Tropischer Juckreiz Cocktail Rezept

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Tropischer Juckreiz Nährwertinformationen

Kalorien: 250

Fett: 0g

Protein: 0g

Kohlenhydrate: 30g

Alkohol: 14%

Erstellt von

Nic Polotnianko

Ich habe mich vor 6 Jahren in die Kunst der Mixologie verliebt. Seitdem habe ich meine Fähigkeiten perfektioniert, eine große Vielfalt an Cocktailrezepten erstellt und meine Leidenschaft mit anderen Enthusiasten geteilt.

29. März 2025

Geschichte

Der Cocktail Tropischer Juckreiz ist ein klassisches Tiki-Getränk, das in den 1950er Jahren von Harry Yee kreiert wurde, einem Barkeeper im Hilton Hawaiian Village in Waikiki, Hawaii. Dieser exotische Cocktail erlangte schnell Popularität bei Touristen und Einheimischen gleichermaßen und wurde zu einem festen Bestandteil in Tiki-Bars auf der ganzen Welt.

  • Der Name 'Tropischer Juckreiz' soll von dem Juckreiz nach einem tropischen Urlaub inspiriert worden sein, den viele Menschen verspüren.
  • Der Cocktail wird oft mit einem Rückenkratzer als Garnitur serviert, was zu seinem verspielten und skurrilen Charakter beiträgt.
  • Die Tiki-Kultur, die Mitte des 20. Jahrhunderts entstand, ist bekannt für ihre aufwendigen Cocktails, tropischen Themen und polynesisch inspirierten Dekorationen.

Wie schmeckt ein Tropischer Juckreiz?

Der Tropische Juckreiz ist ein erfrischender, fruchtiger und leicht herber Cocktail mit einem Hauch von Süße. Die Kombination aus Rum, Bourbon und tropischen Fruchtsäften ergibt ein ausgewogenes, komplexes Geschmacksprofil, das sowohl reichhaltig als auch belebend ist.

Interessante Fakten über den Tropischer Juckreiz

  • Das Originalrezept für den Tropischen Juckreiz sah eine Mischung aus hellem und dunklem Rum vor, hat sich aber seither weiterentwickelt und enthält auch Bourbon.
  • Der Cocktail wird typischerweise in einem hohen Hurricane-Glas serviert, das seine leuchtenden Farben und Garnituren zur Geltung bringt.
  • Der Tropische Juckreiz wird oft mit hawaiianischen Luaus und Tiki-Partys in Verbindung gebracht, was ihn zu einer beliebten Wahl für festliche Anlässe macht.

Zutaten

Heller Rum

Heller Rum verleiht unserem Cocktail eine saubere, leicht süße Basis – er ist der Sandstrand unter der tropischen Sonne. Mehr als 30 ml könnten Ihnen das Gefühl geben, auf hoher See gestrandet zu sein.

Alex Green

Dunkler Rum

Dunkler Rum ist wie der Schatten der Palme an diesem Strand und liefert reichhaltige Karamellnoten. Zu viel könnte Sie früher als erwartet nach Schatten suchen lassen!

Emma Rose

Bourbon

Bourbon bringt mit seinen Vanille- und Eichennoten einen Hauch von südlichem Geheimnis. Bei 15 ml flüstert er süße Worte, ohne den tropischen Chor zu übertönen.

Mary Mitkina

Maracujasaft

Das herbe, exotische Herz dieses Getränks. Seine spritzige Persönlichkeit ergänzt die Süße und verleiht Tiefe. Ohne ihn würden Sie die Leidenschaft im Tropischen Juckreiz verlieren!

Alex Green

Orangensaft

Orangensaft bringt eine vertraute, sonnige Stimmung in den Mix. Ohne ihn besteht die Gefahr, dass sich die anderen Aromen in einem unbekannten Inselwald verirren.

Emma Rose

Ananassaft

Dieser Saft bringt das tropische Aroma, das Sie beim Trinken einatmen möchten. Ihn wegzulassen ist wie ein Tropenurlaub ohne Strand!

Mary Mitkina

Grenadine

Ein Schuss dieses süßen, roten Elixiers verleiht Ihrem Getränk einen Sonnenuntergangsfarbton. Es ist wie der letzte Pinselstrich auf einem Meisterwerk – die kleine Geste, die einen großen Unterschied macht.

Alex Green

Crushed Ice

Ausreichend, um die flüssige Mischung in eine erfrischende Flucht zu verwandeln, aber nicht so viel, dass es Ihre Paradiesvorstellungen verwässert.

Emma Rose

Garnituren

Der letzte Schliff ist entscheidend – unsere Ananas möchte 'Hallo' sagen und die Kirsche ist der süße Abschiedskuss. Und vergessen Sie nicht den Rückenkratzer, denn jeder Juckreiz braucht eine gute Linderung!

Alternativen: Das Austauschen von Säften gegen ähnliche tropische Säfte kann Spaß machen – denken Sie an Guave oder Litschi. Behalten Sie einfach den Geist (Wortspiel beabsichtigt)!

Mary Mitkina

Rezept. Wie man einen Tropischer Juckreiz zubereitet

  1. Füllen Sie einen Cocktailshaker mit Crushed Ice.
  2. Geben Sie den hellen Rum, dunklen Rum, Bourbon, Maracujasaft, Orangensaft, Ananassaft und Grenadine in den Shaker.
  3. Gut schütteln, um die Zutaten zu vermischen und zu kühlen.
  4. Seihen Sie die Mischung in ein hohes Hurricane-Glas ab, das mit frischem Crushed Ice gefüllt ist.
  5. Mit einer Ananasspalte, Cocktailkirsche und einem Rückenkratzer garnieren.
  6. Sofort servieren und genießen!

Profi-Tipps

  • Verwenden Sie nach Möglichkeit frische Säfte für den besten Geschmack.
  • Schütteln Sie den Cocktailshaker kräftig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind.
  • Kühlen Sie Ihr Glas vor dem Servieren, damit Ihr Cocktail länger kühl bleibt.

Ideale Kombinationen

Vorspeisen & Snacks

  • Gegrillte Garnelenspieße: Der leichte und spritzige Geschmack von Garnelen, der mit einem Hauch von Rauch verfeinert wird, passt wunderbar zu den tropischen Noten im Cocktail.
  • Kokosnuss-Hähnchenstreifen: Die Süße der Kokosnusskruste ergänzt die fruchtige Süße des Cocktails.

Hauptgerichte

  • Teriyaki-Lachs: Die süße und würzige Teriyaki-Glasur harmoniert mit den tropischen und zitrusartigen Noten des Cocktails.
  • Hawaiianische BBQ-Hähnchenpizza: Die Mischung aus herzhaften, süßen und würzigen Aromen in der Pizza passt gut zum komplexen, aber erfrischenden Geschmack des Tropischen Juckreizes.

Desserts

  • Mango-Sorbet: Ein leichtes und erfrischendes Sorbet reinigt den Gaumen, ohne die Aromen des Cocktails zu überdecken.
  • Ananas-Kuchen: Die karamellisierte Ananas und die Rumnoten im Kuchen spiegeln die tropische Essenz des Cocktails wider.

Was Sie in einem Tropischer Juckreiz ändern können

  • Heller Rum: Kann durch weißen Rum ersetzt werden.
  • Dunkler Rum: Kann durch gewürzten Rum ersetzt werden, um ein anderes Geschmacksprofil zu erzielen.
  • Bourbon: Wenn nicht verfügbar, kann Whiskey verwendet werden.
  • Maracujasaft: Mangosaft kann als Ersatz verwendet werden.
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Cocktail Variationen

Tropensturm

  • Bourbon durch Kokosnussrum ersetzen: Dies verleiht dem Getränk eine zusätzliche Schicht tropischen Geschmacks und macht es noch strandtauglicher.
  • Einen Schuss Blue Curaçao hinzufügen: Nicht nur wegen der Farbe, sondern auch für eine leicht bittere Orangenote.
  • Rezept: Befolgen Sie das Originalrezept, ersetzen Sie Bourbon durch Kokosnussrum und fügen Sie nach dem Schütteln einen Schuss Blue Curaçao hinzu. Die Farbe ähnelt einem stürmischen Meer und die Aromen entführen Sie auf ein intensives Inselabenteuer.

Inselgeflüster

  • Hellen und dunklen Rum durch gewürzten Rum ersetzen: Dies verleiht eine Komplexität mit einem Hauch von Gewürzen wie Vanille, Zimt und Muskatnuss.
  • Bourbon durch Pfirsichlikör ersetzen: Der Pfirsich verleiht eine subtile, süße Fruchtigkeit und reduziert die alkoholische Schärfe.
  • Rezept: Verwenden Sie anstelle von hellem und dunklem Rum gewürzten Rum und anstelle von Bourbon Pfirsichlikör. Es verwandelt Ihren Cocktail in ein milderes und aromatischeres Erlebnis, wie eine sanfte Brise an einem abgelegenen Strand.

Sonnenuntergangsglück

  • Einen Schuss Kirschlikör obenauf geben: Dies fügt nicht nur eine schöne Schicht hinzu, sondern führt auch einen tiefen Kirscharoma ein.
  • Rezept: Wie gewohnt zubereiten und dann vorsichtig Kirschlikör über die Rückseite eines Löffels gießen, um eine Schicht auf der Oberseite zu erzeugen. Dieser Cocktail hat jetzt eine süße Kirschnote und eine Farbverlaufsfarbe, die einem Sonnenuntergang über dem Meer ähnelt.

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Häufig gestellte Fragen

Ist der Tropische Juckreiz ein starker Cocktail?

Der Tropische Juckreiz gilt aufgrund der Mischung aus Alkoholen wie hellem Rum, dunklem Rum und Bourbon als ein Cocktail mittlerer Stärke.

Warum heißt er 'Tropischer Juckreiz'?

Der Name 'Tropischer Juckreiz' soll von der Sehnsucht vieler Menschen nach einem tropischen Urlaub inspiriert sein. Die fruchtigen Aromen und die lustige Präsentation des Getränks tragen dazu bei, die Trinkenden in ein tropisches Paradies zu entführen.

Wie entstand die Cocktailkultur in Hawaii?

Die Cocktailkultur in Hawaii entstand aus der Tiki-Kultur Mitte des 20. Jahrhunderts, die von polynesischen Traditionen und Ästhetik inspiriert war. Viele Barkeeper wie Harry Yee wurden berühmt für die Kreation aufwendiger fruchtiger Cocktails wie des Tropischen Juckreizes.

Welche Speisen passen gut zum Tropischen Juckreiz?

Der Tropische Juckreiz passt gut zu Inselküche wie gegrilltem Fisch, Hühnchen oder Schweinefleisch. Die Süße des Cocktails ergänzt die würzigen und herzhaften Aromen dieser Speisen.

Welche anderen beliebten Tiki-Cocktails gibt es?

Weitere beliebte Tiki-Cocktails sind der Mai Tai, Blue Hawaii und Zombie Cocktail, die alle auch farbenfrohe Präsentationen und exotische Fruchtaromen aufweisen.

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Zusätzliche Informationen zur Zubereitung von Tropischer Juckreiz

Zuerst die Zutaten in den Shaker geben, dann Eis hinzufügen. Füllen Sie ihn zu ¾, um genügend Platz zum Schütteln zu lassen. Halten Sie den Shaker mit beiden Händen (eine oben, eine unten) und schütteln Sie kräftig. Die Bewegung sollte aus den Schultern kommen, nicht aus den Handgelenken.

Alles über das Schütteln lernen

Setzen Sie das gewählte Sieb auf den Shaker oder das Rührglas und stellen Sie sicher, dass es fest sitzt. Gießen Sie den Cocktail durch das Sieb in ein Glas; es fängt feste Zutaten und Eis auf. Beim Doppelt-Abseihen halten Sie das feine Netzsieb zwischen Shaker und Glas.

Alles über das Abseihen lernen

Das Garnieren eines Bardrinks hängt von der Art der Garnitur und des Cocktails ab. Im Allgemeinen beinhaltet es die Vorbereitung der Garnitur (wie das Schneiden einer Zitrusscheibe oder das Pflücken eines Minzzweigs) und das Hinzufügen zum Drink auf optisch ansprechende Weise (z. B. am Rand platzieren oder oben schwimmen lassen).

Alles über das Garnieren lernen

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