Windsor Cocktail Rezept

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Windsor Nährwertinformationen

Kalorien:180

Fett:0g

Protein:0g

Kohlenhydrate:10g

Alkohol:15%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Windsor Cocktail ist ein klassisches Getränk, dessen Ursprünge bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreichen. Er ist nach dem Windsor Hotel in Montreal, Kanada, benannt, wo er erstmals kreiert wurde. Der Cocktail erfreute sich schnell großer Beliebtheit bei der Elite-Klientel des Hotels und wurde bald zu einem Favoriten bei gesellschaftlichen Zusammenkünften der High Society.

  • Das Windsor Hotel war ein luxuriöses Etablissement, das Reiche und Berühmte anzog
  • Der Cocktail war ein Favorit unter den Hotelgästen, darunter Politiker, Prominente und Mitglieder des Königshauses
  • Der Windsor Cocktail hat sich seither zu einem Klassiker entwickelt, der von Cocktail-Enthusiasten auf der ganzen Welt genossen wird

Wie schmeckt ein Windsor?

Der Windsor Cocktail hat einen komplexen und raffinierten Geschmack mit einer perfekten Balance aus süßen, sauren und bitteren Noten. Er ist sanft und samtig, mit einem Hauch von Wärme vom Whiskey und einem erfrischenden Zitruskick vom Zitronensaft.

Interessante Fakten über den Windsor

  • Der Windsor Cocktail wird aufgrund seiner Ähnlichkeiten mit dem klassischen Manhattan Cocktail manchmal als 'Canadian Manhattan' bezeichnet
  • Das Originalrezept sah kanadischen Whiskey vor, aber er kann auch mit Bourbon oder Roggenwhiskey zubereitet werden
  • Der Cocktail wird typischerweise in einem gekühlten Cocktailglas serviert, garniert mit einer Zitronenzeste

Zutaten

Kanadischer Whiskey

Kanadischer Whiskey verleiht eine weiche, leicht süße Basis mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Die Verwendung von 60 ml ergibt einen ausgewogenen Cocktail; zu viel würde andere Aromen überdecken, zu wenig, und dem Getränk würde der Körper fehlen. Bei Substitution durch Bourbon ist ein süßerer, kräftigerer Geschmack zu erwarten.

Emma Rose

Zitronensaft

15 ml Zitronensaft sorgen für eine Säure, die die süßen Komponenten ausgleicht und Frische verleiht. Wenn Sie ihn vergessen, wird Ihrem Windsor der Pfiff fehlen! Ersetzen Sie ihn durch Limettensaft für eine spritzigere Variante.

Alex Green

Zuckersirup

Mit 15 ml ergänzt der Zuckersirup die natürliche Süße des Whiskeys, ohne das Getränk übermäßig süß zu machen. Weniger Sirup würde den Cocktail zu sauer machen, während mehr die subtilen Aromen des Whiskeys überdecken könnte. Probieren Sie Honigsirup für eine reichhaltigere Süße.

Mary Mitkina

Angosturabitter

Die 2 Spritzer Bitter tragen eine Schicht komplexer Gewürze und einen Hauch von Kräuternoten bei. Sie sind wie der Feenstaub des Cocktails – nur ein bisschen verändert alles. Ohne sie wäre der Cocktail eindimensional. Orangenbitter können eine spritzige Alternative sein.

Emma Rose

Zitronenzeste

Die Zitronenzeste ist nicht nur eine hübsche Garnitur; die über dem Getränk ausgedrückten Öle verleihen Aroma und einen Hauch von Zitrusgeschmack. Ohne sie könnten Sie diese leuchtende Kopfnote verpassen. Eine Orangenzeste könnte funktionieren, wenn Sie sich abenteuerlustig fühlen.

Alex Green

Rezept. Wie man einen Windsor zubereitet

  1. In einem Rührglas den kanadischen Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup und Angosturabitter vermischen
  2. Das Rührglas mit Eis füllen und gut verrühren, bis es gut gekühlt ist
  3. Die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas abseihen
  4. Mit einer Zitronenzeste garnieren

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie frisch gepressten Zitronensaft für einen lebendigeren Geschmack
  • Kühlen Sie Ihr Cocktailglas im Voraus für ein kühleres Getränk
  • Rühren Sie den Cocktail vorsichtig um, um das Getränk nicht zu stark zu verwässern

Ideale Kombinationen

Vorspeisen

  • Räucherlachs: Die Rauchnote des Lachses unterstreicht die Komplexität des Whiskeys.
  • Gouda-Käse: Ein halbfester Käse wie Gouda kann die Reichhaltigkeit des Windsor ergänzen.

Hauptspeisen

  • Gegrilltes Steak: Der kräftige Geschmack von gegrilltem Steak passt hervorragend zu den kräftigen, eichigen Noten des kanadischen Whiskeys.
  • Schweinebraten: Ein saftiger Schweinebraten mit seiner natürlichen Süße und seinen Fetten harmoniert wunderbar mit den Zitrus- und Süßnoten des Cocktails.

Desserts

  • Zitronentarte: Die Zitrusnoten in der Tarte und im Cocktail können sich gegenseitig verstärken.
  • Pekannusstorte: Die karamellisierten Pekannüsse können die süßen und nussigen Aromen des Whiskeys widerspiegeln.

Alkoholfreie Paarungen

  • Ginger Ale: Kann als Gaumenreiniger zwischen den Schlucken wirken und die Würze der Bitter ergänzen.
  • Kaffee: Nach dem Cocktail kann Kaffee die komplexen Aromen des Windsor betonen, besonders wenn Ihr Kaffee einen Hauch von Karamell hat.

Was Sie in einem Windsor ändern können

  • Bourbon oder Roggenwhiskey kann anstelle von kanadischem Whiskey verwendet werden
  • Limettensaft kann Zitronensaft für eine andere Zitrusnote ersetzen
  • Honigsirup kann anstelle von Zuckersirup für einen süßeren Geschmack verwendet werden
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Cocktail Variationen

Ahorn-Windsor

  • Ersetzen Sie den Zuckersirup durch Ahornsirup für eine kanadische Note. Die reichhaltige Süße des Ahorns ergänzt die Noten des Whiskeys und verleiht ein waldartiges Aroma. Erwarten Sie ein gemütlicheres, herbstlicheres Getränk, das zu einem Blockhausabend passt.

Gewürzter Windsor

  • Geben Sie während des Rührvorgangs eine Zimtstange und eine Prise gemahlene Muskatnuss zu den Bittern hinzu. Dies bringt eine warme Würze, perfekt für die kälteren Monate, und verwandelt den Windsor in eine festliche Umarmung im Glas.

Windsor Sour

  • Erhöhen Sie den Zitronensaft auf 22 ml und fügen Sie eine schaumige Spitze hinzu, indem Sie den Cocktail mit einem Eiweiß schütteln. Das Ergebnis ist eine cremigere Textur mit einem hellen, würzigen Geschmack. Diese Variante ist wie ein würziger Pullover für Ihr Getränk!

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Häufig gestellte Fragen

Wann genießt man den Windsor Cocktail am besten?

Der Windsor Cocktail eignet sich aufgrund seines raffinierten Geschmacks und seiner ausgewogenen Komplexität perfekt als Aperitif am späten Abend oder bei gesellschaftlichen Zusammenkünften.

Warum ist der Windsor Cocktail auch als 'Canadian Manhattan' bekannt?

Der Windsor Cocktail wird oft mit dem Manhattan verglichen, da die Zubereitungsmethode und die Verwendung von Whiskey ähnlich sind. Seine einzigartige Note mit Zitronensaft verleiht ihm jedoch seine eigene Identität.

Kann ich den Windsor Cocktail in größeren Mengen zubereiten?

Ja, Sie können den Windsor Cocktail in größeren Mengen zubereiten. Für den besten Geschmack und die beste Qualität wird jedoch empfohlen, jeden Cocktail frisch zuzubereiten.

Beeinflusst die Art des Whiskeys den Geschmack des Windsor Cocktails erheblich?

Ja, die Art des verwendeten Whiskeys kann seinen Geschmack beeinflussen. Kanadischer Whiskey ist in der Regel weich und leicht, während Bourbon tendenziell vollmundiger mit Noten von Vanille ist. Roggenwhiskey kann dem Getränk Würze verleihen.

Wie kann ich den Windsor Cocktail genießen, wenn ich keinen Alkohol trinke?

Sie können eine alkoholfreie Version des Windsor Cocktails genießen. Ersetzen Sie den Whiskey durch alkoholfreien Whiskey oder einfachen Sirup nach Geschmack.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Windsor

Die Grundzusammensetzung von Zuckersirup ist relativ einfach – ein 1:1-Verhältnis von Zucker und Wasser. Diese Mischung wird erhitzt, bis sich der Zucker auflöst, was zu einem klaren, süßen Sirup führt.

Alles über Zuckersirup lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Führen Sie den Löffel in das Glas ein, bis er den Boden berührt. Halten Sie den Rücken des Löffels gegen die Innenwand des Glases und rühren Sie in einer sanften, kreisenden Bewegung. Ziel ist es, Eis und Zutaten zu verwirbeln, ohne zu plätschern.

Alles über das Rühren lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

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