche de douceur et une couleur éclatante.
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Ingrédients
- Lager: 1 part
- Cider: 1 part
- Blackcurrant liqueur: 1 splash
Recette
- Fill a pint glass halfway with lager
- Fill the remaining half with cider
- Add a splash of blackcurrant liqueur
- Stir gently to combine
Verger en Colère
Le cocktail Verger en Colère a une saveur vive, douce et légèrement acidulée, avec un arrière-goût rafraîchissant de pomme. Le cidre de pomme et la liqueur de pomme lui confèrent un goût prononcé de pomme, tandis que la cannelle ajoute une note chaude et épicée.
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Ingrédients
- Angry orchard hard cider: 4 oz(120ml)
- Apple liqueur: 1 oz(30ml)
- Cinnamon schnapps: 1 oz(30ml)
- Apple slice: 1
- Cinnamon stick: 1
Recette
- Fill a glass with ice.
- Pour the apple liqueur and cinnamon schnapps over the ice.
- Top with the Angry Orchard Hard Cider.
- Stir gently to combine.
- Garnish with an apple slice and a cinnamon stick.
Couronne d'érable
Le cocktail Couronne d'érable est une boisson douce et réconfortante avec une pointe d'épice. La saveur d'érable du whisky est complétée par le cidre de pomme doux et acidulé, tandis que la cannelle ajoute une touche de chaleur et d'épice.
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Ingrédients
- Crown royal maple finished whisky: 1.5 oz(45ml)
- Apple cider: 4 oz(120ml)
- Cinnamon stick: 1
Recette
- Fill a glass with ice.
- Pour 1.5 oz of Crown Royal Maple Finished Whisky over the ice.
- Top with 4 oz of apple cider.
- Stir well to combine.
- Garnish with a cinnamon stick.
Boule de Feu Atomique
La Boule de Feu Atomique est un cocktail épicé, sucré et légèrement acidulé. Le whisky à la cannelle lui donne un coup de fouet ardent, tandis que le cidre de pomme et la grenadine ajoutent un équilibre doux et acidulé. C'est une boisson audacieuse et corsée avec une chaleur persistante qui vous réchauffe de l'intérieur.
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Ingrédients
- Cinnamon whiskey: 1.5 oz(45ml)
- Apple cider: 1 oz(30ml)
- Grenadine: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.5 oz(15ml)
- Ice cubes: As needed
- Cinnamon stick: 1 for garnish
Recette
- Fill a cocktail shaker with ice.
- Add the cinnamon whiskey, apple cider, grenadine, and lemon juice.
- Shake well until the outside of the shaker becomes frosty.
- Strain into a rocks glass filled with ice.
- Garnish with a cinnamon stick.
Cidre et Cassis
Le goût du Cidre et Cassis est un équilibre délicieux de sucré et d'acidulé. La crème de cassis apporte une saveur profonde de fruits rouges qui complète le côté sec et l'effervescence du cidre. C'est une boisson rafraîchissante avec une touche fruitée, parfaite pour ceux qui aiment une touche de douceur dans leurs boissons.
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Ingrédients
- Cider: 16 oz(480ml)
- Blackcurrant cordial: 1 oz(30ml)
- Lemon zest: 1tsp
Recette
- Prepare the Blackcurrant Cordial
- In a saucepan, combine 1 pound of frozen blackcurrant, 1 cup of water, and half a pound of sugar.
- Heat gently, stirring until the sugar dissolves.
- Simmer for 3 minutes, then add the juice and zest of 1 lemon.
- Simmer for another 3 minutes.
- Let the mixture cool completely, then strain through a fine sieve.
- Bottle the cordial and refrigerate.
- Assemble the Drink
- Fill a pint glass with ice.
- Pour 16 ounces of cider over the ice.
- Add 1 ounce of blackcurrant cordial.
- Stir gently to mix.
- Garnish with a twist of lemon zest.
Jus de Jésus
Le Jus de Jésus est un cocktail robuste et puissant avec un profil de saveur complexe. Il est fort en raison de la combinaison de whisky et de vodka, et la lager et le cidre ajoutent une dimension pétillante et fruitée. Le concentré de cassis apporte un contraste sucré et acidulé, ce qui en fait une boisson au caractère affirmé.
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Ingrédients
- Blackcurrant squash: 0.5 oz(15ml)
- Bell's scotch whisky: 4 oz(120ml)
- Smirnoff vodka: 4 oz(120ml)
- Foster's lager: 4 oz(120ml)
- Strongbow cider: 4 oz(120ml)
Recette
To make a Jesus Juice cocktail:
- Fill a beer glass 1/4 full with Bell's Scotch Whisky.
- Add Smirnoff Vodka until the glass is half full.
- Pour in Foster's Lager until the glass is 3/4 full.
- Top off with Strongbow Cider until the glass is almost full.
- Add a splash of blackcurrant squash.
- Stir gently and serve.
Saute-Barrière
Le Saute-Barrière offre un mélange harmonieux de sucré et d'acidulé avec la chaleur du bourbon et une pointe d'amertume provenant des bitters et de l'IPA. Le sirop d'érable apporte une douceur onctueuse qui est équilibrée par le jus de citron zesté, tandis que le cidre de pomme ajoute un fruité croquant au mélange.
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Ingrédients
- Bourbon whiskey: 1 oz(30ml)
- Apple cider: 1 oz(30ml)
- Maple syrup: 0.5 oz(15ml)
- Lemon juice: 0.25 oz(8ml)
- Angostura bitters: 2 dashes
- Ipa beer: 3 oz(90ml)
Recette
- Fill a shaker with ice.
- Add bourbon, apple cider, maple syrup, lemon juice, and bitters to the shaker.
- Shake well to combine and chill the ingredients.
- Strain the mixture into a chilled glass.
- Top with IPA beer.
- Stir gently to mix.
- Garnish with an apple slice or a cinnamon stick, if desired.
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